tag:blogger.com,1999:blog-19056077991815387312024-03-13T19:57:02.974-07:00ChocolateSaltAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.comBlogger77125tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-20186038257071884522018-05-23T05:06:00.001-07:002018-05-23T08:21:45.781-07:00סלט מלפפונים וענבים ליום קיץ חם<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div align="RIGHT" style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">יש
שיחות שנעוצות לי בראש, למרות
שאין להן שום חשיבות מיוחדת. </span></div>
<span style="font-family: inherit;">כמו
זאת על השיטות לשמירת טריותם של עלי חסה
במקרר, שהתנהלה לפני כעשור
במשרד העיצוב הקטן בו עבדתי. אני
נזכרת באיש ההוא (שרק סיפרו עליו ובכלל לא היכרתי) שבכל שבוע היה מפרק ראש חסה
לעלים, שוטף אותם,
מייבש ועוטף אחד אחד בנייר מגבת רך, כמו היו
תינוקות חסרי ישע. ואז אני מתבוננת
בעלים הכמושים שמציצים אלי מתוך השקית
של החסה הפרטית שלי וצוחקת על עצמי לרגע.</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1TMZ_jw2QWN_0OVvp_47JDnUMXDc7_voMOr6J9aS7QBryZEhKDrn8AFQrn6MfWEUCek8V1MxWLvLg3rBgH65wI05ZUaAceZRI1YkXZo1TMPAtQ_sVdpmnLqhbUbTLEUgYvNh46Ec7l2x/s1600/chocosalt_talziporin_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1TMZ_jw2QWN_0OVvp_47JDnUMXDc7_voMOr6J9aS7QBryZEhKDrn8AFQrn6MfWEUCek8V1MxWLvLg3rBgH65wI05ZUaAceZRI1YkXZo1TMPAtQ_sVdpmnLqhbUbTLEUgYvNh46Ec7l2x/s640/chocosalt_talziporin_1.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
צוחקת על כך שלרגע חשבתי שמשהו כמו עיטוף עלי חסה בודדים על בסיס קבוע, הוא משהו שאני מסוגלת להתחייב אליו. אני הרי בקושי מצליחה להתחייב לשגרת טיפוח עור הפנים (היוש חבילות בדואר של מיני מרקחות שאני לא יודעת מה עושים איתן - מצפים לכן כאן!).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWlZy8l4FRzOH9EsW9pVfegNWIdR2j5jvt0IVNWeSXBO3SV4fvCHk9AU-W-yVTtBAm-SWtqC-dN8wqlFDLel5P9cyR9pZy9uuXlGtw0KXslaQzCqxuiuyO61PafIMqgQ5lamtSUfRViem8/s1600/chocosalt_talziporin_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWlZy8l4FRzOH9EsW9pVfegNWIdR2j5jvt0IVNWeSXBO3SV4fvCHk9AU-W-yVTtBAm-SWtqC-dN8wqlFDLel5P9cyR9pZy9uuXlGtw0KXslaQzCqxuiuyO61PafIMqgQ5lamtSUfRViem8/s640/chocosalt_talziporin_2.jpg" width="640" /></a></div>
ועל האפשרות שפעילות סזיפית מהסוג הנ״ל בכלל יכולה להכנס לשגרה של אנשים פרומים כמוני (וגם בכלל אני ותינוקות כבר סיימנו).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuP6ufcIwDF5mqWzC3i3b6NS_WooiLQd218uLVGHNjdzZNn4UTjqxD6ievOvc4k42kwdaFXrQRo5ZJqI3s9IlhxaNvIZORxWizUtr4cMpxHq9A5fHFWuG7V_tgCjcjIeqNZyJ2DNa8f9Z3/s1600/chocosalt_talziporin_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuP6ufcIwDF5mqWzC3i3b6NS_WooiLQd218uLVGHNjdzZNn4UTjqxD6ievOvc4k42kwdaFXrQRo5ZJqI3s9IlhxaNvIZORxWizUtr4cMpxHq9A5fHFWuG7V_tgCjcjIeqNZyJ2DNa8f9Z3/s640/chocosalt_talziporin_3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
מצד שני, במיוחד בימים חמים, יש לי קרייב מטורף לעלים פריכים ורעננים, לירוקים עסיסיים ולביסים חמוצים-מתוקים שמתפוצצים בפה בקרירות של קוביית קרח המחליקה על העור.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi03qAFhYBtdkQl09s-ewdvtKhy1i0P2XeX2YyPqvHaLhak0P21uZOrCsQ0RCLWg9w6uHAt3Mjz_8_EguJmT30hD90JcPMfrkuuDANT6qSjUryNhyphenhyphentj1rnFyXvuHlB6YtNmbqnmL3vOFc10/s1600/chocosalt_talziporin_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi03qAFhYBtdkQl09s-ewdvtKhy1i0P2XeX2YyPqvHaLhak0P21uZOrCsQ0RCLWg9w6uHAt3Mjz_8_EguJmT30hD90JcPMfrkuuDANT6qSjUryNhyphenhyphentj1rnFyXvuHlB6YtNmbqnmL3vOFc10/s640/chocosalt_talziporin_4.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZT_x201qJeogwEe2kmqFsKAkpIczOx4miDZqx0E5g7KDAsq2PSR8zzsS4GkKG0eT5NciuVpIrg_EcW0aNvCA9l_2U4IVfALvkzoSNcC1NEz27Xcl1MVaAZ-hxYnRwWjzg1K3XaGaKI8wQ/s1600/chocosalt_talziporin_5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt47c1CV87s-1I8q1e4GEO-nhFvANcHFy8dW86LZPNnGEDzE0GFeZUTPdFQA9H4Vivx4r2riWQnnl3A7-XtEpIAmx1aUQo0U8g28IuU_SnXty4TCRZe2WrJeqtY1U-yg6cCv5ZpIqRlOho/s1600/chocosalt_talziporin_5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt47c1CV87s-1I8q1e4GEO-nhFvANcHFy8dW86LZPNnGEDzE0GFeZUTPdFQA9H4Vivx4r2riWQnnl3A7-XtEpIAmx1aUQo0U8g28IuU_SnXty4TCRZe2WrJeqtY1U-yg6cCv5ZpIqRlOho/s640/chocosalt_talziporin_5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
ואז אני פותחת את דלת המקרר וליבי צונח. כי ארגז הירקות הגיע כבר לפני שבוע (והלוק של דרי המקרר מהזן העלי בהתאם), כי השוק רחוק, כי חם לי מדי לצעוד למכולת המקומית, כי מי יכולה להיות משהו חוץ מעצלנית במזג האוויר הזה?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8wUVBl-DkIj9kOMPYn4np1MGxkaWEjzdc_TIWTRAkSS1MH9352dEMkIfO95Ib4e5Pr1gT-jJRlqRJs7FJuG1_NZs-wIGQL1b_J7kfDRvx_FIGZg_6PX74qTlxxxoBsPLC1__WZGzBi5r/s1600/chocosalt_talziporin_6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8wUVBl-DkIj9kOMPYn4np1MGxkaWEjzdc_TIWTRAkSS1MH9352dEMkIfO95Ib4e5Pr1gT-jJRlqRJs7FJuG1_NZs-wIGQL1b_J7kfDRvx_FIGZg_6PX74qTlxxxoBsPLC1__WZGzBi5r/s640/chocosalt_talziporin_6.jpg" width="640" /></a></div>
אבל מלפפונים תמיד יש ומעכשיו עד דצמבר, גם ענבים, ונענע אפשר לגדל בעציץ (זה תקף לכל האנשים שאינם אני ולא מתים להם כל העציצים על בסיס קבוע). ככה, בקלילות, נולד לו הסלט הזה, שהוא כל מה שאני רוצה לאכול ביום קיץ חם ולנצח! ולוקח פחות מ-10 דקות להכין אותו!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEFZHwJaP3jJlvQaqAPngkgmB6wlksfzJ-GRXZV4BUNUpzoPlNxddPVcNkzs4SkK9wYGRC4_ryl2wBLo8woijBDyMt-C5eLxNEyUCjlARQSkkGpUWOSlYkCCzIpdB9oYfAlcDOu-taDSM6/s1600/chocosalt_talziporin_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEFZHwJaP3jJlvQaqAPngkgmB6wlksfzJ-GRXZV4BUNUpzoPlNxddPVcNkzs4SkK9wYGRC4_ryl2wBLo8woijBDyMt-C5eLxNEyUCjlARQSkkGpUWOSlYkCCzIpdB9oYfAlcDOu-taDSM6/s640/chocosalt_talziporin_7.jpg" width="640" /></a></div>
<h2 style="text-align: right;">
סלט מלפפונים וענבים</h2>
<span style="font-size: large;">צריך:</span><br />
2 מלפפונים בינוניים פלוס וסופר טריים<br />
2 חופני ענבים חצויים (ירוקים, סגולים או מה שטעים)<br />
עלי נענע משני גבעולים, מופרדים ושטופים<br />
לימון שלם מפולט לפלחים (כלומר ללא הקליפה החיצונית וללא הציפה הפנימית) + המיץ שנותר ב׳גוף׳ הלימון<br />
כף שמן זית<br />
2 כפיות דבש<br />
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי<br />
<br />
<span style="font-size: large;">מכינים:</span><br />
בעזרת קולפן פורסים את המלפפונים לפרוסות דקות לאורך ומשרים במי קרח ל-5-10 דקות.<br />
מגלגלים כל פרוסת מלפפון לגליל הדוק יחסית (נגיד סביב האצבע) ונזהרים לא לשבור אותן. האמת שזה ממש לא חובה, אבל זה נותן למלפפונים צורה עגלגלה וחמודה.<br />
מערבבים יחד את כל המרכיבים בקערה, מזלפים מעל שמן זית, דבש ואת מיץ הלימון (פשוט תסחטו את מה שנשאר מעל), מתבלים במלח ופלפל ומערבבים בעדינות בעזרת הידיים.<br />
<br />
זה כל כך טעים!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2q9jeGgnE9k9JP5L_E_MAdLcBkybUd6xFDvldatCMevXABiUdB9JD-sWPKnO1UYngmviRm4399LlV3v-AGcDMiUbJHzcalIPomVDgcQ0jntsLaOICxdArWbmF_VlasfDJuFFyXzxelUuK/s1600/chocosalt_talziporin_8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2q9jeGgnE9k9JP5L_E_MAdLcBkybUd6xFDvldatCMevXABiUdB9JD-sWPKnO1UYngmviRm4399LlV3v-AGcDMiUbJHzcalIPomVDgcQ0jntsLaOICxdArWbmF_VlasfDJuFFyXzxelUuK/s640/chocosalt_talziporin_8.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-22138666097282307812018-04-08T23:51:00.003-07:002018-04-24T05:32:12.808-07:00אנגליה עם ילדים - חלק שני<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjfEJFE3xmS8U_Jps1Eq8oIbd_l5Ct9gsGk3dZH1ixUPl65Qpm2qTln0tC4wOVUPkIGD4Y5mg94xyKOzoopmG3majZm9vXI6A3ExES0NEh-DzZsSae8VRVLsuY2lcUoIQ0x5XKGjgDEzJn/s1600/chocolatesalt_england2-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjfEJFE3xmS8U_Jps1Eq8oIbd_l5Ct9gsGk3dZH1ixUPl65Qpm2qTln0tC4wOVUPkIGD4Y5mg94xyKOzoopmG3majZm9vXI6A3ExES0NEh-DzZsSae8VRVLsuY2lcUoIQ0x5XKGjgDEzJn/s640/chocolatesalt_england2-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
זוכרים שדיברנו ב<a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2018/03/blog-post.html">חלק הראשו</a>ן של הפוסט הזה, על עניין השבת עד שבת בעונת החופשות הבריטית? אז באותה מידה שתתקשו למצוא דירה לפרק זמן של פחות משבוע, כך תתקשו למצוא מקום על הכביש בימי החילוף, כלומר שישי ושבת. במיוחד אם דרככם לקורנוול (מחוז הנופש הקיצי) או החוצה ממנה. נסיעה שעל הנייר (או על מפת הגוגל) היתה אמורה לארוך משהו כמו 4 שעות, התמתחה ל-7 שעות מפלצתיות של צפייה בכל סוגי הקרוונים באנגליה.<br />
אבל אז...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqvZcnqnoZwT-Wt77N-oIVIo3-bYPN_2cYMv5QKjXDGz7iwdzl4jdiLBIPkOdjJHqlwfPHee-0DBap8fIijxxIUizqkJi2Nz77R4RdZqdNLMeeF0A4iFH3CNQB9z3-7-YXnQap_5z7eXb6/s1600/chocolatesalt_england2-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqvZcnqnoZwT-Wt77N-oIVIo3-bYPN_2cYMv5QKjXDGz7iwdzl4jdiLBIPkOdjJHqlwfPHee-0DBap8fIijxxIUizqkJi2Nz77R4RdZqdNLMeeF0A4iFH3CNQB9z3-7-YXnQap_5z7eXb6/s640/chocolatesalt_england2-2.jpg" width="640" /></a></div>
אז הגענו לקוטג׳ שלנו ב-Ebrington - כפר שקט שאין בו דבר מלבד בתים יפים, גינות מגוננות לעילא והגסטרו-פאב שזכה לתואר הפאב הכפרי הטוב ביותר באנגליה לשנת 2017.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFdgXTW9i0lOiZl1dUiDGa0INi4jY6NY8Je_zeLUDJ9HC4oBfB1bMSrwSsCGRn5ekaVzOiuzDLdllcjaEIl8x6pPpqWn4hgvNqULCeWTMhJzAseDMpvfY5-H1ngUkOQHdAD8jPKpnwe_9o/s1600/chocolatesalt_england2-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFdgXTW9i0lOiZl1dUiDGa0INi4jY6NY8Je_zeLUDJ9HC4oBfB1bMSrwSsCGRn5ekaVzOiuzDLdllcjaEIl8x6pPpqWn4hgvNqULCeWTMhJzAseDMpvfY5-H1ngUkOQHdAD8jPKpnwe_9o/s640/chocolatesalt_england2-3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">וזה היה המטבח</td></tr>
</tbody></table>
החלק האחרון של הטיול שלנו, היה באיזור יותר בואו נגיד ״קלאסי״ לטיולים שיוצאים מחוץ ללונדון, ה-Cotswolds. אם אתם מחפשים כפרים אנגליים מושלמים, גינות מהאגדות ונופי כפר קסומים - זה היעד שלכם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjriU5kL6dw4GsVWMGzUl6dw74J008r1-HDA_IZgIvzhNGWb_dclzQMthS36tjvCTaxnSBfP6Vp8uRt511T4J2Roz0vvMhwumFIXppjTNh1eAIoOthyphenhypheny_-KVJHwl4LuO5ve1x8LS2prBq8_/s1600/chocolatesalt_england2-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjriU5kL6dw4GsVWMGzUl6dw74J008r1-HDA_IZgIvzhNGWb_dclzQMthS36tjvCTaxnSBfP6Vp8uRt511T4J2Roz0vvMhwumFIXppjTNh1eAIoOthyphenhypheny_-KVJHwl4LuO5ve1x8LS2prBq8_/s640/chocolatesalt_england2-4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
את הבית המתוק שלנו לשבוע הקרוב מצאנו ב-<a href="https://www.character-cottages.co.uk/">Character Cottages</a>, שאוסף לתוכו בתים קסומים בריכוז שלא תמצאו ב-Airbnb בתוספת שירות מצוין אך נטול פנים. לא פגשנו אף אחד בבואנו או בצאתנו, אך קיבלנו קוטג׳ מצוחצח ומצוייד לעילא, כולל עוגת שוקולד מושקעת במקרר. המקרר יש לציין נמצא במטבח. גם הקוטג׳ נבחר הרבה בגלל המטבח, שמכיל בתוכו תנור AGA שפשוט היינו חייבים לנסות פעם אחת. אם אתם שואלים מה זה AGA, סימן שלא צפיתם מספיק בתוכניות בישול בריטיות בחייכם, ובשבילכם אסביר. AGA הוא תנור ברזל קרמי יצוק שעובד על עיקרון צבירת חום, כך שמקור בעירה חלש יחסית מייצר עוצמות חום גבוהות. לתנור יש תאים וכירות שונות כשלכל אחד עוצמה אחרת ויעוד אחר (פלטה לחימום צלחות כבר היתה לכם בבית?), כשהרעיון הוא שהכירות משמשות לרוב להתחלת הבישול ומסיימים אותו באחד התאים (אפיה, צליה, בישול איטי, שימור חום). רוב ההוראות לגבי ההתנהלות בבית היו קשורות בתנור ותחזוקתו (לחץ קל). אם התחלתם לפנטז על אחד כזה, אל תטרחו אלא אם אתם מתכננים רילוקיישן למדינה צוננת יותר - הוא חם, מאד, כל הזמן.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9NREmiAWYJeOogR9ID-VqUlsTaxf7775NV422dS6U29Ar1r-Dd-5yfLUv8SH8C9DTBse7NYm0QlZHVlM96ec2VOwgzNggkILhUeXuCnhgGbwIFkSTo4B6Bn6TwyMIS5LHSQ-hmWPEEKP/s1600/chocolatesalt_england2-5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ9NREmiAWYJeOogR9ID-VqUlsTaxf7775NV422dS6U29Ar1r-Dd-5yfLUv8SH8C9DTBse7NYm0QlZHVlM96ec2VOwgzNggkILhUeXuCnhgGbwIFkSTo4B6Bn6TwyMIS5LHSQ-hmWPEEKP/s640/chocolatesalt_england2-5.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">במו ידינו והפרודוקטים של וייטרוז</td></tr>
</tbody></table>
<br />
הקוטסוולדס הם ריכוז מקסים של Market Towns, עיירות שוק לשעבר של סוחרי הצמר שהפכו את האיזור לעשיר ומשגשג במאות ה-14 וה-15, והשאירו אחריהם רחובות שתענוג לשוטט בהם, מנוקדי בתים מאבן זהובה ותיירים כסופי שיער.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHvoFW8a2EJ0uIIgzzSXZmkRDTL_e_ZISQVzfqA9uvw4elBZfq8Icqt2vSPUzqhdNeWHbFgiY2wGYAT8oBKkTQP1-4XjaERq6BPqbwpsVQuaXzWT-Em7VemL2mYaXLHQSBjp8PnNeCZn4/s1600/chocolatesalt_england2-6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHvoFW8a2EJ0uIIgzzSXZmkRDTL_e_ZISQVzfqA9uvw4elBZfq8Icqt2vSPUzqhdNeWHbFgiY2wGYAT8oBKkTQP1-4XjaERq6BPqbwpsVQuaXzWT-Em7VemL2mYaXLHQSBjp8PnNeCZn4/s1600/chocolatesalt_england2-6.jpg" /></a></div>
למחרת ערב של בישולים ביתיים ומשחקי כדור בחצר, ביקרנו ביום הראשון בשתי עיירות. הראשונה, Stow on the Wold, היתה חביבה לשיטוט, אבל הילדים לא מצאו בה עניין רב ולכן החלטנו לא להעמיק בה יותר מדי, והמשכנו הלאה ל-Bourton on the Water. <br />
לא היינו היחידים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7ZH5M58-OpWzLoBMEq8sscUBnmHZ23wCj-jE5Y1xl6wFEjR_MJbYCmwro4dbb9-hZ_QVcjz65Xc4zttvhuciUO4rFZZhdMrIEz6PYx-w5w0kWB9G0mWpfesk1EWq2ge2GK8nrK8CEkrK/s1600/chocolatesalt_england2-7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7ZH5M58-OpWzLoBMEq8sscUBnmHZ23wCj-jE5Y1xl6wFEjR_MJbYCmwro4dbb9-hZ_QVcjz65Xc4zttvhuciUO4rFZZhdMrIEz6PYx-w5w0kWB9G0mWpfesk1EWq2ge2GK8nrK8CEkrK/s640/chocolatesalt_england2-7.jpg" width="640" /></a></div>
Bourton on the Water היא עיירה חמודה שנחצית על ידי נהר רדוד ונפלא לשיכשוך רגליים קטנות במים קפואים ומרדף אחרי ברווזים אדישים. בסוף שבוע מצוי מוצאים שם מאות משפחות נהנות מפיקניק על הדשא, ומוזיאון תחבורה נוסטלגי וחמוד. יש איפשהו גם דגם מוקטן של הכפר להנאת הילדים, אבל מותשים קלות מאנשים, אטרקציות וצרעות שרדפו אותנו בארוחת צהריים אנגלית טיפוסית ולא ראויה לציון, פרשנו חזרה לאוטו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9I_iMEA0SY4meqgO1t3qZg267UMX_BOic9X4uS1DAtW63lMnmJgcyx_7hwsVelDii-TUSE_31R8yWA_rLj9PU27QuOfZduzsy0cXfO7PGC0ozL8XD3RYQj0miiKKtzvqxKvU3BLiQmae1/s1600/chocolatesalt_england2-8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9I_iMEA0SY4meqgO1t3qZg267UMX_BOic9X4uS1DAtW63lMnmJgcyx_7hwsVelDii-TUSE_31R8yWA_rLj9PU27QuOfZduzsy0cXfO7PGC0ozL8XD3RYQj0miiKKtzvqxKvU3BLiQmae1/s640/chocolatesalt_england2-8.jpg" width="640" /></a></div>
סיימנו את היום ב-Chippin Camden בחיפוש עקר אחרי תה של אחר הצהריים, כיוון ששוב פיספסנו את השעה היעודה. הסתפקנו בקופסת תיונים חדשה וחפיסת שוקולד מהסופר היחידי שהיה פתוח.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsTwjjR_oruQKD9VQ9cg0l2aTobH-3TGqANpDqDMvb_ZOW8CV4KkrnPbgbzXxiOrrlOMfTDd_Fcwa9rzgBUxBuVwcR_g6CfdINCey80A4xIuZEnNcyDZECfOQBPSmdQvLzId5jd7IzwBe/s1600/chocolatesalt_england2-9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGsTwjjR_oruQKD9VQ9cg0l2aTobH-3TGqANpDqDMvb_ZOW8CV4KkrnPbgbzXxiOrrlOMfTDd_Fcwa9rzgBUxBuVwcR_g6CfdINCey80A4xIuZEnNcyDZECfOQBPSmdQvLzId5jd7IzwBe/s1600/chocolatesalt_england2-9.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGw2roNgHczKQM1Q5DEflipBAu8M5bxeyx4RZbVP6foB_VpBGmCyRe-zK4nY-V66R3s33L0pkiQOqzsjB7WmOeLyohkWuC5jfxPtuvF21lyoJ67VrADw5zqMurCUshvPl1mr6P5gdoNWLG/s1600/chocolatesalt_england2-10.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="861" data-original-width="1292" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGw2roNgHczKQM1Q5DEflipBAu8M5bxeyx4RZbVP6foB_VpBGmCyRe-zK4nY-V66R3s33L0pkiQOqzsjB7WmOeLyohkWuC5jfxPtuvF21lyoJ67VrADw5zqMurCUshvPl1mr6P5gdoNWLG/s640/chocolatesalt_england2-10.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_L-G_Vuo4IlPOkqTTR1N6_5HIZ2MfH9u0y7bsJjVsCSN8N-3Ce272yq0cv8DVF5i_7RSlJtub7Y5oQx7hxBdwzi0jWKUEL0LaZPM44bOkM8BM1odMW_cGvNU10HlCiep57cE1oyyyRfX/s1600/chocolatesalt_england2-11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_L-G_Vuo4IlPOkqTTR1N6_5HIZ2MfH9u0y7bsJjVsCSN8N-3Ce272yq0cv8DVF5i_7RSlJtub7Y5oQx7hxBdwzi0jWKUEL0LaZPM44bOkM8BM1odMW_cGvNU10HlCiep57cE1oyyyRfX/s640/chocolatesalt_england2-11.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
למחרת אימצנו את שריר הסבלנות לעוד נסיעה ארוכה יותר והרחקנו עד Bath. השכמה והתארגנות זריזה יותר בבוקר, כנראה היו מבטיחות לנו יותר זמן לחקור את העיר הבאמת יפה הזו, אבל רצונות ומציאות לחוד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkwlItOkY8D0vin5DOmqCGVSepe8dQ5Fbcal60X27Zhxwi3a-kBoT5XBE7AyedQooht_6jIfef4FXl2GVnksF-Es94ZYgKo7J2_bToDgaBAcFZuHyWox0q2CF6miaG2kyGw4-Bgy3M4DZ5/s1600/chocolatesalt_england2-13.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkwlItOkY8D0vin5DOmqCGVSepe8dQ5Fbcal60X27Zhxwi3a-kBoT5XBE7AyedQooht_6jIfef4FXl2GVnksF-Es94ZYgKo7J2_bToDgaBAcFZuHyWox0q2CF6miaG2kyGw4-Bgy3M4DZ5/s640/chocolatesalt_england2-13.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFD-1AjbjNLhdUZRQJ7hqozKvuvZew4lnwYBHVEz-GIKMZA7T3Mb3zN_et7buwbWLx2KBWaVczqjhYgOKfKIKw5BAodh-a_5IRz39Czu8eMj4f10Nm75Cj1WK5dz7SH8Sk_RhXcivG5rR/s1600/chocolatesalt_england2-12.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFD-1AjbjNLhdUZRQJ7hqozKvuvZew4lnwYBHVEz-GIKMZA7T3Mb3zN_et7buwbWLx2KBWaVczqjhYgOKfKIKw5BAodh-a_5IRz39Czu8eMj4f10Nm75Cj1WK5dz7SH8Sk_RhXcivG5rR/s640/chocolatesalt_england2-12.jpg" width="640" /></a></div>
המרחצאות הרומיים בבאת׳ הם כמובן מאסט ואפשר לרכוש בהם כרטיס משולב עם גלריית ויקטוריה, שהציגה תערוכת איורי דרקונים חמודה (איזה כיף לראות איוריים מקוריים של אקסל שפלר) + צייד ביצי דרקונים ברחבי המוזיאון ששימח מאד את הילדים, ומוזיאון האופנה (עוד מאסט לכל חובבת ג׳יין אוסטין ודאונטון אבי ובנותיה).<br />
בכל אחד מהאתרים האלו מקבלים כרטיסיית הפעלות חמודה לילדים, שמחברת אותם לביקור ומעודדת אותם לחפש מוצגים ולשאול שאלות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_T45JmFbwUsla8LWT9oShuDaxI4i6AAKGj0qzA9htR96Fsr11DUo0sauT9QdttPXXyvOt2PvX-_Pk-UT2nVcIqwByGT_GbDAVIsM0uD4XL4HNQws-UhiAC2qt8fHW21h1gil4vCK3soZ/s1600/chocolatesalt_england2-14.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_T45JmFbwUsla8LWT9oShuDaxI4i6AAKGj0qzA9htR96Fsr11DUo0sauT9QdttPXXyvOt2PvX-_Pk-UT2nVcIqwByGT_GbDAVIsM0uD4XL4HNQws-UhiAC2qt8fHW21h1gil4vCK3soZ/s640/chocolatesalt_england2-14.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
ארוחת צהריים קלילה וטעימה מצאנו ב- The Whole Bagle ותודה ל-FourSquare שהבאנו עד הלום (ובכלל על הצלחות גדולות באיתור מסעדות). משם המשכנו למוזיאון האופנה, שבו בילינו יותר זמן בהתחפשות מאשר בסיור בתצוגה (המאד מאד מאד יפה) עצמה.<br />
מסקנות: גם לבנים מתחשק לפעמים ללבוש שמלות, בגדים של המאה ה-19 זה כבד (!) והכובע החמוד הזה שהולי הובי חובשת - לא ניתן לתפעול בעליל!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz243CHbAr6CXqRG-9bo6HEeIVnVyO10vSS0cNBGqy7hhMQgNK9UwiIHnyo5so8PIaXQikXwvTMicFijyqzzTdtm_ol1ssLH8NVh1-SqEBClU6W1IYhr9ycz7A37NYA9xihheFxrW5sAqS/s1600/chocolatesalt_england2-16.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz243CHbAr6CXqRG-9bo6HEeIVnVyO10vSS0cNBGqy7hhMQgNK9UwiIHnyo5so8PIaXQikXwvTMicFijyqzzTdtm_ol1ssLH8NVh1-SqEBClU6W1IYhr9ycz7A37NYA9xihheFxrW5sAqS/s640/chocolatesalt_england2-16.jpg" width="640" /></a></div>
כסטודנטית לאדריכלות לשעבר, יש לי חיבה עמוקה לביקור חברים ותיקים משיעורי תולדות האדריכלות ובבאת׳ יש אחד כזה - ה- Royal Crescent, אחת הדוגמאות המופתיות לאדריכלות בסגנון ג׳ורג׳יאני וגם יש שם דשא ממש גדול, כלומר הורים נחים - ילדים רצים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6OX-SwpLaz4qdt-nXZB5ZTswXdagZgHIFja13fOJq-QipkpW08RP75Hy-OMEBYdsBUCtrzkc-q_0rrOFvxGrhjRqhTShWh0YoEoXKugv2k6z5cy2oTm5wk5mAtal9u2Kv5s2ejfrP9PvT/s1600/chocolatesalt_england2-17.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6OX-SwpLaz4qdt-nXZB5ZTswXdagZgHIFja13fOJq-QipkpW08RP75Hy-OMEBYdsBUCtrzkc-q_0rrOFvxGrhjRqhTShWh0YoEoXKugv2k6z5cy2oTm5wk5mAtal9u2Kv5s2ejfrP9PvT/s640/chocolatesalt_england2-17.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
אחד הדברים הכי חשובים בטיול עם ילדים הוא איזונים, כלומר, טיילתם עכשיו יומיים בעיירות עתיקות וגררתם אותנו למוזיאונים, עכשיו בבקשה תניעו את עצמכם ואותנו לארוע קצת יותר צ׳יילד-אוריינטד. ביקשו (סתם, לא ביקשו אבל אנחנו נחמדים), קיבלו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7C0HQh_HaK8XcXm88QPZhiju2xLgpqpQMc8tCWZ0wIpcEROqK-ZgSp3bhZlonTUULA9Dg6us6Zp-X09A4o_mGI1Wl95OG_dfo0sMtdYxxmZ_zhXcGDhvzvI8uElmnW2BQW8DCllAh7dFS/s1600/chocolatesalt_england2-18.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7C0HQh_HaK8XcXm88QPZhiju2xLgpqpQMc8tCWZ0wIpcEROqK-ZgSp3bhZlonTUULA9Dg6us6Zp-X09A4o_mGI1Wl95OG_dfo0sMtdYxxmZ_zhXcGDhvzvI8uElmnW2BQW8DCllAh7dFS/s640/chocolatesalt_england2-18.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnRonb48Vb-qeuW0jUeOi4yTFdtX7ZWFWHA5UG16x3K7vzPw_H9JiHC7TR9oD8nMtIP0amHC0neuzObcUKm0smgDno_FQg002IEhixVgpSLTo9DOrq9LzVKV0YbMhyphenhyphen6N-0eh7Goj7wcWPt/s1600/chocolatesalt_england2-19.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1355" data-original-width="1600" height="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnRonb48Vb-qeuW0jUeOi4yTFdtX7ZWFWHA5UG16x3K7vzPw_H9JiHC7TR9oD8nMtIP0amHC0neuzObcUKm0smgDno_FQg002IEhixVgpSLTo9DOrq9LzVKV0YbMhyphenhyphen6N-0eh7Goj7wcWPt/s640/chocolatesalt_england2-19.jpg" width="640" /></a></div>
Warwick Castle היא כל מה שתרצו לחווית האבירים שלכם. טירה מימי הביניים עם היסטוריה שמתחילה אי שם בשנת 1068 והיתה עשירה וסוערת עד תחילת המאה ה-20 ממש. היום הטירה מכילה מוזיאון קטן ושפע של הפעלות מרגשות לילדים. החל ממבוך של ממש (לגמרי איבדנו בו ילד אחד לכמה רגעים קצת מטרידים), דרך מופע עופות דורסים מרשים, קרבות אבירים של ממש ועד מרתף אימים ששני הגיבורים שלנו שצעדו לתוכו בביטחה, חזרו ממנו חיוורים קלות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL1SvPJ_tb-m8c8yuflyEzRtJw3wt10DkStNpwJYfuwOJZIZKW5kwcUlapjSb7I7TWCV9owlO2ot4WIfb0dOKiB8joDSiEyDfVNnauYhSt2hWMwaxddumiuKm5Si3hBVbIKKrSzsxJFM5/s1600/chocolatesalt_england2-20.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLL1SvPJ_tb-m8c8yuflyEzRtJw3wt10DkStNpwJYfuwOJZIZKW5kwcUlapjSb7I7TWCV9owlO2ot4WIfb0dOKiB8joDSiEyDfVNnauYhSt2hWMwaxddumiuKm5Si3hBVbIKKrSzsxJFM5/s640/chocolatesalt_england2-20.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
כדאי מאד להגיע עם הפתיחה ולהתעדכן בלוחות הזמנים של הפעילויות והמופעים שמשתנים לאורך השנה ובהתאם לזמני החופשות. אנחנו בילינו שם יום שלם ועמוס למדי ועזבנו ממש עם סגירה (בחוסר רצון עז של חלק מהחברים).<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5QdNlqFLXgWzZrhzcDTVFcewLX3H7mw9liYGfSTmA9Bc-dO9hL_9eanhGt2TfrCLHZzVDZyw72Pkc0ruQE2Jv7xxif7Q2hrTWIPbwUNPhdnv4tRUNB7ZmxEFEqZ1PD13vlL6ZI41vmD4O/s1600/chocolatesalt_england2-21.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5QdNlqFLXgWzZrhzcDTVFcewLX3H7mw9liYGfSTmA9Bc-dO9hL_9eanhGt2TfrCLHZzVDZyw72Pkc0ruQE2Jv7xxif7Q2hrTWIPbwUNPhdnv4tRUNB7ZmxEFEqZ1PD13vlL6ZI41vmD4O/s640/chocolatesalt_england2-21.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ה-Afternoon Tea היחידי שהספקנו כלל את העוגה האחרונה בויטרינה וכוסות נייר (כי אלו מהחרסינה אזלו...)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfzwpRQJTvAArxbzXioz-aMtTHM-6wubQI5cq0xkxqrN5DHHGhcx4lL9hVWwCrPZJJAYAyfEwCQ4n0bv-ST2j6tSDoiIRK_KeCh6-zc-383LdUNB0MUwo7wr-rFzmG-tBJ5RjMO8kKlwH/s1600/chocolatesalt_england2-22.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtfzwpRQJTvAArxbzXioz-aMtTHM-6wubQI5cq0xkxqrN5DHHGhcx4lL9hVWwCrPZJJAYAyfEwCQ4n0bv-ST2j6tSDoiIRK_KeCh6-zc-383LdUNB0MUwo7wr-rFzmG-tBJ5RjMO8kKlwH/s1600/chocolatesalt_england2-22.jpg" /></a></div>
אמנם נותרו עוד שלושה ימים לטיול, אבל בואו נעצור רגע ונדבר על הגסטרו-פאב (הקונספט הוזכר כבר ב<a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2018/03/blog-post.html">חלק הראשון</a>). הציפיות שלנו מהאוכל מחוץ לגבולות לונדון היו די נמוכות, כלומר ציפינו לפגוש שוב ושוב וריאציות של יורקשייר פודינג ומחית אפונה. התבדנו בענק. אמנם, כפי שצוין כבר קודם, הקפדנו להשתמש בשרותיו הטובים של הדוד FourSquare, אבל למעט אותה ארוחת צהריים שהוזכרה למעלה, פגשנו אוכל פאבים טעים ומושקע. בדרך חזרה מ-Warwick למשל, עצרנו לאכול ב- <a href="https://horseandgroom.info/">The Horse & Groom</a> - יש אלף בשם הזה, שימו לב, האנגלים לא מאד מקוריים בהמצאת שמות לפאבים שלהם. זה הספציפי נמצא ב- Buorton on the Hill (בשונה מזו ש-on the water). אני נוטה לא לצלם אוכל תוך כדי אכילה במסעדות (כי מעדיפה לצלול לתוך כוס הסיידר שלי), אז תצטרכו להאמין לי שהיה מעולה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMg7ob5N9inar6_pHMrQvZG7ONzkiLSBom4w5W_CD8EH7sUhTo79up5v9NBthkoJnX6LyOdcHsXPVqwoPPUdbn7AN0B5qqOwAv2B6nkXkMT9drYe_0sTs2bkKHPBqxPhtk3rVWQXkbJSRp/s1600/chocolatesalt_england2-23.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMg7ob5N9inar6_pHMrQvZG7ONzkiLSBom4w5W_CD8EH7sUhTo79up5v9NBthkoJnX6LyOdcHsXPVqwoPPUdbn7AN0B5qqOwAv2B6nkXkMT9drYe_0sTs2bkKHPBqxPhtk3rVWQXkbJSRp/s1600/chocolatesalt_england2-23.jpg" /></a></div>
<br />
תחנה אחרונה בקוטסוולדס - ברודווי. הכפר הזה נחשב לרוב לגולת הכותרת של האיזור והוא אכן יפיוף במיוחד. פתחנו את הבוקר דווקא בגבעה מעליו - Broadway Tower, בעיקר מתוך רצון עז (שלי) לצעוד קצת בחוץ, בין הכבשים והשדות. בכניסה לאתר/שמורה יש בית קפה/מסעדה + חנות מתנות שלוקחים בהליכה מתוך שינה כל קיוסק תיירותי שתעלו על דעתכם. אחרי הטיול סגרנו שם ארוחת צהריים מפנקת של מרקים וגבינה ואת קרייב השופינג שתקף אותי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM02Q2YV5ctmdCaTKXTcngfFRv5F8PWhsjhW5Js-_v50x26n-hvJZI7AKA0p_AtbznMAIQb_eEDWKTI5Y_ApT68lIE-VwuIp_MhyBLDfWt2TYBStZYFX1F-L02n4j0xMXXngXaWy7Eul9-/s1600/chocolatesalt_england2-24.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM02Q2YV5ctmdCaTKXTcngfFRv5F8PWhsjhW5Js-_v50x26n-hvJZI7AKA0p_AtbznMAIQb_eEDWKTI5Y_ApT68lIE-VwuIp_MhyBLDfWt2TYBStZYFX1F-L02n4j0xMXXngXaWy7Eul9-/s640/chocolatesalt_england2-24.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
ליד המגדל יש שמורה מגודרת של צבאים אדומים וממנה אפשר להמשיך בהליכה למטה, עד לכפר ממש. אנחנו עצרנו בחצי הדרך לכריכים, על הספסל עם הנוף הכי מושלם, וטיפסנו חזרה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoTGQB7ofrDesqeJWVha-b_xrxhoA4UiIod75Z5GlH6o2QXkg9lgYwEtoTAUqx9lI-U7pTcUXB13H4W3zU8XZblbxJKuvlROvAMqr7HPm_VcMSaDjEQFN5Mf17asJXJ9C9DGwF-WDqad8/s1600/chocolatesalt_england2-25.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWoTGQB7ofrDesqeJWVha-b_xrxhoA4UiIod75Z5GlH6o2QXkg9lgYwEtoTAUqx9lI-U7pTcUXB13H4W3zU8XZblbxJKuvlROvAMqr7HPm_VcMSaDjEQFN5Mf17asJXJ9C9DGwF-WDqad8/s1600/chocolatesalt_england2-25.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
סיימנו את היום בשיטוט חסר מטרה ממשית ברחובות ברודווי הבאמת מקסימה. ניסינו להבין איך בוחרים שמות לבתים, איך מצליחים להקפיד בכזאת אדיקות על תחזוקת הבית והגינה, למה הגלידה תמיד נופלת מהגביעים של מוכרי הגלידה לובשי הפסטל ואיך לגמלאים האנגלים יש רעמות שיער כסוף כל כך מרשימות. <br />
אין מסקנות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyxd4vTesNaJ8lTqKykuBsslXBFGRF22QFbEkh5atk4UtihOlzQhg7t8OaDK5e4yoKU-OIOgD_edN71O6GsenvqPKwpq0OGnJju-wH-4et__aQR8Bhc02tu8a3lBLG2nJVb5DJpGC_56mv/s1600/chocolatesalt_england2-26.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyxd4vTesNaJ8lTqKykuBsslXBFGRF22QFbEkh5atk4UtihOlzQhg7t8OaDK5e4yoKU-OIOgD_edN71O6GsenvqPKwpq0OGnJju-wH-4et__aQR8Bhc02tu8a3lBLG2nJVb5DJpGC_56mv/s640/chocolatesalt_england2-26.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ajB37qToBAwAfIXxjXMFiAHFM8M0a3ind-SUwt6qIljpNH2o_x2QPKwMZ2CtZoExC5oJIqPODfKK9Z9HaJrIA0i5Hh7f2WQA90aYkpgIbQCRW1wg84yQeSXfTcVYW0c_ROph5f3Mdbw1/s1600/chocolatesalt_england2-27.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ajB37qToBAwAfIXxjXMFiAHFM8M0a3ind-SUwt6qIljpNH2o_x2QPKwMZ2CtZoExC5oJIqPODfKK9Z9HaJrIA0i5Hh7f2WQA90aYkpgIbQCRW1wg84yQeSXfTcVYW0c_ROph5f3Mdbw1/s640/chocolatesalt_england2-27.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
בערבו של היום הזה העזנו בפעם הראשונה אי פעם, לנטוש את הילדים ולצאת לבילוי זוגי. חישבנו סיכונים - היות והגדול כבר סיים את בית הספר היסודי, הכפר שלנו היה באמת שקט וחמוד והיעד שלנו שכן במעלה הרחוב והגענו למסקנה שאפשר (ברור שהיינו בלחץ קל כל הערב, במיוחד כשהתברר שהמקום נטול קליטה או ווי-פי, אבל כשחזרנו, באורח פלא, כולם היו בחיים).<br />
את הדייט הזוגי שלנו עשינו ב- <a href="https://www.theebringtonarms.co.uk/">The Ebrington Arms</a> - הגסטרו-פאב עטור הפרסים שהוזכר למעלה.<br />
דרך אגב, בפעם הבאה שנטייל ברחבי אנגליה, בפורמט זוגי כמובן, יש סיכוי סביר שאנטוש את AirBnb לטובת הפונדקים הקסומים האלו שפזורים שם בכל פינה. בינתיים הסתפקתי באוכל ובווינדואו שופינג של החדרים המעוצבים שלהם באינטרנט.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsf-bAPkaQ3sEiS7o8OE6Q9l0uKJ5n1z9KaN_zHo-oW-2TR6qbPIMAOlQJyA5_hEoXU747-MzDtAPNiOPSt-GSoRG73ZLqfAmqlBUXjrB3LybGYx1F2dJckeKy_kTjCePe4UnKlEAFexL/s1600/chocolatesalt_england2-28.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCsf-bAPkaQ3sEiS7o8OE6Q9l0uKJ5n1z9KaN_zHo-oW-2TR6qbPIMAOlQJyA5_hEoXU747-MzDtAPNiOPSt-GSoRG73ZLqfAmqlBUXjrB3LybGYx1F2dJckeKy_kTjCePe4UnKlEAFexL/s640/chocolatesalt_england2-28.jpg" width="640" /></a></div>
כבר ממש הסוף - את היום הכמעט אחרון של הטיול בילינו באוקספורד. האמת היא שכבר היינו קצת עייפים בשלב הזה ולא התכוננו כמו שצריך, כך שלא היינו מאד ממוקדים או יעילים מבחינה תיירותית. Christ Church Collage הוא כמובן חובה לחובבי הארי פוטר (הילדים כבר היו גם ככה חסרי סבלנות לקראת הביקור באולפני הארי פוטר שציפה לנו למחרת). אפשר לראות שם את חדר האוכל המפורסם שהועתק בסרט ועוד כמה אתרי צילום ולחפש אחרי הארנב הלבן ואליס שגדלה שם ממש.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTtrEeblLsakJm2rZrKK1dNMgHPj5itKqIwY6huqPTxXGEs5elaB-dPxbbajbCPfUme1UCu2VEwBReSWj44urBkBRyzmN-k-4-3wxJoP5CyQ609q4j-mMosW51EgwjqcSqjTVwglNe54t/s1600/chocolatesalt_england2-29+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTtrEeblLsakJm2rZrKK1dNMgHPj5itKqIwY6huqPTxXGEs5elaB-dPxbbajbCPfUme1UCu2VEwBReSWj44urBkBRyzmN-k-4-3wxJoP5CyQ609q4j-mMosW51EgwjqcSqjTVwglNe54t/s640/chocolatesalt_england2-29+copy.jpg" width="640" /></a></div>
מה, כבר נגמר? האמת שכן. כמעט. את אולפני הארי פוטר שמרנו ליום האחרון, כדי שלילדים תצפה איזו פסגה בסוף (לרוב אנחנו הרבה פחות מתחשבים). האמת שנהנינו.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxd03MvRhjouQwJWFNCoBSp0FM4fjDHZJ9Js1MC1E_0JF4XYKXIVeOVcYpVH1ojnu7ZZkVWO-16M5Dmn7Rc4uHSX949lIAHfWVoMI214U6NMurp0Nup4rFyMOTnwqVt-pDe69eHQ40MRnX/s1600/chocolatesalt_england2-30.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxd03MvRhjouQwJWFNCoBSp0FM4fjDHZJ9Js1MC1E_0JF4XYKXIVeOVcYpVH1ojnu7ZZkVWO-16M5Dmn7Rc4uHSX949lIAHfWVoMI214U6NMurp0Nup4rFyMOTnwqVt-pDe69eHQ40MRnX/s640/chocolatesalt_england2-30.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ביוש, אנחנו בהוגוורטס</td></tr>
</tbody></table>
וממתק קטן לסיום - את הלילה האחרון בילינו במלון שתהילתו חלפה איפשהו בדרך ללוטון. אמנם פקידת הקבלה המליצה בחום על המסעדה במקום או על האוכל בבר אם אנחנו בקטע פחות רשמי, אבל הפוגה קטנה לדרינק ״אבא ואמא יורדים רגע להביא את המזוודות, אל תפתחו את הדלת לאף אחד״, הבהירה לנו שעדיף לוותר.<br />
והנה שוב הדוד FourSquare (בחיי שהם צריכים לשלם לי על ההמלצה הזאת) בא לעזרנו ושלח אותנו לפאב שקיבל ציון ממש טוב - <a href="http://www.thecrownatbray.com/">The Crown at Bray</a> - רק כשנכנסתי לברר לגבי שולחן פנוי, גיליתי שזה פאב של הסטון בלומנטל, ואין דברים יותר טובים מאלו לשמח נפשות של פודי׳ז שאכלו פעמיים בווגאממה כדי לשמח ילדים. יקר יותר מהפאב בממוצע, אבל מאד מאד טעים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1oY8F6wxRuOmoyg67c8TTbgg4q_pAG7o17GV5_rfpeWTQ01cTyJmhGfpWrgDtxu148SzU4H_InI-AmGEObuDC-zErmGdFEwNhLA8rCUFeUYhnaljPjxPmhc5q0-BDnlViQXkoI59uP4th/s1600/chocolatesalt_england2-30.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="1600" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1oY8F6wxRuOmoyg67c8TTbgg4q_pAG7o17GV5_rfpeWTQ01cTyJmhGfpWrgDtxu148SzU4H_InI-AmGEObuDC-zErmGdFEwNhLA8rCUFeUYhnaljPjxPmhc5q0-BDnlViQXkoI59uP4th/s640/chocolatesalt_england2-30.jpg" width="640" /></a></div>
זהו, היה ארוך אבל קצר מדי. אישית כבר הייתי מוכנה לעבור לגור שם, אבל הילדים גררו אותי באוזן למטוס. לונדון, בקרוב נתראה שוב!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-14095861072434519332018-03-11T04:54:00.000-07:002018-04-10T00:17:09.740-07:00אנגליה עם ילדים - חלק ראשון<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-jPUAO4D26jkIN9DCjkKRNLNB-ENsHytUk_OnglzxKC6nPR5q30UbwbOqFHUlQ85rOGVr-MHsBUzh4CZXwWsPTLSCB-IXxF35d36BnrNi-2xMwbvusyfuY1w6ialmkCBcmuaZ-4GNz_T/s1600/chocolatesalt_england1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="845" data-original-width="1267" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-jPUAO4D26jkIN9DCjkKRNLNB-ENsHytUk_OnglzxKC6nPR5q30UbwbOqFHUlQ85rOGVr-MHsBUzh4CZXwWsPTLSCB-IXxF35d36BnrNi-2xMwbvusyfuY1w6ialmkCBcmuaZ-4GNz_T/s640/chocolatesalt_england1.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
באיחור לא אלגנטי בכלל, החלטתי לכתוב את הפוסט הזה.<br />
האמת שהתכנון היה לסדר את החדר שמשמש לי כסטודיו, משרד ומחסן עולה על גדותיו, אך במקום כל הטרחה הזאת, התגנבה לראשי ההחלטה השובבה לכתוב על הטיול הקיצי שלנו לאנגליה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEREovbqb0IwhO8xjMfK9BLD4VW32roUtjmiaZ-HfASscFZRWFcdUpaxoT26riKzgBLcR5JrJBrYVvtD3LETX61w8C0JjRdyrCCGaC5cXyvlxfo8yzU0V-AcEowWS7XCQWgsthmQtNWKSl/s1600/chocolatesalt_england2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEREovbqb0IwhO8xjMfK9BLD4VW32roUtjmiaZ-HfASscFZRWFcdUpaxoT26riKzgBLcR5JrJBrYVvtD3LETX61w8C0JjRdyrCCGaC5cXyvlxfo8yzU0V-AcEowWS7XCQWgsthmQtNWKSl/s640/chocolatesalt_england2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
לפעמים כשמתכננים לסדר חפצים, נוצר רגע של סדר בראש, ונולדת התובנה שיש דברים ששווה לשתף בהם - גם אם דעתי תמיד חלוקה עם עצמה לגבי מהות הנוכחות האינטרנטית שלי.<br />
הנסיעה המשפחתית שלנו לאנגליה התרחשה באוגוסט, לפני חצי שנה בערך, שזה לא מעט בזמני בלוגינג. ואיכשהו, למרות שכל נסיעה שלנו תמיד הפכה לפוסט (או סדרה), דווקא זו, שהייתה מופלאה מאד, התכנסה לתוך עצמה ולאלבום המשפחתי שעל המדף.<br />
אבל האמת היא, שהיא היתה כל כך מוצלחת שמגיע לה לצאת לחברה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtWHpNLSJK3-d96KZfOevf9YKhPwm8f-qUg9VpC23S2iWRN3aLfSKFkM3MwigGSKQOSUx2jI1gAaPLSB-CdEYxPvHtTxLFDVNwRF8LGy27LQBGXOmXRE976ur2gH-k1FPXJcxs4pTho0LW/s1600/chocolatesalt_england3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1183" data-original-width="1600" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtWHpNLSJK3-d96KZfOevf9YKhPwm8f-qUg9VpC23S2iWRN3aLfSKFkM3MwigGSKQOSUx2jI1gAaPLSB-CdEYxPvHtTxLFDVNwRF8LGy27LQBGXOmXRE976ur2gH-k1FPXJcxs4pTho0LW/s640/chocolatesalt_england3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
אז נסענו באוגוסט לאנגליה עם הילדים. <br />
אני שונאת חופשות באוגוסט, אבל זה של לפני שנתיים שבר אותי בהווייתו הביתית, והשבעתי את אופיר שבאוגוסט הבא, כלומר הקודם, נוסעים (זה לא אומר שתכננו נסיעה לאוגוסט המתקרב לצערי הרב). אחרי שלל התלבטויות, כיוון שבאופן מפתיע לא היה לי יעד על הכוונת הפעם, אופיר בחר באנגליה. למה? ככה. כי בא לו. איש חכם, תקשיבו לו, סעו עם הילדים לאנגליה באוגוסט, לא תצטערו.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiHQmCEavO_otyTjY-gO37SP1M5HR_vU2N4Gny_GHOlLBXmD24WKyAXBBLBMP0NPYZqvi1qLjwI7qX8V_5RsEiMeCwj9lzQjbL2_fv3mYRnBA13b-5e5lGRDLSHz2yQRvcpNqaAGhlO_DP/s1600/chocolatesalt_england4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiHQmCEavO_otyTjY-gO37SP1M5HR_vU2N4Gny_GHOlLBXmD24WKyAXBBLBMP0NPYZqvi1qLjwI7qX8V_5RsEiMeCwj9lzQjbL2_fv3mYRnBA13b-5e5lGRDLSHz2yQRvcpNqaAGhlO_DP/s640/chocolatesalt_england4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">רואים?</td></tr>
</tbody></table>
ואני מסבירה - כי מזג האוויר מושלם (לפחות במקרה שלנו, אל תסמכו על כישורי החזאות שלי), כי הכל ירוק ופורח ונקי ומסודר באופן מעורר השתאות, כי האוכל טעים (בלונדון ברור, אבל השאר הפתיע אותנו לטובה ממש) וכי באוגוסט תמצאו בכל מקום שתגיעו אליו כמעט פעילות לילדים, מארועי קיץ שלמים ועד לדפי משימות פשוטים שיעסיקו אותם במרץ בזמן שאתם בוחנים בעניין מדומה קרניזים של כנסייה.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BRpanuBvIdj5DZCjRQjLEAIqSQ1cTElIUGa8_h4fmLGXv7AngDFV_9ouLBQQOHkrIjm8-H0pzZhmJD4Sz83QNK_ZzPKJIeSDZGaJYrDRw6eQ8HQ-4rx3NK6fA0NriTjiw35pBV48HyTU/s1600/chocolatesalt_england5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="784" data-original-width="1600" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BRpanuBvIdj5DZCjRQjLEAIqSQ1cTElIUGa8_h4fmLGXv7AngDFV_9ouLBQQOHkrIjm8-H0pzZhmJD4Sz83QNK_ZzPKJIeSDZGaJYrDRw6eQ8HQ-4rx3NK6fA0NriTjiw35pBV48HyTU/s640/chocolatesalt_england5.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
התחלנו בלונדון, וכאן לא אכנס לפרטים מדי כי אין לי המון מה לחדש. לונדון עם ילדים היא לא פשוטה (כמו ערים גדולות אחרות), במיוחד לילדי כפר כמו שלנו. היא אינטנסיבית להם, ההליכות הארוכות מתישות אותם והם פחות מתחברים לקונספט של שיטוט חסר מטרה ברחובות. מצד שני, יחסית לערים אחרות, היא מציעה המון עניין לילדים (מוותרת פה על המילה אטרקציות שאני מתעבת קלות), יש לאוטובוסים קומה שניה שהופכת את הנסיעות ברחבי העיר לנחשקות במיוחד ותמיד אפשר למצוא בה מדשאה כלשהי כדי לפרוק בריצה קצת תסכול מההורים. <br />
מצודת לונדון הקסימה אותם, בכלל הם מוצאים עניין מפתיע קלות בכלי נשק בהתחשב באופי שוחר השלום של הוריהם, אבל שוין. אחרי כמה שעות של שיטוט בחדרי עינויים וחרבות אבירים, בורו מרקט, לעומת זאת, בא להם פחות טוב. הם התחננו רוב הזמן לפינה לשבת בה, כך שהביקור בו לווה בהרבה ״עוד קצת״ ו״בואו תטעמו עוד משהו״ ושאר תחנוני הורים שמאד רצו להתפנק עם איזו כוס קאווה, סליחה בירה, וערימת אויסטרים או בשר מפורק בלחמניה .</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPyh4douQW11yUo4hm7KLwyho_DYKn6aQtZL9CATRqmyvvNR1A_cXUDZdyv7vBpTs7cOUbqJSExQBzlqvX3h-Isnj72bIIXmkdPX-K75Sxmn3hwAmXiQy0yg3DQJfMocy9Bufx6lmsvJA/s1600/chocolatesalt_england8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="649" data-original-width="876" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPyh4douQW11yUo4hm7KLwyho_DYKn6aQtZL9CATRqmyvvNR1A_cXUDZdyv7vBpTs7cOUbqJSExQBzlqvX3h-Isnj72bIIXmkdPX-K75Sxmn3hwAmXiQy0yg3DQJfMocy9Bufx6lmsvJA/s640/chocolatesalt_england8.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZ13NpDjvKkvkUoLT2QwGLsWCBXRIajSb5KzIiRp6wvzZMzBw_5ghTsCnpI-AHZ6RSRUnUJv_pihJIfXRCPmgu7drDmrDVsxcxLsb5K2RWcl7Bu1VY_kuD0ictLkOQ_GxmWMVLjBOygQu/s1600/chocolatesalt_england6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZ13NpDjvKkvkUoLT2QwGLsWCBXRIajSb5KzIiRp6wvzZMzBw_5ghTsCnpI-AHZ6RSRUnUJv_pihJIfXRCPmgu7drDmrDVsxcxLsb5K2RWcl7Bu1VY_kuD0ictLkOQ_GxmWMVLjBOygQu/s1600/chocolatesalt_england6.jpg" /></a></div>
<div>
<br />
המשך תקציר הארועים בלונדון כלל בין שאר החשודים המידיים, שיטוט בין החנויות מותקפות התיירים ברחובות אוקספורד וריג׳נט (היוש המלי׳ס והחנות של m&m, אני לא רוצה לראות אתכן שוב לעולם), בחינת מקצה ההליכה המהירה באליפות העולם באתלטיקה אל מול ארמון באקינגהם, שבריר ממוזיאון תולדות הטבע המופלא, שהילדים נטשו בצער, לטובת התערוכה של פינק פלויד במוזיאון ויקטוריה ואלברט מעבר לכביש, והליכה שגויה אחת בחיפוש אחר לב שכונת שורדיץ׳ שעלתה לנו בחצי יום (שזה המון בזמן לונדון) ובאמא מתוסכלת ועצבנית אחת (גם זה קורה).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDyWo1i321omBLF-ukbjDYfU8YS8puh9Mh3FhhoIRRnGAqgYSvdXx7G4YO-yYNcp00VoWMAZ2YOcsVe5iNNX0zRFr5C9aSJuN5j5S_sec9YJVv_eoL1NNbrp3CqhTdtu0ZjDznDi76cmBk/s1600/chocolatesalt_england7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDyWo1i321omBLF-ukbjDYfU8YS8puh9Mh3FhhoIRRnGAqgYSvdXx7G4YO-yYNcp00VoWMAZ2YOcsVe5iNNX0zRFr5C9aSJuN5j5S_sec9YJVv_eoL1NNbrp3CqhTdtu0ZjDznDi76cmBk/s640/chocolatesalt_england7.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
הערת שוליים - לינה למשפחות בלונדון אינה טרוויאלית. המלונות מציעים חדרים קטנים ויקרים וגם הדירות המוצלחות יקרות מאד או ממוקמות רחוק יחסית מהמרכז. נסיון העבר וחיבתנו למסעדות דרש מקום לינה שיאפשר לנו לצאת לארוחת ערב כיפית בחוץ במרחק הליכה, ויחס העלות תועלת הביא אותנו לדירה חמודה בשכונת ספיטפילדס, בסביבה משרדית משהו. למרות שהמיקום לא מאד טבעי (לא ראינו שם עוד משפחות מצעידות גדוד ילדים ביום שני בבוקר), הוא היה מוצלח בצורה יוצאת דופן. תחבורה ציבורית ענפה כמעט בפתח הדלת וכל האיזור המחודש ושופע הפעילות של שוק ספיטפילדס בקצה הרחוב. סניף של אוטולנגי מעבר לפינה (כן, היינו חייבים לדגום, להנות בעצמנו ולצאת עם ילדים קצת רעבים כי ארוחות הבוקר שלהם ממש לא התחבבו עליהם) וסניף של The Breakfast Club מעבר לפינה השניה (אושר גדול לחובבי הפנקייקים ושוקו עם מרשמלו, מוגזם וטעים באופן כללי). הייתי ממליצה עליה, על הדירה, אבל היא אבדה לי בנבכי אתרי הדירות למיניהן. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxImhivOiLlYafczo8agkCaRaaWEoPifes3Euom1bwMkvwRfxQQacZXm92Y3rQ3M-sE-8LorsWZr76GxLePR5CMSho9N47fybhf2bQIsbiTYEr2KGngyZAfhlSKpf9swTVUcTdJluQAfZ/s1600/chocolatesalt_england10.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="807" data-original-width="1210" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxImhivOiLlYafczo8agkCaRaaWEoPifes3Euom1bwMkvwRfxQQacZXm92Y3rQ3M-sE-8LorsWZr76GxLePR5CMSho9N47fybhf2bQIsbiTYEr2KGngyZAfhlSKpf9swTVUcTdJluQAfZ/s640/chocolatesalt_england10.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyvqaft1PT5jVfPkeqeNQHKzo_F3JnKoMelzwEb2_Ay-vzIsG_otazJzii2tW04xFoLj8I12m3I_6ZcZj47xDbAgkymzRKX4dhj9KCuFb9QlLRh7iMelj695-C9VctTQ9020jOsMTyN_ew/s1600/chocolatesalt_england9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyvqaft1PT5jVfPkeqeNQHKzo_F3JnKoMelzwEb2_Ay-vzIsG_otazJzii2tW04xFoLj8I12m3I_6ZcZj47xDbAgkymzRKX4dhj9KCuFb9QlLRh7iMelj695-C9VctTQ9020jOsMTyN_ew/s640/chocolatesalt_england9.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
חמישה ימים קדימה, העמסנו את עצמינו על מכונית, אופיר ׳כמעט גילח׳ רק מראה אחת ברחובות לונדון ויצאנו אל המרחבים הירוקים.<br />
כשתכננו את הטיול הזה, התלבטנו לא מעט לגבי המסלול מחוץ ללונדון. היה לנו די ברור שנגיע לאיזור הקוטסוולדס (בהמשך) והאוטומט שלח אותנו לכיוון ברייטון בימים של לפני, אבל חיפוש הדירות קצת התיש אותי - ופה יש קטע שחשוב לשים לב אליו - באנגליה, בעיקר בזמני החופשות, השכרת מרבית הדירות מתבצעת משבת עד שבת או משישי עד שישי, אין הנחות ואין פשרות. זה מאד מקשה על ההזמנה כשיוצאים מלונדון ביום שלישי (ובהתאם מצאנו את עצמנו בשלב מסוים לנים במקום אחד בעוד התחלנו כבר לשלם על בית במקום אחר). המבחר הדל יחסית, שלח אותי לשיטוטי פינטרסט שם ניתקלתי בנוף הפראי של קורנוול.</div>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1K_3omYH5RyycP5mcMLVbMl-UfLwDmTZJORRcHNkHNnRmJIur2ufuYt5NilUl9Z8G4W0N6hD_-YCif5dXZeuT1L_D560RtYcA4JfFH_Qy1fXDPxkswjoDA44BSC9BiIBHf9c0o7FuzgE4/s1600/chocolatesalt_england11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1K_3omYH5RyycP5mcMLVbMl-UfLwDmTZJORRcHNkHNnRmJIur2ufuYt5NilUl9Z8G4W0N6hD_-YCif5dXZeuT1L_D560RtYcA4JfFH_Qy1fXDPxkswjoDA44BSC9BiIBHf9c0o7FuzgE4/s640/chocolatesalt_england11.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">זה!</td></tr>
</tbody></table>
<div>
אז יצאנו לכיוון קורנוול. את הנסיעה מלונדון לקורנוול, שזו הלשון הדרום מערבית של האי הבריטי, פירקנו לשני חלקים, כשבדרך ביקרנו כמתחייב ב-Stonehenge, ביקור שהפתיע אותי בקסמו הרבה יותר מה-וי שציפיתי לסמן עליו בעולם ״כל התמונות כבר בגוגל״. הילדים התענגו על המרחבים כאילו לא ראו דשא מעולם ואני צפיתי בהנאה בתנועת המעגל האיטית של האנשים. את הלילה העברנו בפונדק ב-Ilchester, שהיה בין המלונות הבודדים שהציעו חדר משפחתי (שכלל מיטה זוגית חביבה, ספה נפתחת שוברת גב, מיטה אחת עשויה מקרש ועוד מיטה בתוך כוך שכל גודלו כגודל המיטה - את הלילה הילדים הנואשים סיימו במיטה אחת, נחשו איזו). הגסטרו-פאב של המלון לעומת זאת, היה ההפתעה הראשונה של המסע. בכפר שכל כולו רחוב אחד (נאה ועתיק אבל לא מרתק במיוחד), הפאב מכין אוכל עשוי היטב, מקומי (בכלל עניין ה-local food מאד חזק באנגליה) ומאד טעים - Ilchester Arms, אם אתם באיזור, אבל אל תיסעו במיוחד, בני דמותו פזורים בנדיבות ברחבי האי הבריטי.</div>
<div>
היתרון בפאבים האנגליים (לעומת מסעדות ספרדיות למשל), הוא שכמעט תמיד יש בתפריט ׳פינת ילדים׳, דוגמת המבורגר וצ׳יפס, נקניקיה (ברור שפחות להיט, אבל הי אנחנו בחופש) וצ׳יפס או איזה חביב ילדים אחר, כך שאין פרצופים חמוצים ליד השולחן.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQfFDtu9OZkeCJejo9BmTsy0Areurg0XsB0d2dQSyWhKZkiWOACpJYUmUGKMRxLc05G7QfPX0cOB0TTcYJaS2054tOCesgke7AVtQmsS7ls3V1kbUwB2692TvG-2bI9izT-JBQZgwSM5Hn/s1600/chocolatesalt_england12.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQfFDtu9OZkeCJejo9BmTsy0Areurg0XsB0d2dQSyWhKZkiWOACpJYUmUGKMRxLc05G7QfPX0cOB0TTcYJaS2054tOCesgke7AVtQmsS7ls3V1kbUwB2692TvG-2bI9izT-JBQZgwSM5Hn/s640/chocolatesalt_england12.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
אחרי לילה קצת הפוך וארוחת בוקר מצוינת, יצאנו לעבר יעדנו הראשון בקורנוול - טירת טינטייגל שבצפון המחוז, שם לפי האגדה, נולד המלך ארתור. הטירה העתיקה ממוקמת בקצה מצוק יפייפה ומוכה רוחות. הטיפוס לשם היה איטי (מפאת כמות האנשים), משעשע (איך נראות הפנים שלכם ברוח חזקה?) ושווה עקב חופן נאה של נוף יפייפה וקצת דמיונות על חיים ימי ביניימים מאתגרים משהו. </div>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNndQT5voeGiyxQLnJSv2Xmd_VyKh8XXTOBChaD_QjHHRv16IedD3Z0Rdl3A5s-Qtiqsx8iZ1Kqaelt78CPoknJxN7EY8_4a7Q-aRtY-toxH8uC3M02GXjJ4TZu55bCdFfz8wVjAXfViC/s1600/chocolatesalt_england13.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLNndQT5voeGiyxQLnJSv2Xmd_VyKh8XXTOBChaD_QjHHRv16IedD3Z0Rdl3A5s-Qtiqsx8iZ1Kqaelt78CPoknJxN7EY8_4a7Q-aRtY-toxH8uC3M02GXjJ4TZu55bCdFfz8wVjAXfViC/s640/chocolatesalt_england13.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">התור לירידה בחזרה למטה</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
כמו שאמרנו, אנגליה באוגוסט היא נפלאה, אבל בדיוק כמונו גם האנגלים (או הילדים של האנגלים) בחופשה וגם הם נופשים ומטיילים, כך שכל המקומות יחסית הומים קהל. אבל כיאה לאנגלים (ראינו מעט מאד תיירים זרים ברוב המקומות שקצת יותר מרוחקים מלונדון מאשר, בואו נגיד, אוקספורד), הם מנומסים ומסודרים כך שהכל מתנהל בחיוך ובנועם. </div>
<div>
מטינטייגל נפרדנו בארוחת פיש אנד צ׳יפס כהלכתה, כלומר טוגנים בקרטון וישיבה על המדרכה.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJmXF_HR2S3_fkU4tVAMEqkJtt5oXaiiMhZWoqqaXAUnz4Qd3R3IwMJOW2O05dcf67z-AQbUrAKtTkK_MJqi1t1gqtTWa2RFfSdKIeEayDOiefdAUTCqFXaIsNcurguVGbsw9g2yyiKJ-/s1600/chocolatesalt_england14.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiJmXF_HR2S3_fkU4tVAMEqkJtt5oXaiiMhZWoqqaXAUnz4Qd3R3IwMJOW2O05dcf67z-AQbUrAKtTkK_MJqi1t1gqtTWa2RFfSdKIeEayDOiefdAUTCqFXaIsNcurguVGbsw9g2yyiKJ-/s1600/chocolatesalt_england14.jpg" /></a></div>
<div>
מטינטייגל שנמצאת בחוף הצפוני של קורנוול, עשינו את דרכנו דרומה אל החווה האורגנית בה נבלה את ארבעת הימים הבאים (לגמרי קצר מדי). באדיבות Airbnb, וכח העל שלי במציאת מקומות לינה שווים בתקציב של משפחת פרברים ממוצעת, מצאנו את <a href="https://www.cusgarneorganicfarm.co.uk/">Cusgarne Farm</a> - חווה אורגנית משפחתית, שהדרך אליה מובילה מ-Truro, דרך כבישים עטופי עצים ושיחי פטל שחור (נהיגה קסומה ביום וחשוכה מאד בלילה). בחווה מגדלים בערך הכל, מירקות שורש בריטיים כראוי, דרך חממות לעלים, עגבניות וכו׳ עד פרות ותרנגולות כמובן ולסיום מטעי תפוחים מהם הם מכינים מיץ תפוחים וסיידר מצוינים. האסמים הוותיקים של החווה שופצו ממש לאחרונה והוסבו ליחידות נופש מצויידות היטב ומעוצבות בכפריות נעימה.<br />
למרות הגשם שבחר לקבל את פנינו ומעט קשיים סלולריים באיתור בעלת הבית החביבה שלנו, תרזה, מצאנו את עצמנו מהר מאד בדירה החמימה, נהנים מסלסילת קבלת פנים עשירה של מיץ תפוחים טרי, חלב, ביצים וחמאה אורגניים, תה וקפה (והרי ארוחה מתוך ספר של איניד בלייטון זה כל מה שנערה ציפתה לו בחיים). </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzwDIOVMVLRYO3TQcouV5n_ZbiMi7hqywtzQYY5skj8ABscxEG23Kd92K1r_50ypOYuLeFZOqjIDL9m6hIWEiP7OlexxBIZ0dW41JUw2yTu3ODnJeJcT8JyIABK-8QI4zgQ6am4ZN7fkuZ/s1600/chocolatesalt_england15.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzwDIOVMVLRYO3TQcouV5n_ZbiMi7hqywtzQYY5skj8ABscxEG23Kd92K1r_50ypOYuLeFZOqjIDL9m6hIWEiP7OlexxBIZ0dW41JUw2yTu3ODnJeJcT8JyIABK-8QI4zgQ6am4ZN7fkuZ/s640/chocolatesalt_england15.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2TaGk5XqSZ1nE0ElbUedrBQo5qeDq41FLNwlG8ZlLjkm07U8fFY2-7RKh6hiAl6TIuaOpNI4ha__FBlF0SCUZ2turamRPjZYdtUXWrDJ2PXBUhroxr9A9-vIjnPj1BJyrq4oSkdLLsaUC/s1600/chocolatesalt_england16.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2TaGk5XqSZ1nE0ElbUedrBQo5qeDq41FLNwlG8ZlLjkm07U8fFY2-7RKh6hiAl6TIuaOpNI4ha__FBlF0SCUZ2turamRPjZYdtUXWrDJ2PXBUhroxr9A9-vIjnPj1BJyrq4oSkdLLsaUC/s640/chocolatesalt_england16.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
את היום השני שלנו בקורנוול בילינו ב- <a href="http://www.edenproject.com/">Eden Project</a>, פרוייקט אוטופי חינוכי, אך גם ממוסחר היטב (אם כי בחינניות מעוצבת לעילא), שעוסק בחיבור לטבע ובקיימות. ליבו הוא שתי כיפות גיאודזיות עצומות שהוקמו בין הגבעות ומכילות, האחת יער טרופי שופע והשניה את שלל צמחי האקלים הים תיכוני. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTS6FXtw9Rg8Gxqfmi-RPF5zJ6JRzNotYRS2HE5XsSglSz-sdHPBRWtB1J-Revg50dsqoNZISz_WXzpFSg-Ho_vOmcCDhu_lFzl4yi2EbjbEZdt-lV6GqvxGCk44Pl-tIQ0jkvI3Vxw7Up/s1600/chocolatesalt_england17.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTS6FXtw9Rg8Gxqfmi-RPF5zJ6JRzNotYRS2HE5XsSglSz-sdHPBRWtB1J-Revg50dsqoNZISz_WXzpFSg-Ho_vOmcCDhu_lFzl4yi2EbjbEZdt-lV6GqvxGCk44Pl-tIQ0jkvI3Vxw7Up/s640/chocolatesalt_england17.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
הכיפות שופעות צמחיה מגוונת מכל רחבי העולם, הסברים וגננים אדיבים שמתחזקים את כל המערך הזה ללא הפסקה. פגשנו עצי קשיו, שיחי קפה, וניל ופלפל משלל סוגים. ראינו איך נראים עלי תה מחוץ לתיון והמון סוגים של עגבניות וחצילים. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjpqH3gtDWT4HdNo4HgB_iQLQgEiL8YiPPxK41VhqmOtYqNGP5wsOJFakn_EeK7l9SfRXYQDz807IEmzL9CPdNPpMxO8F7s9T7MdQJ53AtdUnWnlP7gEBLSUvXruS3vPg-o0c9F6k8ehl-/s1600/chocolatesalt_england18.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjpqH3gtDWT4HdNo4HgB_iQLQgEiL8YiPPxK41VhqmOtYqNGP5wsOJFakn_EeK7l9SfRXYQDz807IEmzL9CPdNPpMxO8F7s9T7MdQJ53AtdUnWnlP7gEBLSUvXruS3vPg-o0c9F6k8ehl-/s640/chocolatesalt_england18.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
מסביב מוקפות הכיפות בגינות מאכל, שמשרתות במידה מסוימת את המסעדות שמפוזרות במתחם (כולן מציעות אוכל מחומרי גלם שיוצרו באופן הוגן ואחראי סביבתית), כולל אחת שמגדלים בה את כל המרכיבים ל- Cornwall Pasty (עוד נגיע אליו). בחנויות ובדוכנים השונים אפשר למצוא מבחר עצום של מוצרי סחר הוגן באריזות משמחות עין של אקס-גרפיקאית, שייקים נהדרים מפירות טרופיים וגלידות מצויינות, למשל בטעם באובב.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIUL7R0iKFZbsnzJr9XmtX5Ic68TcS-NtezFJYjgdJ7P21jlF1kgTilvp8qWq98qF6BklVrkVCnu_1Ij8PbPcg5zcSnrx_eyI0tM5SY-wDTxPXtEE5K_nZp7OYudr5p-ympolNIa7s0gBL/s1600/chocolatesalt_england19.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIUL7R0iKFZbsnzJr9XmtX5Ic68TcS-NtezFJYjgdJ7P21jlF1kgTilvp8qWq98qF6BklVrkVCnu_1Ij8PbPcg5zcSnrx_eyI0tM5SY-wDTxPXtEE5K_nZp7OYudr5p-ympolNIa7s0gBL/s1600/chocolatesalt_england19.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
המקום הזה תמיד שופע פעילוית (והופעות), באוגוסט שעבר עסקו שם בנושא החלל, כולל סיור מקסים שמסביר ומדגים איך נראים כל הכוכבים במערכת השמש - כבר אמרתי שאנגליה מעולה לילדים?<br />
את היום הזה סיימנו בארוחה ביתית שהורכבה כולה מחומרי גלם שגודלו בחווה שלנו, כולל הסטייק המצויין.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYX0h6I7TFer_jYswoi5VYNTGExk3EsOx41t-J8F2Oh4_VaBCodjFec1dHGFju82_QgSe_Ax_rfaa12Mk8XoNvEgXDgnN-FKP9orHZry8cN8pgGhCdN4E_qnpui3ROnqG0HQreSDgYQsI/s1600/chocolatesalt_england20.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYX0h6I7TFer_jYswoi5VYNTGExk3EsOx41t-J8F2Oh4_VaBCodjFec1dHGFju82_QgSe_Ax_rfaa12Mk8XoNvEgXDgnN-FKP9orHZry8cN8pgGhCdN4E_qnpui3ROnqG0HQreSDgYQsI/s640/chocolatesalt_england20.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
היום ה-9 לטיול שלנו, היה אחד המתוכננים ביותר, לפחות מבחינת תזמונים.<br />
St. Michael's Mount, מזכיר לא רק בשמו את מונט סן-מישל הצרפתי, אלא גם בתלותו בזמני הגיאות והשפל. אל האי המעוטר בטירה פעילה ומיושבת, ניתן להגיע בשעות השפל בהליכה על שביל האבנים הארוך ואילו בשעות הגיאות הגישה מתאפשרת אך אך ורק בסירה. את זמני הגיאות והשפל ניתן למצוא <a href="https://www.stmichaelsmount.co.uk/">באתר האי</a>. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVB4GFptyo5Pm0SZ49nWsGv2mdIuOjPnyfOM4YJ_zMooGXXu_ZWqqhAUqkHG4kkZ4UWYuPJXlfowtsGMHT12V_5_R5tNM5KHfVQiiQhkqHHGpHvoFpvNiRz8OlDqBFO5YRjZGzPeefk-PE/s1600/chocolatesalt_england21.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVB4GFptyo5Pm0SZ49nWsGv2mdIuOjPnyfOM4YJ_zMooGXXu_ZWqqhAUqkHG4kkZ4UWYuPJXlfowtsGMHT12V_5_R5tNM5KHfVQiiQhkqHHGpHvoFpvNiRz8OlDqBFO5YRjZGzPeefk-PE/s640/chocolatesalt_england21.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
הקסם האמיתי מתרחש ברגעי המעבר, כשזוכים לצפות בשביל אותו חצינו ממש לפני כמה רגעים, מתכסה אט אט במים ונעלם מתחת לגלים.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiugU4CzXgKylnt_mEZ4HTf4lnIWmXRV2vlNC6m-_D-QMbxH-kS7gaajJht1D-Hzbi0ARovIMtMGynO32FnY4rHm18sZjRnqpay8bjmQypmMrl6b3wzbDuuiDqypSGBwxcHlhwR1uHDzDGR/s1600/chocolatesalt_england22.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="712" data-original-width="1600" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiugU4CzXgKylnt_mEZ4HTf4lnIWmXRV2vlNC6m-_D-QMbxH-kS7gaajJht1D-Hzbi0ARovIMtMGynO32FnY4rHm18sZjRnqpay8bjmQypmMrl6b3wzbDuuiDqypSGBwxcHlhwR1uHDzDGR/s640/chocolatesalt_england22.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinIvrhsRDBhUlaCY_2fE9FfUqABG4syR51BQy996NxtfTFnSpK4SZaTkLbrkQY4a-hgjMXjErFOif2gqRm4XXbEajXxdu-Asmaf-TIl25asCQEVV62HEaCYANbJSqjieHsKKJc4pWeJICF/s1600/chocolatesalt_england26.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="832" data-original-width="1248" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinIvrhsRDBhUlaCY_2fE9FfUqABG4syR51BQy996NxtfTFnSpK4SZaTkLbrkQY4a-hgjMXjErFOif2gqRm4XXbEajXxdu-Asmaf-TIl25asCQEVV62HEaCYANbJSqjieHsKKJc4pWeJICF/s640/chocolatesalt_england26.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
האי עצמו מאוכלס בכ-30 תושבים וזאת בנוסף למשפחת הברון St. Lavan שמתגוררת בטירה ומנהלת את התפעול של כל המערך התיירותי של האי. בסוף הסיור בטירה, אותו פותחים בהעפלה רגלית אל ראש ההר, ניצבו שני קשישים חביבים שהעניקו מדליה לכל ילד שסיפר להם מה היה המוצג החביב עליו בביקור (למשל החדר בו התארחה המלכה אליזבת). הילדים שלנו התלהבו לגלות את הסקייטבורדים של ילדי הברון מציצים מאחד החלונות - גם הם זכו במדליה.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgONH-ZjOcNz6GUbFbv8ssr0tlpj67hMSSpjl0_lSU0MLyIbQq1_61znCfFEW6HX0W4yD5aawrdqtMG0hFKLLLRT5s0JMjifqpUKayh-M3Xu8Od8zTU-hZUw76lxtBVO5ZntZeuyIxDUO5D/s1600/chocolatesalt_england23.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgONH-ZjOcNz6GUbFbv8ssr0tlpj67hMSSpjl0_lSU0MLyIbQq1_61znCfFEW6HX0W4yD5aawrdqtMG0hFKLLLRT5s0JMjifqpUKayh-M3Xu8Od8zTU-hZUw76lxtBVO5ZntZeuyIxDUO5D/s640/chocolatesalt_england23.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
אחרי סיור עליז בין חדרי הטירה והתותחים המקשטים את חומותיה, עצרנו להשתוללות המתבקשת בדשא, לצד שעת סיפור תיאטרלית שבידרה את דוברי האנגלית הצעירים, כולל מחצלות קטנות שחיכו לעייפים מהטיפוס כדי לחסוך מהמכנסיים את הדשא הלח. האי מציע שתי מסעדות. אנחנו מצאנו את עצמנו בזו שלצד מעגן הסירות (סתם כי היתה קרובה יותר) - Sail Loft. האמת שלא ציפינו לכלום. מבחוץ היא נראתה יקרה מדי, בפנים התגלה מזנון חינני בין קירות אבן וחלונות צופים לים. ״מלכודת תיירים סטנדרטית״, חשבנו לעצמנו, הרי אין לנו לאן ללכת עכשיו והם יודעים את זה. כמה טעינו. מעבר להיותו סופר ידידותי לילדים, כי איזה ילד בגיל הגן לא יהיה מאושר משקית נייר מרשרשת שמכילה כריך, תפוח וחטיף בשקית עוד יותר מרשרשת? המקום התגלה כחביב מאד להורים - יש כאן כריכים נהדרים וסלטים רעננים עם גבינות טובות או מנות חמות של דגים טריים או מרק (ותסלחו שלי מפאת הזמן אני כבר לא זוכרת מה בדיוק אכלנו), אבל לגמרי כל מה שתמיד רציתם לצהריים קליל של אמצע היום, ואם קינחתם בסקון וקלוטד קרים, עשיתם את המצווה הבריטית היומית שלכם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintjKdky2e1St1QqHnL0ffpS60ohr7ccvm8T3x6glo9CG9gkdhQ_50CZ2sUDtM9INqvfpT-f2OB6oQj5zFFaDHhmFQh_Fwn6jOcKaXosZCV6BBwtuhKmZgs9JF4GayTGPvFh0-4T9Drf6n/s1600/chocolatesalt_england30.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEintjKdky2e1St1QqHnL0ffpS60ohr7ccvm8T3x6glo9CG9gkdhQ_50CZ2sUDtM9INqvfpT-f2OB6oQj5zFFaDHhmFQh_Fwn6jOcKaXosZCV6BBwtuhKmZgs9JF4GayTGPvFh0-4T9Drf6n/s640/chocolatesalt_england30.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhws6G1w2kQPYYyLki4LRL-zWPyo44RTjrq87LbrGuBq3f3bTXSFfGFUnN2GMMFr9akEsfyraBcVpOHqTzvKqDD4l4Yv-ML7MBJTV19w-ktXZWjgoDvw34Lwkgi3qTJz96AgwFLAqTa4Oss/s1600/chocolatesalt_england24.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhws6G1w2kQPYYyLki4LRL-zWPyo44RTjrq87LbrGuBq3f3bTXSFfGFUnN2GMMFr9akEsfyraBcVpOHqTzvKqDD4l4Yv-ML7MBJTV19w-ktXZWjgoDvw34Lwkgi3qTJz96AgwFLAqTa4Oss/s640/chocolatesalt_england24.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
את המנוחה של אחרי האוכל עשינו במדשאה המשתפלת לים, בכניסה לגן הבוטני המקסים שמקיף את הטירה ממזרח. כלומר, תגדירו מנוחה, כי מסתבר שיש כאלו שגילגולים ומרדף בלתי פוסק אחד אחרי השני, זו המנוחה שלהם. המשכנו לטיול בין מגוון הסוקולנטים העצום ששתול בין האבנים העתיקות של גן הטירה האנכי יחסית. הילדים לא רצו ללכת משם, האמת שגם אנחנו לא, אבל היתה לנו סירה לתפוס חזרה.</div>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-iNFrHD6SzV-dRaRn-pGoovFVQIKVj9_6VVSVsk4AnJ5_e_0EaRo7MVZTU2ZF2RAfFvBHsw0M4wDvrty0HSekdrE3zXmGb4mlccX15Omvfu7DBREMv4wdnoulk0KgVNX9iYS9YJLksLX/s1600/chocolatesalt_england25.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="842" data-original-width="1263" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-iNFrHD6SzV-dRaRn-pGoovFVQIKVj9_6VVSVsk4AnJ5_e_0EaRo7MVZTU2ZF2RAfFvBHsw0M4wDvrty0HSekdrE3zXmGb4mlccX15Omvfu7DBREMv4wdnoulk0KgVNX9iYS9YJLksLX/s640/chocolatesalt_england25.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ביוש</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87o4Fz1YVSFzu-Xgf6chMF9yPh7YqRqHYTeeMFtO-ORawE4wy3G9p8Bo7vtm8sBSjr5WTV779edI9zooZQgAWYZm5EXah9cb1h2o0QoRuOQ6WCdpnyCVegcZYbO6uanF5EWW0XFP1-aCK/s1600/chocolatesalt_england27.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87o4Fz1YVSFzu-Xgf6chMF9yPh7YqRqHYTeeMFtO-ORawE4wy3G9p8Bo7vtm8sBSjr5WTV779edI9zooZQgAWYZm5EXah9cb1h2o0QoRuOQ6WCdpnyCVegcZYbO6uanF5EWW0XFP1-aCK/s640/chocolatesalt_england27.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">היה שביל</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKLhOmKNjKZt-hS3L20NozTnPtAP6odcLu-dxgNzM4h3pFbkdJOs0QIFfOqyAMX_Qoo9nMFmubsm-qoWZGrWU7pJLDaK2KZL5FbWn0YPdwzWpe8hw5qS1iagYswsrALF0o9Hb-D2Ns0erS/s1600/chocolatesalt_england29.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1313" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKLhOmKNjKZt-hS3L20NozTnPtAP6odcLu-dxgNzM4h3pFbkdJOs0QIFfOqyAMX_Qoo9nMFmubsm-qoWZGrWU7pJLDaK2KZL5FbWn0YPdwzWpe8hw5qS1iagYswsrALF0o9Hb-D2Ns0erS/s640/chocolatesalt_england29.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">התור לסירה בחזרה - הידעתם שמחלקים בו סוכריות ובועות סבון לילדים?</td></tr>
</tbody></table>
<div>
אם החזקתם מעמד עד כה, אתם גיבורי על! קורנוול שלנו כמעט מסתיימת, והמחצית השניה של הטיול תקבל פוסט נפרד משל עצמה. אבל אי אפשר לסיים בלי קורניש פייסטי (או פאסטי כפי שמכנים אותו אצלנו).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivOLMj1QNX7JNMAVGIP-on3A9xWx8-Lyw32VLsS_-mnMKaxWzT-sNsZ58op73GpomqFQFyWhYkuXvFsb8tZ6HTnT9X1XBMfju9dk2URLUIAYl80OCDcW5pdQCVJX88ybnqoWnPxi6zXqeq/s1600/chocolatesalt_england28.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="959" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivOLMj1QNX7JNMAVGIP-on3A9xWx8-Lyw32VLsS_-mnMKaxWzT-sNsZ58op73GpomqFQFyWhYkuXvFsb8tZ6HTnT9X1XBMfju9dk2URLUIAYl80OCDcW5pdQCVJX88ybnqoWnPxi6zXqeq/s1600/chocolatesalt_england28.jpg" /></a></div>
<div>
קורניש פייסטי הוא מאפה של בצק פריך, כמו אמפנדה ענקית, ממולא בתבשיל עשיר של בשר, וירקות שורש. נפלא, מנחם, טעים ולגמרי מצדיק פוסט מתכון משל עצמו - מבטיחה לממש בקרוב.</div>
<div>
את היום סיימנו בנהיגה קצת חסרת תוחלת בחיפוש אחרי מקום נעים להעביר בו את הערב, אבל היות ולא היינו לגמרי ממוקדים לא מצאנו יעד לגמרי מושלם - עוד דבר שקורה לעיתים בטיולים. ולמרות שהיו מי מאיתנו שחיפשו ארוחת ערב קורנישית מקומית, הרוב קבע וגרר אותנו לפיצה מצויינת בהחלט ב- The Stable שב-Falmouth. ותודה ל-Foursquare שהביאנו עד הלום (והתגלה כמועיל ומשמח לאורך כל הטיול).</div>
<div>
המשך מעללינו בקוטג׳ בעל תנור ה-AGA המפורסם ב-cotswolds, <a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2018/04/blog-post.html">בפוסט הבא</a>, ואם תרצו לקבל עדכון על הפרסום שלו ישר למייל, הירשמו לעדכונים בצד ימין למעלה.</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-30671118064433497152018-01-15T09:22:00.001-08:002018-01-15T10:45:42.562-08:00קיש לוריין<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8A0QkH7iEie5044ugZQDyfOsCah2Cm6ntJM8U_cJ6D6yl2VNuS6eQfxdIaHhyXibIaDDNjkzozj7G3DgE-85fFnlfv_f6JiF3UG-G1EfA42NvL7NHPwPkjWFwgnKgnrzVXG8T8pfHoWLu/s1600/ql_talzip_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8A0QkH7iEie5044ugZQDyfOsCah2Cm6ntJM8U_cJ6D6yl2VNuS6eQfxdIaHhyXibIaDDNjkzozj7G3DgE-85fFnlfv_f6JiF3UG-G1EfA42NvL7NHPwPkjWFwgnKgnrzVXG8T8pfHoWLu/s1600/ql_talzip_2.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
את הזמן אין צורך לחשב לאחור.<br />
כי אם נתחיל, מתי נסיים? ואולי גם תתחילו להתחשבן איתי על היעדרויות ממושכות מדי ואני, אני בכלל לא מתנצלת. <br />
לעיתים נערה צריכה הפסקות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5PnpAb9GNVuJ033Dbcl16LJrPGChs945fqxmCbmDNgqxsgdh7cXG1khHIPkBDMZDJsjuJhp-Wp3G0NdV6xpiJOs4UZC5sr_JcuSOGKijbcH62pwIzSg5vS1wSa2o6PO6EN-6zqIUNPtQL/s1600/ql_talzip_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5PnpAb9GNVuJ033Dbcl16LJrPGChs945fqxmCbmDNgqxsgdh7cXG1khHIPkBDMZDJsjuJhp-Wp3G0NdV6xpiJOs4UZC5sr_JcuSOGKijbcH62pwIzSg5vS1wSa2o6PO6EN-6zqIUNPtQL/s1600/ql_talzip_3.jpg" /></a></div>
לעיתים את צריכה לאסוף את עצמך, טיפות טיפות, אחרי שהתפזרת לכל הרוחות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnCK-ab_O6SAKPz4g7cuUdNqJcpzaMxdtXzrBi3Mroig-UQAd18HNjtWcZkoHoZJU5VMEnRfpIse4Gpnl0bkIxh5614XWr5WYXB7YmVJGwB3k2iInSZJSEn_bfYm142ec46EbHefadB9P/s1600/ql_talzip_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnCK-ab_O6SAKPz4g7cuUdNqJcpzaMxdtXzrBi3Mroig-UQAd18HNjtWcZkoHoZJU5VMEnRfpIse4Gpnl0bkIxh5614XWr5WYXB7YmVJGwB3k2iInSZJSEn_bfYm142ec46EbHefadB9P/s1600/ql_talzip_4.jpg" /></a></div>
כי ככה, לפעמים את פשוט מתפזרת. לפעמים נקמטים בחיים שלך קמטים שכבר לא תוכלי לישר בחזרה, בדיוק כמו שבהיסח דעת של רגע, קיפלת ציור שצייר לך הילד שלך אל מול עיניו הפעורות והכנסת לתיק. <br />
הוא יודע שהקמט הזה כבר לא יתגהץ יותר לעולם. את יודעת שבעוד עשר דקות כל זה כבר ישכח.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtulnutlSE5JAh_Vo0hqXtoGoGUPxvJaIVUUTy-14WhRHOHcpWRxJTJGI1kip-fk1vfPkfhH8oMforePKEgDI1aZUR4vpcj2mLdMIM4GEW2cr2KJX_aPklCf7b_eD8XJqyV2Q4LToToMxX/s1600/ql_talzip_5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtulnutlSE5JAh_Vo0hqXtoGoGUPxvJaIVUUTy-14WhRHOHcpWRxJTJGI1kip-fk1vfPkfhH8oMforePKEgDI1aZUR4vpcj2mLdMIM4GEW2cr2KJX_aPklCf7b_eD8XJqyV2Q4LToToMxX/s1600/ql_talzip_5.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
את יודעת שקמטים בנייר ובלב אפשר להפיס בליטוף.<br />
או באכילה רגשית.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw0Z0uJJizvl1T6YZDDUVs5YsQSKk8ijHWipTjCyUrR-RUrH02tHGdEcirvLhi13B8kkBLJDNiYtb0Oik6HNzYCosD54ymfyON3z6MCBWP8M-YyIa_xjS_IYXYKAoJNcftMW_k7-jybjNr/s1600/ql_talzip_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw0Z0uJJizvl1T6YZDDUVs5YsQSKk8ijHWipTjCyUrR-RUrH02tHGdEcirvLhi13B8kkBLJDNiYtb0Oik6HNzYCosD54ymfyON3z6MCBWP8M-YyIa_xjS_IYXYKAoJNcftMW_k7-jybjNr/s1600/ql_talzip_7.jpg" /></a></div>
לאחרונה את (כלומר אני) מרבה באכילה רגשית, נושא שיש לטפל בו בעתיד הקרוב, אך בינתיים אנחנו (את ואני) מקבלות אותו בחמלה, כמו את העובדה שבחרת זוג נעליים אחד שנוח לך ואת צועדת בו כל החורף, ואת זה שלעולם לא תרוצי יותר מחצי קילומטר בלי להקיא ריאה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCNIeuKBIj2kJXoUoVceO372gNtO2vhlMd2g8T-gjAV4RSKtdX-54AClAt6xQhZCJEgeejlhiIM5INsJT25gMcZmQhm1A5rSWboxhHD2XdFQ6QD8U69R7j45LIKd9u_cfeVWaTg0LM_geS/s1600/ql_talzip_6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCNIeuKBIj2kJXoUoVceO372gNtO2vhlMd2g8T-gjAV4RSKtdX-54AClAt6xQhZCJEgeejlhiIM5INsJT25gMcZmQhm1A5rSWboxhHD2XdFQ6QD8U69R7j45LIKd9u_cfeVWaTg0LM_geS/s640/ql_talzip_6.jpg" width="640" /></a></div>
אכילה רגשית אצלנו (שוב את ואני) מורכבת משתי קטגוריות: הראשונה, שוקולד, אין מה להוסיף. והשניה, מאכלים עם טעם של בית. זה שגדלנו בו. במקרה הזה כל דבר עם נקניק וגבינה יכול לעבוד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidaVu53G_lI9BSc9sk0Eb0RWoi44rD6Wn8wgNugZ1AKj2QC0vAyPAipgE3xNTDYCHhQDaWU4WFIU2EY90VqFuAtdGxcF3JVWNbuZrnpggEOe-bQCCA3LqtHVkx-1xNCtAIbn7Viqvc_ZgP/s1600/ql_talzip_8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidaVu53G_lI9BSc9sk0Eb0RWoi44rD6Wn8wgNugZ1AKj2QC0vAyPAipgE3xNTDYCHhQDaWU4WFIU2EY90VqFuAtdGxcF3JVWNbuZrnpggEOe-bQCCA3LqtHVkx-1xNCtAIbn7Viqvc_ZgP/s1600/ql_talzip_8.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSh7evMJ2GOknlGn4ZMKl94EN7FAqY5G8bfdAUGoBHx0aSHWY7ZR0wrNDE0EayIDs-LCo7-WchuY_GZqQA0DhZX2MzkIbp9BFwcoA_exxKLGUSA2dOOHUOsSQ_r9VR4ZrFeHVJMw-sc0n9/s1600/ql_talzip_9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSh7evMJ2GOknlGn4ZMKl94EN7FAqY5G8bfdAUGoBHx0aSHWY7ZR0wrNDE0EayIDs-LCo7-WchuY_GZqQA0DhZX2MzkIbp9BFwcoA_exxKLGUSA2dOOHUOsSQ_r9VR4ZrFeHVJMw-sc0n9/s1600/ql_talzip_9.jpg" /></a></div>
אז קיש לוריין.<br />
צרפתי, קלאסי - כל מה שנערה מקומטת קלות, שדוגלת בהליכה, מגדירה כניחומים.<br />
הנה המתכון שם למטה.<br />
נחמד לשוב.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvH0KkYH3KVnxZLqbzYefWlA0IELNE71G5qLQa7zyeKxDlgeBXn18REkQaKaPTuYI7xh2dA-78Kj6aLR4fQpoiDG39_EZxZqvDaSuzY2MxnezFENZEU9ZvPFIOTutYaBrwLLINXn3sIXF/s1600/ql_talzip_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvH0KkYH3KVnxZLqbzYefWlA0IELNE71G5qLQa7zyeKxDlgeBXn18REkQaKaPTuYI7xh2dA-78Kj6aLR4fQpoiDG39_EZxZqvDaSuzY2MxnezFENZEU9ZvPFIOTutYaBrwLLINXn3sIXF/s1600/ql_talzip_1.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h3 style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; margin: 0px; position: relative;">
קיש לוריין</h3>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px;">תבנית טארט בקוטר 26</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13.2px;"><br /></span>
<br />
<h4 style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; margin: 0px; position: relative;">
לבצק (המתכון הנצחי מהספר הצרפתי של אהרוני)</h4>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">2 כוסות קמח</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">180 גר׳ חמאה קרה חתוכה לקוביות<br />קמצוץ מלח<br />1 ביצה<br />3 כפות מים קרים</span></span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;" />
<h4 style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; margin: 0px; position: relative;">
למילוי</h4>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">4 ביצים</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">350 מ״ל שמנת מתוקה 15% שומן<br />מעט אגוז מוסקט טחון</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">פלפל שחור<br />50 גר׳ גבינת אמנטל מגוררת<br />50 גר׳ גבינת גרוייר מגוררת<br />180 גר׳ שינקן מעושן פרוס דק וחתוך לקוביות קטנות</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">במעבד מזון עם להב מתכת, מניחים קמח, חמאה, ביצה ומלח. מעבדים עד שהתערובת פירורית. מוסיפים את המים וממשיכים לעבד רק עד שהבצק מתגבש לגושים גדולים. עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר שעה לפחות.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">מחממים תנור ל-180 מעלות.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">מרדדים את הבצק לעובי של כחצי ס״מ ומרפדים את תבנית הטראט. מהדקים היטב, חותכים את השוליים העודפים ואופים אפיה עיוורת (מניחים מעל נייר אפיה ועליו קטניות יבשות) כ-20 דקות, עד שהבצק זהוב קלות. מוציאים מהתנור.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">בינתיים, טורפים יחד את הביצים והשמנת ומתבלים בפלפל ואגוז מוסקט. </span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">מפזרים את השינקן והגבינות באופן שווה על הקלתית האפויה ומוזגים מעל את תערובת הביצים והשמנת.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">אופים 20 דקות נוספות עד שהמלית זהובה ויפה.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">מתנחמים.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;">*אפשר לאפות גרסה כשרה נטולת נקניק, זה טעים מאד</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-71976501988999277472017-02-15T06:15:00.003-08:002017-02-15T09:53:04.595-08:00פנקייק סיני בשני מילויים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
צרור בלונים מטייל עם איש בים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kpEh1gVthEXNuTtGR2beQz_uynlebiYHxLay7is5IQmdRsxrJAMQxR60_qnwXSyKJWgQU5N9XT-a0uBTNJ6V3EVsV-YYSym3DDwD-cOOxXiez8xwOfB68QH7tbSj8thCNwffBJe92Y7O/s1600/chocolatesalt-2-17-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2kpEh1gVthEXNuTtGR2beQz_uynlebiYHxLay7is5IQmdRsxrJAMQxR60_qnwXSyKJWgQU5N9XT-a0uBTNJ6V3EVsV-YYSym3DDwD-cOOxXiez8xwOfB68QH7tbSj8thCNwffBJe92Y7O/s640/chocolatesalt-2-17-1.jpg" width="640" /></a></div>
הוא לא האיש שלהם, של הבלונים. מיד רואים שהם לא שייכים אחד לשני, ובכל זאת הם מטיילים. יחד. בלונים ואיש, איש ובלונים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzeQ_P7-dEPxiINVQdxciHCPQDonw5mF06_ComuFoATCmxNNNQKppPgigj7adEZ5e-mLpC3-vxcoNJQguHRwWvH2GnQtxMAAetKRr0I5SUzDLGnc87VH3s26sMQyIMJesV7eh2Yy0WC6wd/s1600/chocolatesalt-2-17-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzeQ_P7-dEPxiINVQdxciHCPQDonw5mF06_ComuFoATCmxNNNQKppPgigj7adEZ5e-mLpC3-vxcoNJQguHRwWvH2GnQtxMAAetKRr0I5SUzDLGnc87VH3s26sMQyIMJesV7eh2Yy0WC6wd/s640/chocolatesalt-2-17-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
אני אוהבת להתבונן מהצד. לנחש סיפורים שקרו וכאלו שהייתי רוצה שיקרו, אבל הם אף פעם לא נשארים איתי, הסיפורים. מתפוגגים להם לאוויר ומשאירים אותי להצטער על העלמותם.<br />
למרות שרציתי מאד, לאיש הזה לא מצאתי סיפור. רק ידעתי שהבלונים לא שייכים לו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIgO0naa4iP_6rWWuTAa55H7mmKb-hxKect-m_w0Nlrq2_w2mPYxIYVPYqACbz76ZtFJ_rJhc2hfP9vOvnyzf3-RLR25bEPI_KIt-ZM_yR0BZY49f-f8SMXuGfsUrRwssGQndnLIctlmhy/s1600/chocolatesalt-2-17-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="342" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIgO0naa4iP_6rWWuTAa55H7mmKb-hxKect-m_w0Nlrq2_w2mPYxIYVPYqACbz76ZtFJ_rJhc2hfP9vOvnyzf3-RLR25bEPI_KIt-ZM_yR0BZY49f-f8SMXuGfsUrRwssGQndnLIctlmhy/s640/chocolatesalt-2-17-3.jpg" width="640" /></a></div>
אולי יום אחד אדע גם לכתוב סיפורים של אחרים. אלו שנעזבים מידיהם ברגע של הסחת דעת, כמו צרור בלונים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Q92wyiPTKX39ufujgrPYscFSa6nN8yoTXO5kcSHKtUekHWZ0k2tC8yQ9cDy0y8ErLXMFCgOsxm-X1ElDHu-M82C2BuHz8iuv_cUh3HYOp4A1mSmEOe_E9EH-Ksj5JadO48RiOdhYLVe2/s1600/chocolatesalt-2-17-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Q92wyiPTKX39ufujgrPYscFSa6nN8yoTXO5kcSHKtUekHWZ0k2tC8yQ9cDy0y8ErLXMFCgOsxm-X1ElDHu-M82C2BuHz8iuv_cUh3HYOp4A1mSmEOe_E9EH-Ksj5JadO48RiOdhYLVe2/s640/chocolatesalt-2-17-4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6q51mZeutgIMxueOWAtx5xKlwljUr8DvZmtFCjoECYBjy6MmGHiClunWXUwO44lUnC4bbhtRZ6V0-tMI0N-Pwd0dJQTHjMk3DNMzyld1JOXAunUdoe46V-ex1Az9u9-4hCXYf_e3lQi7/s1600/chocolatesalt-2-17-5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6q51mZeutgIMxueOWAtx5xKlwljUr8DvZmtFCjoECYBjy6MmGHiClunWXUwO44lUnC4bbhtRZ6V0-tMI0N-Pwd0dJQTHjMk3DNMzyld1JOXAunUdoe46V-ex1Az9u9-4hCXYf_e3lQi7/s640/chocolatesalt-2-17-5.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
בינתיים אני עדיין עובדת על הסיפור של עצמי. הופכת בו, מתלבטת איתו, משנה ומשתנה בעקבותיו. לא תמיד יודעת אם אני מובילה אותו, או שהוא מוביל אותי.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPh25_psX_cNb9_8ytaJsOo9D-QQdTPWHa9V-TVHq5JpnHlbrYPtCovVNAJ-DjCW04Tw4_L70KQwwMx01PMql_-Q0dupgB9DGl_psF1PzcKlm5BVbGCNcaeBouMcKlbRNukoM9IugxW2OL/s1600/chocolatesalt-2-17-11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPh25_psX_cNb9_8ytaJsOo9D-QQdTPWHa9V-TVHq5JpnHlbrYPtCovVNAJ-DjCW04Tw4_L70KQwwMx01PMql_-Q0dupgB9DGl_psF1PzcKlm5BVbGCNcaeBouMcKlbRNukoM9IugxW2OL/s640/chocolatesalt-2-17-11.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTRtJl1r4lZR2w7WY0HydN2F9DIBvQk5gpjqsAeOOLw4cYlH1AhQbnwKkDRoHsI1k5YRS8xTM98m6zYbaEZdGZrmoA_r2OTbId2V-XfTAc8XMJd9h45vNhZyA_Gd0m9-8oRyH-L4fwGMC/s1600/chocolatesalt-2-17-6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVTRtJl1r4lZR2w7WY0HydN2F9DIBvQk5gpjqsAeOOLw4cYlH1AhQbnwKkDRoHsI1k5YRS8xTM98m6zYbaEZdGZrmoA_r2OTbId2V-XfTAc8XMJd9h45vNhZyA_Gd0m9-8oRyH-L4fwGMC/s640/chocolatesalt-2-17-6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
כמה זה קל להביט בסיפורים של אחרים, לטוות בהם חוטים, לנחש כוונות ומבטים. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
כמה קשה ומעייף לא פעם, להתחייב לסיפור הפרטי שלי. זה שלפעמים בא לי להשליך בו את כל הבגדים על הרצפה, לפרוע את הוילונות ולטרוק עליו את הדלת, כמו הנערה המתבגרת שעוד לא ממש עזבה אותי, וכנראה שלעולם לא תעזוב. לפעמים בא לי להתכרבל בחומו המוכר והטוב ולפעמים אני רוצה להפוך אותו לענק מהחיים, עמוס חידושים וחלומות.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFn6dut53oGtbx7sTlIhqFIBTZw95ppbTYlO4ZVkjZE99IBQeBwIgdcDSgtsbyC_Q3t2bf-BR2SjOP28qe7Yprz0m5Q2k6crTWYCjgDQHPrVUoXCY-qggJzoJcBiY2iRsqF72aOHa9pg8y/s1600/chocolatesalt-2-17-7.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFn6dut53oGtbx7sTlIhqFIBTZw95ppbTYlO4ZVkjZE99IBQeBwIgdcDSgtsbyC_Q3t2bf-BR2SjOP28qe7Yprz0m5Q2k6crTWYCjgDQHPrVUoXCY-qggJzoJcBiY2iRsqF72aOHa9pg8y/s640/chocolatesalt-2-17-7.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לא החלטית משהו.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32JIvQmz_D0Ho_gp_dkKfpZQax4B8JC-YpKgPNwhZkIWVFb7hlNv9Pzp2apPAiteZ8ZLb2mhAGEjBzRSE1HX_SXBWtGl5-zMFzbukihKtc1zZ6nLsSVzqElXheSHB17M_WNKhq0ZHRUip/s1600/IMG_1003.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32JIvQmz_D0Ho_gp_dkKfpZQax4B8JC-YpKgPNwhZkIWVFb7hlNv9Pzp2apPAiteZ8ZLb2mhAGEjBzRSE1HX_SXBWtGl5-zMFzbukihKtc1zZ6nLsSVzqElXheSHB17M_WNKhq0ZHRUip/s640/IMG_1003.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לעיתים כזאת אני.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VdtKIPUScFCnbP6_xL9rVOTmNONakaTLY_WsUPU0ECgk7oUN8uybp4TxhEjhs8UAXRaXdbRHbL_NBs4PLy3AxhROthD6QVtf1x0Oy16rym1UJWo5MC7JlZGEH4YFwiIBPd07CXjH1otR/s1600/chocolatesalt-2-17-8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VdtKIPUScFCnbP6_xL9rVOTmNONakaTLY_WsUPU0ECgk7oUN8uybp4TxhEjhs8UAXRaXdbRHbL_NBs4PLy3AxhROthD6QVtf1x0Oy16rym1UJWo5MC7JlZGEH4YFwiIBPd07CXjH1otR/s640/chocolatesalt-2-17-8.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
ולכן גם לא לגמרי ידעתי איך לקרוא למתכון הזה. אם הוא בכלל צריך שם חדש. המקור שלו נקרא באנגלית Scallion Pancacke - או פנקייק סיני או בינג והוא ממולא בבצל ירוק.</div>
אני מציעה להרחיב קצת את מנעד הקמחים והמילויים, סתם כי זה כיף. את שלי מילאתי בגבינה מלוחה ובצל ירוק או בבטטות צלויות ועירית. גבינה קשה חריפה כמו פרמזן או פקורינו גם תתאים להם מאד ואם מורידים את המלח בבצק, אני יכולה לדמיין גם גרסה מתוקה.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhGqQaucqH9UsD5V6foPv0DyY0fqA-fS1nuZJfdUrUouBKW5PQw4ppLO_mbGVQmGmYlTZCsqqlicX_c3e3DPhx_-gTz1OGeiymOI3UJUlmFAFBT9wQPebvuMRuxHjhgvMZALuL2o2Edov/s1600/chocolatesalt-2-17-9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIhGqQaucqH9UsD5V6foPv0DyY0fqA-fS1nuZJfdUrUouBKW5PQw4ppLO_mbGVQmGmYlTZCsqqlicX_c3e3DPhx_-gTz1OGeiymOI3UJUlmFAFBT9wQPebvuMRuxHjhgvMZALuL2o2Edov/s1600/chocolatesalt-2-17-9.jpg" /></a></div>
<h3 style="clear: both; text-align: right;">
פנקייק סיני ממולא</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
1/2 2 כוסות קמח - המקור נעשה מקמח לבן, אני ממש בעד קמח כוסמין שיוצא מצוין</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
1 כוס מים חמימים</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
רבע כפית מלח</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
במיקסר עם וו לישה, לשים יחד את כל החומרים עד לבצק רך מאד ודביק. מכסים את הקערה במגבת ומניחים לבצק לנוח לפחות חצי שעה.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<h4 style="clear: both; text-align: right;">
למילוי בצל ירוק וגבינה מלוחה</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
3 בצלים ירוקים קצוצים דק</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
כ-100 גר׳ גבינה מלוחה מתפוררת מסוג בולגרית או ברינזה</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
פלפל שחור</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<h4 style="clear: both;">
למילוי בטטה צלויה ועירית</h4>
<div class="separator" style="clear: both;">
כ-4 בטטות קטנות</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
חצי צרור עירית קצוץ דק</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט טחון</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
שמן צמחי לפתיחת הבצק</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
מחממים תנור ל-200 מעלות</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
צולים את הבטטות שלמות בקליפתן עד שהן רכות מאד ולפחות צד אחד שלהן ממש נשרף.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
בעזרת כף מעבירים את תוכן הבטטות לקערה, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט ומועכים במזלג למחית חלקה.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
בקערה נפרדת מפוררים את הגבינה המלוחה לפרורים קטנים ומתבלים בפלפל שחור.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
לאחר שהבצק נח, מעבירים אותו למשטח משומן ויוצרים גליל בקוטר של כ-4-5 ס״מ. חותכים את הגליל ל-15 כדורים קטנים. משמנים שוב את המשטח ומרדדים כדור בצק למלבן דקיק. מורחים שכבה דקה ממלית הבטטה ומפזרים מעט עירית. מגלגלים את המלבן מהצד הרחב שלו לנחש, אותו גוללים לצורת שבלול. בעזרת אצבעות משומנות (מוסיפים עוד מעט שמן למשטח אם יש צורך), משטחים את השבלול לפיתה דקה.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
למלוי בגבינה מלוחה, חוזרים על פעולת פתיחת הבצק, מפזרים מתערובת הגבינה והפלפל וחופן קטן של בצל ירוק, מגלגלים ומשטחים כמתואר למעלה.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
מחממים מחבת כבדה, וצולים את הפנקייקים עד שעשויים היטב מכל צד.</div>
יש שבשלב זה מטגנים אותם בשמן, לטעמי זה מיותר.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdePXK1rV2IT7Nn_KhFKWbIMVdvtPcTFQ0trChi_pVcKzdVwsV2ov1im5kUNJYaAdDEexwAjpbBeLo_4hQeZFjWV5LKLzfLgHy8lI_XxVAhh_AKnt_Widv5TcuIWqt-3xYo0hYi7Pv2bqp/s1600/chocolatesalt-2-17-12.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdePXK1rV2IT7Nn_KhFKWbIMVdvtPcTFQ0trChi_pVcKzdVwsV2ov1im5kUNJYaAdDEexwAjpbBeLo_4hQeZFjWV5LKLzfLgHy8lI_XxVAhh_AKnt_Widv5TcuIWqt-3xYo0hYi7Pv2bqp/s1600/chocolatesalt-2-17-12.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-30747178109065299802017-01-24T04:18:00.003-08:002017-01-24T23:03:01.085-08:00איפה הייתי ומה עשיתי בבולגריה<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9sjrIF_9_8owlTVeCO6t-k9TW9nq2-ljo5i7MUzDFgUfR77QaRAeW44iHGV7jXgp0iCf6zUNd5TYvw1C_ZNDUvlUA7nzE11UAOYJgVdLKJ3Rea615Z2U7x5BODvrFGp-o8lATZ2z9dDvz/s1600/tal-9877.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9sjrIF_9_8owlTVeCO6t-k9TW9nq2-ljo5i7MUzDFgUfR77QaRAeW44iHGV7jXgp0iCf6zUNd5TYvw1C_ZNDUvlUA7nzE11UAOYJgVdLKJ3Rea615Z2U7x5BODvrFGp-o8lATZ2z9dDvz/s1600/tal-9877.jpg" /></a></div>
יש שלב בחיים שבו את מבינה, שאת המתנות הכי שוות, רק את תתני לעצמך.<br />
כן, אפשר לרמוז לקהל, אפשר לחכות שישאלו אותך (ואז תהיי נבוכה מכדי לענות) ואפשר פשוט לדבוק בגישת ״אם אין אני לי, מי לי״ ולדאוג לעצמך.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCqST-NRGM89Gd-90TCRmdrYOp99iRaDa4gxes3JKO7jtzvnAEZx7DPsZOnbcyMRj6jq7Oxx2BkhzrnqlkV4mNvnT5FgMEOkk1CGhomG5IhZB3b2iADpGWVvHboXIQAOFocbFlOiw_2Trd/s1600/IMG_2817.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCqST-NRGM89Gd-90TCRmdrYOp99iRaDa4gxes3JKO7jtzvnAEZx7DPsZOnbcyMRj6jq7Oxx2BkhzrnqlkV4mNvnT5FgMEOkk1CGhomG5IhZB3b2iADpGWVvHboXIQAOFocbFlOiw_2Trd/s640/IMG_2817.jpg" width="640" /></a></div>
באפרת לוזנוב ובבלוג הקסום שלה, <a href="http://www.mylovelymess.com/">my lovely mess</a>, התאהבתי עוד לפני שידעתי שאני עומדת להפוך לצלמת בעצמי. טוב, אם נהיה כנות, קצת שנאתי אותה בהתחלה. בעיקר כי גידול ילדים קטנטנים נראה אצלה כל כך נינוח, מושקע וכמובן - פוטוגני.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1CMBgkVMge4cvZNV4gaHZXtSYmZJxAsyWQmSa6xTF6c2J_rXgGb1gmMeKGsTKRnO2xSsfkTVtogp0qgr5riubQEZbZN4EAABlbEyzWPbJj-oGaYhzbRz-T34S6361ni3ChjBulqwFBSFi/s1600/tal_9373-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1CMBgkVMge4cvZNV4gaHZXtSYmZJxAsyWQmSa6xTF6c2J_rXgGb1gmMeKGsTKRnO2xSsfkTVtogp0qgr5riubQEZbZN4EAABlbEyzWPbJj-oGaYhzbRz-T34S6361ni3ChjBulqwFBSFi/s1600/tal_9373-2.jpg" /></a></div>
אחרי שסלחתי לה על כישרונה הרב, כמעט למדתי אצלה לצלם ובסוף הדברים התגלגלו אחרת, ואני המשכתי לעקוב מרחוק אחרי כל מעלליה. מבטיחה לעצמי שיום אחד ניפגש.<br />
מי ידעה שזה עומד לקרות בתוך ערימת השלג הענקית, ששמה בולגריה?<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitsyqd_V3jN5XQ0dvcARQLnP4EFsc2GrzTQZ_dbc1ZB_hvBy90gStZfdVOzkIOuxeJJdcuyZARKvG7sPFOyt1fkcrqw8ViIH_XHZhmDbGKrTWr-RcQE2X-LhXzsrXb8sdEsgmNS1fH1Mau/s1600/tal_9537.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitsyqd_V3jN5XQ0dvcARQLnP4EFsc2GrzTQZ_dbc1ZB_hvBy90gStZfdVOzkIOuxeJJdcuyZARKvG7sPFOyt1fkcrqw8ViIH_XHZhmDbGKrTWr-RcQE2X-LhXzsrXb8sdEsgmNS1fH1Mau/s640/tal_9537.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">הדנובה הקפואה</td></tr>
</tbody></table>
כשאפרת הודיעה שממשמשת ובאה סדנה לצלמות, לדעתי הייתי הנרשמת הראשונה. קחי אותי אפרת שכזה. קופצת על ההזדמנות לנטוש לרגע מאחור את השטף של החיים, העבודה, החוגים של הילדים והכביסה ולהיות רגע, לכמה ימים, רק אני.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgPFsnnbTD9EDGgImsDqc8KybiGKzLGeL0Qjei_1rC56g2OyXffvvTi28Ben-ZKkImxYr9X2osEOkDvjyjoF62HH7OqcuxytdbuWe51MKECkiNWi2_8aD1IFX06ocIMfpzP7fni-LdnVpI/s1600/IMG_9685.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgPFsnnbTD9EDGgImsDqc8KybiGKzLGeL0Qjei_1rC56g2OyXffvvTi28Ben-ZKkImxYr9X2osEOkDvjyjoF62HH7OqcuxytdbuWe51MKECkiNWi2_8aD1IFX06ocIMfpzP7fni-LdnVpI/s640/IMG_9685.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">פורטרט עצמי בסטודיו של בויאן</td></tr>
</tbody></table>
<br />
איפה היינו? בוידין, עיירת מגוריה של אפרת. מרחק 4 שעות נסיעה מושלגת מסופיה. שם היא הקימה לעצמה אי קסום של רצפות עץ ואנתרופולוג׳י מאחורי דלת אדומה. 6 צלמות ועירית בירן אחת על קסמי האוכל, לשני ימים ושלושה לילות, של צילום ואכילה אינטסיביים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNN2yYTUSkX-OcUYo5nUexh_Hamstf-0MSUJ5pD7AZQa4Z7nQEUK76xVJ5D8nrFyFx6gU8Bczd37Id2ZgreqzNPJuT1gC5PJkJVX2zu8U7eBlH45njbZwf6MHWgHvACn_idF-3QwjA8XJU/s1600/tal_9318.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNN2yYTUSkX-OcUYo5nUexh_Hamstf-0MSUJ5pD7AZQa4Z7nQEUK76xVJ5D8nrFyFx6gU8Bczd37Id2ZgreqzNPJuT1gC5PJkJVX2zu8U7eBlH45njbZwf6MHWgHvACn_idF-3QwjA8XJU/s640/tal_9318.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHYRx3Shpu8i_uN-rWPEOW4sZ5YkhZSIztox1AvHoueKpnrl6761L-Il6xtS_Nqjlmm3XyRHK3HNgbMA8-HoSBHDFyjLUnYJLYQ55IEBQUipYP3KRYUP5Zv5PSjDbdPWlqaSZ_TgKGsHK/s1600/tal-9456.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHYRx3Shpu8i_uN-rWPEOW4sZ5YkhZSIztox1AvHoueKpnrl6761L-Il6xtS_Nqjlmm3XyRHK3HNgbMA8-HoSBHDFyjLUnYJLYQ55IEBQUipYP3KRYUP5Zv5PSjDbdPWlqaSZ_TgKGsHK/s640/tal-9456.jpg" width="640" /></a></div>
אני יכולה לכתוב פוסט שלם ומשתפך, על הבנות המוכשרות והמרתקות, על התפאורה מסביב (בית קטן בערבות בולגריה הלא פשוטה), על האוכל שאין מספיק מילים לתאר את טעמו ויופיו (באדיבות ידיה הברוכות של עירית והמוצרים הנהדרים שסיפקו ריסטרטו), אבל המציאות, כפי שעלה בשיחותי עם אפרת לא פעם, היא מורכבת יותר וזה יופיה.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIYoWQwaflaKQoeRRmAEAQiBR4_dihKdFUYzdka6p0AlNoAaTgbpDmxk6W1eJFmoninP4OscjOWJ9KNUoy0AnaN5055R3WQS_ZwBoy5E2CspejnTjSY7RsrRHSV_R2tzPlL_zLF5dfwIh/s1600/efrat_9096-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIYoWQwaflaKQoeRRmAEAQiBR4_dihKdFUYzdka6p0AlNoAaTgbpDmxk6W1eJFmoninP4OscjOWJ9KNUoy0AnaN5055R3WQS_ZwBoy5E2CspejnTjSY7RsrRHSV_R2tzPlL_zLF5dfwIh/s1600/efrat_9096-2.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">רגע של נטישת מצלמה / צילום: אפרת לוזנוב</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
והאמת היא, שלא לקחתי את עצמי לסדנה הזו רק כדי לצלם בלי סוף. את זה אני עושה פה, בבית.<br />
נסעתי כדי להתבונן קצת על הצילום מהצד. למצוא מימד חדש בעשיה שלי, להבין יותר את הבחירה הזו ואת הדרך בה אני פועלת בתוכה.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjahvHWwIFv_HWB9aW9GyjRAD5hl0r_U3CmmXQ77tEW4lmBHf8vH1hbwrEGpLs18QdE2EWSa6hzqulrR1NUlwYoC4dQBe7ycBTgh78t8xytliJl710V4GGfaEWGfHbum8udIM2JEidtlu6B/s1600/tal_9712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjahvHWwIFv_HWB9aW9GyjRAD5hl0r_U3CmmXQ77tEW4lmBHf8vH1hbwrEGpLs18QdE2EWSa6hzqulrR1NUlwYoC4dQBe7ycBTgh78t8xytliJl710V4GGfaEWGfHbum8udIM2JEidtlu6B/s1600/tal_9712.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">מרק ערמונים, תפוחים וצ׳ילי</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJqq_IvXT0zNf-0-WwWOVbfFM3YEySsPoDrEzTmDC9Qt3r93YvkiJMRTh5ntcYi8VMHK6HF00rExXOnBgBmpqzrsHFwdWJCdTJVx7Elszm3MAWolP5yUmqYuBKBKalYBajZaDZQZ4Quuq/s1600/tal_9720.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJqq_IvXT0zNf-0-WwWOVbfFM3YEySsPoDrEzTmDC9Qt3r93YvkiJMRTh5ntcYi8VMHK6HF00rExXOnBgBmpqzrsHFwdWJCdTJVx7Elszm3MAWolP5yUmqYuBKBKalYBajZaDZQZ4Quuq/s1600/tal_9720.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צולם וסוגנן יחד עם מיטל דור</td></tr>
</tbody></table>
כך שמצאתי את עצמי דווקא מניחה את המצלמה לא פעם, מתבוננת, מקשיבה לעצמי, מקשיבה לאחרות. בוחרת את הרגעים בהם אני מצלמת ואת הרגעים שבהם אני מתמסרת לשלג ולשקט שבחוץ, או לחריצת ניוקי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxOcTBxTNFMhmvOJcdOagFk2gbElfQ0P5x57das8QpIYBZR1ZewrsuZVP3NYhcCdnfGC6Q3o6eTBpHRJtEQr2T_vAZS7mlftgJ_-Eav7Ca3SAVIdqFIdA4sshnAQdv_DxphYw7sBmcUQ96/s1600/tal_9508.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxOcTBxTNFMhmvOJcdOagFk2gbElfQ0P5x57das8QpIYBZR1ZewrsuZVP3NYhcCdnfGC6Q3o6eTBpHRJtEQr2T_vAZS7mlftgJ_-Eav7Ca3SAVIdqFIdA4sshnAQdv_DxphYw7sBmcUQ96/s640/tal_9508.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXlVxbzCAwe9FVOThVtr-G3G2LkaIUhWeOnl_qpg_mu6JgdUg_9ALYeG0sl7YZWC6yw6zR5-62LgBBrsbRWMALrmS8E-owrLJcHtkLX9_E0AutBu23Y4wXCkDdMtpTPAanwmMSC-jTR__2/s1600/tal_9636.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXlVxbzCAwe9FVOThVtr-G3G2LkaIUhWeOnl_qpg_mu6JgdUg_9ALYeG0sl7YZWC6yw6zR5-62LgBBrsbRWMALrmS8E-owrLJcHtkLX9_E0AutBu23Y4wXCkDdMtpTPAanwmMSC-jTR__2/s1600/tal_9636.jpg" /></a></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvpPjcpWsN_w1XoPfOId4O45EcdryH8_XtZSZo-VNBymdZLhLGDxkFVfxcoTU1_kKzcUeDY5vsncDBFVp2wvYPoQq9kHfQjpBNHtefoqQ_SuHIvQGH4qC6bjOThyphenhyphenfF6eIPuWbrixTKjdZ/s1600/efrat_9698.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvpPjcpWsN_w1XoPfOId4O45EcdryH8_XtZSZo-VNBymdZLhLGDxkFVfxcoTU1_kKzcUeDY5vsncDBFVp2wvYPoQq9kHfQjpBNHtefoqQ_SuHIvQGH4qC6bjOThyphenhyphenfF6eIPuWbrixTKjdZ/s640/efrat_9698.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">שנאכל משהו? / צילום: אפרת לוזנוב</td></tr>
</tbody></table>
מה עשינו? צילמנו, ברור. אכלנו, ברור. והרבה גם טיילנו, דיברנו, דישדשנו בשלג על גדת הדנובה הקפואה, צחקנו, קצת בכינו פה ושם, התפעלנו מלולי ולולה (בשמות הבלוג הידועים שלהם) המתוקים של אפרת, התאמצנו לא להחליק על הקרח (זה שלא התרסקתי על הישבן אפילו פעם אחת זה בגדר נס) ובהינו המון בלבן הלבן הזה שנח על הכל כמו שמיכה משגעת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7qVxdwW6OHH5cLVMzSu6swwxq6qmTXDpSWPLwCb_HX6Tn9VP0x7z0YizYYB9kmp40pm11xMcd956DQQpWCiHUeRtCIIAhmUCzD7HChQ82WEtSvFF9BKsq6ek7Hk319ZgfKcjrLR0b_vX/s1600/tal_9522.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW7qVxdwW6OHH5cLVMzSu6swwxq6qmTXDpSWPLwCb_HX6Tn9VP0x7z0YizYYB9kmp40pm11xMcd956DQQpWCiHUeRtCIIAhmUCzD7HChQ82WEtSvFF9BKsq6ek7Hk319ZgfKcjrLR0b_vX/s1600/tal_9522.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinskmy2G-ycfKtCR9muBnOZX5drl2a8qL2xdbv2ZEv6l-5I4mLZPpFNdqaLDDpPIfCv_aSbK3DqU3qig2dLIakGZQAYJ89Ufzr7ofLN8mM1aSo2Hy4Wx_D9ljkKNKIcvG46R-WEN7A8nai/s1600/IMG_9552.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinskmy2G-ycfKtCR9muBnOZX5drl2a8qL2xdbv2ZEv6l-5I4mLZPpFNdqaLDDpPIfCv_aSbK3DqU3qig2dLIakGZQAYJ89Ufzr7ofLN8mM1aSo2Hy4Wx_D9ljkKNKIcvG46R-WEN7A8nai/s640/IMG_9552.jpg" width="640" /></a></div>
אחרי יומיים וחצי עמוסים, המשכנו ארבע אמיצות, לעוד יומיים בסופיה. ופה מגיע החלק התיירותי של הפוסט:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNTQBnSVKRURDWcBcNndZ1pvv9KuJWm8hyphenhyphen4v3hDyxG9FLe2WyF1IxdD14a3523qiZatrZtU-juTxxw_JKAFhKtKBu3EL_G4QRloLIk-sS5bCZtI7wgADtq5ikFEvlUG3tQrEkpbl3x6AS/s1600/tal-9914.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNTQBnSVKRURDWcBcNndZ1pvv9KuJWm8hyphenhyphen4v3hDyxG9FLe2WyF1IxdD14a3523qiZatrZtU-juTxxw_JKAFhKtKBu3EL_G4QRloLIk-sS5bCZtI7wgADtq5ikFEvlUG3tQrEkpbl3x6AS/s640/tal-9914.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
המלצה ראשונה: ביחרו לכם מלון במרכז ממש. אנחנו לנו בלוק אחד רזה מהמדרחוב הראשי, ויטושה, וזו התגלתה כהחלטה משובחת. היות והמחירים נמוכים למדי, התפנקנו במלון המושקע יחסית - מחמם מגבות והכל.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6TsKLSWkxiCyq84ba9YSnvkqHYy5GFMCyrCnJcAaZZtyerQ8xsd0KH8HPrXWEPLL72d0JWDL13aZqQlUyaOCRtxAmFxgfw9xxCN_b8ZHbOs-huPA-oEWswHr0T8LDvtx7GHYmu0kEIs6Y/s1600/tal-9937.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6TsKLSWkxiCyq84ba9YSnvkqHYy5GFMCyrCnJcAaZZtyerQ8xsd0KH8HPrXWEPLL72d0JWDL13aZqQlUyaOCRtxAmFxgfw9xxCN_b8ZHbOs-huPA-oEWswHr0T8LDvtx7GHYmu0kEIs6Y/s640/tal-9937.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
לא הספקנו לעשות המון, בכל זאת יום וחצי כולל שלג (שגם ירד בפועל כמעט מחצית מהזמן), אבל בכל זאת שינסנו גרביים תרמיות ונסענו לשוק הנשים - Zhenski Pazar. אני משערת שכשמזג האויר ידידותי יותר, השוק הזה יותר עליז וצבעוני, אבל אנחנו מצאנו אותו יחסית דל בתנועה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-F0fJuRanrUH3OlAz6Y8tUYi1KDDNWKCzGqIDpf8omxUJtH2FKjU4Z6wz3mHlg3151c4dNZKzA9qPzGuDScyIUIr-Dj0mzEFGyTzrdEbg5cSMltmuSsHOwBrHSSzsJEckTgq5012nv1hM/s1600/tal-9945.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-F0fJuRanrUH3OlAz6Y8tUYi1KDDNWKCzGqIDpf8omxUJtH2FKjU4Z6wz3mHlg3151c4dNZKzA9qPzGuDScyIUIr-Dj0mzEFGyTzrdEbg5cSMltmuSsHOwBrHSSzsJEckTgq5012nv1hM/s640/tal-9945.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-SfdlrrDOke3P29OMBT8-CAgMjZ2LqVQczeCWlSh1eXZY_plhTC6xBOz-dfh2tQRguoKVNqFy1BQLxYJbJEWEJreyLeGluoOPRG6o0AwvsEoVFpCE3Kd5sJlNlRmqSQAoIf0pY3ylJAj/s1600/tal-9939.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-SfdlrrDOke3P29OMBT8-CAgMjZ2LqVQczeCWlSh1eXZY_plhTC6xBOz-dfh2tQRguoKVNqFy1BQLxYJbJEWEJreyLeGluoOPRG6o0AwvsEoVFpCE3Kd5sJlNlRmqSQAoIf0pY3ylJAj/s640/tal-9939.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHpHhyphenhyphenQKreCxoMDluDerp4s0a-5JS4a4sRUyCjXSUCAz6k7tvHlysZvs7gycqLiso7jlsMNoFu2IoSnbGm4BfQv4EnqHOIysIafKTMmuCBGye3LItGjHECz4QjchnH8X8H_4GaHnzktZjf/s1600/tal-9938.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHpHhyphenhyphenQKreCxoMDluDerp4s0a-5JS4a4sRUyCjXSUCAz6k7tvHlysZvs7gycqLiso7jlsMNoFu2IoSnbGm4BfQv4EnqHOIysIafKTMmuCBGye3LItGjHECz4QjchnH8X8H_4GaHnzktZjf/s640/tal-9938.jpg" width="640" /></a></div>
אחרי לא מעט התלבטויות (עקב מינוס לא מעט מעלות), בניצה אחת די גרועה ונסיעה עם נהג מונית רמאי (כל השאר היו חביבים למדי) יצאנו לסיור אוכל. ענבל כבירי, שהיא גם צלמת מהממת, גם אישה ספונטנית ואמיצה וגם אחלה שותפה לחדר מצאה לנו את ה- <a href="http://www.balkanbites.bg/">Balkan Bites</a> - סיור אוכל חינמי שיוצא מדי יום לסיבוב בין כמה מהמקומות המוכרים פחות בעיר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfFs4go3Q9E6ab1sKxNSwRHbqDVXyacqjMS6JLurU1I5Gs3gO7_EmylFnMDRQQUiYhqBQdsUZquelLHMaKuYdLlnrrCSHlAGXNCmp7uBl4zsxfKeo8FFANiDng5nOQxcPjUXDZdCExljc/s1600/tal-9964.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfFs4go3Q9E6ab1sKxNSwRHbqDVXyacqjMS6JLurU1I5Gs3gO7_EmylFnMDRQQUiYhqBQdsUZquelLHMaKuYdLlnrrCSHlAGXNCmp7uBl4zsxfKeo8FFANiDng5nOQxcPjUXDZdCExljc/s640/tal-9964.jpg" width="640" /></a></div>
אלנה, המדריכה הידענית בשורטס, סיפרה לנו אנקדוטות מההיסטוריה הכללית והקולינרית של בולגריה, תוך כדי טעימות בבתי האוכל השונים.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8k_f6ATN2vFP_bx8NIJ70Yk71priRZoQCiZvZYjoYy9tZhGcK6mmmT8wi3_-f81nNylYhcBH1utJKWkm6mJ8embIHBDSl_yaltL51UBaQyPfxhNcywdcTgnguhsb_Mgd7vgYnurml4ZMK/s1600/tal-9959.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8k_f6ATN2vFP_bx8NIJ70Yk71priRZoQCiZvZYjoYy9tZhGcK6mmmT8wi3_-f81nNylYhcBH1utJKWkm6mJ8embIHBDSl_yaltL51UBaQyPfxhNcywdcTgnguhsb_Mgd7vgYnurml4ZMK/s640/tal-9959.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">חומוס, יוגורט מתובל וכרובית אלמוג מוחמצת ב- Bagri</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs73DMry1yHvwDpzuYuTqKCpwRYWUDTG1BJoTafWt4OuV0HnqT-iP4ZtO1s8McPdg8WYWM1FgF-JXDDbaf50MiCuTYwQ9fPxAqzliWjtDXaA8lmvph0asJOMNFcPTeW4j4ayoVR3olkhVb/s1600/tal-9968.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs73DMry1yHvwDpzuYuTqKCpwRYWUDTG1BJoTafWt4OuV0HnqT-iP4ZtO1s8McPdg8WYWM1FgF-JXDDbaf50MiCuTYwQ9fPxAqzliWjtDXaA8lmvph0asJOMNFcPTeW4j4ayoVR3olkhVb/s640/tal-9968.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">טעימת קרקר עם גבינה (בולגרית כמובן) ופלפל מוחמץ ב- Lavanda</td></tr>
</tbody></table>
אז איפה לאכול?<br />
<br />
Grape Central - בר יין מקסים, עם תפריט יין גדול בהחלט - מקומי וכלל אירופאי. אוכל מצוין בכיוון איטלקי, אבל מוכוון תוצרת מקומית. טיפה יקר יחסית למחירי סופיה, אבל עדיין זול מאד.<br />
<br />
Supa Star - בר מרקים בעל שני סניפים (Supa Star 2). תמורת 10 לבה (20 שקלים), תקבלו קערת מרק ענקית, שתיה ושפע של קרוטונים.<br />
<br />
Bagri - מסעדה שפגשנו בסיור וחזרנו אליה לארוחת ערב. מסעדת הסלואו פוד הראשונה בבולגריה, ובהתאם מתמקדת באוכל ותוצרת מקומית אבל עם טוויסט עכשווי. אנחנו חגגנו את סיום השבוע המשותף שלנו יחד בשוטים של מרק שורשים כתום, פלאפל דוחן, פולנטה צרובה עם פטריות וצלעות חזיר בבישול ארוך על לביבות פירה מטוגנות. אה, וגם טארט שוקולד עם זיתים מיובשים מעל.... זו היתה מנה קצת פחות מוצלחת.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvcgl_GTwb3g5uH0CE9JLVZe42qia2kFREK9DTCFHEZ8nAUwjiIY5DFbbL19G9aH_eOblyHJub_ym7-nzq4SeWm6eeeQAM9y5WcJDEpdDQlbnXzhA46HGNI2jNpAXuqciKrr0bcfhABHFD/s1600/tal-9981.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvcgl_GTwb3g5uH0CE9JLVZe42qia2kFREK9DTCFHEZ8nAUwjiIY5DFbbL19G9aH_eOblyHJub_ym7-nzq4SeWm6eeeQAM9y5WcJDEpdDQlbnXzhA46HGNI2jNpAXuqciKrr0bcfhABHFD/s640/tal-9981.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">מקיסטה (הגרסה הבלוגרית לסופגניה) ב- <strong style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #1c1c1c; font-family: Arial; font-size: 12px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Mekitsa and Coffee</strong></td></tr>
</tbody></table>
<br /><br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-58042533224389193282016-12-10T23:09:00.002-08:002016-12-11T23:17:46.302-08:00ליד הקפה - עוגת שוקולד ושמן זית <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<span style="color: #666666; font-size: x-small;">* כן, כן, היא נטולת לקטוז ואפילו נטולת גלוטן.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy34FV9VPBVpY8hFcJc_sYg8AcdnlC2uL8aWFf19UfWY_7w95hOTYb_M1iK6Fq99uOiO5WG3gwjglNagD9jsJO5rdeTpp-PZrx1ARlTb8axa2coOWG7S5_ExpiMwinUbe3ntzcOXAeag87/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy34FV9VPBVpY8hFcJc_sYg8AcdnlC2uL8aWFf19UfWY_7w95hOTYb_M1iK6Fq99uOiO5WG3gwjglNagD9jsJO5rdeTpp-PZrx1ARlTb8axa2coOWG7S5_ExpiMwinUbe3ntzcOXAeag87/s640/chocolatesalt_chocolate_olive1.png" width="640" /></a></div>
השבוע יצאתי לדייט עם חברה. <br />
אחרי לא מעט שנים של תינוקות / פעוטות / אין לי כוח לחיות / תנו לישון שעתיים ברצף / מתרסקת ב-9 על הספה כי תיזזו אותי כל היום - פתאום, אני מתחילה להרגיש שהילדים קצת גדלו. קצת.<br />
במידה כזו שעוד אפשר לכווצ׳ץ׳ אותם באהבה על בסיס יומימי, אבל גם לנשום מסביבם ולהגיע לערב עם אויר בריאות.<br />
אז יצאתי עם חברה טובה, לערב תל אביבי כיפי, שכלל אפילו סרט (מנצ׳סטר ליד הים - לכו לראות, אם בא לכם גם שימחצו לכם את הלב וגם להתאהב קצת בקייסי אפלק).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBioZnbdzLSudfJNz338_DMzMGFFiepybHLCYVMfklXDSF_WGip3dumvfK2kaPMUK5ZViMgZHP2Kqkrn75SHlpopOisq1hHRcj649WU2rKF12QJQp88bPnpflXOmoUMLnLhwFDLyf5ucY/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBioZnbdzLSudfJNz338_DMzMGFFiepybHLCYVMfklXDSF_WGip3dumvfK2kaPMUK5ZViMgZHP2Kqkrn75SHlpopOisq1hHRcj649WU2rKF12QJQp88bPnpflXOmoUMLnLhwFDLyf5ucY/s640/chocolatesalt_chocolate_olive2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
וככה, בעודנו מטיילות לנו ברחובות בין רוטשילד לקינג ג׳ורג׳, שומעות את קולות סוף היום של בתי משפחות אחרים (שבהם איזה הורה התרסק או התרסקה על איזו ספה ב-9, אבל בתל אביב), הבנו כמה בכל זאת הרגע הזה נמצא מחוץ לרצף הרגיל שלנו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQ6adVnDXCbLR00EiF7SmpV4HU5Roxt6SYK1rubnbNx1fZOwRFoAE7SMrsbEfmA-_HcShcKQV7ZZDtHpTZslat6MCAwD7mNFFQjivzj9cz_B91bUhLFBwU8DxPrQxxrGfMITFDuTNiZC8/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQ6adVnDXCbLR00EiF7SmpV4HU5Roxt6SYK1rubnbNx1fZOwRFoAE7SMrsbEfmA-_HcShcKQV7ZZDtHpTZslat6MCAwD7mNFFQjivzj9cz_B91bUhLFBwU8DxPrQxxrGfMITFDuTNiZC8/s640/chocolatesalt_chocolate_olive3.png" width="640" /></a></div>
ברגיל שלי, למרות שהתרברבתי קודם על הילדים הגדלים, דייט עם חברה הוא בעצם העודף שמקבלים כשמפגישים שני זאטוטים, בני בערך 4, לאחר צהריים של ׳אמא אל תלכי׳ ומהלכי גישור בין זה שרצה לשחק בדינוזאורים וזו שרצתה לבנות בקוביות (who am I kidding? הן תמיד רוצות לשחק ב׳משפחה׳ או ב׳מסעדה׳).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2aVQLdfVurOMHQqKuxCxP7RPlNI5wOvNtJAqWLYwKLM2qH5bGlmF247DOZ4Ab2dlBbcJLmQrsF4CObupNLJgK0UvrUKgykhMIwAIP72rGBGOTpNRU75JFBqx3dneZGxWTTwRNGXZm3bW/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2aVQLdfVurOMHQqKuxCxP7RPlNI5wOvNtJAqWLYwKLM2qH5bGlmF247DOZ4Ab2dlBbcJLmQrsF4CObupNLJgK0UvrUKgykhMIwAIP72rGBGOTpNRU75JFBqx3dneZGxWTTwRNGXZm3bW/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive4.png" /></a></div>
אזכשמזדמנת (מילים נצמדות זה מרגיז, אבל לפעמים נולדת לה ככה מילה חדשה ומפתיעה) אלי אמא שכזו, בא לי לנצל את ההזדמנות, ולהנות גם אנחנו, מזמן כזה שהוא שווה יותר. שהוא לא רק שארית של מפגש ילדים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VMVcFoVOzKhhbMiUEkcb6otRVMsBJqMdXeOToO4zlXFmohBvYVARJNjbutguHWDTpRDWp_N2NY7g_GJo-hZ04uz9ND4fq65HPYZyqUAp-yy3ELSJG6Sgh4_LRCc-v806hQhE6Vb7jk2Y/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1VMVcFoVOzKhhbMiUEkcb6otRVMsBJqMdXeOToO4zlXFmohBvYVARJNjbutguHWDTpRDWp_N2NY7g_GJo-hZ04uz9ND4fq65HPYZyqUAp-yy3ELSJG6Sgh4_LRCc-v806hQhE6Vb7jk2Y/s640/chocolatesalt_chocolate_olive5.png" width="640" /></a></div>
אני לא שותה קפה, אני קצת ידועה בזה כבר, אבל את החברות שלי אני אוהבת לפנק, בקפה של בית, אבל טוב. הקפה החדש של עלית, שמחוזק באספרסו, סגר לי את הפינה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNlJtQ4sBtk1FJNsa2HxSZHZosG-lB5lsCCgwss8-yU_zH8LDkbh7PrktKGoi_n53Gj7zdW4eBXbxcWaRkFRrpsYCZH115m2DDFHeHuq23coKYGdDRku4sPXoqnZ_2ArWuxFxlKaxuoa3f/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNlJtQ4sBtk1FJNsa2HxSZHZosG-lB5lsCCgwss8-yU_zH8LDkbh7PrktKGoi_n53Gj7zdW4eBXbxcWaRkFRrpsYCZH115m2DDFHeHuq23coKYGdDRku4sPXoqnZ_2ArWuxFxlKaxuoa3f/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive6.png" /></a></div>
אבל מה הוא קפה, משוכלל ככל שיהיה, בלי עוגה טובה? ממש טובה? ולא רק טובה, אלא גם בלי רגשות אשמה כמעט (בכל זאת סוכר). לא שלי, לי יש אפס רגשות אשמה ביחס לעוגות, אבל לחברות לפעמים יש... (אתן כולכן רזות, מהממות ובלונדיניות ואתן יודעות את זה!).<br />
עוגת שוקולד (איכותי, 70%, כבר דיברנו על זה שזה על תקן פירות) ושמן זית, ללא גלוטן וללא לקטוז. אחת המדהימות שדגמתי לאחרונה.<br />
המתכון הוא מתוך House & Garden, שזה מגזין שאני מתעלמת מקיומו באופן כללי משלל סיבות (קנאה, קנאה וקנאה), אבל העוגה באמת באמת מעולה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCk8oCESbq8Wn5WM1wkq84VateY5uuZlVlXBfofsREMrFQ-Kt-xOxn_iIj3Nhp_PLDRCEeAUO-JL28Sf9QB_RjkEs5YcpttboFPTaZGFuBNIgLEVITxRCl2XnDU7Np2rYFsOMWSG0f5ks/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwCk8oCESbq8Wn5WM1wkq84VateY5uuZlVlXBfofsREMrFQ-Kt-xOxn_iIj3Nhp_PLDRCEeAUO-JL28Sf9QB_RjkEs5YcpttboFPTaZGFuBNIgLEVITxRCl2XnDU7Np2rYFsOMWSG0f5ks/s640/chocolatesalt_chocolate_olive7.png" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
עוגת שוקולד ושמן זית</h3>
מתאים לתבנית בקוטר 20״ (אני אפיתי בתבנית 24״ ולכן העוגה יצאה נמוכה קצת, לי אישית זה מתאים בגלל היחס בין עוצמת הטעם, המאד שוקולדי, לגודל הפרוסה, אבל לשיקולכם).<br />
<br />
200 גר׳ שוקולד איכותי, 70% מוצקי קקאו (אל תוותרו פה) - מטבעות או קצוץ<br />
125 מ״ל שמן זית כתית מעולה<br />
200 גר׳ סוכר<br />
2 כפות שקדים טחונים<br />
קמצוץ מלח גס<br />
5 ביצים מופרדות<br />
<br />
מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
<br />
משמנים את התבנית בחמאה ומרפדים את תחתיתה בנייר אפיה, שנגזר לעיגול בקוטר המתאים.<br />
<br />
מניחים את השוקולד בקערה גדולה וממיסים אותו מעל סיר עם מים רותחים (באן מרי).<br />
לאחר שהשוקלד נמס, מזליפים לתוכו את שמן הזית, תוך כדי ערבוב. מוסיפים 2/3 מכמות הסוכר, וממשיכים לערבב עד שהסוכר נמס.<br />
<br />
מורידים מהאש ומערבבים פנימה את השקדים הטחונים, המלח ואת החלמונים - אחד אחד, תוך כדי ערבוב. בשלב זה התערובת תהפוך גרגרית ומוצקה יותר.<br />
<br />
במיקסר עם אביזר הקצפה, מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה. לאחר שהקצף עולה מעט, מוסיפים את יתרת הסוכר בהדרגה ומקציפים עוד כ-3-4 דקות, עד שהקצף לבן ויציב מאד.<br />
<br />
בעזרת מרית, מעבירים כרבע מהקצף לתוך תערובת השוקולד ומערבבים בתנועות קיפול עדינות. מוסיפים את יתרת הקצף וממשיכים לקפל עד שהתערובת אחידה. מעבירים לתבנית ומיישרים בעזרת המרית. אופים 35-40 דקות (תלוי בגודל התבנית שבחרתם - אם העוגה נמוכה יותר, האפיה תהיה קצרה יותר).<br />
<br />
<b>** רוצים לקבל עדכונים על פוסטים חדשים? למעלה מימין תמצאו תיבת הרשמה חמודה ממש.</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIeSMUOWd-Tu46IzZgPKNCWUwgzzwMFSSpNYi6u2oEWm59Z9o0r8NCqJmOvHxfmWTzz-fwK6RCqhUz0-a3MBnxkjlzXP0OPS3EI1xEsl5WXMP2c4_6ISYmyYoX0WMsFPF1Jw50sq8tCEJS/s1600/chocolatesalt_chocolate_olive8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIeSMUOWd-Tu46IzZgPKNCWUwgzzwMFSSpNYi6u2oEWm59Z9o0r8NCqJmOvHxfmWTzz-fwK6RCqhUz0-a3MBnxkjlzXP0OPS3EI1xEsl5WXMP2c4_6ISYmyYoX0WMsFPF1Jw50sq8tCEJS/s640/chocolatesalt_chocolate_olive8.png" width="640" /></a></div>
מוזמנים ליצור תחתיות לקפה יחד עם נעה סטוקלין מהבלוג<a href="http://www.yeziratili.com/single-post/2016/12/08/coasters"> יצירתילי</a><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-size: x-small;">**פוסט בשיתוף קפה עלית</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-90487236321520626602016-11-07T02:18:00.004-08:002016-11-07T02:18:57.701-08:00מאפה פסטה ותרד אישי<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2yssm_24oB7cH5mnTS18Pnzp7zKWcZHc8Makm_3oj4uW_zsjxIyH5yxcnmyiD2ORZXMg4YspPF8b2XY7FhlYAE5KKVyORwEg1eTugqRfhtr26TwBVmEG0lSceIcsCh4TVZmOQXB34XBoZ/s1600/pastabake1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2yssm_24oB7cH5mnTS18Pnzp7zKWcZHc8Makm_3oj4uW_zsjxIyH5yxcnmyiD2ORZXMg4YspPF8b2XY7FhlYAE5KKVyORwEg1eTugqRfhtr26TwBVmEG0lSceIcsCh4TVZmOQXB34XBoZ/s640/pastabake1.png" width="640" /></a></div>
השלמנו השבוע בניית פרגולה במרפסת.<br />זה ארוע משמעותי, כיוון ש-א. יש לנו נטיה כללית להתחמק מפרוייקטים גדולים ו-ב. היא חלק מהתרחשות קצת גדולה יותר שמתוכננת לקרות בחצר הזעירה שלנו, ושאני משערת שעוד ידובר עליה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsI4serX1J325Br4YE9vM9KhshLWucycIBjbdAd4hxkXGvqrPb0Ky9sBX-qM-Mmu_FMYBM2XZGAuVSI6X41tE6Xilq6SPh2-jfNhtd5ySA50yPeyKLJLJ3mWaL5kB3uAgrM_Ylm43EPjes/s1600/pastabake8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsI4serX1J325Br4YE9vM9KhshLWucycIBjbdAd4hxkXGvqrPb0Ky9sBX-qM-Mmu_FMYBM2XZGAuVSI6X41tE6Xilq6SPh2-jfNhtd5ySA50yPeyKLJLJ3mWaL5kB3uAgrM_Ylm43EPjes/s640/pastabake8.png" width="640" /></a></div>
לא עברתי הרבה דירות בחיי, וגם כזוג, מצב המגורים שלנו יציב יחסית. ועם זאת, לוקח לנו המון זמן להתמקם בבתים שלנו.<br />
אני מדברת על שנים.<br />
ארוכות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWX4sW6M1OHPJ4ub9uaQFQOXR1jqZ5U82CZ-9Dt8fx0PKfbkw0Cc14X63eZUdaeN29ZOBulA8zbxgjiEOcwzyF62RU2_mJEQfKvxowELdUH51IscGjLEv8gRKRB8SVqze8A5QwL4RWqCo4/s1600/pastabake2-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWX4sW6M1OHPJ4ub9uaQFQOXR1jqZ5U82CZ-9Dt8fx0PKfbkw0Cc14X63eZUdaeN29ZOBulA8zbxgjiEOcwzyF62RU2_mJEQfKvxowELdUH51IscGjLEv8gRKRB8SVqze8A5QwL4RWqCo4/s640/pastabake2-2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
אפשר לספר מיתולוגיות, כמו ספסל הגינה ששימש כספה בסלון שלנו יותר זמן מהצפוי, או על כך שאנחנו עדיין גוררים ריהוט סטודנטים בחלקים מסויימים של הבית, מסרבים להתבגר ולרכוש חפצים שנמדדו והוזמנו, יחד עם סט כריות תואם ותחתיות לכוסות.<br />
מסרבים להתבגר.<br />
כי מי צריך להתבגר? או תחתיות לכוסות?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_65U8-Y6DdjNqoEzYjTJY5xJpXfRlUfEv4VgR7kzPGTujR6lV0FUFXUH6qUQoPZwLeUu1qunNTZRtrl0NTs5SBaVdhV3gG-aQ_GIaTJRbePidRSN_0Wf3XoI2h8W4JBaCnjjfCCYXIro/s1600/pastabake3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_65U8-Y6DdjNqoEzYjTJY5xJpXfRlUfEv4VgR7kzPGTujR6lV0FUFXUH6qUQoPZwLeUu1qunNTZRtrl0NTs5SBaVdhV3gG-aQ_GIaTJRbePidRSN_0Wf3XoI2h8W4JBaCnjjfCCYXIro/s640/pastabake3.png" width="640" /></a></div>
ואז בכל זאת, מגיע הרגע הזה, בו תופסים את הראש ומפנימים את הגיל הביולוגי שלנו.<br />
מבינים שאולי, אחרי מחצית מהחיים, אפשר בכל זאת לבנות פרגולה.<br />
ולקוות שנוכל לשבת בצילה, יותר זמן מזה שהפחדים חושבים שיהיה אפשר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLnQBM_VaE34qqlTgPx31S0ArF9cT5dm_mCs0ASA6vRzrmnbGuGaGbjTkwuUj2UeNyqsxjHgdx6QaKGOScVThFk6_mdUnrXRtxU9w6UzIO2eQQctz6ynY-5TsnrduguTeSLeZmMs-PQygJ/s1600/pastabake4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLnQBM_VaE34qqlTgPx31S0ArF9cT5dm_mCs0ASA6vRzrmnbGuGaGbjTkwuUj2UeNyqsxjHgdx6QaKGOScVThFk6_mdUnrXRtxU9w6UzIO2eQQctz6ynY-5TsnrduguTeSLeZmMs-PQygJ/s640/pastabake4.png" width="640" /></a></div>
<br />
כשאני מצליחה להניח את הפחדים בצד (לפרקי זמן קצרים של שאננות), אני בוחרת לארח חברים ומשפחה.<br />
יש אנשים שאוהבים לעשות קמפינג או לרוץ מרתונים - אנחנו אוהבים להאכיל ולהשקות אנשים.<br />
לכן הפרגולה, לכן תוכניות ההמשך (שהן בעצם של בעל הזקן והחלומות) ולכן מאפי פסטה אישיים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPxi-KubZcjc4rTmeFpX0vCZ0z-fubrRpQZ_LPeimxH_rclOvEnu-gfV6-q6F_9tdW_sbtxtS10xres8fQqlVxgSbz7ce3TGFK9W-lg4biNeyxtTr6YK2DfUOgZWYw_8sfQhkcwVH-gSrD/s1600/pastabake10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPxi-KubZcjc4rTmeFpX0vCZ0z-fubrRpQZ_LPeimxH_rclOvEnu-gfV6-q6F_9tdW_sbtxtS10xres8fQqlVxgSbz7ce3TGFK9W-lg4biNeyxtTr6YK2DfUOgZWYw_8sfQhkcwVH-gSrD/s640/pastabake10.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
כי אישיים זה כיף וגם חגיגי. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvXwrW-o4e9P8-BgS_yl8Xc89OqMp264gAsmkrRTSo6CwgXwm_1rzqUkZksRQgOOgwhQpAGWATuF_qI2ZE8Kx0X_Y0v8FR1wkXtY9V7yAajWeAA5nnMoFu4ZJs_q3DTjskKk-kX1feoauU/s1600/pastabake7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvXwrW-o4e9P8-BgS_yl8Xc89OqMp264gAsmkrRTSo6CwgXwm_1rzqUkZksRQgOOgwhQpAGWATuF_qI2ZE8Kx0X_Y0v8FR1wkXtY9V7yAajWeAA5nnMoFu4ZJs_q3DTjskKk-kX1feoauU/s640/pastabake7.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
וכי מאפה פסטה זו גם דרך נפלאה להתמודד, כשנשארת במקרר קופסה של פסטה מבושלת, אבל הרוטב אזל. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazuXiGAFQsG01KF8KeGTCgk9inp1JiB46D4ooCeLCyTWuXwFC9nGgJL6tB0-ITk3S5008zCZEOUT50tMq-PIuLBq7sEH3rU9OGKguq3Vjfx6qNPof9TxkuXevKLehhKK6ubHd917ptKrZ/s1600/pastabake6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhazuXiGAFQsG01KF8KeGTCgk9inp1JiB46D4ooCeLCyTWuXwFC9nGgJL6tB0-ITk3S5008zCZEOUT50tMq-PIuLBq7sEH3rU9OGKguq3Vjfx6qNPof9TxkuXevKLehhKK6ubHd917ptKrZ/s1600/pastabake6.png" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
מאפי פסטה ותרד אישיים</h3>
כ-12 מנות<br />
<br />
1 חב׳ פסטה מבושלת ׳אל דנטה׳<br />
צרור גדול (כזה שממלא שקית סופר) של תרד טורקי<br />
1 בצל גדול חצוי ופרוס דק (לא קצוץ)<br />
3-4 שיני שום פרוסות<br />
מעט שמן זית לטיגון<br />
מלח גס<br />
פלפל שחור טחון טרי<br />
1 כף סויה<br />
<h4 style="text-align: right;">
לבשמל גבינת עיזים</h4>
50 גר׳ חמאה<br />
2 כפות קמח<br />
1 כוס חלב<br />
150 גר׳ גבינת עיזים רכה (כמו ׳פרומעז׳), פרוסה לעיגולים<br />
<br />
מעט פרמזן מגורר לפיזור<br />
<br />
<br />
שוטפים את התרד היטב מחול ושאר חברים, מנערים מעודפי מים וקוצצים את קצות הגבעולים (משאירים את עלי התרד שלמים).<br />
במחבת רחבה, מחממים את שמן הזית ומוסיפים את הבצל ומעט מלח גס. מאדים יחד כ-2-3 דקות, עד שהבצל מזהיב קלות ומוסיפים את התרד והשום. מאדים יחד תוך כדי ערבוב, עד שהתרד מאבד את כל נפחו. מתבלים בסויה ופלפל שחור.<br />
<br />
מכינים בשמל גבינת עיזים:<br />
בסיר קטן ממיסים את החמאה.<br />
מוסיפים את הקמח ומערבבים בעזרת כף עץ, עד שהקמח נטמע כולו בחמאה.<br />
מוסיפים את החלב בהדרגה, תוך כדי ערבוב מתמיד ליצירת תערובת חלקה - בשמל קלאסי בשלב זה.<br />
ממשיכים לערבב וממיסים פנימה את קוביות גבינת העיזים. התערובת תהיה רכה וחלקלקה - תתענגו על הרגע הזה.<br />
<br />
מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
<br />
מערבבים את רוטב הבשמל לתוך הפסטה המבושלת, עד שכל הפסטה מכוסה.<br />
אם במקרה השתמשתם בפסטה שחיכתה במקרר, כדאי להשרות אותה חצי דקה במים רותחים לפני הערבוב, כדי לשחרר הידבקויות ולהקל על העסק.<br />
<br />
משמנים 12 קוקוטים במעט שמן זית או חמאה.<br />
ממלאים כל קוקוט בפסטה בבשמל באופן כזה, שבצד אחד נשאר עמק קטן. בתוכו נניח כף נאה מהתרד המאודה.<br />
<br />
מפזרים מעט פרמזן מעל ואופים כ-20 דקות, עד שהמאפה מזהיב.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOfPCi_kJNtCKiW6bgZdXXiW8TeV9ndFmbNIgr3FUN59_-IHCmXRjhtUmeBjw2NKT9yHBcb3qC0LpCOyKEXbMwSU6Vtmfxv0bGTGC6AMynKm6uqNYL9WbSpGYaWHBB1k1_mrmAoqAh9Omg/s1600/pastabake9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOfPCi_kJNtCKiW6bgZdXXiW8TeV9ndFmbNIgr3FUN59_-IHCmXRjhtUmeBjw2NKT9yHBcb3qC0LpCOyKEXbMwSU6Vtmfxv0bGTGC6AMynKm6uqNYL9WbSpGYaWHBB1k1_mrmAoqAh9Omg/s640/pastabake9.png" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-72284701227112556702016-10-31T13:12:00.001-07:002016-11-01T01:40:40.867-07:00מאפינס טחינה, תפוזים ושוקולד מריר <div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
אני פותחת בהתנצלות קלה בשמו של בלוגר - הפלטפורמה, לא איש מסוים (כן, אני יודעת שהגיע הזמן להיפרד, אבל פשוט אין לי זמן) - מדי פעם, מסיבה שאינה מובנת לי, הוא בוחר להצמיד זו לזו שתי מילים בתחילת משפט ולהעלים את הרווח ביניהן. אותי אישית זה מוציא קצת מהדעת ויכולה לתאר לעצמי שזה מציק גם לאחרים. אם יש מישהו שיודע לפתור את העניין אשמח לשמוע, ובינתיים, עד שאעבור לפלטפורמה מושקעת יותר, נצטרך לשאת את הפגם הזה.<br />
<br />
וגם, בכלל רציתי לקרוא לפוסט הזה ׳מאפינס לארוחת בוקר׳ - אבל גוגל חזק ממני, ׳צטערת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5boSEzwzS6iRuBWHiYPN7vZsotcn5u1VWujegAKEJl0j27YWeuTj8i92SfGv5H2S8CJqlGX33Cl3VQafqt8rhgiaI9T5k7EMFZ7S1m9kvNYBFgecv-FctoJm0q-MGKO1B4jF0wjVM-jp/s1600/muffins_1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy5boSEzwzS6iRuBWHiYPN7vZsotcn5u1VWujegAKEJl0j27YWeuTj8i92SfGv5H2S8CJqlGX33Cl3VQafqt8rhgiaI9T5k7EMFZ7S1m9kvNYBFgecv-FctoJm0q-MGKO1B4jF0wjVM-jp/s640/muffins_1.png" width="640" /></a></div>
עונות השנה, או יותר נכון, חוסרן של עונות השנה במחוזותינו מעסיק אותי מאז ומתמיד. אבל מאז עידן האינסטגרם, והופעתם העקשנית של ממטרים ועלי שלכת (בלוויית האשטגים נרגשים כמובן) ברחבי הפידים של מושאות העקיבה האירופאיות והאמריקאיות שלי, זה צובט לי בלב קצת יותר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVJXX8sBTJ-EPKNvLT_4Lb_vqq7KyTeWRADcS3hO85utKiOpqGLcG385ivY2Z8tDgIjCVZS4dFzk18JkBUt0ls_kV77psmaEnSY7YKwjOcdeaZpA5qmWCtdZDX4XVSiqZB5mdlFxFFQfeE/s1600/muffins_2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVJXX8sBTJ-EPKNvLT_4Lb_vqq7KyTeWRADcS3hO85utKiOpqGLcG385ivY2Z8tDgIjCVZS4dFzk18JkBUt0ls_kV77psmaEnSY7YKwjOcdeaZpA5qmWCtdZDX4XVSiqZB5mdlFxFFQfeE/s640/muffins_2.png" width="640" /></a></div>
כי אני בהחלט זוכרת שפעם סתיו היה משהו אמיתי. עונה שמתרחשת במציאות ושאפשר להריח אותה ולהרגיש אותה על העור.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-yw_VST9oTCSVdYzFCVxG2CcCqUD9PPnDJivt4PDn_uKoWKxhZBmM7wZqyHzezZX2_eNgWtZ-Eo-5aEEdVT7uI-l8gCH7BkrG88hnNM5D8KUUoay3g93tP_Zh1SDNNXy9XA30uInKDuw/s1600/muffins_3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-yw_VST9oTCSVdYzFCVxG2CcCqUD9PPnDJivt4PDn_uKoWKxhZBmM7wZqyHzezZX2_eNgWtZ-Eo-5aEEdVT7uI-l8gCH7BkrG88hnNM5D8KUUoay3g93tP_Zh1SDNNXy9XA30uInKDuw/s1600/muffins_3.png" /></a></div>
היום הילדון ואני אוספים עלים יבשים וסופרים נחליאלים בגופיה וכפכפים (אני) ובסווטשירט ומגפיים (הוא), כי גם הוא לוקה כנראה בעיוורון המיקומי של אמא שלו ומדמה שאנחנו בערבות קנדה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-6N3Ah2NtuTJWOG-Cs5TKLwvoQdI6vAkQIzZoqoms_M_fZwBHVR9l7CqcUav5QcGMUIc1_cp27aOtBZ9nvGzpF26WNNCGkQsGE_ZdhFUpevQuvLyAYjrnYnbObXwA7vEWWcMunbxFzxI/s1600/muffins_4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-6N3Ah2NtuTJWOG-Cs5TKLwvoQdI6vAkQIzZoqoms_M_fZwBHVR9l7CqcUav5QcGMUIc1_cp27aOtBZ9nvGzpF26WNNCGkQsGE_ZdhFUpevQuvLyAYjrnYnbObXwA7vEWWcMunbxFzxI/s640/muffins_4.png" width="640" /></a></div>
החום הבלתי אוזל שמקיף אותנו, גזל ממני את חדוות האפיה בחודשים האחרונים. אבל העובדה שאפשר להחזיק חלון פתוח בבית ביומיים האחרונים (תשבעו שירד גשם מחר!), גלגלה אותי בכל זאת לצד התנור.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAuF1DVlaV5iZ3SrAjOPjbup05yyTj9VsqTeveUv6g5TrmvuWRmyMTJdKgH2jWh4c-0ynQOlWAiSl2DHfIBO4OszJXLD0wt4_AygE1DbANjIYW3Xg-6_dDO-GCQ_mv9W0xastWQkyzjLZZ/s1600/muffins_5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAuF1DVlaV5iZ3SrAjOPjbup05yyTj9VsqTeveUv6g5TrmvuWRmyMTJdKgH2jWh4c-0ynQOlWAiSl2DHfIBO4OszJXLD0wt4_AygE1DbANjIYW3Xg-6_dDO-GCQ_mv9W0xastWQkyzjLZZ/s640/muffins_5.png" width="640" /></a></div>
הרי אם כבר דשדשנו אל עבר קנדה, מאפינס יכול לשמש בהחלט כמאכל לאומי וגם כי נמאס לי לראות את הילדים שלי אוכלים קורנפלקס לארוחת בוקר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7RJL8AgYuN6g9BZRAbhcY3HGQUj-c9JpRqJBQMWu2tYcWTQOtLrzsaIbNUhywhvSlL0CKtGWfzMzkDYxzmzxEzXEPl4wE8fXXBozkF7NsVWdljmlO4Aj0EPIJBl-EqjVhkVlmj0GxmTnW/s1600/muffins_6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7RJL8AgYuN6g9BZRAbhcY3HGQUj-c9JpRqJBQMWu2tYcWTQOtLrzsaIbNUhywhvSlL0CKtGWfzMzkDYxzmzxEzXEPl4wE8fXXBozkF7NsVWdljmlO4Aj0EPIJBl-EqjVhkVlmj0GxmTnW/s1600/muffins_6.png" /></a></div>
התוצאה הפעם - מאפינס בריאים באופן לא אופייני לי בכלל. אופציה מצוינת בעיני לארוחת בוקר זריזה עם סיבוב שוקולד כדי להמתיק את הבשורה, וניחוחות קלים של צפון אמריקה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH-k7gFjEvT3OhTtvsVHLBZwEY3J5sD-7S-NfIMc0Q_C6a0yO3i_dHXm4M-1coLgk6K14A6gcWTAd9XFFg-PJqOccMfb_GaeJFmj_Ek2QMzQlY2uTv0MDYbJ_qrCifHcK7H69SlRj9Z-Mi/s1600/muffins_7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH-k7gFjEvT3OhTtvsVHLBZwEY3J5sD-7S-NfIMc0Q_C6a0yO3i_dHXm4M-1coLgk6K14A6gcWTAd9XFFg-PJqOccMfb_GaeJFmj_Ek2QMzQlY2uTv0MDYbJ_qrCifHcK7H69SlRj9Z-Mi/s640/muffins_7.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
נגיד. <br />
לא באמת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAvYfW5_PERK4rx7VinpYi2JDY6vVXBAswOy7u_7NThs_e9KkjFM-gJrQiUwoCXZahgT0FJKDkG9qyKLF0v9NjR82ATYNhSGdTMGy8JeFwcgfg9SEZK4xvK5kZieXQsCvklYjDQ18b3K8m/s1600/muffins_8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAvYfW5_PERK4rx7VinpYi2JDY6vVXBAswOy7u_7NThs_e9KkjFM-gJrQiUwoCXZahgT0FJKDkG9qyKLF0v9NjR82ATYNhSGdTMGy8JeFwcgfg9SEZK4xvK5kZieXQsCvklYjDQ18b3K8m/s1600/muffins_8.png" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: right;">
מאפינס טחינה, תפוזים ושוקולד מריר </h3>
12 מאפינס<br />
<br />
1 כוס קמח לבן<br />
1 כוס קמח מלא<br />
1/2 כוס שיבולת שועל דקה<br />
1 כפית מלח<br />
1 כפית סודה לשתיה<br />
1 כפית אבקת אפיה<br />
1/4 כוס מייפל<br />
1 ביצה<br />
1/4 כוס טחינה<br />
1 כוס מיץ תפוזים<br />
<br />
40 גר׳ שוקולד מריר מומס (במיקרו או על באן-מרי) - 60% מוצקי קקאו לפחות<br />
<br />
מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
מערבבים יחד את כל החומרים היבשים<br />
מוסיפים את החומרים הרטובים למעט השוקולד ובוחשים היטב.<br />
בעזרת כף, מעבירים את התערובת לתבנית מאפינס (רצוי לשמן מעט את התבנית, אם יש לכם כזו שדורשת שימון).<br />
בעזרת כפית, מטפטפים מעט שוקולד מומס על כל מאפין, ובוחשים אותו קצת לתוך התערובת בעזרת קיסם.<br />
אופים 20 דקות.<br />
משאירים מאחור את רגשות האשם לגבי ארוחת הבוקר של הילדים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lmoTJq5TnvuHZsMaMKzy3C0aXhiCUj3L9SoVH6iSrvDeDbXSQmhJLBE8u0bb474_1mIp0E8CgoMj-brGCG3tb3FDNuPMLN_AHBjgd9qtws9DrZXjiOf7FpVi7VQbqtowWE0kxBGWkqB6/s1600/muffins_9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lmoTJq5TnvuHZsMaMKzy3C0aXhiCUj3L9SoVH6iSrvDeDbXSQmhJLBE8u0bb474_1mIp0E8CgoMj-brGCG3tb3FDNuPMLN_AHBjgd9qtws9DrZXjiOf7FpVi7VQbqtowWE0kxBGWkqB6/s640/muffins_9.png" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-89579656500693516412016-10-23T02:20:00.001-07:002016-10-23T02:22:49.875-07:00שמרים #5 - עוגה נתלשת במילוי קינמון ושוקולד<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
מתכון ו-3 צילומים.<br />
<br />
<br />
לא המצאתי את המתכון הזה, כמובן.<br />
אני לא יודעת מי המציא.<br />
הוא התגלגל אלי בלחישה, משכנתי האהובה ליאורה, לפני כמה שנים והפך באופן מיידי למבוקש הבית.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPVygfy5DU_pCyjPTX6pCzKl-wBSqJ68yFzqFc-lPZZ6roF2D5fKs2Gsf10Ut0ola2owiRvP3xvghVTCkYkppi_bcU-HfiFYclUWzVvn4oXIQ9fw3sY62uYPa0UtU8dyzA7d7ST14Ed-I/s1600/pullapart1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPVygfy5DU_pCyjPTX6pCzKl-wBSqJ68yFzqFc-lPZZ6roF2D5fKs2Gsf10Ut0ola2owiRvP3xvghVTCkYkppi_bcU-HfiFYclUWzVvn4oXIQ9fw3sY62uYPa0UtU8dyzA7d7ST14Ed-I/s640/pullapart1.jpg" width="640" /></a></div>
כידוע, אני מכורה לבצקי שמרים - כולל להכנה שלהם.<br />
אף קינוח פטיסרי או עתיר שכבות של קרמים לא מפתה אותי, כמו עוגת שמרים טובה (וכן, הזלתי ריר על הויטרינה הבוהקת של מאפייה ברלינאית ידועה אחת, אחרי שראיתי את כמות השוקולד שהם מגלגלים בשבלול השמרים השמנמנן שלהם).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4YQPxMqTEqsAKjpSjFhnftU3rEWBFwAmPO93LHFIxpaSxmk1Wf7dMFzUafjicvTnzgSSoMtQnEYgVCme8LIP794tJ1oGvqrmmc9XNm9krNz7p1vH4auGEVHxwT2k6O3jN-rv92pPEDDjo/s1600/pullapart2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4YQPxMqTEqsAKjpSjFhnftU3rEWBFwAmPO93LHFIxpaSxmk1Wf7dMFzUafjicvTnzgSSoMtQnEYgVCme8LIP794tJ1oGvqrmmc9XNm9krNz7p1vH4auGEVHxwT2k6O3jN-rv92pPEDDjo/s640/pullapart2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
וכך קרה, שכמה תמונות אינסטגרם, של מה שנבחר בעיני כקינוח זריז וקל לביצוע (מתוך התקררות עמוקה ומבאסת), לארוחת חברים נהדרת, עוררו עניין מפתיע בקהל.<br />
אז הנה מתכון, במיוחד לזו שביקשה.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmd-Pq2YJyeiN3TTQ8f3cmkPeCF01IsH-uOXtC2IxEPxFAtXVN583qipeK8iMrsJkQk79JQ_pjnjnfn2rVTvb3kqt2tZHXd1jHFFtER6JjSEvWQRpkNhQNWmsRqduxF1CdRB-lGe1HRg4T/s1600/pullapart3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmd-Pq2YJyeiN3TTQ8f3cmkPeCF01IsH-uOXtC2IxEPxFAtXVN583qipeK8iMrsJkQk79JQ_pjnjnfn2rVTvb3kqt2tZHXd1jHFFtER6JjSEvWQRpkNhQNWmsRqduxF1CdRB-lGe1HRg4T/s640/pullapart3.png" width="640" /></a></div>
<br />
הבצק הוא בצק בריוש, שהתפרסם בפוסט <b><a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2015/04/3.html">שמרים #3 - בריוש בשלושה מילויים</a> - </b>מתכון נהדר לבצק שמרים עשיר וקל לתפעול.<br />
לא התפחתי אותו ללילה במקרר הפעם, אלא שתי התפחות על שיש המטבח. הראשונה של כשעה וחצי והשניה כמעט שעתיים (בדיוק זמן לשנ״צ).<br />
הבצק מספיק ל-3 תבניות אנגליש קייק.<br />
<br />
לאחר ההתפחה השניה, מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
מחלקים את הבצק ל-3 חלקים.<br />
מרדדים כל חלק למלבן רחב ודק יחסית (משהו כמו 2 מ״מ).<br />
מברישים את פני הבצק בחמאה מומסת ומפזרים עליו שכבה אחידה של סוכר. אחר כך מפדרים בקינמון טחון או באבקת קקאו.<br />
את העוגה השוקולדית שלי פינקתי גם בשוקולד צ׳יפס ומטבעות שוקולד, ברפרור צנוע לשבלול הברלינאי החביב עלי.<br />
<br />
לאחר פיזור המילויים, חותכים את הבצק לריבועים ברוחב 5 ס״מ בערך (דיוק זה ממש לא שם המשחק פה) - סכין לחיתוך פיצה תצטיין במשימה הזו.<br />
<br />
מעמידים את התבנית (לגובה) ומסדרים בה ערימה של דפי בצק - רצוי לקפל מעט את הקצה של כל דף, כדי שיתפסו יותר נפח ויאפשרו מקום לתפיחה באפיה.<br />
כן, אתם תאבדו חלק מהמילוי בדרך. זה בסדר.<br />
<br />
מניחים לתפיחה קצרה בתבנית (כ-15-20 דקות) ואופים כ-30 דקות, עד שהבצק שחום וחתיך.<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-43073622702183292202016-10-16T01:31:00.001-07:002016-10-16T04:11:59.944-07:00רביולי של סוף עונה - תאנים, דבש וגבינת המאירי<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
רגע אחרי יום כיפור, אני מבינה שאני לא מאמינה בסליחות.<br />
גם לא בחרטות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAeRsOy0b3UeJcbxTdXqxO3GPL21dOwdZEhQ4t9G3ha4-R9aA_005jZOQfco94TPTky_uWUb_nLCvZe8m8RKZE-_1ylJffk3o6mpJUyznG8zZWeJG3nLbQ1fjXmhPEcPnUkzAiESeADyq3/s1600/figs8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAeRsOy0b3UeJcbxTdXqxO3GPL21dOwdZEhQ4t9G3ha4-R9aA_005jZOQfco94TPTky_uWUb_nLCvZe8m8RKZE-_1ylJffk3o6mpJUyznG8zZWeJG3nLbQ1fjXmhPEcPnUkzAiESeADyq3/s640/figs8.png" width="640" /></a></div>
אני מעריכה יותר את האיסוף של הטוב עם הרע.<br />
את ההבנה שאין טעם לבוא חשבון נפש, עם ארועים שתוקפם פג.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwvfL3jiXIUlRuOaS-9G_nVupIcGLxt55y5bKmTroQZM4grTZIMrcB-pD4uA3lJAK6-pbfyLJ8Ruvk_lLEcbb-qok00O8F_PxshlUInqEv1UGIT0udHyCH41Z-KIUFTOR6Y4wGAM2fSUYd/s1600/figs2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwvfL3jiXIUlRuOaS-9G_nVupIcGLxt55y5bKmTroQZM4grTZIMrcB-pD4uA3lJAK6-pbfyLJ8Ruvk_lLEcbb-qok00O8F_PxshlUInqEv1UGIT0udHyCH41Z-KIUFTOR6Y4wGAM2fSUYd/s640/figs2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
הרי הם נישאים בלב תמיד.<br />
גם אם חלף כבר זמן.<br />
גם אם נדמה שהוא ריפא כבר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs9ddBsQSKIUwJNX1YIJUFuB-gdxT1IFYP3VkS3LyyOF7CwoF39Ia35csFfe9dg9N_2fI4Oy3XRnDPn4XJLw5g-hnNP4SXHvzh-o_eUIvYuwsTeoUVUV6CqCzxHCuksPK_5xKUdr5_dtw5/s1600/figs4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs9ddBsQSKIUwJNX1YIJUFuB-gdxT1IFYP3VkS3LyyOF7CwoF39Ia35csFfe9dg9N_2fI4Oy3XRnDPn4XJLw5g-hnNP4SXHvzh-o_eUIvYuwsTeoUVUV6CqCzxHCuksPK_5xKUdr5_dtw5/s1600/figs4.png" /></a></div>
צלקות קטנות תמיד משאירות סימן.<br />
זכרונות מפסלים את הנפש עמוק בפנים.<br />
גם במקומות שאי אפשר לגעת כמעט.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgws_4xMLFQh9-2Z9w0yzynDPa64ck72mLXrYmfKKT2NYhl1MkcqIdUfnuARkKbf0PcyO_GLmMpkt-KQr4YWfNmeGWxdVGeZEOQjRx7PZlaRIJEYVfbx-rb7nerqxkZXqBjO6ClzriabONm/s1600/figs12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgws_4xMLFQh9-2Z9w0yzynDPa64ck72mLXrYmfKKT2NYhl1MkcqIdUfnuARkKbf0PcyO_GLmMpkt-KQr4YWfNmeGWxdVGeZEOQjRx7PZlaRIJEYVfbx-rb7nerqxkZXqBjO6ClzriabONm/s640/figs12.png" width="640" /></a></div>
אפשר רק להמשיך קדימה - לשאת בצרור קטן את האחריות, לכל מה שכבר קרה.<br />
ולהשאיר תמיד מקום,<br />
למה שעוד יקרה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlTgw8pT1tRBQQ0Hk_LhWU-AuIQZYtxtfvA7ngqSmStvNbDgeJEQFBv2II5zTBx3sUbfdGXaO-UikkD2Fv75IsByBKO2e0faCOs3JqhRNvSWgjmPXBYhg5RAkO7Oqqe_vWa_Ht_DNbzunI/s1600/figs13.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlTgw8pT1tRBQQ0Hk_LhWU-AuIQZYtxtfvA7ngqSmStvNbDgeJEQFBv2II5zTBx3sUbfdGXaO-UikkD2Fv75IsByBKO2e0faCOs3JqhRNvSWgjmPXBYhg5RAkO7Oqqe_vWa_Ht_DNbzunI/s640/figs13.png" width="640" /></a></div>
<br />
התאנים בשוק חלפו לי מהר מדי השנה.<br />
נדמה היה לי שהן הופיעו מוקדם מאד והפכו לזיכרון בטרם עת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnxGwNMdbB5LKCHHLYXAw9iBRnNp4KbnXWLAdWLp2rAfz-x9Od0rtW5u1JVQi9vCiqixMSsIchF7ECVib8s7McVY3Zq5XqvSDReV7bJPREq1jkMtJobgcJcPZbCGiZBitFMC6x6UQhM6R/s1600/figs11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnxGwNMdbB5LKCHHLYXAw9iBRnNp4KbnXWLAdWLp2rAfz-x9Od0rtW5u1JVQi9vCiqixMSsIchF7ECVib8s7McVY3Zq5XqvSDReV7bJPREq1jkMtJobgcJcPZbCGiZBitFMC6x6UQhM6R/s1600/figs11.png" /></a></div>
<br />
<br />
לא הספקתי למצוא את הרצון לרכוש אותן, אך גם לא הגיע הרגע שנמאסו עלי כבר וביקשתי את הפרי הבא בעונה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMddurcPeML6w7utyhGrrzK3aA0RKNVa3tz9f38OgyYQsX7VqVoTkzncxGxMMU1GoIJed31hO9cIYckl42T7QblHEukD6YA3Cxn0Fwueie6aay1aYx9xKZXuGEmEbx-ZOC1-7M2-Pk7ZFB/s1600/figs1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMddurcPeML6w7utyhGrrzK3aA0RKNVa3tz9f38OgyYQsX7VqVoTkzncxGxMMU1GoIJed31hO9cIYckl42T7QblHEukD6YA3Cxn0Fwueie6aay1aYx9xKZXuGEmEbx-ZOC1-7M2-Pk7ZFB/s640/figs1.png" width="640" /></a></div>
ככה, באו ותיכף הן חולפות.<br />
התאנים של העונה הבאה, יהיו כבר אחרות.<br />
חדשות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtg5Wc5Dd-ycwqQi88o7JUNeU6ZzhNUfAqG6prCegW6hXqBY3WR9OHV5FYM7h75jqdPs9HjlsqiCouet5MV0WMt8a-jq9FB6v0zfgbawwdj5BYgTi52d_Dgw4_XeTtuQ3Fq1Mf78U9KR-8/s1600/figs9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtg5Wc5Dd-ycwqQi88o7JUNeU6ZzhNUfAqG6prCegW6hXqBY3WR9OHV5FYM7h75jqdPs9HjlsqiCouet5MV0WMt8a-jq9FB6v0zfgbawwdj5BYgTi52d_Dgw4_XeTtuQ3Fq1Mf78U9KR-8/s640/figs9.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr7TucB6qP-LksHvvLILQ2cMss3x2rQZ6i_aL8b-dmdnNvg5_eR27Le6EmOsMSf502LJbpWyOwmUc-KeLPKS1cVu8agPzeKQRya5RoninBfzD3SZaBDO-ccjBCjFFvjk2gLp1JHRjP54QB/s1600/figs3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr7TucB6qP-LksHvvLILQ2cMss3x2rQZ6i_aL8b-dmdnNvg5_eR27Le6EmOsMSf502LJbpWyOwmUc-KeLPKS1cVu8agPzeKQRya5RoninBfzD3SZaBDO-ccjBCjFFvjk2gLp1JHRjP54QB/s640/figs3.png" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
רביולי תאנים בדבש וגבינת המאירי</h3>
4 מנות<br />
<h4 style="text-align: right;">
לבצק</h4>
500 גר׳ קמח לפסטה<br />
5 ביצים<br />
2 חלמונים<br />
כף שמן זית<br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
למילוי</h4>
1/2 קילו תאנים<br />
2 כפות דבש<br />
100 גר׳ גבינת המאירי<br />
פלפל שחור טחון טרי<br />
<br />
<h4>
לרוטב</h4>
80 גר׳ חמאה<br />
1/4 כוס גרעיני חמניה<br />
4-5 תאנים טריות חתוכות לפלחים<br />
עלי נענע טריים<br />
<br />
<br />
במיקסר עם וו לישה, מעבדים יחד את חומרי הבצק כ-10 דקות, עד שהבצק אחיד וגמיש מאד.<br />
עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר לצינון.<br />
<br />
מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
<br />
חוצים את התאנים ומפזרים אותן בשכבה אחידה, על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה.<br />
מזלפים על התאנים את הדבש, ומתבלים בפלפל שחור.<br />
<br />
צולים בתנור כ-15-20 דקות, עד שהתאנים רכות ועוטות שכבת קרמל עדינה. מצננים.<br />
<br />
מעבירים את התאנים הצלויות לקערה, מוסיפים את הגבינה ומועכים בעזרת מזלג.<br />
<br />
עכשיו מגיע שלב מכונת הפסטה - אבל גם מערוך וכוח רצון עז יצלחו כאן.<br />
<br />
מרדדים את בצק הפסטה בעזרת מכונה - מספר 7 יספיק כאן (או הכי דק שהצלחתם בעזרת המערוך). מפזרים גבעות בגודל כפית בערך מהמילוי, במרווחים שווים לאורך הבצק. מניחים מעל דף בצק נוסף, מהדקים סביב המילוי, למען לא יכלא אויר בלב הרביולו, וחותכים מלבנים נאים.<br />
<br />
מרתיחים סיר גדול מלא במים מומלחים, ומבשלים את הרביולי דקות בודדות, עד שהם צפים.<br />
<br />
במחבת גדולה ממיסים את החמאה (רצוי לחלק לשני סבבים), מוסיפים את גרעיני החמניה ולאחר מכן את הרביולי. מקפיצים יחד כ-2 דקות ומעבירים לצלחת הגשה.<br />
<br />
מעטרים בנענע ותאנים טריות ואוספים ללב ולזיכרון.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaV9pZXWpqNccE2CWyj4hhiBfxLl0_Aud19H9G9lFjfwHwIgdcbB5Y9tYNI2LM47p18_fyC9IlNRpmBXOYnDshY9_64hh8WUYXKgnTlHYhHQcCQkTM8MHo0fXJY5YQd09Ts0Ln_UEPvsRC/s1600/figs7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaV9pZXWpqNccE2CWyj4hhiBfxLl0_Aud19H9G9lFjfwHwIgdcbB5Y9tYNI2LM47p18_fyC9IlNRpmBXOYnDshY9_64hh8WUYXKgnTlHYhHQcCQkTM8MHo0fXJY5YQd09Ts0Ln_UEPvsRC/s1600/figs7.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-19629757012081569142016-09-29T13:34:00.001-07:002016-09-29T23:22:40.336-07:00החלות הכי שוות<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIfDIRPvQVUf6wPgG4cRf_5woK07QeF1xXFgDW-UhkjfzGO2aUoacJT37vzKpvjFRLpg4lY03QJu7-vSUdj3q_DKrN_0cuiIGOvWoLGYS4tUVNKcd9z0JiQRSHekF_jUJSlJ-C04ApbKG8/s1600/chala+1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIfDIRPvQVUf6wPgG4cRf_5woK07QeF1xXFgDW-UhkjfzGO2aUoacJT37vzKpvjFRLpg4lY03QJu7-vSUdj3q_DKrN_0cuiIGOvWoLGYS4tUVNKcd9z0JiQRSHekF_jUJSlJ-C04ApbKG8/s640/chala+1.png" width="640" /></a></div>
<br />
נכון, אתם מוצפים במתכוני חלות.<br />
ראש השנה וזה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCJifhZ5odzYlobD0QIwCMFz-aOJJmMqw1zDmaVir5_GgukIBsENWkeFGY8Z8cbXPCkd6nnljIL-rG0bJmIwdlT72E6lGr5lSmtlAxLJjg9VgEx-fv3DSBGisAcwmBnqzB3m4AF4zgH3b/s1600/chala+2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCJifhZ5odzYlobD0QIwCMFz-aOJJmMqw1zDmaVir5_GgukIBsENWkeFGY8Z8cbXPCkd6nnljIL-rG0bJmIwdlT72E6lGr5lSmtlAxLJjg9VgEx-fv3DSBGisAcwmBnqzB3m4AF4zgH3b/s1600/chala+2.png" /></a></div>
אבל אלו, אלו הכי טובות.<br />
נשבעת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpw-fW_sRpMry9tjbh8Mv4kk6RTR7NAQ3y-4vtnpzv0tvbR_Dteuokjmi7uTGFWqeKP9PrkOVOXnmKDDRCJj01-wi82Nr-VZstP54gDOfwrtXqxik5fttD4Ow67L4sEFBNMCyUbeoMYX7/s1600/chala+3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpw-fW_sRpMry9tjbh8Mv4kk6RTR7NAQ3y-4vtnpzv0tvbR_Dteuokjmi7uTGFWqeKP9PrkOVOXnmKDDRCJj01-wi82Nr-VZstP54gDOfwrtXqxik5fttD4Ow67L4sEFBNMCyUbeoMYX7/s1600/chala+3.png" /></a></div>
ואני לא אומרת את זה סתם.<br />
אני אומרת את זה, כי יומיים אחרי שקיבלתי את חלקן כמשלוח טייק אווי שווה במיוחד, הן עדיין טריות ורעננות, כאילו רק יצאו מהתנור לפני שעות ספורות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTbfQ8QG_Qtr0glUGOraTGqM7GULg8XOKAbD_8YG-vPdmRtvsv2uHqXqRJOsShTsAJgBHj1niGIEZrXIYCxVonNEABEaLB-WXIJCQvySZ1-ZnQVhE2ppkt4TuTgsaoGbekq8v0ZBBw7bhz/s1600/chala+4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTbfQ8QG_Qtr0glUGOraTGqM7GULg8XOKAbD_8YG-vPdmRtvsv2uHqXqRJOsShTsAJgBHj1niGIEZrXIYCxVonNEABEaLB-WXIJCQvySZ1-ZnQVhE2ppkt4TuTgsaoGbekq8v0ZBBw7bhz/s640/chala+4.png" width="640" /></a></div>
<br />
אפילו החלות הקבועות שלנו, שנמכרות במאפיית חלון בשולי רמלה, מראות סימני יבשושיות ביום שלמחרת.<br />
אלו לא.<br />
רכות ורעננות אני אומרת לכם. היש מושלם מזה לחג שנמשך יומיים + ערב?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOIA2INsYUjyailGZe0drbq6FaGAfCnl237h_4njVtZzt3JUXWt96-WslF31US-ITfmG2BELh35wRj5o_X9cL9zlH_7HkV8WCbiEhIN0j-csyC8ic-yqpW6zgyfmx8HSm-BgwN3qowdr_/s1600/chala+5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOIA2INsYUjyailGZe0drbq6FaGAfCnl237h_4njVtZzt3JUXWt96-WslF31US-ITfmG2BELh35wRj5o_X9cL9zlH_7HkV8WCbiEhIN0j-csyC8ic-yqpW6zgyfmx8HSm-BgwN3qowdr_/s640/chala+5.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
את מאיה כהן, הקונדיטורית ובעלים (בשותפות עם אחותה, ובואו לא נפתח את הטלנובלה הזאת) של <a href="https://www.facebook.com/lieselotte.tlv/?fref=ts">קפה ליזלוטה</a> בתל אביב, אני מאד אוהבת, מכל מיני סיבות. וזו לא פעם ראשונה שהיא מתארחת כאן (<a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2016/03/blog-post_19.html">שלל עוגיות עם נטלי לוין-ספיר בקליק</a>).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZagLEh1Y04-_v2lFtnMLDxzx2jZRo1zovTDfkzAXhXsq0dIvBbdh2teZVnfVhhLTid6TeymQarxJmaFLPSM_J-3kHtmcxhotNAtEFSMeARiB-mvqHKBi56h63fAnVFXAeiBO5jE9-soUO/s1600/chala+6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZagLEh1Y04-_v2lFtnMLDxzx2jZRo1zovTDfkzAXhXsq0dIvBbdh2teZVnfVhhLTid6TeymQarxJmaFLPSM_J-3kHtmcxhotNAtEFSMeARiB-mvqHKBi56h63fAnVFXAeiBO5jE9-soUO/s640/chala+6.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לא בגלל שהיא אופה את הלחמניות העגולות הכי שוות, לא בגלל שיש המון חמאת בוטנים בבראוניז שלה, לא בגלל שאין כמו הסינמון-באנס שלה (כן, אני יודעת איך זה נשמע) ואפילו לא בגלל שהיא שונאת כוסברה, אחות אובדת שכמותה.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcCxn9V7wccNbVXqjDdQzvtRL6RdGG4vQHOykVoSC6kh7PX4u4l1YIrgYI7w66bO6pyXgwG3tWVX_0vBYE8cU1HUXt4m15Nomnzfdo-c9RJapyWYDK2Q6jtYwmgPBgDiRoMMWJ3qKdZcq/s1600/chala+7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkcCxn9V7wccNbVXqjDdQzvtRL6RdGG4vQHOykVoSC6kh7PX4u4l1YIrgYI7w66bO6pyXgwG3tWVX_0vBYE8cU1HUXt4m15Nomnzfdo-c9RJapyWYDK2Q6jtYwmgPBgDiRoMMWJ3qKdZcq/s640/chala+7.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
יותר בגלל הניצוץ הזה שיש לה בעיניים כשהיא מדברת על חמאה ושוקולד, ובגלל שכשאני נוחתת אצלה אחרי בוקר שהתחיל מוקדם מדי ובנסיעה ארוכה מדי, היא כבר מוכנה עם טוסטים של גבינה צהובה, למרות שאין אף ילד בסביבה.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJgYAUxTdhN36oE2vIphNCg-6o6doHBnRsi4ubNmqXXlof6lh9s7sLRl0Uv4Qt2yAnbVSvVGQ8adAPF1d32mzCY9lkF0pDBmRGcukVOR5tm1haAeYOGDo_DUiaHGrb3k_4A1XPCJxV4w9/s1600/chala+8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJgYAUxTdhN36oE2vIphNCg-6o6doHBnRsi4ubNmqXXlof6lh9s7sLRl0Uv4Qt2yAnbVSvVGQ8adAPF1d32mzCY9lkF0pDBmRGcukVOR5tm1haAeYOGDo_DUiaHGrb3k_4A1XPCJxV4w9/s640/chala+8.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1ZS8Wl3UAy_1IAPg7HNLWkOmj2AG6-cmkjA7LoHwn2tG0a-IS7jMm-tEHPxBQTZNKo4YPfk7yGuPQ5b_651qMcJOFmqNlu-0EH_zhjnmTUJerr8-2X7iiMonkln0idi-2UA_xfCd6Snt/s1600/chala+9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1ZS8Wl3UAy_1IAPg7HNLWkOmj2AG6-cmkjA7LoHwn2tG0a-IS7jMm-tEHPxBQTZNKo4YPfk7yGuPQ5b_651qMcJOFmqNlu-0EH_zhjnmTUJerr8-2X7iiMonkln0idi-2UA_xfCd6Snt/s640/chala+9.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
וגם בגלל שהיא מפזרת המון המון מוצרלה על סלט הקפרזה שהיא מכינה לי סתם כך, לצהריים, כאילו כולנו לא רק חותכים עגבניה ומלפפון ומרטיבים בקצת שמן זית.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVa4ENmWzkn5-RfmnQh1sH1KaaEOtiCTcX3zAbL51HAdSNPEzwb6hAK5cRWXC5hexXscw9so_IEXD5alB8MrCowmUo0Wi50hVfmZU-dTCTeq5VQgXh4dISktPpqfLBfKUbL3phcyMU5h2/s1600/chala+10-640.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghVa4ENmWzkn5-RfmnQh1sH1KaaEOtiCTcX3zAbL51HAdSNPEzwb6hAK5cRWXC5hexXscw9so_IEXD5alB8MrCowmUo0Wi50hVfmZU-dTCTeq5VQgXh4dISktPpqfLBfKUbL3phcyMU5h2/s1600/chala+10-640.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
מאיה הזמינה אותי להכין חלות לכבוד ראש השנה.<br />
נשבעת שהברשתי קצת ביצה על אחת מהן, שלא תאשימו אותי שאני לא עושה כלום.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6rmtZ12equ0YVFYyN9AhV7TbY674WpG6aySoiBltKAuGBS0BzdM8T6XQB9XbyfzpkXT_PaNxavY1ZkImTf063PdPraSwr4HCi8-gyCcqFc4jXVg76pVdPmFJf8cwgzh8Y-pvHUazYjqS/s1600/chala+11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6rmtZ12equ0YVFYyN9AhV7TbY674WpG6aySoiBltKAuGBS0BzdM8T6XQB9XbyfzpkXT_PaNxavY1ZkImTf063PdPraSwr4HCi8-gyCcqFc4jXVg76pVdPmFJf8cwgzh8Y-pvHUazYjqS/s1600/chala+11.png" /></a></div>
<br />
<br />
זה התחיל מ״בואי נכין חלה שהולכת ממש טוב עם כבד קצוץ, כזאת עם המון בצל מקורמל ופלפל שחור״. <br />
ישר התחשק לי כבד קצוץ. <br />
מאיה שונאת להכין כבד קצוץ.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWm8FBOb5TAe_lqTBNoHapQ5iHZcsM99p1H0lWqoBtgP9nqNScpLbwX0nBIbsGoEEEnNdzFCWPP0gZQ9zECG-ECeZjF2PqFazj1S-QHWGw8R_nAOMSaU39MeCRvvk3Q3QxIv5lisBh9JHw/s1600/chala+12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWm8FBOb5TAe_lqTBNoHapQ5iHZcsM99p1H0lWqoBtgP9nqNScpLbwX0nBIbsGoEEEnNdzFCWPP0gZQ9zECG-ECeZjF2PqFazj1S-QHWGw8R_nAOMSaU39MeCRvvk3Q3QxIv5lisBh9JHw/s640/chala+12.png" width="640" /></a></div>
משם התגלגלנו ל-גם אחת עם כרישה וטימין ואחת מתוקה ממולאת בתפוחים ופקאן מומלח ומותפחת בסירופ דבש.<br />
מותפחת בסירופ דבש!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdOWPkIDDHSflTghoAsCOlwxP-YFwmtUzmYXcDTe4Hu5jGik0_etED0jVzUBWxpB75pMvsyhmp8lysqiuHKbbjUbdj_IXtTapSpjnCeYkZ4sMAxLdbxd3gjSLmpkoDqmNZZd1BnefXuIx/s1600/chala+13.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdOWPkIDDHSflTghoAsCOlwxP-YFwmtUzmYXcDTe4Hu5jGik0_etED0jVzUBWxpB75pMvsyhmp8lysqiuHKbbjUbdj_IXtTapSpjnCeYkZ4sMAxLdbxd3gjSLmpkoDqmNZZd1BnefXuIx/s640/chala+13.png" width="640" /></a></div>
<br />
והיתה עוד אחת עם גבינת מנצ׳גו שהתאלתרה לה בדרך, ולה לא ניתן מתכון כי יש בה מסר.<br />
תאלתרו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_E1veVW8OtzsrtyIOK-VgzRM489Uq0mN6b90wgMjwWW1ppeK1Ra_NuffF7Sfpl8V0B5OFUBk0S0o2sRO47gyIoCaJrlO78aBDiWmpLHT9IObqoZmI1IJhLSyhmWJ-LRPqyahG3xJbqhPB/s1600/chala+14.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_E1veVW8OtzsrtyIOK-VgzRM489Uq0mN6b90wgMjwWW1ppeK1Ra_NuffF7Sfpl8V0B5OFUBk0S0o2sRO47gyIoCaJrlO78aBDiWmpLHT9IObqoZmI1IJhLSyhmWJ-LRPqyahG3xJbqhPB/s640/chala+14.png" width="640" /></a></div>
<br />
מתחילים:<br />
<br />
<br />
<h3 style="text-align: right;">
מתכון לבצק בסיסי </h3>
שהוא לא בסיסי בכלל, כי הוא כל כך מעולה שהחלות נשארות טריות יומיים ועוד קצת - כבר אמרתי את זה?<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">1 ק"ג קמח</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">12 גרם שמרים יבשים</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">300 גרם חלב</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">100 גרם מים</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">3 ביצים</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">100 גרם סוכר</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">100 גרם חמאה</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">15 גרם מלח</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">לשים את כל החומרים יחד 10 דקות במהירות איטית. לשים עוד מספר דקות במהירות גבוהה, עד שהבצק חלק וגמיש. במידה והבצק יבש, מוסיפים עוד מעט מים ולשים. מעבירים את הבצק לכלי סגור או לקערה מכוסה בניילון.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מתפיחים לילה במקרר או 1-2 שעות בחוץ, עד להכפלת הנפח.</span></span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Bjo0bqaLEBh-9IzoykrFyVOpZd08PbqW54NV9ViQKfua1NBPBkLRjChKBek8ebTuzuHPUZTnlYm_KfY4kk0KUQ9sUL5HLZz28T-pVyR2lQU4s4yADdqwJvQm_htScKpoB2E7CyGuL1mW/s1600/chala+15.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Bjo0bqaLEBh-9IzoykrFyVOpZd08PbqW54NV9ViQKfua1NBPBkLRjChKBek8ebTuzuHPUZTnlYm_KfY4kk0KUQ9sUL5HLZz28T-pVyR2lQU4s4yADdqwJvQm_htScKpoB2E7CyGuL1mW/s640/chala+15.png" width="640" /></a></div>
<div class="p1" dir="rtl">
<span class="s1"><b></b></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOe1Wg8Pddih_lcEhMrMckQW4hy33-vPcEaeIYYPOKo5NMohv5u2pFzZJ1VLQ8oh8Gbf1gD8Mq-_UYNibmZY1a3n6-LSkajnBzYbdOBYCw_5tSN0r3T0_k8vPNS0pD7W9jDpNKHQT7c10/s1600/chala+22.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdOe1Wg8Pddih_lcEhMrMckQW4hy33-vPcEaeIYYPOKo5NMohv5u2pFzZJ1VLQ8oh8Gbf1gD8Mq-_UYNibmZY1a3n6-LSkajnBzYbdOBYCw_5tSN0r3T0_k8vPNS0pD7W9jDpNKHQT7c10/s640/chala+22.png" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">חומרים למילוי תפוחים ופקאן</span></b></span></h3>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">100 גרם פקאן</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מעט מלח</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">2 תפוחים ירוקים</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">30 גרם סוכר לבן</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">100 גרם חמאה רכה מאד</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">70 גרם סוכר חום כהה</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">כפית מחית וניל</span></span></div>
<h3 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">חומרים לסירופ דבש למלית תפוחים </span></b></span></h3>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">100 גרם דבש</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">30 גרם סוכר חום כהה</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">50 גרם חמאה</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">כפית מחית וניל</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">חצי כוס מים</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">קוצצים את הפקאנים, מערבבים עם 2 כפות מים ומעט מלח. קולים בתנור שחומם ל-170 מעלות, כ-15 דק׳. מצננים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות. מערבבים עם הסוכר הלבן. </span>בתנור שחומם ל-170 מעלות, כ-15 דק׳<span style="font-family: inherit;">. מצננים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מערבבים בקערה חמאה, סוכר חום ווניל.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br />חותכים 600 גרם בצק לאחר התפיחה הראשונה. מרדדים למלבן. <br /><br />מורחים את תערובת החמאה והסוכר, ומפזרים מעל פקאנים ותפוחים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br />חותכים ל6-8 שבלולים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">בסיר קטן מרתיחים את כל חומרי הסירופ, משאירים לבעבע כ5 דקות עד להסמכה קלה.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /> מרפדים תבנית קטנה בנייר אפייה, ומשמנים. שופכים לתוכה את הסירופ (הוא נוזלי וזה בסדר).</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br />מסדרים את הפרוסות בתוך התבנית כשהצד היפה פונה כלפי מטה. מכסים בניילון או מגבת ומתפיחים עד להכפלת הנפח.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">אופים בתנור שחומם ל-170 מעלות, 35 דק׳.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
</div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מצננים מעט והופכים לצלחת רחבה ושטוחה.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijOIN2fqKvIli-78fePeNahUFazNDlAZg-gT5cKT9Deav6NWTJPLEQn0MhzbonKoNyaqBmCu4CahWZvQzPUvV_R2pyfX7tB8c1Fto3NGJMBsWA5uevFErDMeBXOh-WGyKvpIEPMliqAnJR/s1600/chala+16.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijOIN2fqKvIli-78fePeNahUFazNDlAZg-gT5cKT9Deav6NWTJPLEQn0MhzbonKoNyaqBmCu4CahWZvQzPUvV_R2pyfX7tB8c1Fto3NGJMBsWA5uevFErDMeBXOh-WGyKvpIEPMliqAnJR/s1600/chala+16.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLjJiNIvqTbn6K14BZ_nEBuJpYPHM8qExqYRCNm_udYkwOrqbPs0zAlT5214Prz45vsD264ashMcjTFSPx7gw5I2hKWNn8D_Uc2aANLDKGY9Oq8dQC7dXz4q1MDajUQYW2kyUuwNYqybd/s1600/chala+17.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrLjJiNIvqTbn6K14BZ_nEBuJpYPHM8qExqYRCNm_udYkwOrqbPs0zAlT5214Prz45vsD264ashMcjTFSPx7gw5I2hKWNn8D_Uc2aANLDKGY9Oq8dQC7dXz4q1MDajUQYW2kyUuwNYqybd/s1600/chala+17.png" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">מילוי כרשה לחלה עגולה אחת</span></b></span></h3>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">2 כרשות בינוניות</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">עלי טימין מענף אחד</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">2 כפות שמן זית + כף חמאה</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מלח ופלפל</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">ביצה טרופה לזיגוג</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">גרעיני דלעת וחמניה לציפוי</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">קוצצים דק את הכרשות. </span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br />ממסים במחבת קטנה שמן זית וחמאה, מוסיפים את הכרשה הקצוצה. מתבלים בטימין, מלח ופלפל וממשיכים תוך כדי ערבוב עד שהכרשות רכות לחלוטין. מצננים.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">חותכים מהבצק 3 חתיכות של 200 גרם כל אחת.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מרדדים כל חתיכת בצק למלבן, מפזרים מעט מתערובת הכרשה ומגלגלים לגליל הדוק.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">קולעים צמה משלושת הגלילים וסוגרים את שני הקצוות לעיגול.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מכסים בניילון או מגבת ומתפיחים עד להכפלת הנפח.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"> מורחים בביצה טרופה ומפזרים מעל תערובת גרעינים.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">אופים בתנור שחומם ל-175 מעלות, 30-35 דקות.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUCbZQX6Mqd51FgAM8Fgy3Yal7qZr9WAoraJ83yRszCMMrZmum4BiSK0HSVu0JvHi7Al4XOPJkxcMDCEJf3aN50CDZ4e2y9PMS3WBQwKtL4rdANR2WS9LAhPlL4evHBRgDjqe75s0qtA5b/s1600/chala+18.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUCbZQX6Mqd51FgAM8Fgy3Yal7qZr9WAoraJ83yRszCMMrZmum4BiSK0HSVu0JvHi7Al4XOPJkxcMDCEJf3aN50CDZ4e2y9PMS3WBQwKtL4rdANR2WS9LAhPlL4evHBRgDjqe75s0qtA5b/s1600/chala+18.png" /></a></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p2" dir="rtl">
<span class="s1"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqITUUk10lIt4_A2pwtRqIcbLw4ek2HJyCHs6wjE8yM0uIo5uqcxXo2NmVVX4z37Z4cgj8e-akKyJiK4QFzhZsjOmTbIG8W739dyqTTQXKANk0eXKzfh1gc_pO75rqkFTItyv2zC-CNjE/s1600/chala+21.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqITUUk10lIt4_A2pwtRqIcbLw4ek2HJyCHs6wjE8yM0uIo5uqcxXo2NmVVX4z37Z4cgj8e-akKyJiK4QFzhZsjOmTbIG8W739dyqTTQXKANk0eXKzfh1gc_pO75rqkFTItyv2zC-CNjE/s640/chala+21.png" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b>מילוי בצל מקורמל לחלה מאורכת אחת</b></span></h3>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">1 בצל סגול</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">1 כף שמן זית + 1 כף חמאה</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">1 כף סוכר חום כהה</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מלח ופלפל</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">ביצה טרופה לזיגוג</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">שקדים פרוסים לציפוי</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">קוצצים דק את הבצל. </span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br />ממסים במחבת קטנה שמן זית וחמאה, מוסיפים את הבצל הקצוץ. מתבלים בבסוכר, מלח ופלפל, וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהבצל רך ושחום לחלוטין. מצננים.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">חותכים מהבצק 2 חתיכות של 300 גרם כל אחת.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מרדדים כל חתיכת בצק למלבן, מפזרים מעט מתערובת הבצל ומגלגלים לגליל הדוק ומאורך.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">מניחים את הגלילים זה על זה בצורת </span><span class="s2">X </span><span class="s1">וקולעים לצמה.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מכסים בניילון או מגבת ומתפיחים עד להכפלת הנפח.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מורחים בביצה טרופה ומפזרים מעל שקדים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">אופים בתנור שחומם ל-175 מעלות, 30-35 דקות.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfg3GrUgvuqh-h9dAEMHFD7Q03TUs-0pd9Gl3gru9XPYc8vdMx_x1s-UUXSa3zIrOWfgv_Qe_LZVOXAISgoGlH7sOLPJnn-NjXR7h-DxWaX4Y8RW8xbknlh48QhHhZpw2-2GxB2vn4NbEH/s1600/chala+20.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfg3GrUgvuqh-h9dAEMHFD7Q03TUs-0pd9Gl3gru9XPYc8vdMx_x1s-UUXSa3zIrOWfgv_Qe_LZVOXAISgoGlH7sOLPJnn-NjXR7h-DxWaX4Y8RW8xbknlh48QhHhZpw2-2GxB2vn4NbEH/s640/chala+20.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVVBoCagTBsFRsjsNLGNyhe8TX4qspPbXK5_wgTWTXpxKaL_igFbTHjpZVEPlRVlfU95By4vRJi99kPWgmlVm6fcYfGQA8nMp2LRC3oDCLYiozIfbepJ7OgV67OWjYIQ7b7Rn8p7Fe31Lb/s1600/chala+19.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVVBoCagTBsFRsjsNLGNyhe8TX4qspPbXK5_wgTWTXpxKaL_igFbTHjpZVEPlRVlfU95By4vRJi99kPWgmlVm6fcYfGQA8nMp2LRC3oDCLYiozIfbepJ7OgV67OWjYIQ7b7Rn8p7Fe31Lb/s640/chala+19.png" width="640" /></a></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-70514368389743005802016-07-27T14:07:00.000-07:002016-10-04T07:35:05.927-07:00מרק קישואים ועשבי תיבול קר<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
האיש היקר שנשוי לי, טוען בתוקף שמשהו אצלי משובש בנוגע לטעמי ילדות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgRA-JnaSx4Yo-wBK8BhdQuIsya7kCP9ZNeath_skETbZQ5dHiSmm0rcp9_FQX-IjgGADklBZMbmsMa7N4OjGzKDSxJag06lR1wYjibYYfzXL19saBoBNGyjKDqyb4T6TSo3ANAZQyIkb/s1600/IMG_3741.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYgRA-JnaSx4Yo-wBK8BhdQuIsya7kCP9ZNeath_skETbZQ5dHiSmm0rcp9_FQX-IjgGADklBZMbmsMa7N4OjGzKDSxJag06lR1wYjibYYfzXL19saBoBNGyjKDqyb4T6TSo3ANAZQyIkb/s640/IMG_3741.jpg" width="640" /></a></div>
אני אומרת שילדים אמורים לאהוב פטריות, ולבבות ארטישוק, וגבעולי סלרי מבושל שניצודים מבין שאר הירקות בתבשיל.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjNAlnPNjIJiajHqeZKMjDmw6G9dyN0u7tVn4_aTVbxk6D5wYhvIl_9c-KdftM1JbegPb8m6N01w-3PwRgpGus_DnERNgTAMfCuVS549RpEGAJInqheNUW9O4uif5P73XqD4qcikZHFvsL/s1600/soup2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjNAlnPNjIJiajHqeZKMjDmw6G9dyN0u7tVn4_aTVbxk6D5wYhvIl_9c-KdftM1JbegPb8m6N01w-3PwRgpGus_DnERNgTAMfCuVS549RpEGAJInqheNUW9O4uif5P73XqD4qcikZHFvsL/s1600/soup2.png" /></a></div>
הוא חושב שאני לא מבינה כלום או משוגעת קלות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGcmzEEAkjXR5p1iWJOPKYzPUbJzUpdIPSf1vysXD3W8HJ8GVLtQGdpmJ0fthNo9aGhu5nRgHLNT4xkanbmfvcbhkxLYDy3CjtJR-HoXcluU45xRYAHvjqTr3qL7_KBN7jN4LiJoVoJkba/s1600/soup3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGcmzEEAkjXR5p1iWJOPKYzPUbJzUpdIPSf1vysXD3W8HJ8GVLtQGdpmJ0fthNo9aGhu5nRgHLNT4xkanbmfvcbhkxLYDy3CjtJR-HoXcluU45xRYAHvjqTr3qL7_KBN7jN4LiJoVoJkba/s640/soup3.png" width="640" /></a></div>
והילדים בצד שלו.<br />
מסתבר.<br />
אין סיכוי להעלות על צלחתם פטריות.<br />
פטריות!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5adM5H5sLfJesJ4Y2lY7-uoZxSbZIZ7_Il2AeQ_I5qT6EbtIKzId7695XBW38ZVkF1JpWM6dHzjUpGaXAom0oWfN_-60Lbukyro0aMYTz0WvrIk3VcPkUdUrypYtB_3KVkxJFuGrL9Fx/s1600/soup4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5adM5H5sLfJesJ4Y2lY7-uoZxSbZIZ7_Il2AeQ_I5qT6EbtIKzId7695XBW38ZVkF1JpWM6dHzjUpGaXAom0oWfN_-60Lbukyro0aMYTz0WvrIk3VcPkUdUrypYtB_3KVkxJFuGrL9Fx/s640/soup4.png" width="640" /></a></div>
</div>
אזלמרות הגיס החמישי שאני מחזיקה בבית, כשרחלי אמרה מתכוני ילדות, הלכתי על קישואים.<br />
ילדים אוהבים קישואים.<br />
נשבעת לכם.<br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyfntt0-_YH4DR3m4qVhT-cDJpctn9ej3gMf7R6QrV7FMIxbsNA1A9F_9bhlBiSOF_-32w_otg6nVR8fxxX9V6Jyy6JPtDj7EWJMR4XD726kGyMZPEXrFbdkLKhM4aqiJzSZmyUSiTeBkG/s1600/soup5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyfntt0-_YH4DR3m4qVhT-cDJpctn9ej3gMf7R6QrV7FMIxbsNA1A9F_9bhlBiSOF_-32w_otg6nVR8fxxX9V6Jyy6JPtDj7EWJMR4XD726kGyMZPEXrFbdkLKhM4aqiJzSZmyUSiTeBkG/s1600/soup5.png" /></a></div>
המרק הזה הוא סמן הקיץ הרשמי שלי.<br />
כשאמא שלי התחילה לצנן מרקים במקרר, ידעתי שהגיעה עת הגופיות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgthXD-4Rq_24q1z5lBs7iibsDI_A9QaTaGC6AWEh8L-P4q5EJprtjzBsm4ctNNCwb_qtqEVEcUEBZcwEaVYl9GuYr7cyis5TmIUz_FHKPfazjUqPfI6mFQjJXH32ZsZWIay14dSzdE4C-5/s1600/soup6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgthXD-4Rq_24q1z5lBs7iibsDI_A9QaTaGC6AWEh8L-P4q5EJprtjzBsm4ctNNCwb_qtqEVEcUEBZcwEaVYl9GuYr7cyis5TmIUz_FHKPfazjUqPfI6mFQjJXH32ZsZWIay14dSzdE4C-5/s1600/soup6.png" /></a></div>
<br />
מדובר פה באמת בכלום עבודה, שזה בערך מקסימום המאמץ שאני מוכנה לעשות ביולי אוגוסט. והבונוס - שונאי הפטריות מתים עליו!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkCbpnO2SzIetLaffgIXduCt_7lULC5S6Gv0by01U-cQkYa6-h0kJJgBNBT0f-uOouA1Jum-Py3kWFyGR4tAVzkrziwiNlHxBcQIuN3vlexk1ngjIe3moQ-xZ4ge4wnrvMY1XrfnM2kWM2/s1600/soup7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkCbpnO2SzIetLaffgIXduCt_7lULC5S6Gv0by01U-cQkYa6-h0kJJgBNBT0f-uOouA1Jum-Py3kWFyGR4tAVzkrziwiNlHxBcQIuN3vlexk1ngjIe3moQ-xZ4ge4wnrvMY1XrfnM2kWM2/s1600/soup7.png" /></a></div>
<br />
<h2 style="text-align: right;">
מרק קישואים ועשבי תיבול קר</h2>
<br />
1 בצל גדול חתוך גס<br />
כ-1.5 קילו קישואים פרוסים גס<br />
3-4 שיני שום קלופות<br />
כף שמן זית<br />
חופן נדיב שמיר קצוץ<br />
חופן עלי בזיליקום קרועים<br />
מלח<br />
פלפל<br />
אגוז מוסקט<br />
<br />
בסיר גדול מחממים שמן זית, מוסיפים את הבצל וצורבים קלות. מוסיפים את הקישואים והשום, מתבלים במעט מלח וצולים עד השחמה קלה.<br />
מכסים במים עד לגובה של כ-3 ס״מ מעל הירקות ומביאים לרתיחה.<br />
מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-20 דק׳ על אש קטנה, עד שהירקות רכים.<br />
מוסיפים את עשבי התיבול ומבשלים עוד כ-15 דקות, טוחנים בעזרת בלנדר סטיק ומתבלים.<br />
מעבירים למקרר לצינון של 5 שעות לפחות.<br />
מגישים קר (נו מה?) עם יוגורט או שמנת חמוצה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92W3nqf-_Mci2NVl5AZA5R8R4NZxPjlhWtLs9sCv_SIBKpqC8Gtj8NSyspgN9IO6tEd8VZgBy_JbAoR6H13z2Og-kOoLoAZqf1bR-TZO4JzLkUNWHt-1yj8qh8I9WASYi1vRgz9GPm1A8/s1600/soup8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg92W3nqf-_Mci2NVl5AZA5R8R4NZxPjlhWtLs9sCv_SIBKpqC8Gtj8NSyspgN9IO6tEd8VZgBy_JbAoR6H13z2Og-kOoLoAZqf1bR-TZO4JzLkUNWHt-1yj8qh8I9WASYi1vRgz9GPm1A8/s640/soup8.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
והנה כאן תמצאו את כל המתכונים בפרוייקט הסנטימנטלי והמקסים הזה: <a href="http://www.foodpage.co.il/%D7%9E%D7%91%D7%A9%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%99%D7%97%D7%93-%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%99%D7%A7%D7%98-5-%D7%96%D7%9B%D7%A8%D7%95%D7%9F-%D7%99%D7%9C%D7%93%D7%95%D7%AA/">כאן לוחצים</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU4WHXtBDgVMjY6YEL0Pa9BiVgypmTV3DQwMfxIZ4xmiBrzFohINN48m8s7vslvH5UDHB9SHdu-rieyTeD21d5ngipiWYOGo7h8mP8cS0wXw3CGhZFAC_Z0KCE7r3usNRUf7Iw7iD1CZnf/s1600/13717343_10155132516944358_7900396288166951421_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU4WHXtBDgVMjY6YEL0Pa9BiVgypmTV3DQwMfxIZ4xmiBrzFohINN48m8s7vslvH5UDHB9SHdu-rieyTeD21d5ngipiWYOGo7h8mP8cS0wXw3CGhZFAC_Z0KCE7r3usNRUf7Iw7iD1CZnf/s640/13717343_10155132516944358_7900396288166951421_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-91301037708887216232016-07-06T13:52:00.005-07:002016-07-06T22:45:27.407-07:00ארוחת בוקר מול הים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
כן, הזמינו אותי.<br />
ככה, לפעמים זה קורה (אמרה הפולניה שבי).<br />
מצהירה מראש - נספרסו ו- Eat With לגמרי הזמינו אותי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUl5TH2YYNKCbcuDbYWZYlm4wzO25amM8MHu5gqJlPbbmDcouA6SAKkgR4qOGOx9T6Xzrjikg_0BEQbBL7k0LJDnVPI30rMAcF16urE-YfBPEXqGPkwUuWXNHDzb787DuRbE6gEuvSz7ym/s1600/IMG_3507.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUl5TH2YYNKCbcuDbYWZYlm4wzO25amM8MHu5gqJlPbbmDcouA6SAKkgR4qOGOx9T6Xzrjikg_0BEQbBL7k0LJDnVPI30rMAcF16urE-YfBPEXqGPkwUuWXNHDzb787DuRbE6gEuvSz7ym/s640/IMG_3507.jpg" width="640" /></a></div>
עכשיו הקטע הוא, כפי שהצהרתי פה ולעבר היקום, לא מעט פעמים, הוא שאני לא שותה קפה.<br />
זה לא אישי, כמובן, נגד קפה.<br />
סתם, לא שותה.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfrAwmYPHFiuVphXYc-AnFcQQIw5dTjtPpYaSYoKgJJVPp_sJVVSt1fC2SgDcAWl9i_vW90matJa9n9jD7NUP2Z6kDNqKtyyNSrOIoD2jRaCCsCs1LVmpRNUtiEDD6lBr6WQh6m8jD-HQ/s1600/IMG_3536.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQfrAwmYPHFiuVphXYc-AnFcQQIw5dTjtPpYaSYoKgJJVPp_sJVVSt1fC2SgDcAWl9i_vW90matJa9n9jD7NUP2Z6kDNqKtyyNSrOIoD2jRaCCsCs1LVmpRNUtiEDD6lBr6WQh6m8jD-HQ/s1600/IMG_3536.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">תמונה של קפה</td></tr>
</tbody></table>
<br />
ובכל זאת, הזמינו אותי, לארוחת השקה לקפה הבוקר החדש של נספרסו, Envivo Lungo, בשיתוף Eat With והמארחים השווים שלהם (מסתבר - כי כמו שטרם טעמתי קפה בכוס, כך טרם טעמתי ארוחה של Eat With).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWYGSXZMJfl1n5YJykyJX56OXOT7sT9CAmk0gl47eb753YSdrhVu7_LStjc-5r-qyyUTjxKYcdR0inKsBj8D7BrpO4MRFYPEvwAe3QQg31BsocXZPiHsPTbT6nXcYTNGWztDpsUPuQM4JJ/s1600/IMG_3497.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWYGSXZMJfl1n5YJykyJX56OXOT7sT9CAmk0gl47eb753YSdrhVu7_LStjc-5r-qyyUTjxKYcdR0inKsBj8D7BrpO4MRFYPEvwAe3QQg31BsocXZPiHsPTbT6nXcYTNGWztDpsUPuQM4JJ/s1600/IMG_3497.jpg" /></a></div>
אז אחזתי בשותה הקפה הצמוד שלי, ויצאנו לעבר ערבות בת ים (ואיזה נוף מהחלון יש בערבות האלו), להתארח אצל <a href="https://www.eatwith.com/list/host/9445/">מרב דוידסון (לשעבר מסעדת ושתי) ובן זוגה זיו</a> לארוחת בוקר מושקעת של מבוגרים, בדיוק כשהחופש הגדול התפרץ עלינו.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf0jV3OjrIHL27cG3jZ1uGA12zFt8QjjfI8XEIWo7eDz1T2sGQ6-CUYdCXpjrLSDibbQq8ItpyJptsc6t3lWtIQMnCIJqspHAAqhKaHmI-BPb483xl9fxlNOYOX8cernSLYYx0DKyDuE8D/s1600/IMG_3500.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf0jV3OjrIHL27cG3jZ1uGA12zFt8QjjfI8XEIWo7eDz1T2sGQ6-CUYdCXpjrLSDibbQq8ItpyJptsc6t3lWtIQMnCIJqspHAAqhKaHmI-BPb483xl9fxlNOYOX8cernSLYYx0DKyDuE8D/s640/IMG_3500.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">נוף מחלון אקראי</td></tr>
</tbody></table>
את פנינו קידמו שולחן ערוך, תה עלים שחורים וסיגליות קר (שהיה נפלא ומשיב נפש, והתנצלותי בפני הקפה) והמבוכה שבמפגש לארוחה משותפת עם עוד חמישה זוגות זרים ואחת שחר פאר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuYgzuFd-6dm762g-vABU39C2FhiWAGbzIA6B62Joi2k2gioD4a_JlKCsHLY5cw_CSZvghtc5wkNopq0dnL5Q2RqsdTL1AE0Tep1r9yA45y6Pw2rYkM4WuBcMbi8ju5NrTHe13wThxKA5n/s1600/IMG_3516+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuYgzuFd-6dm762g-vABU39C2FhiWAGbzIA6B62Joi2k2gioD4a_JlKCsHLY5cw_CSZvghtc5wkNopq0dnL5Q2RqsdTL1AE0Tep1r9yA45y6Pw2rYkM4WuBcMbi8ju5NrTHe13wThxKA5n/s640/IMG_3516+copy.jpg" width="640" /></a></div>
שחר הצטרפה כדי לזרות עלינו מעט השראת ספורטאים ועשתה זאת בקסם רב, אם כי אני חושדת שבהיותה פודי מושבעת, היא בעיקר באה כדי לאכול. לי אישית נתפסו כמה שרירים רק מלשבת לידה. סורי שחר, זו לא את, זו אני.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEIzkwaS8tCkNZ2sEj04QBESO-8uT_uIeIT-FdMOGJuTka-lFIUWimC778Rapi6_PG5vObZYe3trONJYH53SOV0T6A5FMrIHr2CK0HLSASpUj2-9iWv_enyJHJFnxmHbxzSy95uKERRVd/s1600/IMG_3512.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMEIzkwaS8tCkNZ2sEj04QBESO-8uT_uIeIT-FdMOGJuTka-lFIUWimC778Rapi6_PG5vObZYe3trONJYH53SOV0T6A5FMrIHr2CK0HLSASpUj2-9iWv_enyJHJFnxmHbxzSy95uKERRVd/s640/IMG_3512.jpg" width="640" /></a></div>
אז מה היה לנו?<br />
השותה פתח בסבב קפה ראשון ואני פניתי לגבינות - בושה ומנצ׳גו, לצד קרם חמאת צלפים וריבת ג׳וג׳י ברי גאונית, יחד עם לחם איטלקי שהיה קשה להפסיק לאכול וסקון (היחיד של סקונס) שהתחבר לי קצת פחות בשלב הזה של הארוחה, מפאת המתיקות, אבל השתלב חזרה לקראת הקינוח.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWJj-VuK-54rwKeN8sDN-Kxn3RIaB_T6vvomjUeDb3wCHF8hHG5q7iV8BtsXuCYIPTSe549KbzMZkXW62wVGSCDH7ObOn1DSSHmnFZbBqlbD18Cg5wwbIrTYOYVSLiPB7MeHuVcd4oOa7/s1600/IMG_3530.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWJj-VuK-54rwKeN8sDN-Kxn3RIaB_T6vvomjUeDb3wCHF8hHG5q7iV8BtsXuCYIPTSe549KbzMZkXW62wVGSCDH7ObOn1DSSHmnFZbBqlbD18Cg5wwbIrTYOYVSLiPB7MeHuVcd4oOa7/s1600/IMG_3530.jpg" /></a></div>
לצידם היו סלט מרענן של עגבניות שרי, מוצרלה וריג׳לה ומנה מענגת של פלמידה אדומה כבושה עם שמנת חמוצה וטוביקו.<br />
עוד הוגש לשולחן, מאפה פריך של בצק עלים, גבינות ותרד, שהיה טעים מאד בפני עצמו אבל קצת פחות התאים לי לרצף.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDz8TxSNM_1LKC9Kgd9UW6XuMkYrL6Llg2t3Ru_HjTsyx0cReew4auPUJ5_SE_s-X7l7kMDBk478FqhqIYbQ9gNBarMiipXFlrVyN6_Qh_n7KevqqntT02LSSREv6DLsBPOo5y-tvb7QWM/s1600/IMG_3544.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDz8TxSNM_1LKC9Kgd9UW6XuMkYrL6Llg2t3Ru_HjTsyx0cReew4auPUJ5_SE_s-X7l7kMDBk478FqhqIYbQ9gNBarMiipXFlrVyN6_Qh_n7KevqqntT02LSSREv6DLsBPOo5y-tvb7QWM/s640/IMG_3544.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8OEpeXYX9HoEUquoR4EGAI-QyrWkJ8EJJOkpn5wrXEIiLnfwig6wI0d5yLi3RmVImBk-u1i51PdFmqvDQW64VlOojv4oC1xhkEEG9L2J7Fd7Yh4YGCzFSje2sRkQ808SjukNlGXAQqxw5/s1600/IMG_3550.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8OEpeXYX9HoEUquoR4EGAI-QyrWkJ8EJJOkpn5wrXEIiLnfwig6wI0d5yLi3RmVImBk-u1i51PdFmqvDQW64VlOojv4oC1xhkEEG9L2J7Fd7Yh4YGCzFSje2sRkQ808SjukNlGXAQqxw5/s1600/IMG_3550.jpg" /></a></div>
את החלק המלוח של הארוחה חתמה מנה קסומה של חלמון ביצה אפוי מעוטר בכמהין ועלה משיח המלח (אני לא לגמרי משוכנעת שזה שמו), שמירב וזיו ליקטו ממש מתחת לביתם. יחד עם פאו דה קז׳ו - לחמניה ברזילאית מקמח טפיוקה וגבינה.<br />
כן. שתיתי את שאריות החלמון מהכוס. תתמודדו.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOADg5YrHl3A2cHgYLCol9bsNwij3oJKFEonzLCHRRG29esckeI0Qz_NARSpCbZyyccAvSh6fDPGXam81u_xYeE-7O9NGq4APe1Eyv3mZeoqkkl8whhM7Ph-4POUo7TDfsJoaWYI-21GcM/s1600/IMG_3559.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOADg5YrHl3A2cHgYLCol9bsNwij3oJKFEonzLCHRRG29esckeI0Qz_NARSpCbZyyccAvSh6fDPGXam81u_xYeE-7O9NGq4APe1Eyv3mZeoqkkl8whhM7Ph-4POUo7TDfsJoaWYI-21GcM/s640/IMG_3559.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">איש שותה קפה. הבאתי מהבית.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
תאורטית, או לפחות בזמן העיון בתפריט, תהיתי אם כל הסיפור לא עומד להיות קצת קטנטנן מדי.<br />
אז לא. בנקודה הזו בארוחה הייתי בהחלט בשלה לקראת הקינוחים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCRvCmnVl3sPdFDXNUaqvTG_jEdgtgBbg0WQQlF3W60YaDgJuy_unWeQAZ8fZxlvE04s2CzZXYNFThMzuyskWvYuYbWe2ztoHLncuhSFnUUizjwI-7B_sIv3PUWMxlcFdxn6JLAtm0rSvM/s1600/IMG_3564.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCRvCmnVl3sPdFDXNUaqvTG_jEdgtgBbg0WQQlF3W60YaDgJuy_unWeQAZ8fZxlvE04s2CzZXYNFThMzuyskWvYuYbWe2ztoHLncuhSFnUUizjwI-7B_sIv3PUWMxlcFdxn6JLAtm0rSvM/s640/IMG_3564.jpg" width="640" /></a></div>
אחד התענוגות המשמחים בארוחה אצל מישהו בבית, היא האפשרות לדלג למטבח, לשאול שאלות ולטעום טעימות קטנות במטבח (הי מרמלדת יין). מרב וזיו התגלו כמארחים לבביים וחייכנים במיוחד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsfAm1EADxiOMG3LeFvSAVvFf_uC6L-K5cCJSFIKfvJVWOLEQpjbofRp9w0KqxYdO9kQXjgYXucVdwLfvjIPy4ysK0Hgche6YlWfqEZKN3ubu7vgOj5n-xGiwcElK1ENiMuPph7VwouRNN/s1600/IMG_3569.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsfAm1EADxiOMG3LeFvSAVvFf_uC6L-K5cCJSFIKfvJVWOLEQpjbofRp9w0KqxYdO9kQXjgYXucVdwLfvjIPy4ysK0Hgche6YlWfqEZKN3ubu7vgOj5n-xGiwcElK1ENiMuPph7VwouRNN/s640/IMG_3569.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiKqzCV7AoIHnAu34o7m-12K9K5dwEXv2Kh5LaL9CRC4L3YWpCC2sel4V9sOM0kjZ9QohQ6QlukXqF00VqDZuawMmUIjku9bgepelyBYcFdvi3aHiw1VDKZ1wksc3dQWiFAGDlg_dXpsw8/s1600/IMG_3581.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiKqzCV7AoIHnAu34o7m-12K9K5dwEXv2Kh5LaL9CRC4L3YWpCC2sel4V9sOM0kjZ9QohQ6QlukXqF00VqDZuawMmUIjku9bgepelyBYcFdvi3aHiw1VDKZ1wksc3dQWiFAGDlg_dXpsw8/s640/IMG_3581.jpg" width="640" /></a></div>
רגע לפני הקינוח, הוגש מרענן שהורכב מספירה של מנגו שעליה קרם בננות ופינגר ליים, ולצידה גרניטה אשכולית וטרגון עם קוביות ג׳לי קטנטנות של יין לבן ויין רוזה.<br />
אני לא חובבת גדולה של מנגו ובננות (שוט מי), אבל זו היתה בועה נהדרת של רעננות ואת הגרניטה אשמח לקבל במשלוחים אישיים הביתה. רק אומרת.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHXPbuZ-Gvlnl61ay3Aj_oS8oFLmORn6OMU8dMtL-YK61KOy8wc7tqWXn83oYfcRdp6cH-aU9P_ynG120eKZV_IWiFjPE_CTQSJzsT8Oxa8ItWyOSrcrvQYq4snDyskh4gEk-3nT9bvbFU/s1600/IMG_3594.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHXPbuZ-Gvlnl61ay3Aj_oS8oFLmORn6OMU8dMtL-YK61KOy8wc7tqWXn83oYfcRdp6cH-aU9P_ynG120eKZV_IWiFjPE_CTQSJzsT8Oxa8ItWyOSrcrvQYq4snDyskh4gEk-3nT9bvbFU/s1600/IMG_3594.jpg" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8P2-Z1_Ms1AI_dFWxJbgyfo-YHsOPzuM5JJvMhiUng_h65OKj-I2V9_MgxeLqL4zkNgkXQwZPfth-jujOwzuVAg-p1B0PJ4cJaHkvCbpKy-NCL7ak84YNualQtvnCtoBFTWBcoqKQ5_I/s1600/IMG_3555.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8P2-Z1_Ms1AI_dFWxJbgyfo-YHsOPzuM5JJvMhiUng_h65OKj-I2V9_MgxeLqL4zkNgkXQwZPfth-jujOwzuVAg-p1B0PJ4cJaHkvCbpKy-NCL7ak84YNualQtvnCtoBFTWBcoqKQ5_I/s1600/IMG_3555.jpg" /></a></div>
לפינאלה, הוגשו לשולחן קרשי עץ ארוכים שעליהם הסתדרו בשלל צבעי הקשת: פטה שוקולד ושקדים מרים, קרם ארל גריי, קרמבל אגוזי לוז, חול תה ירוק, מרמלדת קיווי, ג׳לי קפה, מקרון ארל גריי, מרשמלו מנטה ופיננסייר פיסטוק.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbCtaSDH58KV6QZYInA-qH5vmQH5RCV9kc8NTN7H4lYB0D-GhPWNX42G-scUH7oH60fLaXQ6Wv6zRd7A3SD1mDD_xBi4NDvxzPvsGd2UsGCbQYg8ya59rmfgttXNTUv8EN_vjzzfAKD-Nf/s1600/IMG_3606.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbCtaSDH58KV6QZYInA-qH5vmQH5RCV9kc8NTN7H4lYB0D-GhPWNX42G-scUH7oH60fLaXQ6Wv6zRd7A3SD1mDD_xBi4NDvxzPvsGd2UsGCbQYg8ya59rmfgttXNTUv8EN_vjzzfAKD-Nf/s640/IMG_3606.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-MifEBAKKKhyphenhyphencxWkjXaA8CrxhklqghP4fkC8JsUo9hHmWH_XkQ7W49dcXK8SsdzTwWhpTDzO-Ia6kjnNEUhaySq5-ZyDl2BPOjdFsQY3JrpleTWErJr62-_kfNpFJ2fez28SWdzFDCNxv/s1600/IMG_3616.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-MifEBAKKKhyphenhyphencxWkjXaA8CrxhklqghP4fkC8JsUo9hHmWH_XkQ7W49dcXK8SsdzTwWhpTDzO-Ia6kjnNEUhaySq5-ZyDl2BPOjdFsQY3JrpleTWErJr62-_kfNpFJ2fez28SWdzFDCNxv/s640/IMG_3616.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
כולם קטנטנים, כולם מקסימים, כולם יודעים את התורה.<br />
תודה למרב זיו, לנספרסו ולשחר פאר, על בוקר של השראה ועל שהכרחתם אותנו לארגן בייביסיטר בבוקר שישי.<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-84129440154750705122016-06-20T06:00:00.002-07:002016-06-20T06:01:12.262-07:00שבלול דובדבנים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2T-MjewOOvqcd7PSjCXBTMeYO64C2s_meE2KdPuumngPXOulc-EsWkZGLAGDsUfCNBmv3JPkyCmh1W9PffjIBQQsIyj0tZVlC1L9I6Ar4JOVuuNwJxq6m2ymnriTWxewg9AjrJnRSAdxI/s1600/tal_cherry1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2T-MjewOOvqcd7PSjCXBTMeYO64C2s_meE2KdPuumngPXOulc-EsWkZGLAGDsUfCNBmv3JPkyCmh1W9PffjIBQQsIyj0tZVlC1L9I6Ar4JOVuuNwJxq6m2ymnriTWxewg9AjrJnRSAdxI/s640/tal_cherry1.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
אני שואפת להיות אשה חכמה. </div>
<div>
שאיפה לגיטימית, לא?<br />
כזו שיודעת לשלוף ציטוט ספרותי הולם ולשלב אותו ברגע הנכון בטקסט (עכשיו?). </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidSNirN-F0rdV5x0TZl8_G8gSElNP1TNBIJHz-dn4QLYfTC2TufB_kSc_GQr6VWV51Qnnyy1PXYhOaFh-7ZvZCjdLoSZnezWikv2gFvsW2kkw-TZHtTWWObZX6GgBauIZ1fFHsOoh2pAf1/s1600/tal_cherry2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidSNirN-F0rdV5x0TZl8_G8gSElNP1TNBIJHz-dn4QLYfTC2TufB_kSc_GQr6VWV51Qnnyy1PXYhOaFh-7ZvZCjdLoSZnezWikv2gFvsW2kkw-TZHtTWWObZX6GgBauIZ1fFHsOoh2pAf1/s640/tal_cherry2.png" width="640" /></a></div>
<div>
כזו שאומרת את המילים הנכונות לילדה שחזרה שבורת לב באמצע היום (יהיה בסדר?).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiguaaAgZKsi6Z2pTZUTVHbZtjGGe3JhCdLOAm8AUC3t1So50eVa9yQsDxpW6jg8L5hLpK6POOg6Xh2FSs1nPN4H3Sm4kZVSzzA8IWbrn7w5UgTJ5BWhiEg6t1XGjAcylZ4lk0KXvsd2070/s1600/tal_cherry3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiguaaAgZKsi6Z2pTZUTVHbZtjGGe3JhCdLOAm8AUC3t1So50eVa9yQsDxpW6jg8L5hLpK6POOg6Xh2FSs1nPN4H3Sm4kZVSzzA8IWbrn7w5UgTJ5BWhiEg6t1XGjAcylZ4lk0KXvsd2070/s1600/tal_cherry3.png" /></a></div>
<div>
כזו שמצליחה לנהל את חסכונותיה בתבונה ויודעת לא לקנות את החולצות שיתפוררו לה אחרי שבועיים (בכל אשה חכמה יש גם משהו שטחי).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsXjVn1s1V_w-Loli9sezSaAz5Nfg3tJSoqL7Tyia0fIRHBbuFTVSgurA5oGHRssmi1z7s39R1eInWqSnd59nek2CHhU61NCw3x2b5ijOe1cbFONdbTKT_f3GXa-uPy7R-ymCqsH7gg-Ub/s1600/tal_cherry4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsXjVn1s1V_w-Loli9sezSaAz5Nfg3tJSoqL7Tyia0fIRHBbuFTVSgurA5oGHRssmi1z7s39R1eInWqSnd59nek2CHhU61NCw3x2b5ijOe1cbFONdbTKT_f3GXa-uPy7R-ymCqsH7gg-Ub/s1600/tal_cherry4.png" /></a></div>
<div>
אני לא האשה הזו.<br />
אני מתחילה להפנים במידת צער כלשהי, שאף פעם לא אהיה.</div>
<div>
(אם כי לפעמים אני מעמידה פנים לא רע).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP821brgqLG3CKhNM_E4ZPqIwFhDwGYPt3ngAfXs7ZdUiNNpRkji5Lbk3cjffX5-KWnNEoEccb9rLNY9dfbKq_YEn82uGwAFFa4OWMN79kH9ihSwdU_ruv4CwvlKmlexCqt1RwoYNvMmc9/s1600/tal_cherry5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP821brgqLG3CKhNM_E4ZPqIwFhDwGYPt3ngAfXs7ZdUiNNpRkji5Lbk3cjffX5-KWnNEoEccb9rLNY9dfbKq_YEn82uGwAFFa4OWMN79kH9ihSwdU_ruv4CwvlKmlexCqt1RwoYNvMmc9/s1600/tal_cherry5.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
חגגתי אתמול את יום ההולדת האחרון שמתחיל בספרה 3 והתחלתי את השנה ה-40 לחיי.</div>
<div>
קצת מופתעת, אני מודה.</div>
<div>
לא ציפיתי להיות שום דבר ממה שאני היום. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglbY_lxSpViRwhj7rY-KY3pj5UHHAHp4TypXRGHN-nsfcvnnxOgk0OITfZrq0Zf6wCq1cmUYHFeMUhzxodCRyvQtEZGwcg0m_jZy5gSjIkfHF5xKOwmg9Tk4OH0dZxM2otwI34k-wEKUfu/s1600/tal_cherry6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglbY_lxSpViRwhj7rY-KY3pj5UHHAHp4TypXRGHN-nsfcvnnxOgk0OITfZrq0Zf6wCq1cmUYHFeMUhzxodCRyvQtEZGwcg0m_jZy5gSjIkfHF5xKOwmg9Tk4OH0dZxM2otwI34k-wEKUfu/s640/tal_cherry6.png" width="640" /></a></div>
<div>
בעיקר ציפיתי להיות קצת יותר חכמה. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPJUqA4UFBDq8ayF-ACCqm-k4Q-EP6Jb_M411NUvEfU5lOGy5v5R95FHd72I6YkXKBdg4aVNWwbUC8fGniOVaic4eWjjpCmy4Xlx36Kh4nqzPdRMyfcn1RJGvXFH47JXMRV5thgUxf3e9/s1600/tal_cherry7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPJUqA4UFBDq8ayF-ACCqm-k4Q-EP6Jb_M411NUvEfU5lOGy5v5R95FHd72I6YkXKBdg4aVNWwbUC8fGniOVaic4eWjjpCmy4Xlx36Kh4nqzPdRMyfcn1RJGvXFH47JXMRV5thgUxf3e9/s640/tal_cherry7.png" width="640" /></a></div>
<div>
אבל למרות ערימת החולצות המחוררות, שאני מעבירה כל עונה מהארון, והעובדה שלא ישולבו בטקסט הזה, שום מילים מלאות השראה, מספר שקראתי לפני שנתיים.</div>
<div>
רוב הזמן (מה לעשות, לא כל הזמן), אני חושבת שאני מרוצה.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5WzZj9VfD8nvu66TnTPOM_tFidu17RSOROaKRWAgPRTPg1cxDheZtZzxVw6QIUsZy7Rl9DYdtC1GCGuF15oXqimZDoneACmWlU0pgNPU_H3hOlSywrGHfWAfdZN77YjErGer_TxgSq_o/s1600/tal_cherry8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD5WzZj9VfD8nvu66TnTPOM_tFidu17RSOROaKRWAgPRTPg1cxDheZtZzxVw6QIUsZy7Rl9DYdtC1GCGuF15oXqimZDoneACmWlU0pgNPU_H3hOlSywrGHfWAfdZN77YjErGer_TxgSq_o/s1600/tal_cherry8.png" /></a></div>
<div>
נכון שהלכתם עם הילדים לקטיף דובדבנים? כי זו אחלה פעילות וגם טעים נורא.</div>
<div>
נכון שחזרתם הביתה עם כמות בלתי סבירה ארוזה בקופסאות, ועוד כמות שווה בבטן?</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAn7iDMAhFljcfq7FTkOUi_Q25mD4uxWwJQp1X6I-GHO7h9NWYmWDye-lrhyphenhyphenAImj0LqmWCpehkv8LsOY6qFX1GjlSaJq4Nnn-dOLtyice8voSRc-nkSSZUzr1-DqcwE5aBmTfrvQ42YF1v/s1600/tal_cherry9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAn7iDMAhFljcfq7FTkOUi_Q25mD4uxWwJQp1X6I-GHO7h9NWYmWDye-lrhyphenhyphenAImj0LqmWCpehkv8LsOY6qFX1GjlSaJq4Nnn-dOLtyice8voSRc-nkSSZUzr1-DqcwE5aBmTfrvQ42YF1v/s640/tal_cherry9.png" width="640" /></a></div>
<div>
אז אני פה בשבילכם! </div>
<div>
כי אם כבר לאגור ידע רב חשיבות, הכי טוב לעשות את זה בענייני מאפי דובדבנים.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYiHU4hPHq0pKsacQzwg8OKWVL2GL_AoYxQN_Q11Wqbhk2kNWmeyoTqAJcQEf2uIhMNUxJQyaUZ79bzknxvK7o8azoROkMTo-oigHSZvxco6GM5Dd-tScADsqixOW_hReZuC488wyqxTE/s1600/tal_cherry10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisYiHU4hPHq0pKsacQzwg8OKWVL2GL_AoYxQN_Q11Wqbhk2kNWmeyoTqAJcQEf2uIhMNUxJQyaUZ79bzknxvK7o8azoROkMTo-oigHSZvxco6GM5Dd-tScADsqixOW_hReZuC488wyqxTE/s640/tal_cherry10.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: right;">
שבלול דובדבנים</h3>
<div>
<br /></div>
<h4 style="text-align: right;">
לבצק</h4>
<div>
200 גר׳ חמאה רכה</div>
<div>
1/2 3 כוסות קמח</div>
<div>
מעט מלח</div>
<div>
1 כוס יוגורט</div>
<div>
1כפית אבקת אפיה</div>
<div>
קליפה מגורדת מלימון שלם</div>
<div>
<br /></div>
<h4 style="text-align: right;">
למילוי</h4>
<div>
1/2 קילו דובדבנים שלמים מגולענים</div>
<div>
סוכר לפיזור</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
מערבבים יחד את כל חומרי הבצק, עד שנוצר בצק אחיד ורך מאד.</div>
<div>
מעבירים למנוחה במקרר לחצי שעה לפחות.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
מחממים תנור ל-180 מעלות (זמן מעולה לגלעון דובדבנים)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי חצי ס״מ בערך.</div>
<div>
מחלקים כל מלבן ל-3 רצועות, מסדרים לאורכן את הדובדבנים ומפזרים מעט סוכר.<br />
סוגרים את הבצק מעל הדובדבנים ומהדקים בצביטה.</div>
<div>
בתבנית פאי עגולה, בקוטר 26, מסדרים את נחשי הבצק מהמרכז החוצה ליצירה שבלול.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
אופים כ-40 דקות, עד שזהוב. מפדרים באבקת סוכר ומגישים חם.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQoRqvbxfWiYRK-aSIHVqkKT_roQTG0V1Wn4oyBMIOg2KlX6uq4C4KgD8NhMEdLgJnHzHcQfCWIa0ikH17utgV9PkpOVIBm3fYBJUGWI1sF3vO3viuxtP6HIAjXHunqfqVwVWdhmD0ht_s/s1600/tal_cherry11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQoRqvbxfWiYRK-aSIHVqkKT_roQTG0V1Wn4oyBMIOg2KlX6uq4C4KgD8NhMEdLgJnHzHcQfCWIa0ikH17utgV9PkpOVIBm3fYBJUGWI1sF3vO3viuxtP6HIAjXHunqfqVwVWdhmD0ht_s/s1600/tal_cherry11.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhANBCiP3ZM1QBHAQbEDuIQqoAo1AnNuGU5V35-mdyJr9aGUCsiKorjD85bGiY5eQF1LQpQycdqfEGWDdd8uDa0j08WLkD5-zxQF7wEAblzqT0PKRGuLXfMp0i8yKKIsrRNcdOQ2mFjFFnc/s1600/tal_cherry12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhANBCiP3ZM1QBHAQbEDuIQqoAo1AnNuGU5V35-mdyJr9aGUCsiKorjD85bGiY5eQF1LQpQycdqfEGWDdd8uDa0j08WLkD5-zxQF7wEAblzqT0PKRGuLXfMp0i8yKKIsrRNcdOQ2mFjFFnc/s640/tal_cherry12.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-28931575900197726802016-05-22T05:52:00.003-07:002016-05-23T03:37:36.995-07:00פאנייטס ונדודים - עוגיות שקדים וצנוברים ספרדיות<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgWS1Tu1z6c1dBa-O4OZub_y8h83scQQp8g8DKmxGIC9ZKl4wf9e8BYlHWomW9gN6CjLWDd6fntvM5Ta1BEx2AcPU9LrpkQS6dlHsoyOVLdXZG6QaGhhVXYqSE3ESGtvTrqMZTIkO46JOI/s1600/chocsalt1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgWS1Tu1z6c1dBa-O4OZub_y8h83scQQp8g8DKmxGIC9ZKl4wf9e8BYlHWomW9gN6CjLWDd6fntvM5Ta1BEx2AcPU9LrpkQS6dlHsoyOVLdXZG6QaGhhVXYqSE3ESGtvTrqMZTIkO46JOI/s640/chocsalt1.png" width="640" /></a></div>
לפעמים אני מבינה שאני לא שייכת לשום מקום.<br />
אין אדמה בדמותי, או רצף סלעים שמוליך אותי הביתה.<br />
אני נמצאת בכל מקום באופן די זמני.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLA8A0YZKii-RlIhtoRw7BZJ7WWfyx1rRS_wevBTBtdcwreTz8ACr4xa86lpVNc1AYfKJddxhxzrLwrdxPRf2v0LD2nynHqojbv0_kGGQS_NDRH6kLXdYUll3bMVWFvcytzZwCVJ7p00v/s1600/chocsalt2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLA8A0YZKii-RlIhtoRw7BZJ7WWfyx1rRS_wevBTBtdcwreTz8ACr4xa86lpVNc1AYfKJddxhxzrLwrdxPRf2v0LD2nynHqojbv0_kGGQS_NDRH6kLXdYUll3bMVWFvcytzZwCVJ7p00v/s640/chocsalt2.png" width="640" /></a></div>
לעיתים מרובות אני משתוקקת למקום כזה.<br />
שיאחז בהיסטוריה הרצופה שלי.<br />
ללכת באותם שבילים בהן הלכה אמי והלכו סבתותי, לבשל באותם סירים, לאצור במגירות סודות בני מאות שנים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEP8EqthRPotpz-3LOMERVXAqVGRCppb3hCY1xFhpH0ah7CneUY5-4VORNp26uj8aoJ70QtjgY01SeWU7EKaJDkfLppZHTX1wNMKVRanR1yP4e7hAXUqKoTrwKzo5t2tg45ZbvIoATOmk/s1600/chocsalt3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEP8EqthRPotpz-3LOMERVXAqVGRCppb3hCY1xFhpH0ah7CneUY5-4VORNp26uj8aoJ70QtjgY01SeWU7EKaJDkfLppZHTX1wNMKVRanR1yP4e7hAXUqKoTrwKzo5t2tg45ZbvIoATOmk/s640/chocsalt3.png" width="640" /></a></div>
אבל אין כזה.<br />
אני כמו צב.<br />
סוחבת על הגב את הארבעה שהם ביתי.<br />
בכל מקום בו מחייך אלי בעל הזקן, או אוחזים בחולצתי שלושת השואפים לגְבּוה, שם ליבי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWKcPHGkUsl0lmcU5g8fBBkbPrsdgarEObNuYIcEqnfSnN-WP2LSUhCcFx5IVnX-tSbmBYZ2DuyPdh0BbKvDZar3XjH-EjbLPEWSLkYKPwym-nf7nZ5hbtLNm9fshYBjSbDsZei4UhMg7/s1600/chocsalt4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifWKcPHGkUsl0lmcU5g8fBBkbPrsdgarEObNuYIcEqnfSnN-WP2LSUhCcFx5IVnX-tSbmBYZ2DuyPdh0BbKvDZar3XjH-EjbLPEWSLkYKPwym-nf7nZ5hbtLNm9fshYBjSbDsZei4UhMg7/s640/chocsalt4.png" width="640" /></a></div>
<br />
את הפסח האחרון, ברצף בלתי נתפס של שהות בחוג הסילון, ציינו בספרד.<br />
שני הורים, שלושה ילדים, ארבע מזוודות ועגלה אחת (אלוהינו, אלוהינו, אלוהינו!).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JWQT4bC0hRib_NinTk3PJUaCAMOKNw6RaUbNK6YKvWHn3Hp3yF40KiJ_2idmFime1CmmW0eacMKcjnNY0V3EfFX2s1Gz1yAJsM4u2CYID4hmyqydQDbO1uo967z1NQp-x36kpk6MkJ6e/s1600/chocsalt5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0JWQT4bC0hRib_NinTk3PJUaCAMOKNw6RaUbNK6YKvWHn3Hp3yF40KiJ_2idmFime1CmmW0eacMKcjnNY0V3EfFX2s1Gz1yAJsM4u2CYID4hmyqydQDbO1uo967z1NQp-x36kpk6MkJ6e/s640/chocsalt5.png" width="640" /></a></div>
יעד שנבחר מטעמי נסיעה משפחתית רחבה יותר, ואנחנו, הגרגרנים, משכנו את השמיכה עוד קצת מפה ומשם לטובת יצר הנדודים הפרטי שלנו.<br />
הפוסט הפעם הוא יומן מסע מתומצת, של זו המדמיינת כיצד היו חייה בכל מקום בו היא נוחתת, ויהיה גם מתכון בסופו, כמו שודאי הבנתם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MeY94fYLNQssKQxQdYxWkjoMfrGjlXRgd2ZvgKLenuEbEr6Iu0UnfzvE5oDF3fKHlg1NTrsKWC1Ir5qR7tt6zpdNNBjVwgUVYmQHtovLHUKvFi0oRp4Joq-QhcgZOpdwPpR0vK2hlAOO/s1600/chocsalt6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0MeY94fYLNQssKQxQdYxWkjoMfrGjlXRgd2ZvgKLenuEbEr6Iu0UnfzvE5oDF3fKHlg1NTrsKWC1Ir5qR7tt6zpdNNBjVwgUVYmQHtovLHUKvFi0oRp4Joq-QhcgZOpdwPpR0vK2hlAOO/s1600/chocsalt6.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
ברצלונה - שלושה ילדים ועיר גדולה זו לא בחירה שאעשה שוב בקרוב. <br />
הספקנו אולי רבע ממה שקיווינו לראות. יצאנו רעבים משוק לה-בוקריה (כי לכו תמצאו מקום בפינוקיו לחמש נפשות + עגלה), גילינו את המוזיאון הימי המקסים ונדחקנו עם ההמון במופע המזרקות (never again!).<br />
אבל הצ׳ורוס היה כה מושלם - תרשמו תרשמו: Churreria Laietana - גוגל יביא אתכם לשם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjOBqjGwwUEA6gaDwwK3jQKSZDvZ6DWXI5egfZayXjuEle42HcZoyUcZ7KPBU0RiQzm670C3kU_srpl1X5wMokMRaQmBnKj87bdyRpfgmdn3MKJU_7pAzka7-GbA1bYEmOBD2_1zBAcQHh/s1600/chocsalt7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjOBqjGwwUEA6gaDwwK3jQKSZDvZ6DWXI5egfZayXjuEle42HcZoyUcZ7KPBU0RiQzm670C3kU_srpl1X5wMokMRaQmBnKj87bdyRpfgmdn3MKJU_7pAzka7-GbA1bYEmOBD2_1zBAcQHh/s1600/chocsalt7.png" /></a></div>
<br />
<br />
אחרי חמישה ימים ואי אלו קשיים בדוכן השכרת הרכב יצאנו צפונה.<br />
הרים, חופים, ירוק, אושר. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhcmRMab1RkMFtTpU7MiTWdXtILXT-8no1uNoRiFy4FtmdeZmT50OCEuXBjgRYHQfv7SauCgHfcEy-Guo50hmBtfqgzkUWzLW6szU50sLNvaUvrpYwLUrP0djs-C52DWCTkHZoagATjURK/s1600/chocsalt8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhcmRMab1RkMFtTpU7MiTWdXtILXT-8no1uNoRiFy4FtmdeZmT50OCEuXBjgRYHQfv7SauCgHfcEy-Guo50hmBtfqgzkUWzLW6szU50sLNvaUvrpYwLUrP0djs-C52DWCTkHZoagATjURK/s640/chocsalt8.png" width="640" /></a></div>
<br />
את ששת הימים הבאים נבלה בגן עדן קטן בשולי הכפר יאדו (במלרע), בחווה המקסימה של מריונה ואלפונס שצריכים לזכות במדליית זהב של Airbnb על אירוח מושלם.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqJ309j8eYNY-N-1kOrv46ihMnm7uGbrjtfINvjZArlOgO9RBVVLPVdVYeUNv9E2SddVUekV1kuQ_dpVwJqptju9nq1SGQBDUXvKVCJ_xWU7QLq7fNBH6DatdlbwkHhkLCyUfJx3UHvqY/s1600/chocsalt9.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqJ309j8eYNY-N-1kOrv46ihMnm7uGbrjtfINvjZArlOgO9RBVVLPVdVYeUNv9E2SddVUekV1kuQ_dpVwJqptju9nq1SGQBDUXvKVCJ_xWU7QLq7fNBH6DatdlbwkHhkLCyUfJx3UHvqY/s640/chocsalt9.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">רואים את הבית הקטנטן בצד ימין? אז שם.</td></tr>
</tbody></table>
צמאים לטבע, מריונה שלחה אותנו לבקר בשמורת הטבע Aigumolls de l'Empodra, סוג של אגמון החולה ספרדי, רק טובע באירוסים צהובים אם הגעתם בעונה הנכונה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZTh87E_-_8_q9ivT3WmJD2MirXjncX-jb3PnD-Jl7k0qVRNn1us3-weWGjwm2zLEC9_188xROeWCvhiR9tnKQu6ON6cfqBxfHs7usLhMqpwNXgUd1sfdWDuJhXzz4ZWjOf4otKCqLtnNx/s1600/IMG_9272.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZTh87E_-_8_q9ivT3WmJD2MirXjncX-jb3PnD-Jl7k0qVRNn1us3-weWGjwm2zLEC9_188xROeWCvhiR9tnKQu6ON6cfqBxfHs7usLhMqpwNXgUd1sfdWDuJhXzz4ZWjOf4otKCqLtnNx/s640/IMG_9272.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUn8ebn44Sa5GBSaf4PYf207m6xLF_5uq7IYtdYmp5Wgb1G0BipXkBt_upYG5qXwkSgwZOgJOW0nQsaBkf_vZIskXba1AX4epx8KrlWdEi6FkdEpzTzB6vSX5SsjoXI_Wr1AJ1lMH0pUzq/s1600/IMG_9368.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUn8ebn44Sa5GBSaf4PYf207m6xLF_5uq7IYtdYmp5Wgb1G0BipXkBt_upYG5qXwkSgwZOgJOW0nQsaBkf_vZIskXba1AX4epx8KrlWdEi6FkdEpzTzB6vSX5SsjoXI_Wr1AJ1lMH0pUzq/s640/IMG_9368.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnJ_b0WY5I2vXb1Guiy6fby2gpoVUzODhzEH9sNLMVk1Zz8kWBDd08bLP2RzlWUo2J7hO2iGBZSr0mdu9L60wv_XBIS2wAQbVMiExNxOiW4vdwOnQN2W0Ikjza7pyvSsgH2J8m9LaNImW/s1600/IMG_9273.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnJ_b0WY5I2vXb1Guiy6fby2gpoVUzODhzEH9sNLMVk1Zz8kWBDd08bLP2RzlWUo2J7hO2iGBZSr0mdu9L60wv_XBIS2wAQbVMiExNxOiW4vdwOnQN2W0Ikjza7pyvSsgH2J8m9LaNImW/s640/IMG_9273.jpg" width="640" /></a></div>
משם המשכנו ל-Cadaques הציורית, עם תוכניות לארוחת ערב של סרדינים מקומיים לקול רחש הגלים, שהסתיימו בפתאומיות עקב וירוס קצר מועד אך לא חביב לבריות. ולכו תשרדו עכשיו את פיתולי הדרך חזרה...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6U3SX1MHea25EhFkWdISdofQh9JIUfx6pAwVN9RC_srs9-Om4ax-5x3grLsnpFUflPdvoaf5DifRzkXr6V_lUzto_BmV61Ul4uhMWez2oBdZQISuk53Zg6l433ClkyUxkmDWWNoCjQkk/s1600/chocsalt10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6U3SX1MHea25EhFkWdISdofQh9JIUfx6pAwVN9RC_srs9-Om4ax-5x3grLsnpFUflPdvoaf5DifRzkXr6V_lUzto_BmV61Ul4uhMWez2oBdZQISuk53Zg6l433ClkyUxkmDWWNoCjQkk/s640/chocsalt10.png" width="640" /></a></div>
טרום ליל הסדר, ביקרנו בפיגארס על מוזיאון דאלי המרתק אך העמוס לעייפה. הילדים הוקסמו הרבה יותר במוזיאון הצעצועים הסמוך שאחד מיתרונותיו ביום גשום, היה היעדר התור.<br />
שם, במאפיה מצטיינת אחת, גם פגשתי לראשונה (ולאחרונה, למרות חיפושים ערים), את ה-Panellets - כדורי בצק שקדים מצופים צנוברים. בדיעבד מסתבר שהם היו כשרים לפסח.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf76UNCqWOTafEVXDvn5I82QYc9mS-zIaw7vxOwls6YadrfRg1lEJZ9TkMRNgpzvQJkICLDpN6EmSvfP2uFRob8mggKi_HAicnbynOuFy1mAU1SYACUfScegk6xT6Z9yzlSZ-sGFcRYJil/s1600/IMG_9582.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf76UNCqWOTafEVXDvn5I82QYc9mS-zIaw7vxOwls6YadrfRg1lEJZ9TkMRNgpzvQJkICLDpN6EmSvfP2uFRob8mggKi_HAicnbynOuFy1mAU1SYACUfScegk6xT6Z9yzlSZ-sGFcRYJil/s640/IMG_9582.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
אחד מהיתרונות במיקום בו בחרנו ללינה, היה הגישה המהירה יחסית לקוסטה בראווה מצד אחד, ולפארקים געשיים והרי הפירנאים מצד שני. כך שאת היומיים שנותרו לנו בילינו בהתאמה בלוע מדושא של הר געש בעיר Olot -<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxYvymdVcYeQcXBx9zG7COJ0DsP0Aro1DZ33vaO1-fIJQ-Gna_bC3XDcWz1ZER1cE0AQDMJ610jI6DtAiXFJtoHIcD-q6MQm-Qvf2ZeDODRK1me_QupZvnfilPt0EG5GQ2IoMtjIM0lYo/s1600/chocsalt11.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxYvymdVcYeQcXBx9zG7COJ0DsP0Aro1DZ33vaO1-fIJQ-Gna_bC3XDcWz1ZER1cE0AQDMJ610jI6DtAiXFJtoHIcD-q6MQm-Qvf2ZeDODRK1me_QupZvnfilPt0EG5GQ2IoMtjIM0lYo/s640/chocsalt11.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">יש לי חיפושית והיא מהממת</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKaujtRcAyac5vEm1ZvRkyo-BhdR4K8KxAxF3EI6MYzdjuNzrRtVsZ3xTPWeZ9CnV41l0Ug4QagMgall8dZRZ6s0c-xtKc426SN5KUtHk0-HwOA8T2njCWn14PIAk_SMQ2JCGTNi3tPkiF/s1600/IMG_9674.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKaujtRcAyac5vEm1ZvRkyo-BhdR4K8KxAxF3EI6MYzdjuNzrRtVsZ3xTPWeZ9CnV41l0Ug4QagMgall8dZRZ6s0c-xtKc426SN5KUtHk0-HwOA8T2njCWn14PIAk_SMQ2JCGTNi3tPkiF/s640/IMG_9674.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">יש סיכוי שפגשנו כוכבת יוטיוב. לפחות זה מה שהבנו משטף הקטלאנית שהיא התעקשה לדבר בו איתנו. אין ספק שהכלבים שלה היו מוכשרים.</td></tr>
</tbody></table>
ובפסגות מושלגות שהילדים היו מוכנים להקריב את חיינו בשביל להגיע אליהן.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqW-wOwp3G1LGMSQXXeCrKtmcZPR72GEAbAbS-SuEACiEdxHo0-gpW1x0gTdOQwrL7iUGQ4_k9GshkolKNbxCiNwuAEK8HeRW69xrRglofotiS4szttCOVgReZi6roGJKA4MHCYDCCBEI/s1600/chocsalt12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYqW-wOwp3G1LGMSQXXeCrKtmcZPR72GEAbAbS-SuEACiEdxHo0-gpW1x0gTdOQwrL7iUGQ4_k9GshkolKNbxCiNwuAEK8HeRW69xrRglofotiS4szttCOVgReZi6roGJKA4MHCYDCCBEI/s1600/chocsalt12.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtiKfkNu0F5xKK5EAbUYZGXkdXtRCAYbNBM9yUUqIIl9UjJFlVuUfyfZ2aP3w0ddGDaYxCavNIhDHWF1afVKtKbisrCl0MkCDKx6ASmbnqISWJkdWmmvw5KW3xg_uYi1SDaDSAy1n6eOo/s1600/IMG_0003.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtiKfkNu0F5xKK5EAbUYZGXkdXtRCAYbNBM9yUUqIIl9UjJFlVuUfyfZ2aP3w0ddGDaYxCavNIhDHWF1afVKtKbisrCl0MkCDKx6ASmbnqISWJkdWmmvw5KW3xg_uYi1SDaDSAy1n6eOo/s640/IMG_0003.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
אחרי אי אלו ימים בצפון ספרד המוריק, התוכניות המקוריות משכו אותנו דרומה, ללוקיישן חופי אקזוטי, אי שם באמצע הדרך בין ברצלונה לולנסיה.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKjtjP5uxR8A9HN1d-8D1MiqB2bxB2KQnLdCQ4jyMKLTtv_6Xs6fS2ETVjeR9mhMmcP_PUT0GwsbqhUixXaKwwPjrwiCh4I0Ks-jFSLHeoTkmmMa1ckenORnEDhWVACubpWDBHuJwWBco/s1600/IMG_0288.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKjtjP5uxR8A9HN1d-8D1MiqB2bxB2KQnLdCQ4jyMKLTtv_6Xs6fS2ETVjeR9mhMmcP_PUT0GwsbqhUixXaKwwPjrwiCh4I0Ks-jFSLHeoTkmmMa1ckenORnEDhWVACubpWDBHuJwWBco/s640/IMG_0288.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">פניסקולה. כן, צילמו כאן את משחקי הכס.</td></tr>
</tbody></table>
מה יש לעשות כאן אתם שואלים? ובכן, לא המון.<br />
מילאנו את חובתינו לאטרקציות ילדים ב-Port Avantura - פארק שעשועים עתיר רכבות התאבדותיות, אבל מושקע ושווה מגיל 4-5 בערך. וגם באקווריום היפיפה בולנסיה.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbeH3itaWn1V5Ba_YbWL_9a427Kqvi-KILIf7RYI6v7VC4eNKuKgNsKI-fNZPrHWPUm-vB4s3sI9BqjM0anOrk8IXCle7ButCE9uZ_h8tHi8Hd1fBN9tgZh1wJsK-sRcc6QEVmH71doMzQ/s1600/IMG_0217.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbeH3itaWn1V5Ba_YbWL_9a427Kqvi-KILIf7RYI6v7VC4eNKuKgNsKI-fNZPrHWPUm-vB4s3sI9BqjM0anOrk8IXCle7ButCE9uZ_h8tHi8Hd1fBN9tgZh1wJsK-sRcc6QEVmH71doMzQ/s640/IMG_0217.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">הדלתא של l'Ebre. עשרות המלצות ורק משפחה אחת לא מצאה מה עושים שם בכלל...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
ולנסיה התגלתה כפנינה קסומה, שבלבה ה-Merkat Central שלדעתי הוא האח השווה יותר של הבוקריה. שוק פעיל (ולא רק למען התיירים), מרווח וידידותי (קאווה חינם זו דרך נפלאה לזכות בלבי).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSwuNK99u4khMQTz8CkgwVyBBtExL9PHC_EiDCS2SwImDUahftM_A0vdzvCtP0PtYzUg1piGgT-Yr8dtYROr1f75jsL2r5VaPhonCxomZhyxo0Mp93zJDcHuTfW_FblHnVu-0_T4TtMfuu/s1600/chocsalt13.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSwuNK99u4khMQTz8CkgwVyBBtExL9PHC_EiDCS2SwImDUahftM_A0vdzvCtP0PtYzUg1piGgT-Yr8dtYROr1f75jsL2r5VaPhonCxomZhyxo0Mp93zJDcHuTfW_FblHnVu-0_T4TtMfuu/s640/chocsalt13.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMdhaXhyTn5Kt1G2Siy-lklplfQqWCcTsUsFA_R1G0Zk7oMvuBaj_AduWXWAKIX8AW_8akXGVwNPOTzxOoM0f3Ubi_deKRhR9_l3WD3_HdSAIoQxFQfmMyT9J8CouFZ7x3Bh6ydI1awNvl/s1600/chocsalt14.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMdhaXhyTn5Kt1G2Siy-lklplfQqWCcTsUsFA_R1G0Zk7oMvuBaj_AduWXWAKIX8AW_8akXGVwNPOTzxOoM0f3Ubi_deKRhR9_l3WD3_HdSAIoQxFQfmMyT9J8CouFZ7x3Bh6ydI1awNvl/s640/chocsalt14.png" width="640" /></a></div>
ברור שהתחלתי לשקול את הבעד והנגד מציאת דירה בשכנות לשוק הזה.<br />
אני עדיין לא בטוחה מה היתה התוצאה הסופית.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWoCeHQMKKRnk9CA7oRsLqxFYJSz0kEPe97ger4ggEFNg_suaTdS1m_GDKRWhMhk7mOnmWtshyphenhyphenJzZqMUyC5M-IhXUaX1_Ogksc9yFs4vhai1xagEGNcB-tX-FEnzQaXKtHA1NddnF2qWN/s1600/chocsalt19.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXWoCeHQMKKRnk9CA7oRsLqxFYJSz0kEPe97ger4ggEFNg_suaTdS1m_GDKRWhMhk7mOnmWtshyphenhyphenJzZqMUyC5M-IhXUaX1_Ogksc9yFs4vhai1xagEGNcB-tX-FEnzQaXKtHA1NddnF2qWN/s640/chocsalt19.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CVRIjaPEHyuSwoxHYBsGIzxoo1Y12WpK0Zf1TY_PXm6wHLsxFRlCRcLycBaUGxthE7so6ru0in6VqwDpxUUDCAT3I0W0lT4joaMWXk2b_y0pGoVypfljL9mWyGVBxUbz3u1uv4pWYRD4/s1600/chocsalt15.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CVRIjaPEHyuSwoxHYBsGIzxoo1Y12WpK0Zf1TY_PXm6wHLsxFRlCRcLycBaUGxthE7so6ru0in6VqwDpxUUDCAT3I0W0lT4joaMWXk2b_y0pGoVypfljL9mWyGVBxUbz3u1uv4pWYRD4/s640/chocsalt15.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji9Ms1gRUJbCdq1H1GQnSX-j2Pgw2menqrgIgBEZAIUyQCB8ynZhOiJiDs9D5XNMRYXp2-fsZddrjBQYS-OBHsS1OzfVsqdLLQ_toETRmIH5PqZ8hF9d_bp0yFved6BOPvlCluMiSzGw0X/s1600/chocsalt18.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji9Ms1gRUJbCdq1H1GQnSX-j2Pgw2menqrgIgBEZAIUyQCB8ynZhOiJiDs9D5XNMRYXp2-fsZddrjBQYS-OBHsS1OzfVsqdLLQ_toETRmIH5PqZ8hF9d_bp0yFved6BOPvlCluMiSzGw0X/s640/chocsalt18.png" width="640" /><span style="text-align: right;"> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivBmc5rm7HAP-iznE82UCAAx-MZyqS-id_2C8OU3zrw30rvyKQZL4Aa9RN47bHpOtE4XIf4QnfiPjiTsxn55cbQqRzqvaXJjZc0Q2MxxHAICWivlhwbkfkSxr9LeoIOfWhxQqqQmGd5M3i/s1600/chocsalt17.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivBmc5rm7HAP-iznE82UCAAx-MZyqS-id_2C8OU3zrw30rvyKQZL4Aa9RN47bHpOtE4XIf4QnfiPjiTsxn55cbQqRzqvaXJjZc0Q2MxxHAICWivlhwbkfkSxr9LeoIOfWhxQqqQmGd5M3i/s640/chocsalt17.png" width="640" /></a></div>
סיכומים?<br />
א. יש עוד אלפי תמונות. רק מפלצת הספגטי המעופפת יודעת כיצד אגרום להן להפוך לאלבום.<br />
ב. טיול עם ילדים יכול להיות מופלא ויכול להיות מאתגר בהחלט - להלן מוצגים א׳ וב׳:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGk0T41I2gA4g0z8ycVKhdNZVf3YjBOm3gpTH8kGgieTsW168wOxEJ_Cn_0itD9BJrmnvRkxB23rf-gADvaAKE337eCKiJpxfKD1dLaAiIE_o0CEL4jH_7Oz0oQT2pz2-2hcn7_k5-lBeB/s1600/chocsalt21.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGk0T41I2gA4g0z8ycVKhdNZVf3YjBOm3gpTH8kGgieTsW168wOxEJ_Cn_0itD9BJrmnvRkxB23rf-gADvaAKE337eCKiJpxfKD1dLaAiIE_o0CEL4jH_7Oz0oQT2pz2-2hcn7_k5-lBeB/s640/chocsalt21.png" width="640" /></a></div>
<br />
ג. פלסטרים צבעוניים, שוקולד זמין וטיולון זה בחזקת ערכת חובה אם אתם מחזיקים בילד בן פחות מ-5. אה, וגם סבלנות של פיל. לצערי אין לי כזאת.<br />
ד. למרות השווקים המדהימים שלהם, הספרדים פיתחו יכולת מרשימה להחריב את חומרי הגלם המופלאים שלהם ב-80% מהמקרים. יש אזורים שבהם מציאת מסעדה מניחת דעת זו משימה בלתי אפשרית. בברצלונה אכלנו לא רע, אבל מעבר לזה נפלנו לא פעם.<br />
<br />
ועכשיו לחזקים ששרדו עד פה - מתכון:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1WY9I2NgvPSqd8VS2SwEzA2o7PIaCf4dARcz5rTnEBL_kRqxUZMcnTpgkiVNWGHz4ntz-CCQa5nMxfZ2O78FHCutsvqM7V7VeQhYGS20mZ5Ei75O2ZxfK50DI_14eL2KiapNKLVvGMyDu/s1600/chocsalt22.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1WY9I2NgvPSqd8VS2SwEzA2o7PIaCf4dARcz5rTnEBL_kRqxUZMcnTpgkiVNWGHz4ntz-CCQa5nMxfZ2O78FHCutsvqM7V7VeQhYGS20mZ5Ei75O2ZxfK50DI_14eL2KiapNKLVvGMyDu/s640/chocsalt22.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<h3 style="text-align: right;">
פאנייטס</h3>
<br />
400 גר׳ קמח שקדים<br />
200 גר׳ סוכר<br />
100 גר׳ תפו״א מבושל<br />
כפית גרידת לימון<br />
<br />
500 גר׳ צנוברים (אפשר לצפות גם בפיסטוקים, גרעיני דלעת או חמניה, פולי קפה גרוסים וכו׳)<br />
ביצה טרופה<br />
<br />
בקערה עמוקה מערבבים יחד את קמח השקדים והסוכר. <br />
מועכים את תפוח האדמה במזלג ומוסיפים אותו ואת גרידת הלימון.<br />
לשים יחד את התערובת עד שנוצר כדור אחיד - מניחים בצד למנוחה של שעתיים לפחות.<br />
<br />
מחממים תנור ל-200 מעלות.<br />
יוצרים מהבצק כדורים בקוטר של כ-3-4 ס״מ.<br />
טובלים כל כדור בביצה טרופה ומצפים בצנוברים - הקטע הזה סזיפי קלות, כיוון שיש ללחוץ את הצנוברים לתוך מעטפת הכדור. בכדור השלישי תתפסו את הקצב.<br />
מברישים במעט ביצה ואופים כ-10 דק׳, עד שזהוב. שימו לב לא לאפות יותר מדי.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI3YwZq3rKhKjIfDAKq0AYPreC_QGrEOXOD4nTrqBTRIAnaY64l4cR8uUZkVbjqxJ1rNkBSpJ-ocI97S7q76aSEqn358afqOlJXi_cb97QJp-7E8rBUgasjsLjW_-NQkxCYR8xCAS8fUMV/s1600/chocsalt23.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI3YwZq3rKhKjIfDAKq0AYPreC_QGrEOXOD4nTrqBTRIAnaY64l4cR8uUZkVbjqxJ1rNkBSpJ-ocI97S7q76aSEqn358afqOlJXi_cb97QJp-7E8rBUgasjsLjW_-NQkxCYR8xCAS8fUMV/s640/chocsalt23.png" width="640" /></a></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBuRPSQbtmIuwmsr85IqX8d07GZC95zZZTxjab06ZvULTLif66Fww7c2tWGxC3jyTANApDlet-OgRK4r5qZCqxJgN8Qt3Hpa8mSj5PUrctVOxogaREc8V3q3kBe1zCSROWmVDJ6w1jkNRK/s1600/IMG_9624.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBuRPSQbtmIuwmsr85IqX8d07GZC95zZZTxjab06ZvULTLif66Fww7c2tWGxC3jyTANApDlet-OgRK4r5qZCqxJgN8Qt3Hpa8mSj5PUrctVOxogaREc8V3q3kBe1zCSROWmVDJ6w1jkNRK/s640/IMG_9624.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">עד הפעם הבאה...</td></tr>
</tbody></table>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-62891377814125679182016-04-19T00:24:00.000-07:002016-05-02T03:51:39.622-07:00אתגר הצבע של נספרסו - קצפיות שוקולד עם קשיו ושקדים מקורמלים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
החיים הם לפעמים כן שחור ולבן.<br />
כן.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvbRQRhMGK667yrWComjnL1QlU9ViwlqDbIIqLP-QVJjm1-DmrJXLEB8HqqI9ICSOZ3KnKzVgi3GZu17a_JBQNSqkGKMF0cEfyqnX9hSiRG5p3MQMpUleL6jzjDtFC3QULzqa8QUIJ7d8o/s1600/nespresso-1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvbRQRhMGK667yrWComjnL1QlU9ViwlqDbIIqLP-QVJjm1-DmrJXLEB8HqqI9ICSOZ3KnKzVgi3GZu17a_JBQNSqkGKMF0cEfyqnX9hSiRG5p3MQMpUleL6jzjDtFC3QULzqa8QUIJ7d8o/s640/nespresso-1.png" width="640" /></a></div>
גם אם ינסו לשכנע אתכם בעניין האפורים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqDKaP84Jy6wXWXI_hwgxlsfM89uMF9amzVKRG6G6MP08MFYoedk3RlEEtSuu8Vq24qBYdMm77-4WV2kDMKQJC0El6MRzldSiFNlW6sb-ozLhVBLQrhT7d808reaZr5sgaiCa1j01wKQw/s1600/nespresso-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqDKaP84Jy6wXWXI_hwgxlsfM89uMF9amzVKRG6G6MP08MFYoedk3RlEEtSuu8Vq24qBYdMm77-4WV2kDMKQJC0El6MRzldSiFNlW6sb-ozLhVBLQrhT7d808reaZr5sgaiCa1j01wKQw/s640/nespresso-2.png" width="640" /></a></div>
האיש שלי, בן זוגי מזה נצח נצחים, למשל, אוהב טעמים חזקים.<br />
מר, חריף, לימון כבוש, קפה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSuR9bNKwN6hyphenhyphen_L1lwp2v3XsFG3DND9CpkvVxTKjBued0CVBNuZ0-re3NtfobU6me8KQ97ckXMNy7aYwAKZRVJo8v2uuzDjnoQVgppnYI6WGF7_lIUVWBklS5lmq70bndSDwsG0o_VKmBe/s1600/nespresso-3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSuR9bNKwN6hyphenhyphen_L1lwp2v3XsFG3DND9CpkvVxTKjBued0CVBNuZ0-re3NtfobU6me8KQ97ckXMNy7aYwAKZRVJo8v2uuzDjnoQVgppnYI6WGF7_lIUVWBklS5lmq70bndSDwsG0o_VKmBe/s640/nespresso-3.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
אני.<br />
לי מתאים עדין.<br />
חמצמץ, מתוק, שוקולד, תה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCaJ4aKebEJcbG-cYFB-RqIfdyqjBQ6-btC3ycAoInMJetvwvk-qQHN4PLruQetVpXtDrr-lUwVjdVDjMLxcrzf9GJHKeKgOYFqod-3Zb55JKDw8fjQ7ZOsIrWAW-rOqZiVR9A-orCreo/s1600/nespresso-4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCaJ4aKebEJcbG-cYFB-RqIfdyqjBQ6-btC3ycAoInMJetvwvk-qQHN4PLruQetVpXtDrr-lUwVjdVDjMLxcrzf9GJHKeKgOYFqod-3Zb55JKDw8fjQ7ZOsIrWAW-rOqZiVR9A-orCreo/s640/nespresso-4.png" width="640" /></a></div>
אבל אוהבת אותו ואוהבת ריח של קפה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFxmemZjW7KT-gEhJ8RrvEaZoI6tocN098MGEjNGAx0mhin6gcoJsnIXyuAVK-6hR42apnzaf36i-vWcTw-X94_tyerlNuhWU-cch0dEvgO576An1f-Sytnj67FjxYE0LX1lLVCVEjhPC/s1600/nespresso-5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFxmemZjW7KT-gEhJ8RrvEaZoI6tocN098MGEjNGAx0mhin6gcoJsnIXyuAVK-6hR42apnzaf36i-vWcTw-X94_tyerlNuhWU-cch0dEvgO576An1f-Sytnj67FjxYE0LX1lLVCVEjhPC/s1600/nespresso-5.png" /></a></div>
אז כשנספרסו הזמינו אותי, יחד עם עוד 5 בלוגריות מהממות, לבחור כל אחת את <a href="https://www.nespresso.com/il/he/order/machines/inissia-black-machine-coffee">האיניסיה</a> שלה, לכבוד השקת קולקציית צבעי אביב-קיץ החדשה , אמרתי ״כן!״, ״בטח״, ״<a href="https://www.nespresso.com/il/he/order/machines/inissia-black-machine-coffee">שחורה!</a>״<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiceNJ2RFSmoDR21Mz5VvZFB8g4tKm-zunm4VpJsfjACK16MbsYkKrnOUFM7LxNYIEFVwRTUWJHavSwOvxmR7zvB_qhn2-KWwRRjyNFAQjaRutIa4tF9b7II0RyrBJ7lojF0OSPM51pDX67/s1600/nespresso-6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiceNJ2RFSmoDR21Mz5VvZFB8g4tKm-zunm4VpJsfjACK16MbsYkKrnOUFM7LxNYIEFVwRTUWJHavSwOvxmR7zvB_qhn2-KWwRRjyNFAQjaRutIa4tF9b7II0RyrBJ7lojF0OSPM51pDX67/s640/nespresso-6.png" width="640" /></a></div>
נכון, יש עכשיו כתומה, צהובה וירוקה. אבל הרי החלטתי כרגע שהחיים הם בשחור ולבן.<br />
וגם, שחורה הכי מתאימה לי לארון (הבגדים כמובן).<br />
וגם, יהיה לי איש שמח וריח של קפה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyX6vABkB4WLLmzwDTqK4UmAOOOiqZmTV7LlPLIf3OyqkLwxlv40b-PN4ZJBi_olMzlAj689fq9zILe-6NXJgspWmnAcdh5XWtYrErUZX_OH7ARLBCFd355jZWSSx1oOy4nlTxjuRMXU1i/s1600/nespresso-7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyX6vABkB4WLLmzwDTqK4UmAOOOiqZmTV7LlPLIf3OyqkLwxlv40b-PN4ZJBi_olMzlAj689fq9zILe-6NXJgspWmnAcdh5XWtYrErUZX_OH7ARLBCFd355jZWSSx1oOy4nlTxjuRMXU1i/s640/nespresso-7.png" width="640" /></a></div>
ומכונת קפה, קומפקטית וחתיכית במטבח.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cU1qQzA0mElghwgrrUObp3o0F0OgQuLX9WYIof23HAzuLhyphenhyphenbs0iZomqFX2ILdI1GaD_7GqJwSDX6OK9iQY8y31YzmW-ERJPtRN7wTNYd6DSf5zrMs_GLwqFmE7AHlCs5f8xt6TorDvU5/s1600/nespresso-8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cU1qQzA0mElghwgrrUObp3o0F0OgQuLX9WYIof23HAzuLhyphenhyphenbs0iZomqFX2ILdI1GaD_7GqJwSDX6OK9iQY8y31YzmW-ERJPtRN7wTNYd6DSf5zrMs_GLwqFmE7AHlCs5f8xt6TorDvU5/s640/nespresso-8.png" width="640" /></a></div>
<br />
פתאום זה נשמע לי כמו חלום רטוב של איזשהו גבר שלא התחתנתי איתו: קטנה, מהממת, לא תופסת מקום בבית ומכינה קפה מעולה.<br />
אופס.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDZsWyyc3K2cChBqVTlGTAtGQ6KX_VplzHK69h0A7j6FmmVz7p0-BeBhqpNFrz3ZtrY70Yow_X9_bRutCicaX3UcpxPNbGGZqr75uCg-EZUX3c-NByQUdqo9UDXd5HxiagpaN8Wi5qEfOM/s1600/nespresso-9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDZsWyyc3K2cChBqVTlGTAtGQ6KX_VplzHK69h0A7j6FmmVz7p0-BeBhqpNFrz3ZtrY70Yow_X9_bRutCicaX3UcpxPNbGGZqr75uCg-EZUX3c-NByQUdqo9UDXd5HxiagpaN8Wi5qEfOM/s640/nespresso-9.png" width="640" /></a></div>
לפחות אני מכינה עוגיות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7mbFPnkMJR-gYhR-yQNlafuOqYsF3uBx1hyphenhyphenMNPJEb6nJksxkPArqVlcMdnkMI8MALDBrpdjvgC5QG7I16qswb7yrME2_OqBmqPrIHxeSLHqQWykfLAUwv4CQLFx5v00LGgo4xYU6ho3u/s1600/nespresso-10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7mbFPnkMJR-gYhR-yQNlafuOqYsF3uBx1hyphenhyphenMNPJEb6nJksxkPArqVlcMdnkMI8MALDBrpdjvgC5QG7I16qswb7yrME2_OqBmqPrIHxeSLHqQWykfLAUwv4CQLFx5v00LGgo4xYU6ho3u/s1600/nespresso-10.png" /></a></div>
<br />
כי בכל זאת, צריך משהו קטן ליד הקפה, ואת המכונה אי אפשר לאכול.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5GDdx6szKiEgC-BjTmvElsIJdHJK5YTL5BMyGAO_8nr-NBsQirUH_hkKaBlTmArmqkChbDdFFkd6tF9HlzwFiW65yTFY92vsMK8PpsNw9lcdjKPMhKoaKoWkiDMKG8y2CqLVa_dUQSz9/s1600/nespresso-11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5GDdx6szKiEgC-BjTmvElsIJdHJK5YTL5BMyGAO_8nr-NBsQirUH_hkKaBlTmArmqkChbDdFFkd6tF9HlzwFiW65yTFY92vsMK8PpsNw9lcdjKPMhKoaKoWkiDMKG8y2CqLVa_dUQSz9/s1600/nespresso-11.png" /></a></div>
<br />
<br />
קצפיות שוקולד עם קשיו ושקדים מקורמלים - נטולות גלוטן, נטולות לקטוז ואחלה כשרות לפסח.<br />
ממכרות בטירוף ומעולות לבעיית ׳חלבונים בודדים במקרר׳ הידועה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWKI3kZt5-5a4cLHIIC7MCM8Ace4wsrh8_G3AA-tuV3RvySJxFmfgrskJNUt1PD_ZA767VhU1PSuhvxXBWpkkRdytn0xg3CcII8nv-RQlQfNzRIIslYdSBuyrs6KnQwOlrRnOdy6xTacSm/s1600/nespresso-12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWKI3kZt5-5a4cLHIIC7MCM8Ace4wsrh8_G3AA-tuV3RvySJxFmfgrskJNUt1PD_ZA767VhU1PSuhvxXBWpkkRdytn0xg3CcII8nv-RQlQfNzRIIslYdSBuyrs6KnQwOlrRnOdy6xTacSm/s640/nespresso-12.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<h2 style="text-align: right;">
קצפיות שוקולד עם קשיו ושקדים מקורמלים </h2>
<div style="text-align: right;">
גם אם תחלקו את כמות המצרכים בשניים, תצא לכם כמות עוגיות חביבה למדי.</div>
<h4 style="text-align: right;">
מרכיבים</h4>
4 חלבונים<br />
1 כוס סוכר<br />
1/2 כפית מלח<br />
1 כפית מיץ לימון<br />
1 כפית תמצית וניל<br />
300 גר׳ שוקולד מריר, לפחות 60% מוצקי קקאו<br />
<br />
3 כפות אגוזי קשיו<br />
2 כפות שקדים מולבנים (שבבים או חצויים)<br />
4 כפות סוכר<br />
מעט מלח גס<br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
הכנה</h4>
<br />
במחבת קטנה מניחים יחד את הקשיו, שקדים, סוכר ומלח. על להבה בינונית, ממיסים את הסוכר תוך כדי בחישה, וממשיכים לבחוש עד שהסוכר מקבל גוון זהוב מאד.<br />
מעבירים לצינון על גבי נייר אפיה וקוצצים גס.<br />
<br />
מחממים תנור ל-120 מעלות.<br />
<br />
במיקסר בעל וו הקצפה, מקציפים את החלבונים על מהירות גבוהה, עד שמתחילים לתפוח. מוסיפים את הסוכר בהדרגה, מלח, לימון ותמצית וניל. מקציפים כ-7-8 דקות, עד שהקצף נוקשה מאד.<br />
<br />
ממיסים את השוקולד במיקרו, בכלי חסין חום.<br />
<br />
מוסיפים את השוקולד לחלבונים המוקצפים ומקפלים בעדינות, עד שהתערובת אחידה.<br />
<br />
מעבירים לשק זילוף בעל פתח עגול רחב, ומזלפים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה, עיגולים בקוטר של כ-5 ס״מ במרווחים שווים.<br />
<br />
מפזרים מעל כל קצפית מעט מתערובת הקשיו והשקדים ומעבירים לתנור לכשעה וחצי.<br />
אופים עד שהקצפיות נפרדות בקלות מנייר האפיה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0_QRjoXqh-mdRxeYw-pg_oCCEGVN13zv6dmN13OOfoctpZPCx52ZawgZmTe7LUDYJCeY7HbWbVSce91C0AgTdRXCwiqCY_BLCqxNHoJo9k_CdLiK8u0kDBIk-DEUvJlcY5XshrUujDsC/s1600/nespresso-13.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0_QRjoXqh-mdRxeYw-pg_oCCEGVN13zv6dmN13OOfoctpZPCx52ZawgZmTe7LUDYJCeY7HbWbVSce91C0AgTdRXCwiqCY_BLCqxNHoJo9k_CdLiK8u0kDBIk-DEUvJlcY5XshrUujDsC/s640/nespresso-13.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
וכאן תוכלו לראות איזה צבעים בחרו הבלוגריות האחרות לאיניסיה שלהן:<br />
<br />
<a href="http://cafe-veyafe.com/">קפה ויפה</a><br />
<div class="p1" dir="rtl">
<span class="s1"><a href="http://www.habaytashop.co.il/%D7%91%D7%9C%D7%95%D7%92">הביתה</a></span></div>
<a href="http://beekit-studio.com/bee-blog/202-nespresso">ביקיט</a><span id="goog_1608568914"></span><span id="goog_1608568915"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a><br />
<div class="p1" dir="rtl">
<a href="http://www.metukimsheli.com/2016/05/8238">מתוקים שלי</a></div>
<div class="p1" dir="rtl">
<a href="http://www.misspetel.com/2016/05/blog-post_1.html">מיספטל</a></div>
<div class="p1" dir="rtl">
<span class="s1"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-92006931409992092722016-03-19T13:08:00.000-07:002016-03-19T13:10:37.048-07:00עוגיות למבוגרים בלבד<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqC9JMXkRYX8A0INW3_p7tT5m8Z0iCNKWb9TNv3_7Z1W5c_yYJaxVkSTyDK81DFCA2oeRvEE-YXBd8qFIQlhTUKsII1LI_fkswVMhpZ5LiyPHksGvAQQ2tGllpzz3dIWbZSyANgh4d0tRs/s1600/IMG_4219-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqC9JMXkRYX8A0INW3_p7tT5m8Z0iCNKWb9TNv3_7Z1W5c_yYJaxVkSTyDK81DFCA2oeRvEE-YXBd8qFIQlhTUKsII1LI_fkswVMhpZ5LiyPHksGvAQQ2tGllpzz3dIWbZSyANgh4d0tRs/s640/IMG_4219-2.jpg" width="640" /></a></div>
נכון שמיצינו את קונספט האוזניים של המן?<br />
ואת משלוחי המנות על טהרת הממתקים של הילדים? (תרים בבקשה יד זו שלא פילחה להם בלילה ׳רק טופי אחד׳).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5WOy9-pX05B0JJN-j-_O7gWAGsJz1nzyA5YLMQDI7QoPzQ1lrF2GM4IogVFtiQHNRuG0aT82EjQlqQacZL-mmr4_QqJ08XtgGk_-wfgL6mijn1zRxV5apjQKjBI5C6YIXHnGRkx75jZo/s1600/IMG_4245-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5WOy9-pX05B0JJN-j-_O7gWAGsJz1nzyA5YLMQDI7QoPzQ1lrF2GM4IogVFtiQHNRuG0aT82EjQlqQacZL-mmr4_QqJ08XtgGk_-wfgL6mijn1zRxV5apjQKjBI5C6YIXHnGRkx75jZo/s640/IMG_4245-2.jpg" width="640" /></a></div>
מיצינו.<br />
לגמרי מיצינו.<br />
מאכל החג היחידי שמעייף אותי יותר מהר ממצות של פסח, הוא אזני המן.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VtHrQnlh9uPxKIER-7idQZTcUgR2tgHksqSyvXpFlSz30JQzHs97RV5YEZrUjvJ8gj1Z6IMfB_byLlYLan2otb2bmJmsJl_fMFFw2vPOmxyD0XAyTY6rZ6WZxwfKKEFdM2dHrQPUTNMZ/s1600/IMG_4222-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VtHrQnlh9uPxKIER-7idQZTcUgR2tgHksqSyvXpFlSz30JQzHs97RV5YEZrUjvJ8gj1Z6IMfB_byLlYLan2otb2bmJmsJl_fMFFw2vPOmxyD0XAyTY6rZ6WZxwfKKEFdM2dHrQPUTNMZ/s640/IMG_4222-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
אבל!<br />
וזה אבל ענק במיוחד -<br />
קבצי יחד שתי גאונות קונדיטוריה, נטלי לוין-ספיר - עוגיונט ומאיה כהן הקונדיטורית ובעלים של <a href="https://www.facebook.com/lieselotte.tlv/?fref=ts">קפה ליזלוטה</a>, וקבלי התאהבות מחודשת בקונספט משלוחי המנות.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqoLVNO6LqpPlvk-z-_7aU5LAZOmZTUL6cNyHDVDuMP7D7ZX52sqW7mBZ6gciOVGjhrlZ3iWOsPS-RdNLTXLvBhyMh_XXyS98bHAaQ5lnHPHtd1BDV2NjFfzqg_pfC3j5wUKP678v0JSaZ/s1600/IMG_4227-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqoLVNO6LqpPlvk-z-_7aU5LAZOmZTUL6cNyHDVDuMP7D7ZX52sqW7mBZ6gciOVGjhrlZ3iWOsPS-RdNLTXLvBhyMh_XXyS98bHAaQ5lnHPHtd1BDV2NjFfzqg_pfC3j5wUKP678v0JSaZ/s640/IMG_4227-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">שוט מי, יהיה כאן פוסט עם בייקון</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
טוב, לא נגזים.<br />
אבל הכנות למשלוחי מנות זה כיף גדול.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN-99Xs2sHIRCT3gXbMz3QHQ5vjJ55n6WqZ_T4QR7ymsO9RlB2OOAEcAIhwvzj9DeivKmhfdTXPf0j6Hn9kBmlH53hG9krJlPLp-ewWUXMwDXS5VqRqN72IZAFO9jk2r5_QLcuDVKQkaOG/s1600/IMG_4236-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN-99Xs2sHIRCT3gXbMz3QHQ5vjJ55n6WqZ_T4QR7ymsO9RlB2OOAEcAIhwvzj9DeivKmhfdTXPf0j6Hn9kBmlH53hG9krJlPLp-ewWUXMwDXS5VqRqN72IZAFO9jk2r5_QLcuDVKQkaOG/s640/IMG_4236-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6P26su14ltBLboP3jw9lyen93butOeuNF7Tdwyn0nrEP8bfuJtt2I5iiJJA_xtRWZwCmNZYVvevzbadxcAIxqpkKVm4MbBh_2FBWzhdyYr3EZc1s0wN4oawM360X_JntlCKgwgyjLvqy/s1600/IMG_4215-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6P26su14ltBLboP3jw9lyen93butOeuNF7Tdwyn0nrEP8bfuJtt2I5iiJJA_xtRWZwCmNZYVvevzbadxcAIxqpkKVm4MbBh_2FBWzhdyYr3EZc1s0wN4oawM360X_JntlCKgwgyjLvqy/s640/IMG_4215-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
כלומר, בתנאי שמאיה ונטלי על המתכונים המושלמים.<br />
ואני, זבובה שכמותי, מצלמת וזוללת, כאילו אין מחר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCNrhVfaSDOGX5yMF1rfzF2qZWu0OYfcCZ9_n5svNaPP0lJ2srB0-FU2oMsCEFHwXKL9NHMOvscdHt2A3dtr6XGwfTPUAtSzDktUTy5XkuTYdtaxk4zINt_t0Opf2t1v6rcFMcPm3F_Y3x/s1600/IMG_4252-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCNrhVfaSDOGX5yMF1rfzF2qZWu0OYfcCZ9_n5svNaPP0lJ2srB0-FU2oMsCEFHwXKL9NHMOvscdHt2A3dtr6XGwfTPUAtSzDktUTy5XkuTYdtaxk4zINt_t0Opf2t1v6rcFMcPm3F_Y3x/s640/IMG_4252-2.jpg" width="640" /></a></div>
אז מה בתוכנית?<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFu-zt0v9LNXH3Wc7iKIHo8pHSY6nj0bGRAMP28f7ArXWAO_3J2S8iYjF5d5c7umwIhHKQtMTx8OhbC0enQE2yXDCEXDzoOOBhUQhy2Ub-SlAOOHXqIKX5jJmTH5P9_wHTD0r1Up9IELCD/s1600/IMG_4274-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFu-zt0v9LNXH3Wc7iKIHo8pHSY6nj0bGRAMP28f7ArXWAO_3J2S8iYjF5d5c7umwIhHKQtMTx8OhbC0enQE2yXDCEXDzoOOBhUQhy2Ub-SlAOOHXqIKX5jJmTH5P9_wHTD0r1Up9IELCD/s640/IMG_4274-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">כבר אמרתי בייקון?</td></tr>
</tbody></table>
עוגיות מייפל ובייקון.<br />
כן.<br />
לגמרי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNm1fK-Znvm31hEYOym3diSWClhHPlGZLUoUmvQHxpI0tC8WS4fbNrplAD0nkHG6sD0kH3YGfZ6vAVFkMfrrmP4TYhyphenhyphen5Q85T9LGSRNFmmF1MTNRKcCDQQhWV9uEg7HlVtsm7UcGMPwjAgR/s1600/IMG_4288-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNm1fK-Znvm31hEYOym3diSWClhHPlGZLUoUmvQHxpI0tC8WS4fbNrplAD0nkHG6sD0kH3YGfZ6vAVFkMfrrmP4TYhyphenhyphen5Q85T9LGSRNFmmF1MTNRKcCDQQhWV9uEg7HlVtsm7UcGMPwjAgR/s640/IMG_4288-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
עוגיות שוקולד ואגוזים מלוחים, ממכרות בצורה משמחת ומצערת בו זמנית.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBOVwXKbUBpNLbAg-3PwABNXbDBWI2ognc_HwI8j7mJD4ym1mcFzLGkrA8Ts6etDNW8HmVsNz6A0NOB6Og95z1FYVQS-naijs4-nZkVJBy0OQK9O2mHCuzNYC1Z1Gg4i7vE1w7RRHdS4x/s1600/IMG_4306.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkBOVwXKbUBpNLbAg-3PwABNXbDBWI2ognc_HwI8j7mJD4ym1mcFzLGkrA8Ts6etDNW8HmVsNz6A0NOB6Og95z1FYVQS-naijs4-nZkVJBy0OQK9O2mHCuzNYC1Z1Gg4i7vE1w7RRHdS4x/s640/IMG_4306.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
ובלונדיז חמאת בוטנים, שקדים מקורמלים ושוקולד חלב.<br />
אני חוזרת: בלונדיז חמאת בוטנים, שקדים מקורמלים ושוקולד חלב!!<br />
את המתכון שלהן תמצאו אצל נטלי >> <a href="http://www.oogio.net/sweet_and_salty_cookie_special">ממש כאן</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVqJeES3HfjjZWYkyiaw3-vLW9eyCAfHtYyVLKyiBe4Nv6dAj92MwoOUK_TUx-ARK1wVUISwOPWmN3ema9igCqWg4TUedN2vEk1McEiy6CXWPG8q7hKpwr4lb4uXHQUr6UU6fgP3JGi0T/s1600/IMG_4278-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVqJeES3HfjjZWYkyiaw3-vLW9eyCAfHtYyVLKyiBe4Nv6dAj92MwoOUK_TUx-ARK1wVUISwOPWmN3ema9igCqWg4TUedN2vEk1McEiy6CXWPG8q7hKpwr4lb4uXHQUr6UU6fgP3JGi0T/s1600/IMG_4278-2.png" /></a></div>
כן כן, בעזרת מאמץ קל, משלוח המנות שלכם השנה יהיה כל כך שווה, שיש סיכוי שלא תעבירו אותו הלאה לאף אחד.<br />
מתנצלות מראש על הפגיעה הצפויה באי אלו מערכות יחסים.<br />
אבל בינינו, שוקולד ובייקון מפצים על הכל.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWOnA-s3DD1ktAuXj2qwNA9Zt2qexMqMttQ3hIG5evkdUvNAS7MI3XXTKE7tKVJp0R0Z71R9UuLp0uytoCsY7eoxaPZHXlwwHsUlSUFJnbBY8Sj8DxwKPdxrtfDnUdWHvtJtduGiwggIPQ/s1600/IMG_4293-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWOnA-s3DD1ktAuXj2qwNA9Zt2qexMqMttQ3hIG5evkdUvNAS7MI3XXTKE7tKVJp0R0Z71R9UuLp0uytoCsY7eoxaPZHXlwwHsUlSUFJnbBY8Sj8DxwKPdxrtfDnUdWHvtJtduGiwggIPQ/s640/IMG_4293-2.jpg" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b>עוגיות שוקולד ואגוזים מלוחים</b></span></h3>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"> ל-25-30 עוגיות</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<h4 style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">חומרים:</span></span></h4>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">125 גרם שוקולד מריר</span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
125 גרם חמאה רכה</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
175 גרם (3/4 כוס) סוכר חום כהה</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
20 גרם (2 כפות) סוכר לבן</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
1/2 כפית תמצית וניל</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
קורט מלח</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
1 ביצה </span><span class="s2">L</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
150 גרם (1 כוס + 1 כף) קמח</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
30 גרם (3 כפות) אבקת קקאו</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
1 כפית סודה לשתייה</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
150 גרם תערובת אגוזים מלוחים, קצוצים גס (ראו הערות)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
100 גרם שוקולד מריר, קצוץ גס</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1"><br /></span></span>
<br />
<h4 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">אופן ההכנה:</span></b></span></h4>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבניות בנייר אפייה.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">קוצצים את השוקולד וממסים במיקרוגל או על בן מארי.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">בקערת מיקסר מערבלים יחד חמאה, סוכר חום, סוכר, וניל ומלח במהירות גבוהה עד שמתקבלת תערובת אוורירית במרקם קרמי.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מוסיפים ביצה ומערבלים עד שהיא נטמעת בבלילה ומתקבלת תערובת אחידה.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מוסיפים את השוקולד המומס ומערבלים עד לאחידות.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מוסיפים קמח, אבקת קקאו, סודה, אגוזים ושוקולד ומערבלים רק עד שנוצרים גושי בצק גדולים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">יוצקים כדורים בגודל של אגוז מהבצק ומניחים במרווחים על גבי תבנית. אם רוצים, אפשר להוסיף אגוז או שניים על כל כדור לקישוט.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">אופים במשך 10-13 דקות או עד שהעוגיות משטחות מעט, מתייצבות בשוליים אך עדיין רכות במרכז.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מצננים לחלוטין ומגישים.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></div>
<h4 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">הערות, הארות ותוספות:</span></b></span></h4>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">- אגוזים מלוחים מכינים כך: מחממים תנור ל-180 מעלות. מפזרים אגוזים (כל סוג שרוצים) על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה ובוזקים עליהם מלח דק. בעזרת ידיים רטובות מערבבים את האגוזים כך שהמלח ייצמד אליהם. אופים במשך כ-10 דקות עד שהאגוזים קלויים. מצננים ושומרים בקופסה אטומה.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">- שומרים את העוגיות בצנצנת אטומה עד שבוע בטמפרטורת החדר.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">- במקום שוקולד מריר אפשר להשתמש בשוקולד חלב, אבל העוגיות יצאו מתוקות משמעותית.</span></span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">- אנחנו השתמשנו באגוזים מסוגים שונים, אבל אפשר גם לבחור רק סוג אחד.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirAqCv99LQkoWdf39YWnnnnKSpLJ3AbHZ-dCsyzQa88teaRibPqR-it7NkXpTWWit9PG5plTyhH93MGx3AwZWbGbAEJ5AFI05acOgTnvQ7gYacCdRBOdEwdoTDDUuzSh6eOHKTF6ardNQY/s1600/IMG_4284-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirAqCv99LQkoWdf39YWnnnnKSpLJ3AbHZ-dCsyzQa88teaRibPqR-it7NkXpTWWit9PG5plTyhH93MGx3AwZWbGbAEJ5AFI05acOgTnvQ7gYacCdRBOdEwdoTDDUuzSh6eOHKTF6ardNQY/s1600/IMG_4284-2.png" /></a></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">עכשיו בואו נדבר רגע על בייקון. </span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">עוגיות עם בייקון.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">כשמאיה העלתה את הרעיון, בגדול כל מה שהצלחתי לחשוב עליו, זה ״כן!!״.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">עוגיות עם בייקון זה טעים ברמות אחרות.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">ואם אתם לא בעניין מטעמי כשרות או דת, אמנם צר לי במידה מסוימת, אבל עוגיות מייפל זה גם אחלה.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHIca_sTS37r2Dnhw0AHlonlCyu7sZ8jxsNLQCtD-9-2trtmt0u2RB1HgA_8zNQ1fyOpbSvwh7WqZxLcMgoQU3VmryIPrvty3Uj0Zt-uiokWPaufEVttUG617kaBq2RiVjiH7hDsnaxJI/s1600/IMG_4270-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyHIca_sTS37r2Dnhw0AHlonlCyu7sZ8jxsNLQCtD-9-2trtmt0u2RB1HgA_8zNQ1fyOpbSvwh7WqZxLcMgoQU3VmryIPrvty3Uj0Zt-uiokWPaufEVttUG617kaBq2RiVjiH7hDsnaxJI/s1600/IMG_4270-2.png" /></a></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_I7tkMv_bmOPhwh2Y7wCo3dN8vyhuYaxhPK4xKsRkhy3RsCz4vUrBydwg64pJSY-3y9TxtcdWWqR4cupFBdnFMJV5Z7zt6Vo8ZN-DMb5j7pK83p-NuGfMAekLbuqUfKpxtMrwlytAUhgO/s1600/IMG_4280-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_I7tkMv_bmOPhwh2Y7wCo3dN8vyhuYaxhPK4xKsRkhy3RsCz4vUrBydwg64pJSY-3y9TxtcdWWqR4cupFBdnFMJV5Z7zt6Vo8ZN-DMb5j7pK83p-NuGfMAekLbuqUfKpxtMrwlytAUhgO/s640/IMG_4280-2.jpg" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">עוגיות מייפל ובייקון</span></b></span></h3>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">ל-20 עוגיות</span></div>
<h4>
<span class="s1">חומרים:</span></h4>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
100 גרם (1/2 כוס) סוכר</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">40 גרם מייפל (3 כפות)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
75 גרם חמאה רכה</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
קורט מלח</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
1/2 כפית תמצית וניל</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
1 חלמון </span><span class="s2">L</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
140 גרם (1 כוס) קמח</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
1/2 כפית סודה לשתייה</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
30-40 גרם בייקון צלוי קריספי, קצוץ לקוביות קטנטנות</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h4 style="text-align: right;">
לזיגוג:</h4>
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1">
3-4 כפות גדושות אבקת סוכר</span><br /><span class="s1">
טיפה מייפל</span></span><br />
<br />
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<h4 style="text-align: right;">
<span class="s1"><b><span style="font-family: inherit;">אופן ההכנה:</span></b></span></h4>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים סוכר, חמאה, מייפל, מלח ווניל ומערבלים לתערובת במרקם של קרם אחיד וחלק.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מוסיפים חלמון ומערבלים עד שהוא נטמע בתערובת.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מוסיפים קמח, סודה ובייקון ומערבלים רק עד שנוצרים גושי בצק גדולים.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">יוצרים כדורים קטנים מהבצק ומניחים במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מחממים תנור ל-170 מעלות.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">אופים במשך 10-15 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ומתייצבות.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">זיגוג: בקערית שמים אבקת סוכר ומייפל ומערבבים עד שמתקבלת תערובת סמיכה ונוחה לזילוף.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מעבירים את התערובת לשק זילוף קטן ומזלפים פסים דקיקים על גבי העוגיות.</span></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">מקשטים במעט שבבי בייקון ומגישים.</span></span></div>
<div class="p3" style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="s1"></span><br /></span></div>
<div class="p2" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;">* בייקון צלוי: אופים רצועות בייקון בתנור על 200 מעלות במשך 15-20 דקות או עד שהבייקון מזהיב וקריספי.</span></span></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<span class="s1"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUf6wJwreCYR-rPe1qp-V7YQZgJQbwkRhTkKfSLytIrzmkpVWmvjmqrZtyY4W3VFSnH7toAMmQQ56AM33K_ZFkwvwQtvkneS-1I-EJbxJFDK3xjNb_UpJPqIm4uuAbdE57ZcjoRgawrVA7/s1600/IMG_4279-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUf6wJwreCYR-rPe1qp-V7YQZgJQbwkRhTkKfSLytIrzmkpVWmvjmqrZtyY4W3VFSnH7toAMmQQ56AM33K_ZFkwvwQtvkneS-1I-EJbxJFDK3xjNb_UpJPqIm4uuAbdE57ZcjoRgawrVA7/s1600/IMG_4279-2.png" /></a></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
כבר לסכם?</div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
א. זה היה אחד מימי האפיה המושלמים ever!</div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
ב. בזכותו אני מחבבת את פורים קצת יותר השנה (למרות שאני שקועה עד הצוואר בהכנת תחפושת של פחית לילד יצירתי במיוחד).</div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
ג. אם עוד לא רצתם ל<a href="http://www.oogio.net/sweet_and_salty_cookie_special">עוגיונט</a> כדי לבחון לעומק את המתכון של הבלונדיז, אתם צריכים לבדוק את עצמכם...</div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-d0ImJXckH3fVMJ1HMjLaKK48GUrXBScV4onUeEfsYb2PdXDNNIK92GMXDvw0GXOSpcTcgBaxS9p71-T5pwFv0D7ffMmsM-xgyh6HnlqdcssqkOTiN1skOEIkxTuypNhQdzFKlUm5oe1/s1600/IMG_4305.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-d0ImJXckH3fVMJ1HMjLaKK48GUrXBScV4onUeEfsYb2PdXDNNIK92GMXDvw0GXOSpcTcgBaxS9p71-T5pwFv0D7ffMmsM-xgyh6HnlqdcssqkOTiN1skOEIkxTuypNhQdzFKlUm5oe1/s640/IMG_4305.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="p1" style="text-align: right;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-46833923607140925272016-03-14T06:53:00.002-07:002016-03-14T07:02:49.391-07:00סלט הכרובית של תמי (עם תוספות קלות)<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWogvDTjDOj0hWaYosdpqyarkuGEBIR1JvLK3LI6PQMLgrG3KPzNRvnlbUNCsbJrCFWIEw7DRliIsmi3SivJZf6hgcxuCcaOJnICPUNvFlIX0-6J3-_4J7JgPskLGhF9OzjQVBad94CNo/s1600/IMG_4494.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWogvDTjDOj0hWaYosdpqyarkuGEBIR1JvLK3LI6PQMLgrG3KPzNRvnlbUNCsbJrCFWIEw7DRliIsmi3SivJZf6hgcxuCcaOJnICPUNvFlIX0-6J3-_4J7JgPskLGhF9OzjQVBad94CNo/s640/IMG_4494.png" width="640" /></a></div>
אז נסענו לחופש.<br />
קצרצר ממש.<br />
רק הוא ואני וכל השקט שהתגעגענו אליו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZYJqySo8AyjL7pjZP6dtvIH7aUyBzq-NCpceskprLXU3mnx3VGZ4kdhowQWqyWTb6ayH6kdHnXECnTs05r2c_OJI-UTaF19XfiWAO4EorljBcUezHyZEFzoA9qFs9-QHUy-eEUIL2WX2/s1600/IMG_4495.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZYJqySo8AyjL7pjZP6dtvIH7aUyBzq-NCpceskprLXU3mnx3VGZ4kdhowQWqyWTb6ayH6kdHnXECnTs05r2c_OJI-UTaF19XfiWAO4EorljBcUezHyZEFzoA9qFs9-QHUy-eEUIL2WX2/s640/IMG_4495.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לא עשינו הרבה. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לא טיילנו וכבשנו יעדים חדשים.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
רק נשמנו.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לאט.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJNFIhck_9Boi8J8zKSSXmunmOKWaWqTIo7G78JYPG3Dpcl-5rev4tk6BiarSi1qjUS5FBKRzgQFILj99I-zCXcZLNl1vYbS4llj3L6hu7654fFvx0257iSYlqiIZf5TGQKTq-j38gW-_/s1600/IMG_4502.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfJNFIhck_9Boi8J8zKSSXmunmOKWaWqTIo7G78JYPG3Dpcl-5rev4tk6BiarSi1qjUS5FBKRzgQFILj99I-zCXcZLNl1vYbS4llj3L6hu7654fFvx0257iSYlqiIZf5TGQKTq-j38gW-_/s640/IMG_4502.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
נשימות שקטות של אנשים שעצרו את המרוץ לרגע.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
ולא, לא הצלחנו לעשות את זה בחריקת בלמים. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
חלפו שעות עד שהשתקנו את רחש המציאות.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsX5Ukp67-ESDmbLG9rZI2UVUWV8RKP6xqUzqgLBqIxbwxCFPUSxDZJ7wXr2jrXBWJvqDXb8CnpNT3trJYOOO2lbdTKfbClNi_aKMq4sHb4oz0mSYpRPBP40030VRxQT6SIiyq9F2GD56/s1600/IMG_4508.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsX5Ukp67-ESDmbLG9rZI2UVUWV8RKP6xqUzqgLBqIxbwxCFPUSxDZJ7wXr2jrXBWJvqDXb8CnpNT3trJYOOO2lbdTKfbClNi_aKMq4sHb4oz0mSYpRPBP40030VRxQT6SIiyq9F2GD56/s640/IMG_4508.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לא צילמתי הפעם. כמעט כמעט בכלל.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
לפעמים צריך לדמום ליום או יומיים (וחצי, נגיד).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGsCXOiNhOjKvkc5Pr8DoxpzhW_lDZv8gH9z1hZbjplNu854pgjX18sFG7j9Okm7jv8qKZNp3sREHqIDaML6KbUBjzuoE7vpk9HekCTx6rHWBI59b3WlEsPsvojeVjkBGtRtA075yC3Zx/s1600/IMG_4545.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqGsCXOiNhOjKvkc5Pr8DoxpzhW_lDZv8gH9z1hZbjplNu854pgjX18sFG7j9Okm7jv8qKZNp3sREHqIDaML6KbUBjzuoE7vpk9HekCTx6rHWBI59b3WlEsPsvojeVjkBGtRtA075yC3Zx/s1600/IMG_4545.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
אז משחזרת בבית טעם או שניים, כדי לא לשכוח לעצור ולנשום, גם באוטוסטרדת היום-יום.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZXGLlyXdW9slHPRx6lko45ewdWpIVTPsRd71XctWJFvmBeZOuGCUR5v9m8kLRUpjh7mkhCgbgMa3tSoEQ6quk9DYw5-LFEUQtWlo09W9BG-ad-Z42nIKJjZh3k6r6QTJd_Rdrgo042iy/s1600/IMG_4538.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMZXGLlyXdW9slHPRx6lko45ewdWpIVTPsRd71XctWJFvmBeZOuGCUR5v9m8kLRUpjh7mkhCgbgMa3tSoEQ6quk9DYw5-LFEUQtWlo09W9BG-ad-Z42nIKJjZh3k6r6QTJd_Rdrgo042iy/s1600/IMG_4538.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
את העצירה שלנו עשינו ב<a href="http://www.tamar-gefen.co.il/">חאן תמר וגפן</a> המופלא במצפה הילה. תמי המקסימה אירחה אותנו עם כל ליבה (מרגישים את זה בכל פינה וקרן זווית של החאן), וארוחות הבוקר שלה הן מן המושלמות שפגשנו, וירון הפגיש אותנו עם היין המצוין שהוא עושה ועם אוסף הפותחנים המאד מאד מרשים שלו.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<h3 style="clear: both; text-align: right;">
סלט כרובית של תמי (בתוספות קלות, כי התאים)</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
1 ראש כרובית חתוך לפרחים קטנטנים</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
3-4 צנוניות פרוסות דק</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
כ-20 פולי פול ירוק שקולפו נחלטו וקולפו שוב</div>
בצל ירוק קצוץ<br />
חופן שקדים פרוסים ואגוזי קשיו קלויים<br />
1-2 כפות שמן זית כתיתי מעולה<br />
מיץ מלימון שמן<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
פלפל שחור ומלח גס.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
פשוט מערבבים</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-49948569876119319392016-02-04T22:12:00.000-08:002016-02-06T00:54:21.607-08:00לחמניות קינמון ורודות<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
לפעמים מתחשק לי לראות את העולם בורוד.<br />
אך אויה, מעולם לא הייתי נערה ורודה.<br />
סתם נאיבית.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAqI02XqjqLQBpZvj0CDXXXOWnlDVaCz5ls7eY8M34SeR46x3mGLfD4gMDq75rI2kSvHW9LRTUMzH3O69jpDnuiVR6Tda-hVsKmwPFwDk45nQkQTYNrBZYqAyn4PxXresW3wyzaeJFMiS4/s1600/pink10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAqI02XqjqLQBpZvj0CDXXXOWnlDVaCz5ls7eY8M34SeR46x3mGLfD4gMDq75rI2kSvHW9LRTUMzH3O69jpDnuiVR6Tda-hVsKmwPFwDk45nQkQTYNrBZYqAyn4PxXresW3wyzaeJFMiS4/s640/pink10.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuX1JroC-VtpHeU8FGO2fUWzitmSJ3orn0IABesQmDVXsVmSoUNqYmAXZoh_T1aAEWxIO1t-PZYtsKLgmbQkFUpxKRLA3SbMEU1Or0hmR3SJZZ7MMzd0rY1gHwjqQxlrNwKag1STioIb7k/s1600/pink1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuX1JroC-VtpHeU8FGO2fUWzitmSJ3orn0IABesQmDVXsVmSoUNqYmAXZoh_T1aAEWxIO1t-PZYtsKLgmbQkFUpxKRLA3SbMEU1Or0hmR3SJZZ7MMzd0rY1gHwjqQxlrNwKag1STioIb7k/s640/pink1.png" width="640" /></a></div>
מוזמנים לבדוק את הארון שלי (ולהתעלם מזוג אחד של נעלי בלרינה).<br />
אין ורוד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZmXw5UFKHbphBm8WdxZyC35wRyu99qWdAq_HwSZfS1qlRZxybFBfNt_dbmwslg80qGPHQGkt9f2OjKC2m6Hby024sGyqL_HatxstlEXfMySX4c5yro_-Xc5FAz8U8X0X5NRjRgSa9hPcy/s1600/pink2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZmXw5UFKHbphBm8WdxZyC35wRyu99qWdAq_HwSZfS1qlRZxybFBfNt_dbmwslg80qGPHQGkt9f2OjKC2m6Hby024sGyqL_HatxstlEXfMySX4c5yro_-Xc5FAz8U8X0X5NRjRgSa9hPcy/s640/pink2.png" width="640" /></a></div>
אצלי החיים מאורגנים איכשהו בשחורים, אפורים וכמה קווים של אינדיגו.<br />
רצינות תכלסית שכזו וגם חיסכון אדיר בזמן דפדוף בארון (שוב כותבת על בגדים, צריכה לבדוק את העניין).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoOoKSaz19q4wTJTL8R7XqO9oGK45ZAcsnjvpDnXIq-Q6cG5uyWpDCKkyFGNgP0hBmjilXs41zQX5-hwayMHm9riTZXjpaexznWF51FruxMDDYB14eo7yRKxwQtbQCkVw5mtNpkEC504y/s1600/pink3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoOoKSaz19q4wTJTL8R7XqO9oGK45ZAcsnjvpDnXIq-Q6cG5uyWpDCKkyFGNgP0hBmjilXs41zQX5-hwayMHm9riTZXjpaexznWF51FruxMDDYB14eo7yRKxwQtbQCkVw5mtNpkEC504y/s640/pink3.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ואני אוהבת את האפורים והשחורים שלי.<br />
אני רגילה אליהם. הם רגילים אלי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtiTiNpzxiV06TVDCihFGaTBqa7x3t5SNwife8VOrU64mb1J1OLFvsecHXYsxvGvVtthbBFNvMjnAcPpV7GIdOnG8LzoBQX-iIMeE4rbBggBBBH6yg8c8rvjshPayKaoBFIPxbCt6gbY5/s1600/pink4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtiTiNpzxiV06TVDCihFGaTBqa7x3t5SNwife8VOrU64mb1J1OLFvsecHXYsxvGvVtthbBFNvMjnAcPpV7GIdOnG8LzoBQX-iIMeE4rbBggBBBH6yg8c8rvjshPayKaoBFIPxbCt6gbY5/s1600/pink4.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
אז חשבתי לי, שאולי, רק אולי, כדי לא לבלבל את ההמונים, את הורוד שלי אוסיף במקום שאף אחד לא רואה.<br />
מבפנים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhf3rR4GGqDv8Ka_OGp-pKWs3E5joMGqZx1W454sEyHyIIiAo_cyJ0HE2eA_gNzzU6BK5uyBv2LYD8p7oOQjnhN9pvwruyOxLtInnM2lktJx_EbkVunt0CCS5sgWhUdLGubJ6BoRgu9MmH/s1600/pink5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhf3rR4GGqDv8Ka_OGp-pKWs3E5joMGqZx1W454sEyHyIIiAo_cyJ0HE2eA_gNzzU6BK5uyBv2LYD8p7oOQjnhN9pvwruyOxLtInnM2lktJx_EbkVunt0CCS5sgWhUdLGubJ6BoRgu9MmH/s640/pink5.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
כלומר,<br />
בבטן.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhowo6cfX1IjEfQH5yZwNym0dPZOLHhJ4QsG9RP7chxDr6JQqBITERbLXd7DyksxjxiMPAQ1yTFT9-31H5eBZmWDycmMHsv0RyOcNt_mZsb0Z-eoIjSUYZHkLYaDdw-1CjBMQV8xxxMjIrm/s1600/pink6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhowo6cfX1IjEfQH5yZwNym0dPZOLHhJ4QsG9RP7chxDr6JQqBITERbLXd7DyksxjxiMPAQ1yTFT9-31H5eBZmWDycmMHsv0RyOcNt_mZsb0Z-eoIjSUYZHkLYaDdw-1CjBMQV8xxxMjIrm/s1600/pink6.png" /></a></div>
כמובן שלא המצאתי אף גלגל.<br />
בצקים ורודים רידדו ואפו פה לפני.<br />
זה לא משנה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXdd_gwPS9008dPFBRB690cwET0X_06ccsfRGyZedmA3NihNoOjp10MP71HlV2R8Hz3V_PsFbABe03RfKFovDXBPP3xbeX_gYBDCndGb3KDm4XsNF4FeqyolobytQc3ekyhComo2iW1bs/s1600/pink7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXdd_gwPS9008dPFBRB690cwET0X_06ccsfRGyZedmA3NihNoOjp10MP71HlV2R8Hz3V_PsFbABe03RfKFovDXBPP3xbeX_gYBDCndGb3KDm4XsNF4FeqyolobytQc3ekyhComo2iW1bs/s640/pink7.png" width="640" /></a></div>
אבל הלחמניות שלי יהיו בבטן שלי.<br />
שתהיה ורודה.<br />
מבפנים.<br />
ואז לפעמים, בין הרבה רצינויות, אני אוכל לחייך חיוך קטן.<br />
ורוד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7eXiHsJQN5ZTxkDTfMIXuMf4QuIg5AS4AcfyYnGE6dBDDnHyfNDcfUy8QUYjSemMOj6QY6G5NWkd7VMTFnUsru0WmlxsgGaLsKbFeafOnkuzIQuJNtYScBmMu62ooty6EQzcjhl4sUrmH/s1600/pink8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7eXiHsJQN5ZTxkDTfMIXuMf4QuIg5AS4AcfyYnGE6dBDDnHyfNDcfUy8QUYjSemMOj6QY6G5NWkd7VMTFnUsru0WmlxsgGaLsKbFeafOnkuzIQuJNtYScBmMu62ooty6EQzcjhl4sUrmH/s640/pink8.png" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22DTiw7QKznxCB9tC-zDgQQKRzaPsWmle9-HXMBZI4EJQgCmEOLNA_AUO8ZSBi5N0WphQf4BD-Tg-CYRgBTalNUo8dWlKLTkk3sF1uZGIplnXdCSpQt1KL0kuzGlFIKy2hhS69F1t8Yqk/s1600/pink9.png" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22DTiw7QKznxCB9tC-zDgQQKRzaPsWmle9-HXMBZI4EJQgCmEOLNA_AUO8ZSBi5N0WphQf4BD-Tg-CYRgBTalNUo8dWlKLTkk3sF1uZGIplnXdCSpQt1KL0kuzGlFIKy2hhS69F1t8Yqk/s640/pink9.png" width="640" /></a><br />
<br />
<h3 style="text-align: right;">
לחמניות קינמון ורודות</h3>
את המתכון פגשתי אצל <a href="http://www.gatheranddine.com/">Gather & Dine</a>, אבל הוא עבר שינויים קלים<br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
לבצק</h4>
1 כוס מחית סלק (מבשלים במים 3 סלקים בינוניים בקליפתם, מצננים, קולפים וטוחנים במעבד מזון)<br />
1/2 3 כוסות קמח לבן<br />
1/2 2 כוסות קמח מלא<br />
1/2 1 כפות שמרים יבשים<br />
3/4 כוס סוכר<br />
1כוס חלב<br />
100 גר׳ חמאה<br />
1 ביצה<br />
מעט מלח<br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
למילוי</h4>
150 גר׳ חמאה רכה מאד<br />
8 כפות סוכר<br />
כף גדושה קינמון<br />
1/2 כפית ג׳ינג׳ר טחון<br />
<br />
ביצה טרופה להברשה<br />
סוכר גבישי לפיזור (לא חובה)<br />
<br />
<br />
בסיר קטן מביאים לרתיחה את החלב יחד עם החמאה ומניחים בצד לצינון.<br />
<br />
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים יחד קמחים, שמרים וסוכר. מוסיפים את תערובת החלב והחמאה, הביצה ומחית הסלק ולשים כ-5 דקות. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד כ-7 דקות.<br />
<br />
מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לתפיחה של כשעתיים.<br />
<br />
מערבבים יחד את חומרים המילוי.<br />
<br />
מחלקים את הבצק ל-3 חלקים. כל חלק מרדדים למלבן צר וארוך, בעובי של כ-1/2 ס״מ.<br />
מורחים את המילוי על עלה הבצק ומגלגלים אותו לאורכו לגליל.<br />
<br />
חותכים את הגליל באלכסונים מנוגדים, ליצירת טרפזים. בעזרת ידית של סכין, לוחצים כל לחמניה במרכזה ליצירת הצורה.<br />
<br />
מסדרים את הלחמניות בתבנית מרופדת בנייר אפיה, ומניחים לתפיחה נוספת של כ-30 דקות.<br />
<br />
בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
<br />
מברישים את הלחמניות בביצה טרופה ומפזרים מעט סוכר גבישי על כל אחת.<br />
<br />
אופים 25-30 דקות והולכים לצבוע את העולם בורוד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr6gXjabIAZLXCjifp4ak-UvlFhhZZ1d9GmFrG7qjgXce09Wqsol9mAJIZwAgRA5OAAZdRVsfke2y-1cZtwgxqfm9VVZ7UrUbo9iDTdDAUDr68UE1yYFv3Z7jH9KsMBMl3CQ3EjmrgUpnc/s1600/pink12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr6gXjabIAZLXCjifp4ak-UvlFhhZZ1d9GmFrG7qjgXce09Wqsol9mAJIZwAgRA5OAAZdRVsfke2y-1cZtwgxqfm9VVZ7UrUbo9iDTdDAUDr68UE1yYFv3Z7jH9KsMBMl3CQ3EjmrgUpnc/s640/pink12.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGiLJGHhKrmxxPR-S9kibyX-k7nLYSf6AzWbPxyITXHA0LH4enfuKzuO9UC4FMYfRT9jyZWDPyq6vOGKNFHyAZUvwc9IHeeAxRCIE6j4rUSasPgGoHNuuXxQcIaNE5g21uJtU-By7eJVKP/s1600/pink11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGiLJGHhKrmxxPR-S9kibyX-k7nLYSf6AzWbPxyITXHA0LH4enfuKzuO9UC4FMYfRT9jyZWDPyq6vOGKNFHyAZUvwc9IHeeAxRCIE6j4rUSasPgGoHNuuXxQcIaNE5g21uJtU-By7eJVKP/s640/pink11.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-72260274975145690962016-01-04T20:31:00.000-08:002016-01-05T02:23:22.604-08:00טורטליני ארטישוק ירושלמי וערמונים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
פוסט משותף עם רויטל כהני<br />
<br />
כי לכל <a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2015/12/blog-post_26.html">פוסט פסטה טוב</a> חייב להיות המשך.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56kiiMmpwYQbq5KF-tNE40BOCWDyCbwoj6z7N0AC7T0rEBYzICnnT3748BniYT4xIFEjX4EGmHkM2vmiQvLIO3Cd9nFk2vocWsYnfKhHriJQS2jv9yjASVWgSI5iIWTYRlFRGTLkzGay0/s1600/ravioli4.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56kiiMmpwYQbq5KF-tNE40BOCWDyCbwoj6z7N0AC7T0rEBYzICnnT3748BniYT4xIFEjX4EGmHkM2vmiQvLIO3Cd9nFk2vocWsYnfKhHriJQS2jv9yjASVWgSI5iIWTYRlFRGTLkzGay0/s640/ravioli4.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnz1UFMt9wLup0qGA6atH0bvZia7IdiyrEkE6qB8T479koPNhT7FNDALBz1-Lkdwzk2kjkPR9fG8dW4OFiBm9ZYRqep7seYYgubyxWjqbbblOqn7AY-lb5g1GHyuaCaoB9f3r2fXjzmS60/s1600/IMG_6327.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnz1UFMt9wLup0qGA6atH0bvZia7IdiyrEkE6qB8T479koPNhT7FNDALBz1-Lkdwzk2kjkPR9fG8dW4OFiBm9ZYRqep7seYYgubyxWjqbbblOqn7AY-lb5g1GHyuaCaoB9f3r2fXjzmS60/s640/IMG_6327.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
את החלק השני של מפגש הפסטה שלנו (בעצם החלק הראשון, אבל זה הפוסט השני ולמה לבלבל אתכם עם עובדות), הקדשנו, רויטל ואני לטורטליני.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkyO6FE4bzeFGem-9GmldqSHlgwDaA3HNWRoqJsbblCx6QX0cnbJhQKi5llp5GmKwboyLOoXQ52tprmXDeKbH-LqYYmQjqTdp6A0uqiMhnX4ZzSuYY3fN6dxy3uJ-Cs8sjlD8DxF0JijX9/s1600/ravioli7.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkyO6FE4bzeFGem-9GmldqSHlgwDaA3HNWRoqJsbblCx6QX0cnbJhQKi5llp5GmKwboyLOoXQ52tprmXDeKbH-LqYYmQjqTdp6A0uqiMhnX4ZzSuYY3fN6dxy3uJ-Cs8sjlD8DxF0JijX9/s640/ravioli7.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
כיסי בצק תמיד היו חביבים עלי, בשל האושר האינסופי שאפשר לטמון בתוכם.<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3-EwebwHzhmHkJ_hUEv5HHy9tIi5gEThNqY1qBLK7UWyY-jaQzJr4zFb2jG7XeXkHhkEaLscy78pRE8Em-TouYwCU7YTYMsa8G0hSu_w-cT3dD-OOAM0kMDpSOdRT-PqD58BoU_3FvjT/s1600/ravioli1+copy.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3-EwebwHzhmHkJ_hUEv5HHy9tIi5gEThNqY1qBLK7UWyY-jaQzJr4zFb2jG7XeXkHhkEaLscy78pRE8Em-TouYwCU7YTYMsa8G0hSu_w-cT3dD-OOAM0kMDpSOdRT-PqD58BoU_3FvjT/s640/ravioli1+copy.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
בשלנו החבאנו ביסים קטנים של חורף.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZHUNNSOIYOVOIBg6eIxyz97X41I8eAob_K-f9hyWb-i7XU7GHkhxAreYFoPWtULK3Vmuk9lDKLZWTFBZmi47YbtV9F5Xj4UraeYmlGSyBR6i8vgIQJFJk7W6uxmWk0g9OxkvDBJ5nJo6D/s1600/ravioli6.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZHUNNSOIYOVOIBg6eIxyz97X41I8eAob_K-f9hyWb-i7XU7GHkhxAreYFoPWtULK3Vmuk9lDKLZWTFBZmi47YbtV9F5Xj4UraeYmlGSyBR6i8vgIQJFJk7W6uxmWk0g9OxkvDBJ5nJo6D/s640/ravioli6.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPEZJ7CfWEXZnQB3PQ6pZube9o2ZQigUai0zJizeyT9-q0Jg-hAbCK5-vFAB0FeW4Tvvat3TL5EL6TCDWjmbMDgAt6IdCwQV4564bOGnH03TT1-4p709SBdkSPgLLJHDVL1qcDqlNpsUC6/s1600/IMG_6366.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPEZJ7CfWEXZnQB3PQ6pZube9o2ZQigUai0zJizeyT9-q0Jg-hAbCK5-vFAB0FeW4Tvvat3TL5EL6TCDWjmbMDgAt6IdCwQV4564bOGnH03TT1-4p709SBdkSPgLLJHDVL1qcDqlNpsUC6/s640/IMG_6366.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
ערמונים וארטישוק ירושלמי, שניצלה בתנור עד שהמתיק.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuC06gNdOHqeHkRVBlsEhJ4SEpHtQPfrTF3ZVMh6-u8RcbfzDo_FIKm9k-CBIFg1BsGFmgk2U2Z6kXIj1PL3RnlosCeadXw_N31_-u7RsXZYldXc8erJpMbhYGIammZIJApgosMVbzms3M/s1600/IMG_6369.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuC06gNdOHqeHkRVBlsEhJ4SEpHtQPfrTF3ZVMh6-u8RcbfzDo_FIKm9k-CBIFg1BsGFmgk2U2Z6kXIj1PL3RnlosCeadXw_N31_-u7RsXZYldXc8erJpMbhYGIammZIJApgosMVbzms3M/s640/IMG_6369.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<br />
מסוג המנות שהן לא של היומיום, אלא של רגעים מיוחדים, שמשקיעים בהם זמן ועבודת ידיים.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVOmbRaQrh9eDKafKx6vQ0szyoqVGK2kuBwuyyR18A01Pcz6c_SeW7vnehpXTWpOAC6Db1lBZSBMl12JllnQN6CItK5xF9OvmqLJc4rdgI9Q4Zbl4sogbog8xUJivTNgNvtdlVkUzqd4u/s1600/ravioli21.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgVOmbRaQrh9eDKafKx6vQ0szyoqVGK2kuBwuyyR18A01Pcz6c_SeW7vnehpXTWpOAC6Db1lBZSBMl12JllnQN6CItK5xF9OvmqLJc4rdgI9Q4Zbl4sogbog8xUJivTNgNvtdlVkUzqd4u/s640/ravioli21.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hZ6p3atD2MVhudTD4ex8E7HhI3SndL89-qGp7W6raNYzuG_mdGgWokW7wjThpcwMMHjCR_36l1U5mVXbIzjcGNEyueVsYCPdODRs5jMZdPmAl82btXZOuPMNVeAZDVpME052h-jibwVX/s1600/IMG_6386-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="632" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hZ6p3atD2MVhudTD4ex8E7HhI3SndL89-qGp7W6raNYzuG_mdGgWokW7wjThpcwMMHjCR_36l1U5mVXbIzjcGNEyueVsYCPdODRs5jMZdPmAl82btXZOuPMNVeAZDVpME052h-jibwVX/s640/IMG_6386-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
ושוב אנחנו עומדות יחדיו, מרדדות, חותכות, ממלאות ומקפלות.<br />
מוכנות, מתוך המרוץ של החיים, להתמסר רק למלאכה הזאת, של הקפלים והרכות.<br />
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9qsSfBjG7GDx7Xljbjr9MdokgFNNC10szzZ2EjxzmSmd2AW4q-IyWSlTem7Ci7kgsXuV7_yqRdfnQhLVq4XlcK1SiSWgTpy_n5M_DRRJWnPqCnSdzfe6VyPPDYFMfTxk_p1Pour4n39G/s1600/ravioli22.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga9qsSfBjG7GDx7Xljbjr9MdokgFNNC10szzZ2EjxzmSmd2AW4q-IyWSlTem7Ci7kgsXuV7_yqRdfnQhLVq4XlcK1SiSWgTpy_n5M_DRRJWnPqCnSdzfe6VyPPDYFMfTxk_p1Pour4n39G/s640/ravioli22.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
כי טורטליני, אולי יותר מאחרים, הם כריות רכות שאפשר להניח עליהן את הראש. </div>
<div>
כמו חברה שרואה לתוך הנפש.</div>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOnYRBbMVCLzLuG2MdUn32lZU6Mmr2tDMo7Nv8nIepWWuKsfVw5U-UZkLa-JaseM03RuMcZmpnDwKfE5wiy4QlNsLAhXwAOoFuElvVfB2v6O8E72gYSm2D_HPIEwVt-IzBUup7361DSvPW/s1600/IMG_6392-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="401" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOnYRBbMVCLzLuG2MdUn32lZU6Mmr2tDMo7Nv8nIepWWuKsfVw5U-UZkLa-JaseM03RuMcZmpnDwKfE5wiy4QlNsLAhXwAOoFuElvVfB2v6O8E72gYSm2D_HPIEwVt-IzBUup7361DSvPW/s640/IMG_6392-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AeJeXTRmNoaIqVl6TrT9vrapKpgKnJsDlgeK0u557JrLxn7tZ8X6zoTx92tsebi_-EMGmHpgOEw5m-jkLsLKJxEkNVEuqIYQDaFAfjDk0QFICQ7y9_T5yc77pD-uAnOGYrg-pcuuZz7g/s1600/ravioli15.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AeJeXTRmNoaIqVl6TrT9vrapKpgKnJsDlgeK0u557JrLxn7tZ8X6zoTx92tsebi_-EMGmHpgOEw5m-jkLsLKJxEkNVEuqIYQDaFAfjDk0QFICQ7y9_T5yc77pD-uAnOGYrg-pcuuZz7g/s640/ravioli15.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h2 style="text-align: right;">
טורטליני ערמונים וארטישוק ירושלמי</h2>
<h4 style="text-align: right;">
לבצק עשבי תיבול</h4>
<div>
500 גר׳ קמח סמולינה מחיטת דורום</div>
<div>
5 ביצים</div>
<div>
חופן נדיב של עשבי תיבול קצוצים, אנחנו השתמשנו בטימין ופטרוזיליה</div>
<div>
<br /></div>
<div>
לשים יחד את חומרי הבצק עד שהוא אחיד וחלק, ואז ממשיכים ללוש עוד 10 דקות.</div>
<div>
עוטפים בניילון ומצננים במקרר, לפחות חצי שעה.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2RxzDw5HqrX-sqwubvLK5LDjRNh441F6G76xb1bMsPlssFJu_v2fh8hMyAWu0sbUN5w0rveh3CGkj-o7b2lmGWSvhDCZ5J99L_k7QaB3UUIy5lvI-HB7amgrJspPFUbdqFEbKZYypW5a2/s1600/IMG_6404.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2RxzDw5HqrX-sqwubvLK5LDjRNh441F6G76xb1bMsPlssFJu_v2fh8hMyAWu0sbUN5w0rveh3CGkj-o7b2lmGWSvhDCZ5J99L_k7QaB3UUIy5lvI-HB7amgrJspPFUbdqFEbKZYypW5a2/s640/IMG_6404.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<h4 style="text-align: right;">
למילוי</h4>
<div>
<br /></div>
<div>
1/2 קילו ארטישוק ירושלמי<br />
1 חב׳ ערמונים בואקום<br />
כ-100 גר׳ גבינת פקורינו מגוררת<br />
מעט אגוז מוסקט<br />
1 כפית עלי טימין טריים<br />
מלח ופלפל שחור</div>
<div>
<br /></div>
<div>
מחממים תנור ל-200 מעלות</div>
<div>
מקרצפים היטב את שורשי הארטישוק, מייבשים ומניחים בתבנית על מצע של מלח גס.<br />
אופים בתנור כשעה - עד שהארטישוק רך ונימוח בפנים. מרוקנים את תוכנו בעזרת כפית.</div>
<div>
מניחים את כל חומרי המלית במעבד מזון ומעבדים למרקם גס יחסית.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
מרדדים את בצק הפסטה לעלים דקים, רצוי במכונת פסטה (אנחנו עצרנו במספר 5), אך אנשים נחושים יצליחו גם במערוך.</div>
<div>
חותכים את עלי הפסטה למרובעים ומניחים על כל אחד כפית מהמילוי.<br />
מקפלים את ריבוע הבצק למשולש, מהדקים היטב (אפשר למרוח מעט מים על השוליים) ומצמידים את הקצוות סביב האצבע לסגירה.<br />
מניחים על משטח מקומח.</div>
<div>
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCutp6RK6BH1CNi4hV2cLHc0T9aqiMQhWhEIihEh5332Sd3oKGPaWeibyKAhIZMNPQzyVKH_OfMqBRkduEbvKMAIj3Vzflls-ehddUJIm0ywOJ1MVKr_cxKqieKIoVLf8aSj4GMpkdG5cg/s1600/ravioli18.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCutp6RK6BH1CNi4hV2cLHc0T9aqiMQhWhEIihEh5332Sd3oKGPaWeibyKAhIZMNPQzyVKH_OfMqBRkduEbvKMAIj3Vzflls-ehddUJIm0ywOJ1MVKr_cxKqieKIoVLf8aSj4GMpkdG5cg/s640/ravioli18.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<h4 style="text-align: right;">
לרוטב</h4>
<br />
2 פטריות פורטבלו גדולות ופרוסות<br />
מעט שמן זית לצליה<br />
100 גר׳ חמאה<br />
כמה עלי בזיליקום<br />
4-5 רצועות קליפת לימון (רק החלק הצהוב)<br />
חצי כוס שמנת לבישול.<br />
מלח ופלפל שחור<br />
עירית קצוצה לפיזור<br />
כ-50 גר׳ פקורינו מגוררת לפיזור<br />
<br />
מרתיחים סיר גדול עם מים מומלחים.<br />
<br />
מחממים את שמן הזית במחבת וצולים את פרוסות הפטריות משני צידיהןף מניחים על נייר מגבת לספיגת עודפי השמן.<br />
במחבת עם שוליים גבוהים, ממיסים את החמאה, מוסיפים את הבזיליקום וקליפת הלימון ומבשלים יחד כ-2 דקות, מוסיפים את השמנת וממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות, מתבלים במלח ופלפל.<br />
<br />
מבשלים את הטורטליני במים, כ-3-4 דקות.<br />
בכלי הגשה, מניחים כף נדיבה מהרוטב, כ-5-6 טורטליני וכמה פרוסות פטריות. בוזקים מעל עירית קצוצה ועוד מעט גבינת פקורינו מגוררת ומגישים.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Ac9uDO_-va2_F_cTVw5nT8EZ49z2Y3moS-8Dlb2Wn2RRLM5cLiSlQCG6aVn-pHiDSwW_QMYSQw5joUkWCHoZU9X0aSr_AqKs21erKwUWAFQnyug35RNRs4XgjMnTzbXD_GW3IUB09AY1/s1600/IMG_6300-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Ac9uDO_-va2_F_cTVw5nT8EZ49z2Y3moS-8Dlb2Wn2RRLM5cLiSlQCG6aVn-pHiDSwW_QMYSQw5joUkWCHoZU9X0aSr_AqKs21erKwUWAFQnyug35RNRs4XgjMnTzbXD_GW3IUB09AY1/s1600/IMG_6300-2.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8TZhQ5KjjIYlRDhX1Gf_RS49yFkd4dBXdXn4kr24Jx_kT-wIbINHu_zA-oZW4Ah208a96UUhzNa7GPcJlNqdBdNkDFdtVtX3Y_cLphmUolm7F9PUtO7Ju4jPweV3OqgJxz1IaneT17pY/s1600/ravioli23.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8TZhQ5KjjIYlRDhX1Gf_RS49yFkd4dBXdXn4kr24Jx_kT-wIbINHu_zA-oZW4Ah208a96UUhzNa7GPcJlNqdBdNkDFdtVtX3Y_cLphmUolm7F9PUtO7Ju4jPweV3OqgJxz1IaneT17pY/s1600/ravioli23.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUipYCwY4K_XWZ-WZr9uZKmi0j6J_Ecv8MmQG88znakOek6qF8J1yi9McKRlinnPLjk17-Xrrm9A2YuI8wpk4mi6duO7YXnNTDzw2yWGGEyZBZbdsXANOmga6zlivyNKzMpfOg8p85u95A/s1600/ravioli24.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUipYCwY4K_XWZ-WZr9uZKmi0j6J_Ecv8MmQG88znakOek6qF8J1yi9McKRlinnPLjk17-Xrrm9A2YuI8wpk4mi6duO7YXnNTDzw2yWGGEyZBZbdsXANOmga6zlivyNKzMpfOg8p85u95A/s1600/ravioli24.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-21610376303275983712015-12-26T22:18:00.000-08:002016-01-04T20:33:34.025-08:00פוסט על פסטה ופסטו<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtn_MMxR5Go7Uip3evIM_3-aaCwebgO2GmZC96Wvtz-rrRgrMStQQQ9YK6mZpvIY3vxmvdTXdS5XZnoRomuPWkWFZPSdaDVMsuygzyT3Y_IctUvcbuDeGniwjdxCvscqfPA6fCIDqgAawk/s1600/pasta+pesto1.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtn_MMxR5Go7Uip3evIM_3-aaCwebgO2GmZC96Wvtz-rrRgrMStQQQ9YK6mZpvIY3vxmvdTXdS5XZnoRomuPWkWFZPSdaDVMsuygzyT3Y_IctUvcbuDeGniwjdxCvscqfPA6fCIDqgAawk/s1600/pasta+pesto1.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ידי רויטל | צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
בשנתיים-שלוש האחרונות, הכרתי לא מעט חברות (וחברים) דרך מדיות חברתיות.<br />
בעיקר אינסטגרם.<br />
זה מפתיע אותי בכל פעם מחדש, איך צ׳יטוטים לא מחייבים, הופכים לחברויות יקרות מפז.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalXQdudO8fYkn4xz59V3QneEOoyYgDlq-JnEURgi3IOdrNsxJIxY5Wk0Yrw0FUsXlOobmDW5Psq-FON48NHg98ncC2E895vcaMqLwT4bTo3jHevhEuABv4ApAnngf_qv2A2BUKVFNZjsr/s1600/pasta+pesto2.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalXQdudO8fYkn4xz59V3QneEOoyYgDlq-JnEURgi3IOdrNsxJIxY5Wk0Yrw0FUsXlOobmDW5Psq-FON48NHg98ncC2E895vcaMqLwT4bTo3jHevhEuABv4ApAnngf_qv2A2BUKVFNZjsr/s640/pasta+pesto2.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">It's got to be five o'clock somewhere | צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
גם את רויטל כהני הכרתי באינסטגרם.<br />
זה התחיל כשמצאנו את עצמנו מצלמות נושאים זהים בלי לתכנן מראש.<br />
טלפתיה ויזואלית שכזו.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-S5P-1qLL4V7BIhKFokTtUeizraJ0zL7wO3FXXj7088rfHWCr7Cme5X-aNIdHPvIEAIvLHYcetmdfI3dhZaD4AJ4zPhhtb-yBqhXbzwxJ3zLHs0zw2g2YatfCgxZK6HoUbNQPkxKrerr/s1600/pasta+pesto3.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-S5P-1qLL4V7BIhKFokTtUeizraJ0zL7wO3FXXj7088rfHWCr7Cme5X-aNIdHPvIEAIvLHYcetmdfI3dhZaD4AJ4zPhhtb-yBqhXbzwxJ3zLHs0zw2g2YatfCgxZK6HoUbNQPkxKrerr/s640/pasta+pesto3.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
ולאט לאט הבנו שנפשותינו רקומות זו בזו.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0__n27JyTeV9EVqZRNCs3kyrMpd9g9RSSuNM2eIP_FyF9fZpI74AS7-_MpfygRWLwZAssr2wd2T1Cxz2sYREGNqA7ytgqQpppew0cym8UUwi_zw_yd0wNpurDnFNZ0d2lxYHd39bF8u7/s1600/pasta+pesto4.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP0__n27JyTeV9EVqZRNCs3kyrMpd9g9RSSuNM2eIP_FyF9fZpI74AS7-_MpfygRWLwZAssr2wd2T1Cxz2sYREGNqA7ytgqQpppew0cym8UUwi_zw_yd0wNpurDnFNZ0d2lxYHd39bF8u7/s1600/pasta+pesto4.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
שתינו צלמות, שתינו מעצבות גרפיות, שתינו מינימליסטיות קנאיות.<br />
שתינו נושאות ציפורי נפש רגישות.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4lvCP1vONTOE0j8X2W3IpNAwfhYg7zBE0Q2ljbMCbfy7TaM0Dkjzjr1obaM3gy2aCluMQzotf3Zx2lNW2nkK4mRPqlELRk9M3m9_Xqg522Ipqiy0_Gqi0x-ep3Va-g2wNs2pN9WKvEPD5/s1600/pasta+pesto5.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4lvCP1vONTOE0j8X2W3IpNAwfhYg7zBE0Q2ljbMCbfy7TaM0Dkjzjr1obaM3gy2aCluMQzotf3Zx2lNW2nkK4mRPqlELRk9M3m9_Xqg522Ipqiy0_Gqi0x-ep3Va-g2wNs2pN9WKvEPD5/s640/pasta+pesto5.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFX2Cftsa1Q4xIHYKlr-Sv8BeIXnXKx3eDzVXDc_ll1SVeXWdSuufJR8VqQhQGoaOYrfuojG7ptNNbsvDT5jhlUf0GD15PwvyPWm-3XhXmFJ91g_efVpn3nX810HYBygIjbm5PmG4Hdqs3/s1600/pasta+pesto6.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFX2Cftsa1Q4xIHYKlr-Sv8BeIXnXKx3eDzVXDc_ll1SVeXWdSuufJR8VqQhQGoaOYrfuojG7ptNNbsvDT5jhlUf0GD15PwvyPWm-3XhXmFJ91g_efVpn3nX810HYBygIjbm5PmG4Hdqs3/s640/pasta+pesto6.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
אנחנו מצלמות לא פעם זו לצד זו; עם אורלי אלקלעי ושי שבח בבלוג <a href="http://framedblog.blogspot.co.il/">framed</a>, בסדנאות צילום ובפרויקטים שונים.<br />
טרם צילמנו יחד. או בישלנו יחד.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5TjZbmzR75R9galtVajFDA8ekGbl8i5Xvc5SD6rIAucMoyBkAn1cIXm5ajkH1C15YCnkOyUSYddPv15RYQWkqCTJzZOipg00EmUEz5HS3b0yK2hl8kfoF85sZjP-MuksyS7J6by5jK8J/s1600/pasta+pesto7.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5TjZbmzR75R9galtVajFDA8ekGbl8i5Xvc5SD6rIAucMoyBkAn1cIXm5ajkH1C15YCnkOyUSYddPv15RYQWkqCTJzZOipg00EmUEz5HS3b0yK2hl8kfoF85sZjP-MuksyS7J6by5jK8J/s640/pasta+pesto7.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
יתכן שיותר מדי טבחים יחדיו מקדיחים קדרות, ויתכן שיותר מדי צלמים באותו חדר עלולים לעלות בלהבת אגו אימתנית.<br />
אבל אנחנו, שתינו, בכלל עסקנו במחול.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VXAu0beziyF2qgrD_jU-ZyYuhyphenhyphen-El7xMIxn5rPpthuNho_OrQ7knDVBW7LKevEUYen7RbYOnmHK-QORs_Z-LEWk2Ndm5pYo2I4IgQLo0P9HWT8lRYTpAOCi_pUZhe6h2y3RXcRkfHCQs/s1600/pasta+pest8.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VXAu0beziyF2qgrD_jU-ZyYuhyphenhyphen-El7xMIxn5rPpthuNho_OrQ7knDVBW7LKevEUYen7RbYOnmHK-QORs_Z-LEWk2Ndm5pYo2I4IgQLo0P9HWT8lRYTpAOCi_pUZhe6h2y3RXcRkfHCQs/s640/pasta+pest8.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
מחול של עשבים, ושל בצק פסטה מתמסר ושל ידיים שיודעות איך הן נראות מתוך העדשה.<br />
מדמיינות אחת את הפריים של השניה.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6I5-TWWgrGm4j5q9SdWQbF2Jlqc9uRLOXe74dZUa2tLxTe_VbzicDgVAQmde_OF9VnasXHaxPKZ4t1zMF8ZsQyiIetiAsPXCJiBBlMm97AQPLHY_OqGinzCTvu5ZOi7yvRf2yzRFUjL8S/s1600/pasta+pesto9.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6I5-TWWgrGm4j5q9SdWQbF2Jlqc9uRLOXe74dZUa2tLxTe_VbzicDgVAQmde_OF9VnasXHaxPKZ4t1zMF8ZsQyiIetiAsPXCJiBBlMm97AQPLHY_OqGinzCTvu5ZOi7yvRf2yzRFUjL8S/s1600/pasta+pesto9.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
באופן לא מאד מפתיע, הכנו יחד פסטה. <br />
כזו שהיא תוצרת ידיים. שאפשר לשבת ישיבת נשים, וליצור את צורותיה, או למלא את כיסיה ולדבר על הלב והנפש ועל הילדים.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg3h3v79Q384FuThJwhVkdO9JHYVKAStnRjt7O-fkCmAl1l0KprMasqyEJxq0UlEc7ZrioUSMc3j0LntRJnfSYAfhyphenhyphenHbla8mKk7RPs66G27TQIs_CvvFndin7oWnIuvClqSZdUbjOxXA7w/s1600/pasta+pesto10.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg3h3v79Q384FuThJwhVkdO9JHYVKAStnRjt7O-fkCmAl1l0KprMasqyEJxq0UlEc7ZrioUSMc3j0LntRJnfSYAfhyphenhyphenHbla8mKk7RPs66G27TQIs_CvvFndin7oWnIuvClqSZdUbjOxXA7w/s640/pasta+pesto10.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
עד שבאים הילדים ותובעים את יצור הפסטה לעצמם.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcM_x95N9EkQ9EU3GlCO_7OTyShKuMLbPNOXWF1OjsOAhvvejC74UGFrNYnoeYicNRYTL7eUCV1VztL6vsbxygP8VeBjmiyffzSTDR9z_pzscAVyT6cADCgnxKUVzDu37Orpztt-TSWvS8/s1600/pasta+pesto11.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcM_x95N9EkQ9EU3GlCO_7OTyShKuMLbPNOXWF1OjsOAhvvejC74UGFrNYnoeYicNRYTL7eUCV1VztL6vsbxygP8VeBjmiyffzSTDR9z_pzscAVyT6cADCgnxKUVzDu37Orpztt-TSWvS8/s640/pasta+pesto11.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
את המכשיר החמוד ששימש אותנו לטביעת פסי הפסטה, רכשתי תמורת יורו יחיד, בשוק קצת דל בנסיעתנו האחרונה לדרום איטליה. אני לא יודעת אם יש כאלו להשגה בארץ, אבל כל משטח מחורץ יצלח למשימה. אולי הדוגמא תצא קצת שונה, שזה דבר נפלא.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFbcKHcljdCLqzvj7FJh5ZeQJKDhlAjIpKuXgsCR32LzClS5LYHob6Nw45Or3LlWCLIJ4k5zZiufF6a1-t9Q7JN_8SNtkZLE0fh7WibnZUp17e6pLd3SZT4GjcHFgVPDM2WwT9_heCEF4/s1600/pasta+pesto13.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikFbcKHcljdCLqzvj7FJh5ZeQJKDhlAjIpKuXgsCR32LzClS5LYHob6Nw45Or3LlWCLIJ4k5zZiufF6a1-t9Q7JN_8SNtkZLE0fh7WibnZUp17e6pLd3SZT4GjcHFgVPDM2WwT9_heCEF4/s1600/pasta+pesto13.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h2 style="text-align: right;">
פסטה ביתית ברוטב פסטו</h2>
<h4 style="text-align: right;">
לבצק:</h4>
2 כוסות קמח סמולינה<br />
1 כוס קמח לבן<br />
1/2 כפית מלח גס<br />
כ-כוס מים<br />
<br />
על משטח העבודה, עורמים את הקמחים והמלח.<br />
בעזרת האצבעות, מערבבים אותם זה בזה ויוצרים ערימה אחת שבמרכזה גומה.<br />
מתחילים להוסיף את המים בהדרגה, תוך כדי לישה. מוסיפים בכל פעם מעט (לא חייבים להכניס את כל הכמות), עד שנוצר בצק אחיד ולא דביק.<br />
ממשיכים ללוש את הבצק עוד כ-10 דקות, ומעבירים אותו למנוחה במקרר של חצי שעה לפחות.<br />
מרדדים את הבצק על משטח העבודה, למלבן בעובי של כחצי ס״מ.<br />
בעזרת סכין חדה, חותכים את הבצק לרצועות ברוחב של כ-1 ס״מ, ואת הרצועות מחלקים למלבנים קטנים באורך ס״מ וחצי.<br />
בעזרת האגודל, דוחפים כל מלבן בצק, על גבי המשטח המחורץ, מכם והלאה, עד שנוצרות ערימות רכות של פסטה מעשה ידיים.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS751RG8X9TVZxEaeCBV9ah8J96dXeBrxn7iDw8n_Yfxg0t21SixPCbDhtQanzlHF1VCwiBvJTVbWUJRTdpl-g3I1LUTuReJ7t35P2kfUPj65iuPCpVwg3Wirk5tgWGeQkU36CWIY31Q39/s1600/pasta+pesto14.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS751RG8X9TVZxEaeCBV9ah8J96dXeBrxn7iDw8n_Yfxg0t21SixPCbDhtQanzlHF1VCwiBvJTVbWUJRTdpl-g3I1LUTuReJ7t35P2kfUPj65iuPCpVwg3Wirk5tgWGeQkU36CWIY31Q39/s640/pasta+pesto14.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7LaoCfgbFbM_d08JGyiceJAIOlmiX6vXAjtxVvF_1rLLkf0PipCcqY3GuMFvz9aR-h2Y3LG1eyeqHRVQ92Juws34MMb2wj5ftj6psTRcs48YrNmvbnwuXxdocyOtBnaR9Eb_mAecGqbja/s1600/pasta+pesto18.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7LaoCfgbFbM_d08JGyiceJAIOlmiX6vXAjtxVvF_1rLLkf0PipCcqY3GuMFvz9aR-h2Y3LG1eyeqHRVQ92Juws34MMb2wj5ftj6psTRcs48YrNmvbnwuXxdocyOtBnaR9Eb_mAecGqbja/s640/pasta+pesto18.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: רויטל כהני</td></tr>
</tbody></table>
<h4 style="text-align: right;">
לפסטו:</h4>
צרור עלי בזיליקום שהופרדו מגבעוליהם<br />
חצי צרור עלי פטרוזיליה שהופרדו מגבעוליהם<br />
(המדובר על צרורות סטנדרטיים ופעולת ההפרדה מבריאת נפש)<br />
שן שום מעוכה<br />
מעט מלח<br />
1/3 כוס שמן זית<br />
חופן אגוזי קשיו קלויים (טעים ונפלא ואפשר גם להחליף באגוזי מלך או בצנוברים המסורתיים)<br />
כ-50 גר׳ גבינת פקורינו מגוררת<br />
כף גרידת לימון<br />
פלפל שחור<br />
<br />
במעבד מזון מעבדים יחד (אבל לאט, לא לטחון לאבקה כבר בסיבוב הראשון) עלי בזיליקום, פטרוזיליה, שום, מלח וזילוף של שמן זית.<br />
מוסיפים קשיו, גבינת פקורינו ובהדרגה את יתרת שמן הזית וממשיכים לעבד.<br />
מוסיפים את גרידת הלימון, מתבלים בפלפל שחור ומעבדים עד שמתקבלת מחית אחידה וגרגרית.<br />
<br />
בסיר גדול, מרתיחים הרבה מים עם מלח.<br />
מבשלים חופני פסטה, 2-3 דקות.<br />
בקערה גדולה מאחדים את רוטב הפסטו, עם גלגלי הפסטה החמים ומגישים.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9BjsL-TTh4bmSrNT4KNZIX6o-yZj2cOZy8Tv4TCy5uo7GU2LdS-hqjuGw4rsCHck2uN7bNH9fnQVYH6AYHeGQLq__AgtTPHmWNdcEW9S2gwIahwkD_U4XGomRafkc3Sp4k1csqSc9Wtm7/s1600/pasta+pesto15.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9BjsL-TTh4bmSrNT4KNZIX6o-yZj2cOZy8Tv4TCy5uo7GU2LdS-hqjuGw4rsCHck2uN7bNH9fnQVYH6AYHeGQLq__AgtTPHmWNdcEW9S2gwIahwkD_U4XGomRafkc3Sp4k1csqSc9Wtm7/s640/pasta+pesto15.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
את רויטל הקסומה תמצאו <a href="https://www.instagram.com/revitalc/">באינסטגרם שלה</a> ואת החלק השני של המפגש הזה, תמצאו כאן: <a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2016/01/blog-post.html">טורטליני ארטישוק ירושלמי וערמונים</a>.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLcAe3b3H6kfdfirqI4rMUruerR4trxdJhP9zDyawaa4oLXD-PWGAmuJ_OmLFnfEW83g3bK5R_Km5nqcQOs0fSalOWmtW-_N02SDljChMsyp8tURFd-jt8V_IIdcyADCQAWV34iNp7kZT/s1600/pasta+pesto16.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLcAe3b3H6kfdfirqI4rMUruerR4trxdJhP9zDyawaa4oLXD-PWGAmuJ_OmLFnfEW83g3bK5R_Km5nqcQOs0fSalOWmtW-_N02SDljChMsyp8tURFd-jt8V_IIdcyADCQAWV34iNp7kZT/s640/pasta+pesto16.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6p7pQ2ZxW5vs_AcbOxg49EqrZHuFWW-FADCB7Aw3HpCtHpldDPbngJG8LvbP9wpBl_j8OPM9FMvL_Icsw-3mrHzbJ3eaISrVR9nZwMvPnaI-KHHddbEjkAQrNJ2-Y2mDj0XcO68faxNtM/s1600/pasta+pesto17.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6p7pQ2ZxW5vs_AcbOxg49EqrZHuFWW-FADCB7Aw3HpCtHpldDPbngJG8LvbP9wpBl_j8OPM9FMvL_Icsw-3mrHzbJ3eaISrVR9nZwMvPnaI-KHHddbEjkAQrNJ2-Y2mDj0XcO68faxNtM/s640/pasta+pesto17.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">צילום: טל סיון-צפורין</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-67681684954779558972015-12-05T10:37:00.000-08:002015-12-05T10:37:43.667-08:00טרליני<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin5_KKvCWTmfINFl9x7bpnfgpn3ZYn5aVviPZrwnFzjTusR6Tgmoe7ZnRJMxkqws_8aYOkQ2gtTS1yRag66KsL5Dx18E96K3pWcAO3V7i6b2hwYigD7zQmVyIvKaudl7dLTeMcUuJnm2e4/s1600/taralini+1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin5_KKvCWTmfINFl9x7bpnfgpn3ZYn5aVviPZrwnFzjTusR6Tgmoe7ZnRJMxkqws_8aYOkQ2gtTS1yRag66KsL5Dx18E96K3pWcAO3V7i6b2hwYigD7zQmVyIvKaudl7dLTeMcUuJnm2e4/s640/taralini+1.png" width="640" /></a></div>
ואז את כבר בתוך הריצה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWpfuI3MBYYJKGYayGhUeLXIYl75KNGbXs0-tHYCNd2TFEK4TKUlEtNKTOvcHNmCxcNFAhvlPUzwO4GoKofX9by65sNsSiOVwNaNSZwULRCyEDyzLZZZ8oPcaufgSkdvv_S5HHsP_XxZ3/s1600/taralini+3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWpfuI3MBYYJKGYayGhUeLXIYl75KNGbXs0-tHYCNd2TFEK4TKUlEtNKTOvcHNmCxcNFAhvlPUzwO4GoKofX9by65sNsSiOVwNaNSZwULRCyEDyzLZZZ8oPcaufgSkdvv_S5HHsP_XxZ3/s1600/taralini+3.png" /></a></div>
<br />
<br />
וזו דווקא ריצה טובה (אמרה זו ששונאת לרוץ).<br />
כזו שמצליחים לנשום בה (דבר בכלל לא טרוויאלי בשביל שונאי רוץ).<br />
ויש בה עליות מגביהות ומורדות מקלים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIO7NWg4oXBHfYlrut7-sj4dl3FGpq_vFPJj3527fSVGbtWeN56CFnCaAXNxkGMN0iTrj534T0Hb_TuI6FeTrtE0zg-sRVk4aMQ2b6ANlGU-3S1zWMcJTOCSxAi8_gl0CGF46uCekoM18/s1600/taralini+4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIO7NWg4oXBHfYlrut7-sj4dl3FGpq_vFPJj3527fSVGbtWeN56CFnCaAXNxkGMN0iTrj534T0Hb_TuI6FeTrtE0zg-sRVk4aMQ2b6ANlGU-3S1zWMcJTOCSxAi8_gl0CGF46uCekoM18/s640/taralini+4.png" width="640" /></a></div>
ואת יודעת שגם הכיוון סוף סוף נכון.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jjgcskPMQXtVDvV4ygz1l-irs_K-q5hr7127lbjGAjVl_yVa3ngzloFIAWz2t6pDdPrW0D3ij-mEMkjY9GIFNkK1x2Pcdx-0RF4eLqMopjeFM2bPDnRoHIomNU-9Uh1JrA4Gn7a8len8/s1600/taralini+5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jjgcskPMQXtVDvV4ygz1l-irs_K-q5hr7127lbjGAjVl_yVa3ngzloFIAWz2t6pDdPrW0D3ij-mEMkjY9GIFNkK1x2Pcdx-0RF4eLqMopjeFM2bPDnRoHIomNU-9Uh1JrA4Gn7a8len8/s640/taralini+5.png" width="640" /></a></div>
אבל בכל זאת את מתגעגעת קצת, לטעמים שהיו רגע לפני שיצאת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjS7szRzwTliFhTXaB7SP_sSkif9dKlu37U1SILo5HHXwuSFuRYaedbKwLkqSWSfhkSfPtpachCpyxZg8Gson7Tz6I6yyNXtKLCg8_TJkkhJJidwA-e2fKIT2T5eNCZ3eGwNDJe1VTO_h/s1600/taralini+6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBjS7szRzwTliFhTXaB7SP_sSkif9dKlu37U1SILo5HHXwuSFuRYaedbKwLkqSWSfhkSfPtpachCpyxZg8Gson7Tz6I6yyNXtKLCg8_TJkkhJJidwA-e2fKIT2T5eNCZ3eGwNDJe1VTO_h/s1600/taralini+6.png" /></a></div>
הבטחתי להביא כאן קצת מהטעמים של פוליה, שבאמת התמכרתי אליהם ואני מחכה כבר להזדמנות הבאה (שעלולה להגיע רק בעוד שנים לא מעטות), לטעום מהם עוד ועוד.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD_hbLX2-MwK37sLT-OZZIhukL8zCwKjZPNdFRlZIQMxLCFfKP6IUZbx8k2S65AwZo7s1X9onnqy-cqzY4J9m3lSwKaO2TusdvoSXco4cDTv55RglL76s_bo2HVxn3u_gJdg4shvARKsZh/s1600/taralini+7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD_hbLX2-MwK37sLT-OZZIhukL8zCwKjZPNdFRlZIQMxLCFfKP6IUZbx8k2S65AwZo7s1X9onnqy-cqzY4J9m3lSwKaO2TusdvoSXco4cDTv55RglL76s_bo2HVxn3u_gJdg4shvARKsZh/s1600/taralini+7.png" /></a></div>
למרות שכולנו כבר בהכנות לחנוכה, וכיוון שאת חובת <a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2015/12/blog-post.html">מתכון הסופגניות</a> כבר יצאתי, מציעה לכם מתכון לנשנוש פריך וקליל.<br />
מושלם עם כוס משקה של טרום ארוחה, כלומר אפריטיף - שזה מנהג שמומלץ בחום לאמץ.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Kle470o0zJvgMNqiHoDii48MBoaXZxhXA5tujeGmQKMPxU9CX-KDaup7zYC1mGt05kqMrplCFWYMQC8b8jCSCeAB0SZTbkBNIpPN6jpWYVn4Xq05SpuqbcCOXPiK-btH1Cw-2uKfoOgF/s1600/taralini+8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Kle470o0zJvgMNqiHoDii48MBoaXZxhXA5tujeGmQKMPxU9CX-KDaup7zYC1mGt05kqMrplCFWYMQC8b8jCSCeAB0SZTbkBNIpPN6jpWYVn4Xq05SpuqbcCOXPiK-btH1Cw-2uKfoOgF/s640/taralini+8.png" width="640" /></a></div>
בפוליה הם נמכרים בשקיות בכל פינה. Taralli - הם הכעכים הגדולים ו-Tarallini הקטנטנים.<br />
על בסיס שמן זית, יין לבן ולעיתים גם תפוחי אדמה. מתובלים בעשבי תיבול או ככה, נטורל.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGFfLbI11eYEv6tw5qlG7tdVHGOiku1WhAjQIdYfI3QxVxLRoJHSucS6fj5EKqAemPoW9Auo-2fgcCGrZgv2HAf4T_KOJZpb69mKXfwLJsiWpMhTxlHw65Aqps0eQ3HfyI1qViyMQJWSs/s1600/taralini+9.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGFfLbI11eYEv6tw5qlG7tdVHGOiku1WhAjQIdYfI3QxVxLRoJHSucS6fj5EKqAemPoW9Auo-2fgcCGrZgv2HAf4T_KOJZpb69mKXfwLJsiWpMhTxlHw65Aqps0eQ3HfyI1qViyMQJWSs/s640/taralini+9.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghfYsprAkjo-FooTRFQWqe3IKAlbzA6K5_7zTI9llU1DFzHcykYG-4hiBPkLMxZ5jCOU65RCWw1F7Pf31q6boX904EolcCtK8h_Fy6wQMoQt3jLDM2Ri5csePE8SClSLrvFogfYZZUt1-V/s1600/taralini+10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghfYsprAkjo-FooTRFQWqe3IKAlbzA6K5_7zTI9llU1DFzHcykYG-4hiBPkLMxZ5jCOU65RCWw1F7Pf31q6boX904EolcCtK8h_Fy6wQMoQt3jLDM2Ri5csePE8SClSLrvFogfYZZUt1-V/s640/taralini+10.png" width="640" /></a></div>
<h2 style="text-align: right;">
טרליני</h2>
לכ-30 יח׳<br />
<br />
2 כוסות קמח<br />
1/2 כפית מלח<br />
1/3 כוס שמן זית<br />
1/2 כוס יין לבן<br />
מעט פלפל שחור טחון טרי<br />
כף עשבי תיבול קצוצים כמו אורגנו, רוזמרין או טימין<br />
<br />
מערבבים את כל החומרים מלבד עשבי התיבול ולשים יחד כ-5 דקות, לבצק רך ונעים.<br />
מוסיפים את עשבי התיבול ולשים עוד מעט.<br />
מכסים ומניחים לבצק לנוח כחצי שעה.<br />
בסיר גדול מרתיחים שפע של מים.<br />
צרים מהבצק נחשים קטנים, בקוטר של כ-1 ס״מ ובאורך 4-5 ס״מ, ומהדקים אותם לכעכים עגלגלים.<br />
כשהמים רותחים, מעבירים את הכעכים לבישול קצרצר (כדקה) במים. מכניסים כ-8-10 יח׳ בכל פעם. לאחר שהכעכים צפים על פני המים, מעבירים אותם בעזרת כף מחוררת למגבת יבשה.<br />
מחממים תנור ל-180 מעלות.<br />
מסדרים את הכעכים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-30 דקות, עד שהכעכים זהובים.<br />
נזהרים לא לאפות יתר על המידה, כיוון שאז טעמם הופך מריר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nohR86DFJshJ8uV20w1rxuXBQdeLYOGAeEW0c-EzvoaWFwszUXKYkguohdgieJWCVw47McErcuJ1_D32-wInxqNdOlayZOgxg8wjgoEcNm6pjLrPrJDx2f7D0La2VSTakg1NPEoI5-Et/s1600/taralini+11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2nohR86DFJshJ8uV20w1rxuXBQdeLYOGAeEW0c-EzvoaWFwszUXKYkguohdgieJWCVw47McErcuJ1_D32-wInxqNdOlayZOgxg8wjgoEcNm6pjLrPrJDx2f7D0La2VSTakg1NPEoI5-Et/s1600/taralini+11.png" /></a></div>
<br />
הדרינק ליד, לבחירתכם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJSiVJO2pzKSGKOPBqXc3YkupzJ-EQ_fY5jQkR3YITEFcLNr-cVcQ0OFilH3M-QSUIsP4wI4WiyH2XLMHYp3zKY9TSB4K5xO9m0-vhdOijWpF9_L4k3uW9r-mMXemp1tk31Wz2xdyGbsIi/s1600/taralini+12+copy.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJSiVJO2pzKSGKOPBqXc3YkupzJ-EQ_fY5jQkR3YITEFcLNr-cVcQ0OFilH3M-QSUIsP4wI4WiyH2XLMHYp3zKY9TSB4K5xO9m0-vhdOijWpF9_L4k3uW9r-mMXemp1tk31Wz2xdyGbsIi/s1600/taralini+12+copy.png" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-67432296446842746072015-12-01T23:34:00.000-08:002015-12-01T23:37:46.821-08:00סופגניות צרפתיות ופארי-ברסט עם קרם חלבה ופיסטוקים<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
דברים עגולים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcQjF9SpDcluat8F7S-80NKs0L8gXIawrqdSpBFOCOiJ4zy3IpvWi_9dY4R19BmAYh4yI8j9ZlBIZjreyXQ_XuhYVmYyO8fSuxNEYEcw87V4x82pnITOB-r-M5z02t2lQpP6vpOepEo62/s1600/IMG_0145+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcQjF9SpDcluat8F7S-80NKs0L8gXIawrqdSpBFOCOiJ4zy3IpvWi_9dY4R19BmAYh4yI8j9ZlBIZjreyXQ_XuhYVmYyO8fSuxNEYEcw87V4x82pnITOB-r-M5z02t2lQpP6vpOepEo62/s640/IMG_0145+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
אומרים שהחיים הם מעגליים, שנים לא האמנתי, הייתי בטוחה שהחיים הם קו ישר.<br />
לאחרונה אני מגלה את הספירלה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5QzNVDeOHjW6IRyE5L2yBSW7oS7f1R1Fkfe1IJEKGLtTGAYI_BHavOzpsBr7T3QVu5dpbM7ZrmoO_G381u0BfFDdrW4T_CVLynkFMak1X5HdIZpNfttZ-FKYO338gWq6E1ZLgNquQmWp/s1600/IMG_0140.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl5QzNVDeOHjW6IRyE5L2yBSW7oS7f1R1Fkfe1IJEKGLtTGAYI_BHavOzpsBr7T3QVu5dpbM7ZrmoO_G381u0BfFDdrW4T_CVLynkFMak1X5HdIZpNfttZ-FKYO338gWq6E1ZLgNquQmWp/s640/IMG_0140.jpg" width="640" /></a></div>
את נטלי, היא <a href="http://www.oogio.net/">עוגיו.נט</a><span id="goog_41518809"></span><span id="goog_41518810"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a> המדהימה, אני בעצם מכירה שנים (בהתחשב בגילה האמיתי, זה אומר שהיא התחילה לאפות עוגיות סביב גיל 5).<br />
מכירה זה אומר, עוקבת ממרחק בטוח אחרי שפע המעדנים שהיא יוצרת, ותוהה איך היא עושה את זה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8-NMDawqzdonPV1azZnFuZOOqcmxrJsxCbCQ4fKyLVo0gvAFIZhgGSVH55UUfQGTZA2vmemEG7YqiTWA1KKAPthkb15vj9MellU27_axm2aCHEbJBhrOHn3_P_6uRay6cRepFpfplh4S8/s1600/IMG_0154.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8-NMDawqzdonPV1azZnFuZOOqcmxrJsxCbCQ4fKyLVo0gvAFIZhgGSVH55UUfQGTZA2vmemEG7YqiTWA1KKAPthkb15vj9MellU27_axm2aCHEbJBhrOHn3_P_6uRay6cRepFpfplh4S8/s640/IMG_0154.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
במציאות נפגשנו לראשונה ממש לא מזמן באיזשהו ארוע רב משתתפים. החלפנו חיוכים מנומסים והשתדלנו לא להסגיר עד כמה הסיטואציה מביכה אותנו. כמה שבועות מאוחר יותר, ענייני עבודה זימנו לנו עוד מפגש, הפעם משמעותי יותר, בו גיליתי כמה נינוחות ונתינה יש בבחורה המקסימה הזו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJW_GXgnGomW3RSvQeS1Zyss6PpVKpbDCK6qJYSfbRznn3U8Lcp6ybyXdWdVDnkSEZSyKJ0TTu4qdCHASOcTp9t5zsoNkG0GpTeRtVhc_tH88CECmEdjEe4LhNyuW2rA9vdU6tE_eu3UZ6/s1600/IMG_0134.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJW_GXgnGomW3RSvQeS1Zyss6PpVKpbDCK6qJYSfbRznn3U8Lcp6ybyXdWdVDnkSEZSyKJ0TTu4qdCHASOcTp9t5zsoNkG0GpTeRtVhc_tH88CECmEdjEe4LhNyuW2rA9vdU6tE_eu3UZ6/s640/IMG_0134.jpg" width="640" /></a></div>
כשנטלי הציעה שניפגש ליום אפיה משותף (טוב מודה, אני בעיקר צילמתי, אבל גם גיליתי כשרון לא רע לזילוף), הרגשתי שהזמינו אותי להשתתף בליגת העל (שתי נקודות מהבכור על מטפורת הכדורגל).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpCbm0iKEKK0hJkX4CpckzS0ajyFVibnXCy-i1RjqHya-kivz3nqfuM56cKUU4EDPG02OIbgW5GCJL0UZnyuOBEXmP5e8wWjnd9kTEo_mI2aqXRClE3Y9hqRmXwlCUq8khP6t0bZac2cQ0/s1600/IMG_0170.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpCbm0iKEKK0hJkX4CpckzS0ajyFVibnXCy-i1RjqHya-kivz3nqfuM56cKUU4EDPG02OIbgW5GCJL0UZnyuOBEXmP5e8wWjnd9kTEo_mI2aqXRClE3Y9hqRmXwlCUq8khP6t0bZac2cQ0/s640/IMG_0170.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghcD4Mu9Bv5Kz0lh5lwBM-6ir_Xk3FcNiOSO4A1MRTKF9Hkz2RQxtRKacctwHURVvTr_CsKg-8YHCrFrzl4_wuA31rCyBLWiijPcnWIn0yJmFfmtPCk4vrd7_Y2H5En1pqc3qN20g-PoqS/s1600/IMG_0147+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghcD4Mu9Bv5Kz0lh5lwBM-6ir_Xk3FcNiOSO4A1MRTKF9Hkz2RQxtRKacctwHURVvTr_CsKg-8YHCrFrzl4_wuA31rCyBLWiijPcnWIn0yJmFfmtPCk4vrd7_Y2H5En1pqc3qN20g-PoqS/s640/IMG_0147+copy.jpg" width="640" /></a></div>
״מה נכין?״ היא שואלת.<br />
ואני חושבת, ״משוגעת, היא מבקשת ממני רעיונות?״<br />
איפה אני ואיפה קרם גלסאז׳ וטארט עם 25 מרכיבים?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimf0YEDci2ks91YY5QZKUdEFNSFgkWZiwloDsrBIz8VStl9rnPyL-a5MtQGATNRgV6MFCUGawIYn-EFmQxHMja0qFGpxVwmZC9W2k-kCrhbKo0jNxDTGtBgya6gMZP7kaEcOE3V7aJDeji/s1600/IMG_0168.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimf0YEDci2ks91YY5QZKUdEFNSFgkWZiwloDsrBIz8VStl9rnPyL-a5MtQGATNRgV6MFCUGawIYn-EFmQxHMja0qFGpxVwmZC9W2k-kCrhbKo0jNxDTGtBgya6gMZP7kaEcOE3V7aJDeji/s640/IMG_0168.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
אז היא אומרת ״חנוכה״, ואני חושבת על דברים עגולים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWU5W9sUCQmsx3dKkCc6KuTaDQf1yIiL0ldS7VhUuSiB5GAczwVA3hqs5CddPFH7-RN6LeO5rltZUrvWMU0OqfQ_wvfuDwf3NBrsycccgHeO_F1QOQi3RjbtXfKILdzOapOi8d2upWMo7x/s1600/IMG_0180.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWU5W9sUCQmsx3dKkCc6KuTaDQf1yIiL0ldS7VhUuSiB5GAczwVA3hqs5CddPFH7-RN6LeO5rltZUrvWMU0OqfQ_wvfuDwf3NBrsycccgHeO_F1QOQi3RjbtXfKILdzOapOi8d2upWMo7x/s640/IMG_0180.jpg" width="640" /></a></div>
ועל סופגניות צרפתיות, עדינות ובוהקות מסוכר, שמתחננות כבר הרבה זמן שיכינו אותן.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAz8-bl9_VNaFzomw_VRZw-p5ZnyhlqdkVGb2NLI2qcNKHYaG2egLbM27bQsJjatOW1Ax1-DxZB1NR8l4LeP6fYTZRhtF7lFfbAOc8Kqed-SXgHxcsxPnpVrCnRkMHrmNdpyVN9EiH4JN/s1600/IMG_0198.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwAz8-bl9_VNaFzomw_VRZw-p5ZnyhlqdkVGb2NLI2qcNKHYaG2egLbM27bQsJjatOW1Ax1-DxZB1NR8l4LeP6fYTZRhtF7lFfbAOc8Kqed-SXgHxcsxPnpVrCnRkMHrmNdpyVN9EiH4JN/s640/IMG_0198.jpg" width="640" /></a></div>
היא אומרת ״נהדר, נכין גם פארי-ברסט, זה בדיוק אותו דבר״, ואני מתעלפת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ycbMDJLQrsj2URzuLtM_aeEBteVKjWKlTWA04dOIsHJ7hArWu38QOvWN4sJ-ubp9f4MbnLKu0Jep2hyDDnrShm2uHiS-eSF2NdrXXijT_2ill4lOwf8LvWV1sES0ykPc1syl9d8YBRN3/s1600/IMG_0206+copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ycbMDJLQrsj2URzuLtM_aeEBteVKjWKlTWA04dOIsHJ7hArWu38QOvWN4sJ-ubp9f4MbnLKu0Jep2hyDDnrShm2uHiS-eSF2NdrXXijT_2ill4lOwf8LvWV1sES0ykPc1syl9d8YBRN3/s640/IMG_0206+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7CETmlVag9al7X_TYsBEyaeSb5zfcTVGTdnoeFcll-1PPGoTv8GwsihC9J3QaQzNi7sYBXORBnd969NIY4DQAC52xGywlS3wkB_i_jrYBpwTnwQWpvu41gTJtbl1BLbyN3KlI2LzYK4Xh/s1600/IMG_0216.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7CETmlVag9al7X_TYsBEyaeSb5zfcTVGTdnoeFcll-1PPGoTv8GwsihC9J3QaQzNi7sYBXORBnd969NIY4DQAC52xGywlS3wkB_i_jrYBpwTnwQWpvu41gTJtbl1BLbyN3KlI2LzYK4Xh/s640/IMG_0216.jpg" width="640" /></a></div>
בצק רבוך זה באמת לא קשה כמו שזה נשמע, וכשנטלי מכינה אותו, זה בכלל קלי קלות.<br />
במקום לערבב את המרכיבים במיקסר, מערבבים קודם בסיר (ואחר כך במיקסר).<br />
סופגניות מבצק רבוך, שהן בעצם פחזניות מטוגנות, הן עדינות, קלילות ומשכנעות שאפשר לאכול לפחות שלוש מהן ברצף (כן, עשיתי את זה). יחד עם זיגוג סוכר לימוני, הן בהחלט יהפכו לפריט חובה ברשימת מטוגני החנוכה שלכם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2L8Ct-A2VQVbRP13SBb0vazFCfrSB8VUNrvm9Q1dRtsf51coic3-NaC7aOA-mFlqerIzNvMaVVAzjdVk2Qiax4pvOZhzKeMZZ8KUhfSEEA2JCFhJZAtRX9bOfJsUKmn9pkhbML4p_mlNd/s1600/IMG_0209.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2L8Ct-A2VQVbRP13SBb0vazFCfrSB8VUNrvm9Q1dRtsf51coic3-NaC7aOA-mFlqerIzNvMaVVAzjdVk2Qiax4pvOZhzKeMZZ8KUhfSEEA2JCFhJZAtRX9bOfJsUKmn9pkhbML4p_mlNd/s1600/IMG_0209.jpg" /></a></div>
<h3 style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">סופגניות
צרפתיות</span></h3>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"> ל- 10-12 יחידות
בקוטר 5-6 ס"מ</span></div>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><u><br /></u></span></div>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
</div>
<h4 style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">לבצק
רבוך:</span></h4>
<span style="font-family: inherit;">125 מ"ל
חלב<br />125 מ"ל
מים<br />1/4 כפית
מלח<br />60 גרם
סוכר<br />100 גרם
חמאה חתוכה לקוביות<br />140 גרם
קמח<br />3-4 ביצים
טרופות</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<h4 style="text-align: right;">
לזיגוג:</h4>
<span style="font-family: inherit;">30
גרם אבקת סוכר<br />1 כף
מיץ לימון<br />1 כפית מייפל
(אמתי!)<br />מעט
מים</span><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><u><br /></u></span></div>
<h4 style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">אופן ההכנה:</span></h4>
<ol style="text-align: right;">
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><b>בצק
רבוך: </b>בסיר
בינוני על אש גבוהה שמים יחד חלב,
מים, מלח,
סוכר וחמאה ומביאים
לרתיחה חזקה. חשוב
להקפיד שכל החמאה נמסה לגמרי.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">ברגע
שהתערובת רותחת, מסירים
מהאש ומוסיפים בבת אחת הקמח.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">בעזרת
כף עץ מערבבים את התערובת עד שנוצר בצק
חלק ואחיד שנפרד מדפנות הסיר.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מעבירים
את הבצק לקערת מיקסר עם וו גיטרה ומעבדים
2-3 דקות,
עד שהוא מעט מתקרר.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מוסיפים
מחצית מכמות הביצים הטרופות וממשיכים
לעבד במהירות בינונית. הבצק
יראה כאילו הוא מתפרק, אבל
מהר מאוד הוא חוזר למצבו האופטימלי.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">ממשיכים
להוסיף בהדרגה את הביצים עד שהתערובת
גמישה ומוכנה. עושים
את "מבחן
האצבעות", ובודקים
האם נוצר שפיץ בצק בין שתיהן.
במידה וכן הבצק
מוכן ואין צורך להוסיף את יתרת הביצה.
אם עדיין לא מספיק
גמיש – מוסיפים עוד קצת ביצה וממשיכים
לערבב.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">כאשר
הבצק מוכן מעבירים לשק זילוף עם צנתר
משונן בקוטר 2 ס"מ.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מזלפים
עיגולים בקוטר 5-6 ס"מ
על גבי ריבועי נייר אפייה.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">בסיר
בינוני מחממים שמן עד שהוא מגיע לטמפרטורה
של 170 מעלות (כן, שווה למדוד עם מדחום יעודי, זה חוסך את האכזבה כשהסופגניות נשרפות או משכשכות שעות בשמן לא מספיק חם).</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">הופכים
בעדינות את הסופגניות לתוך השמן עם הצד
העליון כלפי מטה </span>(עם הנייר, הוא יפרד תוך כמה דקות - לשלוף עם מלקחיים, לא עם האצבעות!) <span style="font-family: inherit;"> ומטגנים אותן במשך </span><span style="font-family: inherit;">4-5
</span><span style="font-family: inherit;">דקות או עד שהן מזהיבות בצורה
אחידה</span><span style="font-family: inherit;">.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">בעזרת כף
מחוררת מוציאים מהשמן לצלחת מרופדת בנייר
סופג.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מצננים
מעט בטמפרטורת החדר.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><b>מכינים את הזיגוג:</b>
בקערית מערבבים יחד אבקת
סוכר, מיץ לימון, מייפל
ומעט מים עד שמגיעים למרקם של טחינה דלילה
מאוד.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">טובלים
את הסופגניות בתוך הזיגוג ומניחים
להתייצבות במשך כשעה.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מגישים.</span></div>
</li>
</ol>
<h4 style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">עוד כמה מילים:</span></h4>
<div style="text-align: right;">
</div>
<ul style="text-align: right;">
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">הסופגניות
במיטבן ביום ההכנה.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">אפשר לותר
על הזיגוג ופשוט לפזר קצת אבקת סוכר לפני
ההגשה.</span></div>
</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Ol7_gvdqNQ-_U4hYFx1X7jze0QiaqK3qhM8Dn9RiISIvF6M7WHj3lQsFeqZAouJHB0oPV8BUOzRzGkBV4sT0-Q1zTo5HjxVaEuzi660VBUkpcnuyEbGK2mmPAD_a-vD-f7C6aqSErlcr/s1600/IMG_0242-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Ol7_gvdqNQ-_U4hYFx1X7jze0QiaqK3qhM8Dn9RiISIvF6M7WHj3lQsFeqZAouJHB0oPV8BUOzRzGkBV4sT0-Q1zTo5HjxVaEuzi660VBUkpcnuyEbGK2mmPAD_a-vD-f7C6aqSErlcr/s1600/IMG_0242-2.jpg" /></a></div>
ואם כבר עשיתן כמות כפולה של בצק רבוך, אין הזדמנות טובה מזו, להשתעשע בזילופים וללכת על המרשים מכולם - הפארי-ברסט.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZeLm3EfdfwX6z4r1k2tdnXf4xKqmRA0rgDmBzCbNfNnXzd_XfY20PisfJZKw6k93uB0RQJtuhGzy0hrP2j4GGhie-phvaTgskKFZCI_ZQiSWexyuJ0UhTdJMhX0HzhBeBm02iXsui2giB/s1600/IMG_0264.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZeLm3EfdfwX6z4r1k2tdnXf4xKqmRA0rgDmBzCbNfNnXzd_XfY20PisfJZKw6k93uB0RQJtuhGzy0hrP2j4GGhie-phvaTgskKFZCI_ZQiSWexyuJ0UhTdJMhX0HzhBeBm02iXsui2giB/s640/IMG_0264.jpg" width="640" /></a></div>
מסוג הקינוחים הבלתי מושגים מבחינתי.<br />
אבל אצל נטלי (״ברור שאת יכולה לזלף ספירלות!״) הכל נראה כל כך פשוט.<br />
צדקה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dyJFrBjHf46Ls7NHaX9EBuan8YYH4bJD8tn43Ik56prHVeh4bpgyXRcFhQnUjLFnven4HRZVRS32TuMWm6Fwvo0ImvbG0CFtl5s5XWWAkEh6Dbfqu88rC6JGdynqXix22OL-paUyuicy/s1600/IMG_0240.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7dyJFrBjHf46Ls7NHaX9EBuan8YYH4bJD8tn43Ik56prHVeh4bpgyXRcFhQnUjLFnven4HRZVRS32TuMWm6Fwvo0ImvbG0CFtl5s5XWWAkEh6Dbfqu88rC6JGdynqXix22OL-paUyuicy/s640/IMG_0240.jpg" width="640" /></a></div>
הלכנו על פארי-ברסט מקומי, עם קרם חלבה ופיסטוקים.<br />
פחזניות צרפתיות בלבנט.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhotCWXB2tSW3TuHcBJC_c8x66NS2yZPyylaCKIh0VUqzqXfsfGmNBu1ju9P1Gr0fYFVthigf3wl1C-gdrGiMCTDdOw4fQuBqU_PdVzStkdLQjRBpLuMMybP_FM7uc4cGtZZSfT0uqjrkCT/s1600/IMG_0248.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhotCWXB2tSW3TuHcBJC_c8x66NS2yZPyylaCKIh0VUqzqXfsfGmNBu1ju9P1Gr0fYFVthigf3wl1C-gdrGiMCTDdOw4fQuBqU_PdVzStkdLQjRBpLuMMybP_FM7uc4cGtZZSfT0uqjrkCT/s640/IMG_0248.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<h3 style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><b>פארי
ברסט חלבה ופיסטוק</b></span></h3>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"> ל- 8 יחידות בקוטר
12-14 ס"מ</span></div>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
</div>
<h4 style="text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;">לבצק
רבוך:</span></h4>
<span style="font-family: inherit;">125 מ"ל
חלב<br />125 מ"ל
מים<br />1/4 כפית
מלח<br />60 גרם
סוכר<br />100 גרם
חמאה חתוכה לקוביות<br />140 גרם
קמח<br />3-4 ביצים
טרופות</span><br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
לקרם חלבה:</h4>
<span style="font-family: inherit;">500 מ"ל
שמנת מתוקה<br />50 גרם
טחינה גולמית<br />50 גרם
דבש<br />2 כפיות
אינסטנט פודינג וניל<br />30-40
גרם פיסטוקים קלויים
קצוצים</span><br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
לקישוט:</h4>
<span style="font-family: inherit;">אבקת
סוכר</span><br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><u><br /></u></span></div>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<b style="font-family: inherit;">אופן
ההכנה</b><b style="font-family: inherit;">:</b></div>
<ol style="text-align: right;">
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><b>בצק
רבוך:</b> בדיוק כמו במתכון הקודם.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">כאשר
הבצק מוכן מעבירים לשק זילוף עם צנתר
משונן בקוטר 2 ס"מ.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מזלפים
עיגולים בקוטר 10-12 ס"מ
במרווחים על גבי תבניות תנור מרופדות
בנייר אפייה.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מחממים תנור ל-180
מעלות.
</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">אופים
במשך 20-25 דקות
או עד שהפארי ברסט זהובים בצורה אחידה.
ב-10 הדקות
הראשונות של האפייה חשוב לא לפתוח את דלת
התנור.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מצננים
את הפארי ברסט לחלוטין בטמפרטורת החדר
עד ההרכבה.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">חוצים
את הפארי ברסט ל-2 חלקים
בעדינות בעזרת סכין משונן.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;"><b>קרם
חלבה:</b> בקערת
מיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה,
טחינה, דבש
ואינסטנט פודינג עד שמתקבל קרם אחיד
ויציב מאוד.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מעבירים
את הקרם לשק זילוף עם צנתר משונן בקוטר
של כ-2 ס"מ ומזלפים על מחצית הפארי ברסט (זה הזמן לספירלות).</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מפזרים
פיסטוקים קצוצים בנדיבות על גבי הקרם
וסוגרים עם החלק העליון.
</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מקשטים
באבקת סוכר ומגישים.</span></div>
</li>
</ol>
<h4 style="margin-bottom: 0in; text-align: right;">
<span style="font-family: inherit;"><b>עוד כמה מילים:</b></span></h4>
<ul style="text-align: right;">
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">מומלץ
להגיש את הפארי ברסט מיד כשהם מוכנים.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">במקום
פיסטוקים אפשר להשתמש בכל סוג אחר של
אגוזים שאוהבים.</span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: inherit;">במקום דבש
אפשר להשתמש בסילאן או במייפל בכמות זהה
לגיוון הטעמים.</span></div>
</li>
</ul>
<br />
<div style="margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1r9yrnYAVhxLa_OGxaIfAYp2uGZ3lyx5FA7gZhl9B5LpXgI_w54QMh8ApWu3UHK2AlwkQWy_e372CLR8LzHpPoi2oeCHaW_0h2RlLYKzWl4gtikMezXoowXGP0IrfIjuHZsCcFLoVMYfw/s1600/IMG_0254+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1r9yrnYAVhxLa_OGxaIfAYp2uGZ3lyx5FA7gZhl9B5LpXgI_w54QMh8ApWu3UHK2AlwkQWy_e372CLR8LzHpPoi2oeCHaW_0h2RlLYKzWl4gtikMezXoowXGP0IrfIjuHZsCcFLoVMYfw/s1600/IMG_0254+2.jpg" /></a></div>
המתכונים הם של נטלי, אז אתם יודעים שהם מושלמים. היד על המצלמה עם האצבעות הדביקות - שלי.<br />
ופה תמצאו את <a href="http://www.oogio.net/french_donuts_and_halva_pistachio_paris_brest">הפוסט של נטלי</a> והחוויות שלה מהארוע.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1905607799181538731.post-77541873859784076682015-11-23T03:54:00.002-08:002015-11-23T05:22:06.113-08:00דרום איטליה - חלק שני ואחרון (פוליה ואברוצו).<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjHDLQDDnSltbqGzd5MZKO2hh3xcLSYdxQvY-qSg9g81RS4NhwbEHy1bz21-yORD-K91WynwG7OjOTdCjvq93TcVhrfrjkktR5Nsu0-tvduEH_9I9nRGLbCFyYFiFNgI9ajW-f8MBp0t8/s1600/italy-tal-1.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjHDLQDDnSltbqGzd5MZKO2hh3xcLSYdxQvY-qSg9g81RS4NhwbEHy1bz21-yORD-K91WynwG7OjOTdCjvq93TcVhrfrjkktR5Nsu0-tvduEH_9I9nRGLbCFyYFiFNgI9ajW-f8MBp0t8/s1600/italy-tal-1.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">תנומה לגיטימית. אלברובלו - פוליה.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h4 style="text-align: right;">
</h4>
יש לי נטיה קלה לאימפולסיביות.<br />
פתאום נכנסת לי יתושה לראש ואי אפשר להזיז אותי ממנה.<br />
כך קרה עם פוליה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNP2NgyAtTamRim0WyVJbPlu8LQsYUGKHX_uNL5rAx3Ifkmc34FwlMgqJmRMXVEUSdTlxOCvdogt-leLh4Btws_hE-ovR6UI5oDRC7kZu_Fu7FeurtH3BDU-NQwHwnWX1_6Dv6UOGlJhcJ/s1600/italy-tal2-1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNP2NgyAtTamRim0WyVJbPlu8LQsYUGKHX_uNL5rAx3Ifkmc34FwlMgqJmRMXVEUSdTlxOCvdogt-leLh4Btws_hE-ovR6UI5oDRC7kZu_Fu7FeurtH3BDU-NQwHwnWX1_6Dv6UOGlJhcJ/s1600/italy-tal2-1.png" /></a></div>
<br />
שיטוטי אינטרנט הפגישו אותי עם כמה תמונות (כן, היתה מעורבת פסטה בעניין) שיכלו לי, ומכאן הדרך לנתיב מזרחה היתה קצרה מאד.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRqI0KMdnnicQp7qAX_A3pUesV0_1qJ_3r0zv9BefA5lAydD80webj5POAA-hHyA6caveyOkTHLTkR1l3nHXFd6kV_4RJvIgjl2mxffpVVDzUhyphenhyphenp0KE7ogHbYC8bUQ0w33NfYnpuIGLcJF/s1600/italy-tal-18.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRqI0KMdnnicQp7qAX_A3pUesV0_1qJ_3r0zv9BefA5lAydD80webj5POAA-hHyA6caveyOkTHLTkR1l3nHXFd6kV_4RJvIgjl2mxffpVVDzUhyphenhyphenp0KE7ogHbYC8bUQ0w33NfYnpuIGLcJF/s1600/italy-tal-18.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Trulli life</td></tr>
</tbody></table>
<h4 style="text-align: right;">
פוליה</h4>
פוליה (Puglia) - העקב של מגף, דומה קצת לישראל על סטרואידים + בתי גמדים חמודים. מישורים עצומים של כרמי זיתים וענבים, לכל כיוון שתסתכלו, משובצים בבתי ה-Trullo העתיקים ומחודדי הכיפה.<br />
פוליה היא המחוז שמייצר את כמות שמן הזית הגדולה ביותר באיטליה, וכל מה שתאכלו כאן משופע בו. יחד עם זאת המטבח פה, הוא מה שנקרא Cucina Povera - מטבח עניים, שזה בערך האוכל הכי טעים שאתם יכולים לדמיין ועוד קצת.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp7lDIffnYWL0OgeeZ8GlDJUNXK4B1UVaiu_Merwcsl1YcBr3tQG-r4DNF5iXQZvTgSbPKKW6rDz4AX-zEv_UfRyzgVPu8bH9bDOA3cuZvdbbGAn5Hewgbw4_YIxtvdTI1317PFoUIOSRc/s1600/italy-tal-20.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp7lDIffnYWL0OgeeZ8GlDJUNXK4B1UVaiu_Merwcsl1YcBr3tQG-r4DNF5iXQZvTgSbPKKW6rDz4AX-zEv_UfRyzgVPu8bH9bDOA3cuZvdbbGAn5Hewgbw4_YIxtvdTI1317PFoUIOSRc/s1600/italy-tal-20.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Trullo Breakfast</td></tr>
</tbody></table>
יעד הלינה הנבחר שלנו, לבקשת הבכור שהיה שותף פעיל בתכנונים, היה בית טרולו שכזה, בסנטה לוצ׳יה שליד העיר החביבה בהחלט, מונופולי.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDs6XUATvnqrQ1jmP0lrdQCozcTeuRtyb-f5lXxEDdlWi8GLA5vrGgAg-tXiRu679VB0LOqzvle7rH7uX94iEJmDsCMAK4hcoV-akwK0pCYeU-dQSgBojFZnYIH9eSi5a7_jXuUSJ8xT56/s1600/italy-tal-21.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDs6XUATvnqrQ1jmP0lrdQCozcTeuRtyb-f5lXxEDdlWi8GLA5vrGgAg-tXiRu679VB0LOqzvle7rH7uX94iEJmDsCMAK4hcoV-akwK0pCYeU-dQSgBojFZnYIH9eSi5a7_jXuUSJ8xT56/s1600/italy-tal-21.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">שיא עונת הפטריות. רכשתי במו ידי.</td></tr>
</tbody></table>
אמנם אנחנו כבר עתירי נסיון ב-AirBNB, אבל משפחה חביבה כזו טרם פגשנו. מארי-אנטואנט, בעלת הטרולו, קיבלה את פנינו יחד עם אמה ובתה. השולחן היה עמוס עוגות מאפה ידיה, פירות מהבוסתן המשפחתי וטוסטים קטנים שעליהם עגבניות טבולות בשמן זית ואורגנו - כיבוד אופייני לאיזור, שהילדים התעקשו להכין לארוחות הבוקר בהמשך.<br />
לצערנו נאלצנו לעזוב את המשפחה המקסימה הזו אחרי שני לילות, עקב בעיות חשמל ומים מחרבות חופשה. לזכותם יאמר, שהם עשו ככל יכולתם לתקן וקיבלו בהבנה את עזיבתנו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis920Bpv0uR_eDrDWpQDWtcH830m6RZR6VgksaXNqhyphenhyphenrsMpc_GrAEy6gG-ow7qInDlZxRa43cT8nkE57g0spBvyliCBHjiGZy5Oiia5kcZA5FAgH3XnFb-OKNvsEX72or_aMhDTPRQ-keE/s1600/italy-tal-22.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis920Bpv0uR_eDrDWpQDWtcH830m6RZR6VgksaXNqhyphenhyphenrsMpc_GrAEy6gG-ow7qInDlZxRa43cT8nkE57g0spBvyliCBHjiGZy5Oiia5kcZA5FAgH3XnFb-OKNvsEX72or_aMhDTPRQ-keE/s1600/italy-tal-22.png" /></a></div>
<br />
אבל הכל לטובה. את שלושת הלילות הבאים, בילינו בטרולו יפיפה פי כמה, והכי חשוב בתחילת נובמבר - מחומם!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRk_HN4V8uROIRXaHCgs-wX0yNjrVvYeGfnN28nnw93Uh834Rwfk9AecLgShBVLvylCFMb7xqUY8ABpT32aAVbr7b2Vogfsr1n8u74zLYj4ki7bXFQhsnOKk-ZwVraRWvos1ntEY2eSg3/s1600/italy-tal-23.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRk_HN4V8uROIRXaHCgs-wX0yNjrVvYeGfnN28nnw93Uh834Rwfk9AecLgShBVLvylCFMb7xqUY8ABpT32aAVbr7b2Vogfsr1n8u74zLYj4ki7bXFQhsnOKk-ZwVraRWvos1ntEY2eSg3/s1600/italy-tal-23.png" /></a></div>
לפוליה הגענו בכלל בגלל בארי (Bari). שאינה מכלילות החן או היופי, ורחובותיה העתיקים, מזכירים את אלו של כל עיר דרום איטלקית אחרת, בכביסה המתנופפת שלהם. אבל בבארי, יש רחוב אחד, שחייבים לבקר בו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh78b8pgm8D0bbgi7shGsH8lL2WHCzlpCuLNRk4Xsu1tzQ9dEPSuOtmXmsTgMe6osHF0kVriK0oRtHmnBzoXpUzLejwKsik5V1FPKw08W1yPKhH7vLpKU6YHXRVy_PGs7ARt1-qlMbdNtYs/s1600/italy-tal-24.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh78b8pgm8D0bbgi7shGsH8lL2WHCzlpCuLNRk4Xsu1tzQ9dEPSuOtmXmsTgMe6osHF0kVriK0oRtHmnBzoXpUzLejwKsik5V1FPKw08W1yPKhH7vLpKU6YHXRVy_PGs7ARt1-qlMbdNtYs/s1600/italy-tal-24.png" /></a></div>
<br />
<br />
סימטת הפסטה נמצאת ממש מול המצודה העתיקה, שני צעדים ימינה מהגלידריה המצוינת Gelateria Gentile (וזה הכי לגיטימי להאכיל 3 ילדים גלידה לארוחת בוקר), על גלידת השקדים הנהדרת שלהם.<br />
שם, מתחת לקשתות ולפתחי המטבחים שלהן, יושבות הנונות בין הנכדים, ופותחות (חותכות? מרדדות? מוזמנים לעזור לי כאן) אורקייטה בעזרת סכין, ליבוש ברחוב על גבי רשתות.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLkPQajsxCL1LvR7cvqtHWi7irI0n3F4WRwz-M9DR2nF0QlhBqll1QBIpCPUZgrvEVWnOC62E0nwD3it_zckvhRoME1oTfM0Na7lZPFGTOd32CgrdN0_xWy4QYTTZjwcdyR4xC5sswPtuT/s1600/italy-tal-25.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLkPQajsxCL1LvR7cvqtHWi7irI0n3F4WRwz-M9DR2nF0QlhBqll1QBIpCPUZgrvEVWnOC62E0nwD3it_zckvhRoME1oTfM0Na7lZPFGTOd32CgrdN0_xWy4QYTTZjwcdyR4xC5sswPtuT/s1600/italy-tal-25.png" /></a></div>
<br />
אם אתם מתפתים (כמונו) לרכוש מהגברות החביבות האלו, שימו לב (בשונה מאיתנו) שבפסטה הזו כדאי להשתמש מייד, ולא לנסות לאפסן אותה במזוודות עד ארץ הקודש. פסטה עם עובש זה מבאס.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-1QXD_0YFlkdzhnaVeqkE_4ioH2QMOowGAeHA5k1soRCBe-FLPsLcfE17Eak6t82JLIN5FkN8kVcTQr8AVYCeug58lxTjpNFdd-juN38jbo1tmDVbY5pJcj_a3r2dFymhvb6SctvCGRHC/s1600/italy-tal-26.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-1QXD_0YFlkdzhnaVeqkE_4ioH2QMOowGAeHA5k1soRCBe-FLPsLcfE17Eak6t82JLIN5FkN8kVcTQr8AVYCeug58lxTjpNFdd-juN38jbo1tmDVbY5pJcj_a3r2dFymhvb6SctvCGRHC/s1600/italy-tal-26.png" /></a></div>
<br />
אם אתם משפחה עמוסת ילדים, או זוג, או שלישיה, ושוטטתם חסרי מטרה בבארי יום שלם, כי הקדמתם מדי לסמטת הפסטה (כשקר מדי הדלתות נשארות סגורות) ואיחרתם לשוק הדגים. תוכלו לפחות להתנחם במסעדה מקסימה שמגישה מבחר מיוחד וטעים של מנות פסטה מקומיות (איך אתם עם אורקייטה מבצק חצילים או חומוס?), לצד חצי מנה פסטה פומודורו לכל ילד.<br />
Terranima ב- Via Nicolo Putignani 213. שווה להרחיק בשבילה כמה דקות של הליכה מהעיר העתיקה.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYoLs8IVvRW_JgoCSZ_SzMYpEz4LyMnIv_7nD6ghyphenhyphen-laKE5z5L3wF-bzPuOszapqHPAkxihTP2YBFBJSsxIkxRnXrTf7lAdxfg4t_tuz4fikiv9cVABMJz2eoC9OdEBHQ4EMs4IsVafWC/s1600/italy-tal2-5.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibYoLs8IVvRW_JgoCSZ_SzMYpEz4LyMnIv_7nD6ghyphenhyphen-laKE5z5L3wF-bzPuOszapqHPAkxihTP2YBFBJSsxIkxRnXrTf7lAdxfg4t_tuz4fikiv9cVABMJz2eoC9OdEBHQ4EMs4IsVafWC/s1600/italy-tal2-5.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salumeria בבארי</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmKr7_Fgf3lsAUKqHWz7WlB6XvCCl5JbQocaSvHXUD3NDeCVggHr03bjPnezLcRWb8KRurjjRVKcI4S_jDI28v5Z-t6y0UG5TnpBB-wssETrgN-4VRBhYAI2HqqIIn9UuxNSc42suv9l1d/s1600/italy-tal-27.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmKr7_Fgf3lsAUKqHWz7WlB6XvCCl5JbQocaSvHXUD3NDeCVggHr03bjPnezLcRWb8KRurjjRVKcI4S_jDI28v5Z-t6y0UG5TnpBB-wssETrgN-4VRBhYAI2HqqIIn9UuxNSc42suv9l1d/s1600/italy-tal-27.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pasticciotto - מאפה מקומי, ממולא קרם וניל ודובדבני אמרנה</td></tr>
</tbody></table>
<br />
השיאים של פוליה נמצאים בערים הלבנות. <br />
לא הספקנו, לצערנו לבקר בכולן (חייבים לחזור). <br />
הן הקסימו אותנו במבוכי הסמטאות שלהן ובפרטים בקטנים שנגלו בכל פעם מעבר לפינה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK9fyNPCPRP8BQlfuFwMjrKN4o1Z4sCj-KXUMEMbVmNyhuSMxkSRd7EnbnIho9z3C9mT2R9zeKTwZhSz32qfwrjNcflzryf6dIUGEeYeYY2-XjxbFl-w-cvGA203F9t8qCFjLQ-rANJcVz/s1600/italy-tal-28.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK9fyNPCPRP8BQlfuFwMjrKN4o1Z4sCj-KXUMEMbVmNyhuSMxkSRd7EnbnIho9z3C9mT2R9zeKTwZhSz32qfwrjNcflzryf6dIUGEeYeYY2-XjxbFl-w-cvGA203F9t8qCFjLQ-rANJcVz/s1600/italy-tal-28.png" /></a></div>
<br />
ביקרנו ב-Loccorotondo העגולה, שממנה ניתן להשקיף על כל עמק Val d'Itria משובץ הטרולי.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Y3oy6lHvdIgH4VA8dK7lwnogTVkpnleL0Y85UxHRwTfZSFcA44rGouQIf-dMAaUmSCnyaiEq67wndvJhlGJLn6bbwqTDG8DWZRuZ-cxVhvCtXd9kr2l3E_pQrgZbfSeu-qO7gwX99MIq/s1600/italy-tal-29.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Y3oy6lHvdIgH4VA8dK7lwnogTVkpnleL0Y85UxHRwTfZSFcA44rGouQIf-dMAaUmSCnyaiEq67wndvJhlGJLn6bbwqTDG8DWZRuZ-cxVhvCtXd9kr2l3E_pQrgZbfSeu-qO7gwX99MIq/s1600/italy-tal-29.png" /></a></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7QzosZ_Dmoxi4U7p1CHJiVslb5ICcL_of3BK5VvMNLTaNOcU7C35Etc4OOO1ez2GbM-tMMKJh5dPPCUATf7oDZGLuoa8xa2NmiZtqYtLz4VGqCcCPQtN99tKm3gAoZLw4BLmAJ7d7i92I/s1600/italy-tal-30.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7QzosZ_Dmoxi4U7p1CHJiVslb5ICcL_of3BK5VvMNLTaNOcU7C35Etc4OOO1ez2GbM-tMMKJh5dPPCUATf7oDZGLuoa8xa2NmiZtqYtLz4VGqCcCPQtN99tKm3gAoZLw4BLmAJ7d7i92I/s1600/italy-tal-30.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">פבלו?</td></tr>
</tbody></table>
ב-Cisternino החרדנו את השלווה של מנוחת הצהריים, בריצה נמרצת בככר ובין הסמטאות. וגם בדקנו את הטרנד המקומי של הקצביות שהן גם מסעדות. במצ׳ריות המקומיות תוכלו לבחור ישירות מהויטרינה של הקצב, מה יצלה עבורכם לארוחת צהריים - מלבד סטייקים ונקניקיות טובות, תוכלו למצוא גלילים של פרשוטו או בשר פרוס דק, גבינות ועלים ירוקים בהרכבים שונים שגם הם יעלו על הגריל. כל זה, לצד תפוחי אדמה, צ׳יקוריה (עלים ירוקים צלויים) ויין מקומי, יסדר אתכם לא רע. אני לא ממליצה על הספציפי שאנחנו אכלנו בו, כי השירות בו היה כל כך מגוחך, עד שהוצאנו בעצמינו כוסות יין מהארון. אבל יש שם מבחר לא רע של אפשרויות אחרות.<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8UbFgSOKCwU5937IqXH3NgApBkeIq8hUFpViGlfJzCaFPPuINGiBgZuQztj8wGOiqAaU1ee7-SiggHRzS_eWAIYEvsdUGuCadBtbZgK-kbzv7PyJM9L9gnnR9o_5w6WH66p8Hc3ijZ0B/s1600/italy-tal-31.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8UbFgSOKCwU5937IqXH3NgApBkeIq8hUFpViGlfJzCaFPPuINGiBgZuQztj8wGOiqAaU1ee7-SiggHRzS_eWAIYEvsdUGuCadBtbZgK-kbzv7PyJM9L9gnnR9o_5w6WH66p8Hc3ijZ0B/s1600/italy-tal-31.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">גם בלאברובלו יש גלידה מצוינת</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
באלברובלו תמצאו את ריכוז התיירים והמוסדות התיירותיים הכי גדול באיזור (כלומר רחוב קטן + 3 סמטאות), יחד עם מקבץ בתי Trulli צפוף וחינני.<br />
המקומיים, דרך אגב, חושבים שאלברובלו ממוסחרת (מה שנכון, בקנה מידה של איזור דל תיירות) לגמרי וימליצו על מונופולי כיעד עדיף ואמיתי יותר.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NVB_pJct-EUSY4F2QIWe9Sprd6uemE9NRK3_F95WPRrVy6-XMGl_5tnFeTLSdACHhsFLEORION2Iw9icv4aT8y8daEMZhPtrohbAlwfo8R5V1F3d-wyDojHm6tLjpBZjO7xDltMmRDHt/s1600/italy-tal2-19.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NVB_pJct-EUSY4F2QIWe9Sprd6uemE9NRK3_F95WPRrVy6-XMGl_5tnFeTLSdACHhsFLEORION2Iw9icv4aT8y8daEMZhPtrohbAlwfo8R5V1F3d-wyDojHm6tLjpBZjO7xDltMmRDHt/s1600/italy-tal2-19.png" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQq2wD0hYAbUEsaDPBcHnwgy6qp5QqADnBZpQd4KIEOMnVMWYeCm734gCm1bTmz7yPQu2YmUHtpt0BScYMuUrpNvg-79dELbchJUqeCXwpB-0O-DceeMBacP_NHktRSAIuF6IFdqnSg_Oq/s1600/italy-tal-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQq2wD0hYAbUEsaDPBcHnwgy6qp5QqADnBZpQd4KIEOMnVMWYeCm734gCm1bTmz7yPQu2YmUHtpt0BScYMuUrpNvg-79dELbchJUqeCXwpB-0O-DceeMBacP_NHktRSAIuF6IFdqnSg_Oq/s1600/italy-tal-2.png" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">מונופולי</td></tr>
</tbody></table>
אז מונופולי, על הנמל הקטן שלה, הפכה לעיר המחוז שלנו לחמישה ימים.<br />
מישהו, איפשהו, הבטיח שולי אוייסטרים שמפצחים אותם על הרציף לפי בקשה.<br />
אנחנו לא מצאנו אותם. מצד שני גם חיפשנו את השוק ביום הלא נכון, אז יצאנו קצת קלולסים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzfOSffl7QffiYEl6C7LTwXzbM0yKn0p_wnmNe0nG6y2hKKDTPz6c4m3qLaqLkATxQT7LUBhboGWuqN6VuX8R49Xd-asvY_5xtbtZxODywQvbemxKBudDjnQXx69x0c79_FnS739H5QR4/s1600/italy-tal2-2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFzfOSffl7QffiYEl6C7LTwXzbM0yKn0p_wnmNe0nG6y2hKKDTPz6c4m3qLaqLkATxQT7LUBhboGWuqN6VuX8R49Xd-asvY_5xtbtZxODywQvbemxKBudDjnQXx69x0c79_FnS739H5QR4/s1600/italy-tal2-2.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEK5KA96auFMt6UfRcd3ZJdYrW4gUVp1oTDw8utvfay8hmQP_93nXndQj0VqHMsuDARxYjKV_vEKWO1JxNHZbF54yASPSA5KlhNvQ7JzYtfwCg9rtR4XiSTlxCEKHTuUqJeF8VUKQQoWpq/s1600/italy-tal2-3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEK5KA96auFMt6UfRcd3ZJdYrW4gUVp1oTDw8utvfay8hmQP_93nXndQj0VqHMsuDARxYjKV_vEKWO1JxNHZbF54yASPSA5KlhNvQ7JzYtfwCg9rtR4XiSTlxCEKHTuUqJeF8VUKQQoWpq/s1600/italy-tal2-3.png" /></a></div>
במונופולי פגשנו את הסייסטה האיטלקית בשיאה.<br />
כשכפר קטן מתרוקן בשעות הצהריים, זה איכשהו נראה סביר.<br />
אבל כשהכיכר המרכזית, של עיר משמעותית יחסית בגודלה, הופכת דוממת לחלוטין באמצע היום, זה כבר מעלה חיוך. וגם מאפשר לשני הורים לשבת, בזמן ששלושה ילדים מקיפים את המזרקה בריצה שוב ושוב, ועוד פעם אחת.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OfwzOUD0_k8UQlpfR1HpyjQH1V1ejVCyspr2uh9MomOm7zhlFtiBHfU8fbpVHo_3hjSo__O5ZyKniGBIPbuQ-xtF23zbAXiDGhu5tK22NP2z2I1fBvM0ZhVr9QwFZq5CjzbfGjw-y_By/s1600/italy-tal2-4.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5OfwzOUD0_k8UQlpfR1HpyjQH1V1ejVCyspr2uh9MomOm7zhlFtiBHfU8fbpVHo_3hjSo__O5ZyKniGBIPbuQ-xtF23zbAXiDGhu5tK22NP2z2I1fBvM0ZhVr9QwFZq5CjzbfGjw-y_By/s1600/italy-tal2-4.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
הטיול הזה היה ברובו כזה של מבוגרים. לא הכנסנו פארקי שעשועים ומוזיאוני ילדים ללו״ז - בעיקר כי לא בא לנו, וגם כי החלטנו שגלידה ופיצה על בסיס יום יומי זה בידור מספק.<br />
אבל פה ושם זכרנו את חובתנו ההורית ואת העובדה שרחובות, מקסימים ככל שיהיו, נוטים לשעמם אותם לפעמים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjodI3JcMiEecVEwS_ZOPNFzkUbLO_8HCQOdle9ta_FFjSipYLe0YN5d3Ay_R94CY-sEbghTadK2bScK3elXacmw2kxvsc1eQfGUtNvVgbgvqDJKjYbZx8ZhGqPHwXjshVf7vVa2W-2Vzv/s1600/italy-tal2-6.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjodI3JcMiEecVEwS_ZOPNFzkUbLO_8HCQOdle9ta_FFjSipYLe0YN5d3Ay_R94CY-sEbghTadK2bScK3elXacmw2kxvsc1eQfGUtNvVgbgvqDJKjYbZx8ZhGqPHwXjshVf7vVa2W-2Vzv/s1600/italy-tal2-6.png" /></a></div>
<br />
<br />
ב- Castellana Grotte, הצעדנו אותם 3 ק״מ מתחת לאדמה, כדי לראות את אחת ממערות הנטיפים היפות בעולם ובתמורה הם נשלחו לשלוש שעות של התנדנדות בין העצים ב- Indiana Park הסמוך.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh87Ru8y_MAsk6bIu3TQorJzMngQ1BTx8xOh6Bx_DQuITtHqHR5nYeVlFrgqKOjD1dPYfXbfMXV2OYp4ynuqb4O_6zlTF6U-j9h2lyUpYIIOgJq9Fd2ZtjSmzZKu6G2ljvDBt6ZTjsDbzTb/s1600/italy-tal2-7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh87Ru8y_MAsk6bIu3TQorJzMngQ1BTx8xOh6Bx_DQuITtHqHR5nYeVlFrgqKOjD1dPYfXbfMXV2OYp4ynuqb4O_6zlTF6U-j9h2lyUpYIIOgJq9Fd2ZtjSmzZKu6G2ljvDBt6ZTjsDbzTb/s1600/italy-tal2-7.png" /></a></div>
<br />
מתקרבים לסיום.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmziRZ8ne0edMdR6FMwJKNdEjJIslWC8Jql4i1iEXJNmfTk2cSiN40pQC1SOXZ8ZervQFOrarZO4EDUYWONY3ZpOsSU6xkf0BioOb8imlShnQVEEGty1qtAOSxTKR1xVIQx2uJXreO7XeL/s1600/italy-tal2-8.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmziRZ8ne0edMdR6FMwJKNdEjJIslWC8Jql4i1iEXJNmfTk2cSiN40pQC1SOXZ8ZervQFOrarZO4EDUYWONY3ZpOsSU6xkf0BioOb8imlShnQVEEGty1qtAOSxTKR1xVIQx2uJXreO7XeL/s1600/italy-tal2-8.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
את השעות האחרונות שלנו בפוליה, בילינו ב- Polignano A Mare.<br />
השמש כבר כמעט שקעה. הרחובות היו כרגיל ריקים, החוף עטור הגשר המקומי המפורסם היה מרטיב רגליים כראוי, והדייגים תפסו את מקומם על קצה המצוק.<br />
והכי חשוב - מצאנו אוייסטרים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFbeAFvAzQ22yUgWocaUTs_TUklEZN4SC8tfQaFUL_3xgAcUiweojtxLCfBISFHTUZ3NP3erwGyf58faQK1vZybppIY-xJGWYVavFa2CNSbTDwvITQPanRZ9mHYUG0FaP5dATckcv4BQR/s1600/italy-tal2-9+copy.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFbeAFvAzQ22yUgWocaUTs_TUklEZN4SC8tfQaFUL_3xgAcUiweojtxLCfBISFHTUZ3NP3erwGyf58faQK1vZybppIY-xJGWYVavFa2CNSbTDwvITQPanRZ9mHYUG0FaP5dATckcv4BQR/s1600/italy-tal2-9+copy.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDW9IP8Cbu69AYO1F2cR281KdlNIKkPLczBrr_cN_h0FzGBqAvrGBBEdyciFiIBoUgm-NKmW17DmoJnTfpwF_N1R7orLnl4G-9yKQkt4LLUReZda1MVOBVmJuJNtkyBnSF2dyZ1LUEuy3A/s1600/italy-tal2-10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDW9IP8Cbu69AYO1F2cR281KdlNIKkPLczBrr_cN_h0FzGBqAvrGBBEdyciFiIBoUgm-NKmW17DmoJnTfpwF_N1R7orLnl4G-9yKQkt4LLUReZda1MVOBVmJuJNtkyBnSF2dyZ1LUEuy3A/s1600/italy-tal2-10.png" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
פוליה רחוקה למדי מרומא, משם יצאה הטיסה שלנו הביתה, מה שהביא לכך שהפרק האחרון בטיול (ותיכף גם הסיפור המובטח על ענייני אזורי נוחות) מתרחש באברוצו.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIiZ6wi9a50tOKsnFFqqpHCAypmEuxNrNITp8DA5LTO8u1m1uXVPmYuLpTf2Z5pRldWaHndeids-pMCU5ekFjlXcqCRSfKwOnUWl1c4SfBca608eUIyWHNOLwGUvNMdBfGLhBBmp-QJ-T/s1600/italy-tal2-11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEIiZ6wi9a50tOKsnFFqqpHCAypmEuxNrNITp8DA5LTO8u1m1uXVPmYuLpTf2Z5pRldWaHndeids-pMCU5ekFjlXcqCRSfKwOnUWl1c4SfBca608eUIyWHNOLwGUvNMdBfGLhBBmp-QJ-T/s1600/italy-tal2-11.png" /></a></div>
<br />
<br />
חווה.<br />
עם חיות. המון חיות.<br />
משפחה מארחת, עם ילדים משלה ואמא רוכבת סוסים שאופה ומבשלת.<br />
נשמע מעולה, לא?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4TwFH-8hvLmpE6NS8-vznwpV79bTjGNicmTqMHelaA6eCM6OVetj8tl5tJdwpVhvAZa6dNr2f20jEaE7-CTcn-Xsl4sEVew8JbMWAfUdQ1NZae0y7rkXxVXe_vK-82RT_pOClFd8mOna/s1600/italy-tal2-12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4TwFH-8hvLmpE6NS8-vznwpV79bTjGNicmTqMHelaA6eCM6OVetj8tl5tJdwpVhvAZa6dNr2f20jEaE7-CTcn-Xsl4sEVew8JbMWAfUdQ1NZae0y7rkXxVXe_vK-82RT_pOClFd8mOna/s1600/italy-tal2-12.png" /></a></div>
<br />
לפעמים כשנוסעים רחוק, זה מזכיר לנו דברים שידענו כבר מזמן.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLlKgIVN7SwC8NUP7tMx2wU3rV7d8vrYoiiAxruP2KOcoQkAlJyCOiJMXXFzJU5bRtKx1WVpwcXI4-CG2tkgIfkLKk2zwpBjD0chpQswwYC3342yOPlpsDjMOCTorcNCIY4ssWwrggMP81/s1600/italy-tal2-14.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLlKgIVN7SwC8NUP7tMx2wU3rV7d8vrYoiiAxruP2KOcoQkAlJyCOiJMXXFzJU5bRtKx1WVpwcXI4-CG2tkgIfkLKk2zwpBjD0chpQswwYC3342yOPlpsDjMOCTorcNCIY4ssWwrggMP81/s1600/italy-tal2-14.png" /></a></div>
<br />
ולא כל דבר מתאים לנו.<br />
כשאני אומרת ״לנו״, אני מתכוונת למבוגרים שבחבורה.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBmc53lwrpgWHoh68vG1CkJBwLHww7dSSf5zO-mJfUmktPj9fpZn3jQGqyhX5R1gyiCHGf-lhq3UC-CZLzIZpEFQqn1ICWKSPPvXiyq4boQEwIIhwkYji6ocLicluWZmI6lTYwSwl0HQ7B/s1600/italy-tal2-15.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBmc53lwrpgWHoh68vG1CkJBwLHww7dSSf5zO-mJfUmktPj9fpZn3jQGqyhX5R1gyiCHGf-lhq3UC-CZLzIZpEFQqn1ICWKSPPvXiyq4boQEwIIhwkYji6ocLicluWZmI6lTYwSwl0HQ7B/s1600/italy-tal2-15.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
כי הילדים מבחינתם, היו מוכנים לעבור לגור עם קרלו וקלאודיה על ארבעת בניהם בריאי הגוף, עשרת הכלבלבים, ארבעת החזירים, חמשת הסוסים ואינספור התרנגולות, עיזים, כבשים, אווזים וחמורים שלהם.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4PA3YD3u4CJYxnyG5eemCmlzxx4YEqTxLYTBku0Swi1sAI0WGPYZD40G4Cr9fXMJT5dxJgrypu5LqX_IVdlIbrEs1b5yANPoOZHGUwOUkHPFcNU-tZewKh3UzvUKtPyO78ihkuq7x1FTp/s1600/italy-tal2-16.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4PA3YD3u4CJYxnyG5eemCmlzxx4YEqTxLYTBku0Swi1sAI0WGPYZD40G4Cr9fXMJT5dxJgrypu5LqX_IVdlIbrEs1b5yANPoOZHGUwOUkHPFcNU-tZewKh3UzvUKtPyO78ihkuq7x1FTp/s1600/italy-tal2-16.png" /></a></div>
אנחנו, סוציומטים שכמונו, קצת פחות מתלהבים מלישון דלת מול דלת חדר המתבגרים הביתי, או מהמבוכה בלבקש קצת חלב כל ערב בזמן שהם צופים בטלויזיה.<br />
אבל זה אנחנו. הם היו מארחים נפלאים.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUbbjxX0FOYicPK9jgW1qvT3lzzm-ByWX6qPY24DDJjBQSMApIuIcOniqdQV4U2wyS2K0T4rWJAst0G9hh5BxQqiD7x1TjWnEdeibRQu3KxWvc5yeb6Npd1J4WLQr5zOVwRU7Xrb3UxpUj/s1600/italy-tal2-17.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUbbjxX0FOYicPK9jgW1qvT3lzzm-ByWX6qPY24DDJjBQSMApIuIcOniqdQV4U2wyS2K0T4rWJAst0G9hh5BxQqiD7x1TjWnEdeibRQu3KxWvc5yeb6Npd1J4WLQr5zOVwRU7Xrb3UxpUj/s1600/italy-tal2-17.png" /></a></div>
Parco Nazionale D'Abruzzo Lazio e Molise הוא מקום יפייפה. בפרט אם תכננתם היטב והגעתם יחד עם הסתיו מצהיב ומאדים העלים.<br />
לא הספקנו הרבה; טיילנו בוקר אחד בשמורה (לפחות עד שנרטבו הנעליים ונקרעו המכנסיים), האכלנו את הסוסים בתפוחים, ליטפנו כלבלבים שאך נולדו, אכלנו ביצים טריות מהלול, טעמנו סטייק צלוי על אש האח הפתוחה (ממטעמי אברוצו) וצלעות כבש מקומיות.<br />
וזהו.<br />
לא רע.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2osZFClzJyDr2vD2QO_ru4EBewm0UifXJZNsKk-sWm3OqalHxEyhVF8AHYgwldQoMhd5dhTCEqzeyfWQmKeaWBJm4fay70wSjXkv4RDAqKkCyhvNzRpyNBQgnlJbClBwL1qqWP0Nbdj_B/s1600/italy-tal2-18.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2osZFClzJyDr2vD2QO_ru4EBewm0UifXJZNsKk-sWm3OqalHxEyhVF8AHYgwldQoMhd5dhTCEqzeyfWQmKeaWBJm4fay70wSjXkv4RDAqKkCyhvNzRpyNBQgnlJbClBwL1qqWP0Nbdj_B/s1600/italy-tal2-18.png" /></a></div>
ושוב המלצות בקטנה:<br />
<br />
גלידריה מצויינת עם אוסף מגדלורים ראוי לשמו באלברובלו:<br />
Gelateria Arte Fredda, Largo martellotta, 47<br />
<br />
מסעדה רשמית למראה, אך עם עליצות מתפרצת למראה אנשים קטנים - במונופולי -<br />
La Locanda, Piazza Garibaldi 27, Monopoli<br />
פירות ים ודגים מעולים ממש.<br />
<br />
Pescaria<br />
משהו בין דוכן למסעדה.<br />
מבחר מרגש של צדפות, פירות יום ושאר פינוקים באווירה צעירה ועדכנית באופן מפתיע.<br />
הילדים הסתכלו עלינו בשאט נפש, לוגמים אוייסטרים.<br />
Via Roma 29, Polignano a Mare<br />
<br />
גלידרייה מעולה ב-Pescara, שלא עשינו בה כלום חוץ מלאכול גלידה בהמלצת אופיר קדרון המדהימה, שגרמה לי להתבאס קשות שאין לנו עוד שבועיים לפחות באיטליה - תציצו <a href="https://www.instagram.com/ophirher/" target="_blank">באינסטגרם שלה</a> לעוד קצת טעמים מאברוצו<br />
Riverano Gelato<br />
Via Venezia14, Pescara<br />
<br />
וחייבת להמליץ בחום רב על ה<a href="https://www.airbnb.com/rooms/7284625" target="_blank">טרולו המהמם של קלאודיה וסרג׳יו</a><br />
אמנם מצאנו אותם ב-Airbnb, אבל מפאת הבלגן הכללי שהיה כרוך בלארוז באמצע הלילה וכו׳, המפגש איתם היה כבר ישיר. לכן אנחנו לא יכולים לשבח אותם בטרוף באתר.<br />
טרולו שעבר שיחזור קפדני ע״י צמד האדריכלים הצעירים והמקסימים האלו, עם חצר ענקית עטורת סוכות גפנים. שווה ביותר!<br />
<br />
פיספסתם את החלק הראשון? <a href="http://www.chocolatesalt.co.il/2015/11/blog-post_18.html" target="_blank">הנה הוא כאן</a><br />
וכדי שלא תפספסו, אפשר להרשם לקבלת עדכונים ממני, שם בצד ימין למעלה.<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14692551554978759020noreply@blogger.com3